ट्रूजिलो: त्वचा, शराब और अच्छे भोजन से भरपूर एक्स्ट्रीमादुरा

ट्रूजिलो, मैड्रिड से ढाई घंटे की छुट्टी

निस्संदेह ** एक्स्ट्रीमादुरा के ऐतिहासिक रत्नों में से एक ** जो इनमें से एक बनने में कामयाब रहा है पर्यटन स्थलों को यात्रियों द्वारा सबसे अधिक सराहा जाता है . इसकी पाक कला, इसकी मदिरा और इसके सुरम्य महल उन लोगों के लिए एकदम सही जगह हैं जो यह सब चाहते हैं।

ट्रूजिलो, विजेताओं की भूमि

ट्रूजिलो का **इतिहास** संभवत: तब तक है जब तक वह विद्रोही है। रोमनों ने पारित किया और इसे बपतिस्मा दिया टर्गलियम , ** ऑगस्टा एमेरिटा (मेरिडा) का प्रान्त बनना ** और पुरातात्विक अवशेषों के रूप में शहर में एक महान विरासत छोड़ना। और इसलिए वह इसे हमारे सामने प्रस्तुत करता है जोस एंटोनियो रामोस, ट्रूजिलो के आधिकारिक इतिहासकार , एक शहर की तरह जहां सब कुछ हुआ है।

प्लाजा डी ट्रूजिलो के आर्केड में

का कदम ट्रुजिलो मध्य युग के दौरान, यह अच्छी तरह से स्थित वाणिज्यिक शहर के कारण मुसलमानों और ईसाइयों के बीच एक लड़ाई थी। पंद्रहवीं शताब्दी के लगभग अंत तक इसे शहर की उपाधि नहीं मिली होगी, जो कैस्टिले के जॉन II उसे ऐसा विशेषाधिकार दिया।

विजेताओं का पालना, ट्रूजिलो शहर ने हमारे देश के इतिहास में दो महान शानदार पात्रों का जन्म देखा: एक ओर फ़्रांसिस्को पिज़ारो , ट्रूजिलो के मूल निवासी और जिन्हें पेरू की विजय का श्रेय दिया जाता है और दूसरी ओर ओरेलाना के फ्रांसिस , शहर का मूल निवासी भी है और जिसे अमेज़न नदी की खोज का श्रेय दिया जाता है। एक जिज्ञासा के रूप में, दोनों बाद वाले के नाना की तरफ के रिश्तेदार थे।

शिकार की भूमि, इबेरियन मांस और शराब , ट्रूजिलो पिछले कुछ वर्षों में पर्यटकों की बड़ी रुचि का गंतव्य बन गया है। इसके अलावा, इसकी निकटता मोनफ्राग नेशनल पार्क इसने इसे इतिहास की तलाश करने वालों के लिए, बल्कि प्रकृति के लिए भी एक बहुत ही दिलचस्प पड़ाव बना दिया है।

पूरा शहर ट्रूजिलो के चौक में आनंद ले रहा है

ट्रूजिलो में चार अनिवार्य दौरे

मुख्य चौराहा। यह शहरी स्मारकों में से एक है शहर में सबसे ज्यादा फोटो खिंचवाने . बिसवां दशा के अंत से इसकी अध्यक्षता करते हुए, की घुड़सवारी आकृति है फ्रांसिस्को पिजारो। चरित्र में पुनर्जागरण, इसके मेहराब और मेहराब हमारे देश के सबसे बड़े मुख्य वर्गों में से एक को घेरते हैं। उसी वर्ग में घूमने के स्थानों में चर्च ऑफ सैन मार्टिन (एस. XIV) और, निश्चित रूप से, इसके शानदार रेस्तरां हैं।

दीवार। ट्रूजिलो दीवारों के साथ एक गढ़वाले शहर है, 11 वीं शताब्दी में मूल रूप से सात द्वारों के साथ एक स्मारक शुरू हुआ, जिनमें से चार अभी भी संरक्षित हैं। पिछली शताब्दी की शुरुआत में इसे ऐतिहासिक-कलात्मक स्मारक घोषित किया गया था . इसमें 22 रक्षात्मक मीनारें थीं, जिनमें से 17 बनी हुई हैं। दीवारों के साथ चलना एक हजार साल की लड़ाई पर आधारित एक इतिहास की सांस ले रहा है

महल . यह किला 9वीं और 12वीं शताब्दी के बीच मुस्लिम स्पेन में बनाया गया था और यह में स्थित है लोमड़ी का सिर , शहर के ऊपरी भाग में स्थित एक पहाड़ी। यह अजीबोगरीब रक्षात्मक किला अभी भी कुछ अरब कुंडों को संरक्षित करता है और यहां जाया जा सकता है।

ट्रुजिलो वॉल

इसकी गलियाँ और महल हां ट्रूजिलो की गलियों में खो जाना लगभग ऐसा महसूस करने जैसा है कि सदियों में समय रुका नहीं है। इसकी पथरीली गलियां हमें यहां तक ले जा सकती हैं Alcazarejo de los Altamiranos या Pin Tower.

