इस गर्मी में कैंटब्रिया खाने के लिए सबसे प्रत्याशित उद्घाटन और फिर से खोलना

Anonim

ग्रेट कैसीनो सार्डिनरो

कैंटब्रिया गर्मियों का स्वागत छतों और बहुत रसदार उद्घाटन के साथ करता है

गर्मी यहाँ है और कैंटब्रियन सागर हमेशा वफादार छुट्टियों के लिए एक गंतव्य है। आलीशान और शिष्टता के साथ, सेंटेंडर शहर ने 19वीं शताब्दी में महारानी एलिजाबेथ द्वितीय को प्यार किया, साल दर साल गर्मियों की मिसाल कायम करते हुए इसे बुलबुला बना दिया सार्डिनरो, एनसांच या मगदलीना.

यह इस समय पहले से कहीं अधिक है कि इसकी छतों, समुद्र तटों और सैरगाह लोगों से भरे हुए हैं, दोनों स्थानीय और पर्यटक, एक संपूर्ण नुस्खा पुस्तक का आनंद लेने के इच्छुक हैं जहां विद्रूप के छल्ले और एन्कोवीज नियम . और यद्यपि यह व्यंजन कभी भी शैली से बाहर नहीं जाता है, हाल के वर्षों में समुदाय ने जिस पाक कला का अनुभव किया है, वह आपको इसके प्रत्येक कोने को खाने और सभी तालों के लिए गैस्ट्रोनॉमी की खोज करने के लिए आमंत्रित करता है।

हम कुछ नवागंतुकों के साथ-साथ क्लासिक्स के लंबे समय से प्रतीक्षित पुन: उद्घाटन के माध्यम से चलते हैं कैंटब्रिया के समुदाय में पवित्रा, जो स्वादिष्ट समाचार के साथ लौटते हैं।

एक पासियन बीच क्लब

साथ पासीगोस एयर और सर्फर सोल प्राइमेरा वेका अभी सुसा में उतरा है। सैंटेंडर से कार द्वारा 30 मिनट की दूरी पर स्थित यह नया रेस्टोरेंट, बहुत सोमो और लैंग्रे के समुद्र तटों के करीब , उस उत्पाद के लिए एक श्रव्य है जहां बहुत ही कैंटब्रियन स्थानीय उत्पादों वाला एक छोटा मेनू a . के साथ सह-अस्तित्व में है स्टोन ओवन जो पेटू पिज्जा के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा।

जो बन गया है एल रियोजानो समूह के व्यवसायी कार्लोस क्रेस्पो का नौवां स्थान , इस क्षेत्र में पहले से ज्ञात शेफ के हस्ताक्षर के साथ आता है, एलेक्स ऑर्टिज़ो . यह कोई संयोग नहीं है, वास्तव में, यह नया स्थान व्यावहारिक रूप से उनके रचनात्मक रेस्तरां के सामने स्थित है कोयल की रोटी (वह कहां है चिकन पेड्रेस के साथ चावल अच्छे भोजन के सभी प्रेमियों के लिए एक अपरिहार्य तिथि बन गई है)।

हालांकि, इसकी मिसाल के विपरीत, प्राइमेरा वेका में एक प्रतिबद्धता है एक धीमा चरित्र और एक सरल रसोई , लेकिन उतना ही स्वादिष्ट और लाड़ प्यार। वास्तव में, उनका नाम केवल उसी के लिए प्रतिक्रिया करता है महामारी के बाद नई शुरुआत , उस पहली गाय के लिए जो देखभाल और बहुत प्यार के साथ अपनी देखभाल करती है, क्योंकि यह पहली चीज होगी कि समूह ने इस 2020 में हुए ब्रेक के बाद "दूध" दिया।

पहला गाय रेस्तरां

पहली गाय, सर्फ और 'धीमी' खाना पकाने

केवल जलाए गए स्टोव के साथ, यह विरोधाभासी है कि मांस प्राइमेरा वेका का मुख्य उत्पाद नहीं है-हालांकि एक सुरुचिपूर्ण तला हुआ चॉप गायब नहीं होगा-। आगंतुकों की आंखों और तालू को क्या आकर्षित करेगा, उपरोक्त बड़े पत्थर के ओवन होंगे जो कमरे की अध्यक्षता करते हैं, ओवन की एक फेरारी, जो बीच और ओक की लकड़ी, ज्वालामुखीय पत्थर और गैस के संयोजन से, बहुत अच्छे द्रव्यमान को ऊंचाई देगी इटली से लाया गया जैविक आटा . किण्वन कम से कम 48 घंटे तक चलता है और बहुत ही चुनिंदा सामग्री, जिनमें से लगभग सभी देशी हैं -सहित पनीर, जो पासो की घाटियों में छोटी डेयरियों से आते हैं - बिस्के की खाड़ी से भुनी हुई मिर्च और एंकोवी के साथ कैटालिना पिज्जा जैसे व्यंजनों का नेतृत्व करेगा।