चौक को निहारने से पहले, कई महलों की दृष्टि खो देना हमेशा एक अच्छा विचार है, जैसे कि सैन कार्लोस के ड्यूक, द मार्किसेस डे ला कॉन्क्विस्टा या मार्किसेस डी पिएड्रास अल्बासी.

** बोडेगास बोलता है: ट्रूजिलो का जागरण**

इतने सालों में यह कहते हुए कि एक्स्ट्रीमादुरा के पास "प्रतिस्पर्धा" करने के लिए वाइन नहीं होगी, शायद यह हमें सफलता के वर्षों को आत्मसात करने के बाद थोड़ा हंसाता है वाइनरी क्रांति बोलती है . इसके अंगूर के बागों से घिरा हुआ है, जिसमें अंगूर की आठ किस्में हैं वाइनरी बोलो , महान वास्तुशिल्प मूल्य की एक इमारत और इसके डिजाइन के लिए सम्मानित किया गया, जो तांबे और कांच से बना है और पर्यावरण के साथ एकीकृत है।

इसकी विशिष्टता वाइनरी की आधुनिक अवधारणा और ट्रूजिलो के आसपास के इतिहास के बीच विपरीत है। निश्चित रूप से, शराब की दुनिया में तल्लीन करने के लिए बहुत सारी कला और उत्तम सुविधाएं, और उसके द्वार खुले हैं।

वाइनरी से 500 मीटर की दूरी पर है Torrecilla का चरागाह . से अधिक के साथ आधुनिक कृषि-पशुधन फार्म में स्थित एक अनूठा खेत एक्स्ट्रीमादुरा ग्रामीण इलाकों के 1,000 हेक्टेयर और के सौ शानदार नमूने शुद्ध स्पेनिश नस्ल।

स्टड फार्म में गाड़ियों का एक दिलचस्प संग्रह भी है जो प्रामाणिक संग्रहालय के टुकड़ों का प्रतिनिधित्व करता है। दोनों रिक्त स्थान आपको पूरक गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला का आनंद लेने की अनुमति देते हैं जैसे कि ट्रूजिलो के माध्यम से घुड़सवार गाड़ी की सवारी, घुड़सवारी और संगीत कार्यक्रम, स्वाद, पर्यटन मार्ग या और इसके निकटतम भौगोलिक वातावरण (मोनफ्राग्यू, ग्वाडालूप, प्लासेनिया, कासेरेस), तलयुएला और कासेरेस में गोल्फ कोर्स आदि।

तो, विशिष्टता के प्रेमियों के लिए, अच्छा स्वाद, असाधारण, विलासिता, उत्तम, अच्छी तरह से की गई चीजें ... Extremadura से, विजेताओं का पालना, Bodegas HABLA, ट्रूजिलो का दूसरा इतिहास।

जोस लुइस कार्बाजो वाइनरी के वाणिज्यिक निदेशक, ने हमें इस घटना के बारे में कुछ और बताया: "हबला ट्रूजिलो है, जो खोजकर्ताओं की भूमि है, जो हमारे समय में उन्नत थे। हम जानते हैं कि ट्रूजिलो को हबला होने पर उतना ही गर्व महसूस होता है जितना हम एक बनाने के लिए महसूस करते हैं। इसका एक छोटा सा हिस्सा। जब ये भावनाएँ परस्पर होती हैं, तो दोनों पक्ष पारस्परिक लाभ को समझते हैं।"

इसके अलावा, वह हमें बताता है कि एक साल पहले वाइनरी एक कदम आगे चला गया और अब HABLA de Moda संग्रह के साथ आश्चर्यचकित हो गया , हाउते कॉउचर की दुनिया को नाजुक और सुरुचिपूर्ण के रूप में एक नई पहचान के साथ जोड़ते हुए, यह महत्वपूर्ण है जो कला के एक काम के लिए प्रसिद्ध डिजाइनरों द्वारा टुकड़ों के साथ बनाई गई प्रत्येक रचना से मिलता जुलता है। वह निश्चित रूप से ट्रूजिलो की महान राजदूत हैं।