सभी साझा करने के लिए क्लासिक्स के साथ आने वाली डिश होने के इरादे से बनाई गई हैं, जैसे Santoña, salmorejo से अपने गार्निश या मसालेदार मसल्स केक के साथ एंकोवीज़.

इसके अलावा, सब कुछ एक तटीय आभा में लिपटा हुआ आता है, जिस पर हस्ताक्षर किए गए हैं सैंड्रा टैरुएला , लकड़ी के स्लैट के एक अग्रभाग के साथ जो आपको आराम करने के लिए आमंत्रित करता है a आकस्मिक लाउंज संगमरमर की मेज, कुर्सियों और बगीचे की बेंच और जातीय लिनन कुशन के साथ सजाया गया दीवारों पर लटके हुए सर्फ़बोर्ड . पास के चरागाह के सीधे दृश्यों के साथ एक बड़े पेर्गोला से ढका एक बाहरी छत भी है।

  • पता: कद्दू, 26. सुएसा
  • आधी कीमत: €25-30

CAÑADÍO . के 40 वर्ष

राजधानी में लौटना, अपने जन्मदिन का जश्न मनाने वाले क्लासिक का आनंद लेने के लिए आने से बेहतर कुछ नहीं है। कब पाको क्विरोस कैनाडिओ रेस्तरां चार दशक पहले खोला गया था, निश्चित रूप से आपने उस क्रांति की कल्पना नहीं की होगी जिसका अर्थ कैंटब्रियन व्यंजनों के लिए होगा, जिसका सार इस रेस्तरां को बना रहा है ** एक क्लासिक जो कभी विफल नहीं होता **, विशेष रूप से स्टैंड-बाय को इसका सामना करना पड़ा छात्रावास में वर्ष।

लेकिन चूल्हे पहले से ही फिर से काम कर रहे हैं और इसकी खुली रसोई से भुना हुआ लाल मिर्च के साथ सैंटोना से प्रतिष्ठित एंकोवीज़; पस्त सैंटेंडर स्क्वीड के छल्ले; पेड्रेना से पैन-फ्राइड फाइन क्लैम्स या प्रामाणिक रॉक स्कॉर्पियनफिश का हलवा, जुआन मारी अर्ज़क को श्रद्धांजलि . उन्होंने या तो नियुक्ति को याद नहीं किया झींगा और लीक केक, कोरिज़ो क्रोक्वेट्स जो 1981 से प्यार में पड़ रहे हैं या टूना और स्क्विड मीटबॉल।

कैनाडिओस के प्रसिद्ध विद्रूप के छल्ले

कैनाडिओस के प्रसिद्ध विद्रूप के छल्ले

उन क्लासिक्स में से एक के रूप में प्रतिष्ठित, जिन्हें शहर में देखा जाना चाहिए-और न केवल के लिए ऐतिहासिक इमारत के भूतल की सुंदरता 19 वीं शताब्दी में, जिसमें यह स्थित है-, कैनाडिओ ने एक युवा व्यक्ति के साथ शुरुआत की, जो कि रसोई में प्रशिक्षित था। बिलबाओ का क्लब लांडाचुएटा पास लुइस लेज़ामा और लुइस इरिज़ारो , जिन्होंने 25 साल की उम्र में अपने मूल सेंटेंडर लौटने का फैसला किया, उसी नाम के वर्ग में कैंटब्रियन जड़ों के साथ एक पुनर्निर्मित रेस्तरां खोलने के लिए, लेकिन उस समय के बास्क व्यंजनों के आधुनिक स्पर्श के साथ।

निस्संदेह, इसकी सफलता का एक हिस्सा 1991 में निगमन के कारण है, थेरेसा मोंटेलिवा , वर्तमान में संस्था के मालिक हैं कि 2011 के बाद से मैड्रिड के सलामांका जिले में एक छोटा भाई है, जहां इसके अधिकांश प्रतिष्ठित-और जन्मदिन-पत्र मिलना संभव है।

  • पता: गोमेज़ ओरेना स्ट्रीट, 15, 39003 सेंटेंडर
  • आधी कीमत: €50।

कैसीनो में गर्मी

वे कभी असफल नहीं होते अस्थायी उद्घाटन . Santander में, La Terraza del Gran Casino Sardinero ने अभी-अभी इस 15 जुलाई को अपने दरवाजे खोले हैं-और यह केवल 15 सितंबर तक ही ऐसा करेगा। शांति के एक उत्तेजक और सुरुचिपूर्ण पुनर्विक्रय की तरह, यह छत भोजन करने वाले को ले जाएगी Biarritz . में शानदार ग्रीष्मकाल ठेठ पेरिसियन लट एल्यूमीनियम कुर्सियों, सफेद और नीले छतरियों, कच्चा लोहा और संगमरमर की स्टैंडिंग टेबल, मोमबत्तियां, परिवेश संगीत और प्रचुर मात्रा में वनस्पति के साथ।

समुद्र और शताब्दी ग्रैन होटल का सामना करते हुए, 1916 से प्रतिष्ठित इमारत की छत ने टीम के हस्ताक्षर के तहत एक पाक मेनू लॉन्च किया कार्लोस क्रेस्पो इसकी वास्तुकला के उन्नीसवीं सदी के ग्लैमर से मेल खाता है।

इस प्रकार, कोई नहीं हैं एक आलीशान और सुरुचिपूर्ण अंतरराष्ट्रीय स्पर्श के साथ कैंटब्रियन बाजारों की मछली - उत्तर से एक टूना की तरह एक टार्टारे में वकैम समुद्री शैवाल सलाद, किमची और भेड़ के बच्चे के सलाद के साथ तैयार किया जाता है- या मांस के साथ ओड्स रेड वाइन में स्ट्यूड ट्रिप, स्टेक टार्टारे या इबेरियन गाल.

बेशक, राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय वाइन की एक पूरी सूची और कॉकटेल का चयन आपको समय पर वापस यात्रा करने के लिए आमंत्रित करता है जबकि सूरज सैंटेंडर में सेट होता है।

  • पता: इटली स्क्वायर, एस / एन। Santander
  • आधी कीमत: €40

ग्रेट कैसीनो सार्डिनरो

अस्थायी छत

CENADOR DE AMOS के तीन सितारे

Cenador de Amós के पास तीसरे मिशेलिन स्टार के आगमन का जश्न मनाने के लिए मुश्किल से समय था। सेविले में पुरस्कार प्राप्त करने के चार महीने बाद ही महामारी और परिणामी बंद हो गया। वह पहला थ्री-स्टार सीज़न एक बुकिंग किताब जो धूमिल हो रही थी . हालांकि, एक लंबे साल बाद, विशेष रूप से पिछले मई से, जेसुस सांचेज़ की टीम ने एक बार फिर से रसोई घर में जादू कर दिया है। 18 वीं शताब्दी की महलनुमा हवेली जिसने 28 वर्षों से रेस्तरां पर कब्जा कर लिया है.

यह पुनर्मिलन भी समाचारों से भरा हुआ है। 'द सब्लिमेशन ऑफ द कैंटब्रियन' के नारे के तहत, मध्यांतर का मतलब पूर्ण विराम नहीं है। कुछ नवीनताओं पर काम करना जिन्हें प्रस्तावों के तहत एक साथ लाया गया है ' इवोक मोर अमोस 21 'वाई' अधिक आमोस 21 ', सांचेज़ "पहले से कहीं अधिक इच्छा" और "पहले से कहीं अधिक कारणों से 'मास अमोस' दिखाने के लिए वापस आ गया है"।

इस प्रकार, यह नया मौसम के करीब आता है स्थानीय उत्पादक , पर्यावरण के साथ संबंधों को मजबूत करना और वास्तव में इसके कैंटब्रियन सार से जुड़ना। "हम पहले हैं" Cenador de Amós का सबसे रोमांचक मौसम , और इसके लिए, इस समय के दौरान, R&D टीम सक्रिय रही है, जो भोजन करने वाले को उत्साहित करने के लिए गैस्ट्रोनॉमिक फ़ार्मुलों की तलाश कर रही है, जैसा पहले कभी नहीं था। रेस्तरां से अग्रिम "नए प्रस्तावों में हमारे कुछ क्लासिक्स की प्रेरणा को पहचानते हुए डिनर इस सीजन में Cenador de Amós के इतिहास को जीएगा।"