भुना हुआ बच्चा, मोरागास और मिगास

सबसे पहले, हमें यह ध्यान में रखना चाहिए कि ट्रूजिलो एक ऐसे क्षेत्र में स्थित है जहां शिकार एक उल्लेखनीय भूमिका निभाता है, जैसा कि एक्स्ट्रीमादुरा के पूरे समुदाय में होता है। ट्रूजिलो के प्रेमियों के लिए शानदार ग्रिल होने का दावा कर सकते हैं बच्चे का मांस या ग्रील्ड चूसने वाला सुअर , लेकिन यह भी अपने यात्रियों को महान के साथ प्राप्त करने के लिए चम्मच व्यंजन, उसका मोरागा या उसका स्वादिष्ट मिगास.

बेशक, सप्ताहांत और गर्मियों में आमतौर पर लोगों की भारी आमद होती है, इसलिए इसकी अनुशंसा की जाती है हमेशा बुक करें जहां भी तुम जाओ, प्लाजा मेयर और बाकी ऐतिहासिक केंद्र दोनों में।

ट्रूजिलो में सबसे अच्छे स्टीकहाउस में से एक निस्संदेह ** ला अल्बर्टा _(विक्टोरिया, 8) _** है। ला अल्बर्टा में, इबेरियन मांस खाने का अर्थ "एस्पेटास" सार्डिन खाने के लिए मलागा जाने जैसा है। पुराने शहर में स्थित, यह पारिवारिक रेस्तरां आपको भूमि से उपज और इसके भुट्टे में ओक चारकोल के साथ पुराने समय के व्यंजनों में वापस ले जाता है।

संभवतः सबसे सुंदर नहीं, न ही सबसे अधिक फोटोजेनिक के लिए आपके इंस्टाग्राम प्रोफाइल , लेकिन जो मैं आपको बता सकता हूं वह यह है कि जब आप उसकी अविश्वसनीय कोशिश करेंगे तो आपको रोल करने की आवश्यकता नहीं होगी सेब की चटनी के साथ इबेरियन सिरोलिन, इसका हिरन का मांस सिरोलिन या रेटिना बीफ का स्टेक। इस मामूली ग्रिल पर दांव लगाने का फैसला करने वालों के लिए देवताओं के योग्य फिनाले की देखभाल के साथ घर पर बने मिठाइयों की वर्बेना।

ट्रुजिलो पाराडोर _(सांता बीट्रिज़ डी सिल्वा) _ शहर के गैस्ट्रोनॉमिक आकर्षणों में से एक है। यह में स्थित है सांता क्लारा कॉन्वेंट , 16वीं शताब्दी की एक इमारत जिसके अंदर एक सुंदर पुनर्जागरण मठ है और जिसे पर्यटकों द्वारा सबसे अधिक मांग वाले आवासों में से एक माना जाता है। इसकी गैस्ट्रोनॉमिक पेशकश काफी उल्लेखनीय है, जहां एकोर्न-फेड इबेरिको हैम डीओ देहेसा डी एक्स्ट्रीमादुरा इसकी अनिवार्य नियुक्तियों में कमी नहीं है। प्रसिद्ध पनीर

पास्क्युलेट एस्टेट इसे इसके क्रोक्वेट्स में देखा जा सकता है, जो अब स्पेन में सर्वश्रेष्ठ और दुनिया में छठा होने के लिए इतना फैशनेबल है। और उसका रोस्ट चूसने वाला सुअर शायद इस दुनिया से बाहर है। पाराडोर डी ट्रुजिलो की छत

और अगर हमें ट्रूजिलो के साथ एक गैस्ट्रोनॉमिक दायित्व के बारे में बात करनी है, जो कि प्लाजा मेयर में रुकना है और प्रसिद्ध माइगस डेल खाना है

मेसन ला ट्रोया . यह संभवतः शहर का सबसे प्रसिद्ध स्थान है, जैसा कि इसकी दीवारें कहती हैं, प्रसिद्ध लोगों की तस्वीरों के साथ पंक्तिबद्ध है, जो वर्षों से उनके आनंद लेने के लिए आए हैं पौराणिक टुकड़े। इस पारंपरिक रेस्तरां ने 16वीं शताब्दी के महल पर एक छोटा गैस्ट्रोनॉमिक साम्राज्य बनाया और अब यह एक सदी से भी अधिक पुराना है।

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