अमोस गज़ेबो

Cenador de Amós पहले से कहीं अधिक इच्छा के साथ लौटे

इसके अलावा, "2020 में ग्रह रुक गया और हम जो कुछ भी कर सकते हैं उसका एक नमूना था, सब कुछ हम छोटे इशारों और एक सक्रिय और प्रतिबद्ध दृष्टिकोण के साथ योगदान कर सकते हैं " इस कारण से, इन बंद महीनों के दौरान, Cenador de Amós "के लिए काम कर रहा है" स्थिरता उत्कृष्टता तक पहुंचें "नए ऊर्जा समाधान विकसित करना और उन परियोजनाओं को बढ़ावा देना जो उनकी दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों में कार्बन पदचिह्न को कम करते हैं जिन्हें एक कमरे में नग्न आंखों से देखा जा सकता है जिसे नए कालीनों, कुर्सियों या तालिकाओं के साथ फिर से सजाया गया है रीसाइक्लिंग से आने वाली सामग्री, समुद्र या समुद्री प्लास्टिक से बरामद मछली पकड़ने के जाल।

  • पता: प्लाजा डेल सोल, एस/एन विलावेर्दे डे पोंटोनेस
  • मेनू मूल्य: €190/227 (जोड़ी के बिना)

स्टार के साथ 'तार्डियो'

अनुकूलन या मरो, वे कहते हैं। इनडोर प्रतिबंधों के कारण हुआ है द न्यू मिल (पुएंते एर्स में), शेफ़ का रेस्टोरेंट टोनी गोंजालेज , इस गहना के बगीचे में एक बिल्कुल नया स्थान है कि 18वीं शताब्दी में पास नदी द्वारा पोषित एक जल चक्की थी। हालांकि इसके अंदरूनी भाग अभी भी प्रदान करते हैं उत्पाद में लंगर डाले हुए सुरुचिपूर्ण स्वाद मेनू , बाहर आप आनंद ले सकते हैं ले होरेओ , एक "मज़ेदार" बिस्टरो जिसकी छत तपस पर केंद्रित है, आपको तारों वाले रसोइये के व्यंजनों को जानने के लिए आमंत्रित करता है "अपने सबसे आकस्मिक प्रारूप में"।

यह ताज़े व्यंजनों और वाइन के बेहतरीन चयन के साथ बेहतरीन उत्पादों के बारे में है, जहां एपरिटिफ और 'दोपहर' ताकत हासिल करते हैं। मैत्रीपूर्ण और आकस्मिक व्यंजनों के नए प्रस्तावों में, लेकिन एक उच्च-स्तरीय रेस्तरां की गुणवत्ता के साथ, साझा करने के लिए डिज़ाइन की गई रचनाएँ, जैसे कि जलेपीनो गज़्पाचो के साथ मसल्स, टोमैटो विनैग्रेट के साथ मैरिनेटेड सैल्मन, तिल और वकैम के साथ टूना टाटाकी, अस्पष्ट कॉड आमलेट या पिकाना, ककड़ी और सरसों के मिनी बर्गर . बेशक, उनके क्रोकेट्स या स्क्विड रिंग्स जैसे क्लासिक्स की कोई कमी नहीं है।

  • पता: मोनसिग्नोर पड़ोस 18. आर्से ब्रिज
  • आधी कीमत: 24/30 यूरो

Le Hórreo El Nuevo Molino . के बगीचों में स्थित है

Le Hórreo El Nuevo Molino . के बगीचों में स्थित है

तारों वाली परंपरा

सितारों के बाद, इस साल शोक करना है बिस्टाररी अन्नुआ का समापन , का गहना ऑस्कर कैलेजा कि, 13 वर्षों के लिए, सैन विसेंट डे ला बारक्वेरा में आने वाले हर किसी को मोहित किया है। हालांकि, मिशेलिन के नक्शे पर एम्पुएरो में सोलाना जैसे नाम हैं।

के बगल में स्थित है ला बिएन अपारेसिडा का अभयारण्य , इग्नासियो सोलाना का रेस्तरां, साथ एक मिशेलिन स्टार , इस मौसम में परंपरा और अवंत-गार्डे के संयोजन, कैंटब्रियन व्यंजनों के समकालीन संस्करण को ध्यान से विस्तृत करता है सोटोम्बो चखने का मेनू , 18 मैजिक पास के साथ जो अच्छे उत्पादों के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, एक नवीनता के रूप में, इस वर्ष a छोटा मेनू, 13 पास, ब्रेनासो के रूप में बपतिस्मा लिया.

बेशक, उनके मेनू में इग्नासियो के जादू की कमी नहीं है, जो चार पीढ़ियों पहले एक रेस्तरां के रूप में शुरू हुई परंपरा के प्रति वफादार है। रसोइया की माँ बेगोना की रसोई से व्यंजन , आपके विकल्पों में से। और कुछ ऐसा जिसे कभी भुलाया नहीं जा सकता: मैड्रिड फ़्यूज़न 2017 में उनके क्रोक्वेट्स को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ के रूप में ऊंचा किया गया था . और वे अभी भी आपके पत्र में हैं, बिल्कुल।

  • पता: ला बिएन अपरेसिडा, 11. 39849 एम्पुएरो
  • मेनू मूल्य: €90/65 (जोड़ी के बिना)

ला सोलाना में व्यंजन

सोलाना में व्यंजन

द न्यू रोवन

मिशेलिन स्टार, जिसे 2003 के बाद से, एल सर्बल ने पहना था और इस साल फिर से मान्य किया गया था, ने 26 जून को प्यूर्टो चिको में अपना अंतिम मेनू पेश किया। द रीज़न? अभी एक महीने पहले, 22 साल पहले पैदा हुआ गहना एक जगह से दूसरी जगह बसने के लिए चला गया सार्डिनरो . 2018 के बाद से राफेल प्रीतो और क्विक मुनोज-शेफ के साथ- नया सर्बल प्रतीकात्मक जलकाग की इमारत में दृश्यों के साथ एक स्थान खोलता है , साठ के दशक का एक गहना जो लुप्त होने के कगार पर है।

एक पखवाड़े की शुरुआत एक नए भोजन कक्ष, नए रेस्तरां में वितरित की गई आपको सेंटेंडर की खाड़ी से निकलने वाली नौका को देखने की अनुमति देता है जबकि उनका स्वाद लिया जाता है, हां, वही मेनू और स्वाद मेनू जो दो दशकों से स्थानीय लोगों और आगंतुकों को पसंद करते हैं। वास्तव में, स्थान परिवर्तन का मतलब केवल बेहतर विचार है , क्योंकि फर्नीचर और तहखाने प्रतिष्ठित रेस्तरां के समान ही रहते हैं।

  • पता: एवी. मैनुअल गार्सिया लागो, 1ई, 39005 सैंटेंडर
  • आधी कीमत: €55

रोवाण

बेहतर नज़ारे और वही शानदार भोजन

एक नया सूरज

रामलेस डे ला विक्टोरिया में, रोनक्विलो रेस्तरां 2021 में समुदाय में अंतिम रेप्सोल सूरज के साथ खुला। भाई बंधु। डेविड और सेसिलिया पेरेज़ (रसोई और रहने का कमरा) एक दशक पहले पुराने और लोकप्रिय में लौटा था फोंडा जलकुंभी , जहां पौराणिक रेस्तरां पहले बंद था असन नदी . इस पत्थर के घर में, जिनके माता-पिता इसे सराय के रूप में चलाते थे और जहाँ वे बच्चों के रूप में रहते थे, उन्होंने बनाया है बिना किसी उपद्रव के एक जगह जहां नींव के साथ खाना है.

जिस घर में वह रहता है, उसके देहातीपन और पारिवारिक माहौल से मेल खाते हुए, रोनक्विलो ने एक और डाइनिंग रूम फ्लोर जोड़ा, जिसमें उसका आनंद लिया जा सके। अद्यतन क्षेत्रीय व्यंजन , अपनी स्याही में स्क्विड जैसे स्वादिष्ट पारंपरिक और क्लासिक स्टॉज के साथ, एक मेनू में जहां आसपास का खेल वे कभी असफल नहीं होते

  • पता: मेनेंडेज़ पेलायो, 2. विक्टोरिया की शाखाएँ, 39800
  • आधी कीमत: €35 - €50

रोंक्विलो

एल रोंक्विलो में उत्कृष्टता

बॉटिन केंद्र की पुनर्निर्मित कॉफी

ये था जीसस सांचेज जो अब तक वास्तु आइकन के निचले हिस्से की बागडोर संभाले हुए थे रेंज़ो-पियानो पिछले 2014 में सेंटेंडर शहर को दिया गया था। हालांकि, इस 2021 में, बॉटिन सेंटर ने अपने पाक स्थान का प्रबंधन शुरू करके वर्ष की शुरुआत की।

सांचेज़ के नेतृत्व में तीन वर्षों के बाद, बोटिन सेंटर में नया कैफे प्रबंधन के तहत अपना मेनू और सजावट खोलता है कार्लोस क्रेस्पो , जिसका कार्यकारी शेफ रहा है एलेक्स ऑर्टिज़ो एक नॉन-स्टॉप रसोई के मेनू के लिए और इंटीरियर डिजाइनर के हाथ से एक सौंदर्य नवीनीकरण भी सैंड्रा टैरुएला . प्राकृतिक जंगल और प्रचुर मात्रा में वनस्पतियों के गर्म वातावरण में, उनके नए नाश्ते की कोशिश करने से बेहतर कोई योजना नहीं होगी, जहां आमलेट -क्लासिक या टूना के साथ भरवां- एक सुरुचिपूर्ण सुक्रे क्रोइसैन के साथ प्रतिस्पर्धा करें जो आपकी सांस को रोक लेता है।

इसके अलावा, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, ऐसी रचनाओं की अपेक्षा करें जो एक ऐसे गंतव्य का स्वाद लें जो शेफ की रचनाओं में बहुत मौजूद हो, मिनोर्का , के रूप में पोर्क तैयार 'ए ला ब्रूट' या उसका लॉबस्टर ब्रावा सॉस, आलू और तले हुए अंडे के साथ।

बोटिन सेंटर का नया गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस

बोटिन सेंटर का नया गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस बहुत हरा-भरा दिखता है

अंतरराष्ट्रीय दृष्टिकोण की यादों की भी कमी नहीं है जिसके साथ इमारत खुद पैदा हुई थी, जैसे कि इसकी पुराने कपड़े कैनेलोनी या पोर्क स्निचेल . इसके अलावा, जब स्वास्थ्य संकट इसकी अनुमति देता है, तो कॉफी काम करेगी सुबह तीन बजे तक बगल में पेय और कॉकटेल सेवा के साथ राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय डीजे सत्र इसकी खुली छत पर समुद्र के नज़ारे दिखाई देते हैं और कंटिलिटेड मास के नीचे जिनकी अस्थायी प्रदर्शनियाँ हमेशा देखने लायक होती हैं।

  • पता: अल्बेरेडा पियर, पासेओ डी पेरेडा, एस/एन
  • आधी कीमत: €25/35

उपाय का एक दशक

वर्षगांठ भी एल उपाय है। ठीक एक दशक पहले, युवा रसोइया लियांड्रेस पहुंचे सैमुअल फर्नांडीज एक रेस्तरां में एक स्वच्छ और हार्मोनिक उत्पाद व्यंजन पेश करने के लिए जिसका नाम पड़ोसी आश्रम से आता है जिसमें यह स्थित है, नुएस्ट्रा सेनोरा डी लॉस रेमेडियोस का आश्रम। कैंटब्रियन सागर के नज़ारों के साथ , एक पहाड़ी पर बैठे, हजारों ग्राहक इस शांत और गर्म स्थान की मेजों से गुज़रे हैं, ऐसे व्यंजनों से प्यार हो गया है जो अब क्लासिक बन गए हैं, जैसे कि उनके इबियो चूसने वाले भेड़ के बच्चे या कॉफी और कोको के साथ गर्म हेज़लनट केक के साथ भरवां प्याज . बेशक, बिस्के की खाड़ी से मछली और स्थानीय खेतों से मांस आपको विशाल खिड़कियों के इस कोने के माध्यम से अपनी यात्रा को पूरा करने के लिए आमंत्रित करता है, जिसमें इस गर्मी में भी एक है बड़ा बगीचा छत।

  • पता: हर्मिटेज एल रेमेडी, एस / एन। 39527 रुइलोबा
  • आधी कीमत: €40

एल रेमेडियो का शानदार स्थान

एल रेमेडियो का शानदार स्थान

अधिक पढ़ें