बर्लिन हमेशा
निश्चित रूप से वाक्यांश एक घंटी बजाता है: बर्लिन आईस्ट आर्म, एबर सेक्सी (बर्लिन गरीब लेकिन सेक्सी है), और ऐसा इसलिए है क्योंकि उस समय जर्मन मेयर को अब एक दशक से अधिक समय हो गया है - क्लाउस वोवेरेइट -, इस दावे के साथ क्रिएटिव को अपने शहर की ओर आकर्षित करने की कोशिश की। और यह काम किया.
**बर्लिन** के अन्य यूरोपीय राजधानियों की तुलना में आश्चर्यजनक रूप से कम किराए ने मदद की फिर दुनिया भर से कलात्मक लोगों को आकर्षित करने के लिए, इसे एक महत्वपूर्ण केंद्र बनाने के लिए कलाकार, संगीतकार, लेखक और, तेजी से, तकनीकी और वेब परियोजनाओं वाले उद्यमी जैसे आज भी है।
जर्मन राजधानी की उत्कृष्टता अब न केवल गरीब है बल्कि अब यह पहले से कहीं ज्यादा कामुक है , और यह भी दिखाया है कि अपनी खुद की कहानी को मोड़कर, आज यह अन्य बातों के अलावा, इस बात का एक स्पष्ट उदाहरण प्रस्तुत करता है कि सामाजिक, आर्थिक और सांस्कृतिक प्रगति.
Hackesche Höfe . के प्रांगण में दुकानें भर जाती हैं
और प्रगति की बात करें तो, बर्लिन शहर में नए का आना बंद नहीं हुआ है और नीचे हम संक्षेप में बता रहे हैं नवीनतम रुझान और ठंडी जगह.
अवकाश और संस्कृति
सोडा किताबों की दुकान
आराम और संस्कृति उन चीजों में से एक है जो बर्लिन की विशेषता है, न केवल मुफ्त गतिविधियों की संख्या के कारण या कम पैसे के लिए जो यह प्रदान करता है, बल्कि इसलिए भी कि आजादी जो सांस लेती है और नई कलात्मक धाराओं के निरंतर अग्रणी होने के लिए और प्रेम और कला के नए रूपों को स्वीकार करें.
परिचित होने और पकड़ने का एक अलग तरीका शहर के किताबों की दुकानों में से एक में जाना है, जैसा कि मामला है सोडा.
इसमें आपको पर पत्रिकाओं और कलेक्टर की पुस्तकों का एक असाधारण चयन मिलेगा फैशन, कला, डिजाइन, फोटोग्राफी, वास्तुकला, यात्रा , आदि, और वह सब कुछ जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं!
आपकी अद्भुत दुकान में स्थित है वेनबर्ग्सवेग 1 और पुस्तकों और पत्रिकाओं का इसका सावधानीपूर्वक चयन उन लोगों को प्रसन्न करता है जो अभी भी एक-एक करके पन्ने पलटते हुए पढ़ने का आनंद लेते हैं, साथ ही वे जो अपने घरों को सजाने के लिए कवर और कागज की चादरों के साथ कला के कार्यों को इकट्ठा करना पसंद करते हैं।
बहुत बढ़िया किताबों की दुकान
सैमलुंग बोरोस
यह स्पष्ट रूप से नया नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से योग्य है इस खंड में गुणवत्ता का उल्लेख क्योंकि अब यह शहर में बहुत फैशनेबल है (या यों कहें कि यह कभी बंद नहीं हुआ)।
हालांकि यह एकमात्र बंकर नहीं है जो शहर में बनाया गया है, सैमलुंग बोरोस या बर्लिन बंकर शायद सबसे प्रसिद्ध है।
पांच मंजिला इमारत 1942 में एल्डोफ हिटलर और वास्तुकार द्वारा निर्मित एक बंकर से ज्यादा और कुछ नहीं थी। कार्ल बोनात्ज़ी मित्ते के मध्य जिले में a . के रूप में हवाई हमले का आश्रय क्षेत्रवासियों के लिए।
वर्ष 45 में, भवन बन गया स्टालिन की गुप्त सेवा जेल और फिर एक में केले का गोदाम.
1949 में सोवियत सेना ने इसे जर्मन लोकतांत्रिक गणराज्य के अधिकारियों को सौंप दिया और 1989 तक, जिस वर्ष दीवार गिर गई, बंकर संघीय सरकार के हाथों में चला गया, जो नहीं जानता था कि इसके साथ क्या करना है और उसे पार्टी जाने वालों, कलाकारों और विचित्रताओं की दया पर छोड़ दिया अपने सामाजिक जीवन और सांस्कृतिक कार्यक्रमों के लिए स्थानों की तलाश में।
यह वही है जो सैमलुंग बोरोस छुपाता है
1992 में वह चार साल के लिए बने दुनिया के सबसे सफल टेक्नो क्लबों में से एक , लेकिन सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करने के कारण 1996 में बंद कर दिया गया।
इन कंक्रीट की दीवारों के पीछे इतने इतिहास के बाद, अरबपति डिजाइनर क्रिश्चियन बोरोस और उनकी पत्नी ने 2003 में इसे खरीदने का फैसला किया और इसे अपना घर बनाओ।
नवीनीकरण के वर्षों के बाद, इमारत का अंततः 2008 में पुनर्जन्म हुआ था सैमलुंग बोरोस . केवल अपॉइंटमेंट द्वारा खुला, इस गैलरी को के रूप में भी जाना जाता है 'कला बंकर' यह एक ऐसा स्थान है जो बोरोस जोड़े के निजी अंतरराष्ट्रीय समकालीन कला संग्रह को समायोजित करता है, जिसे वितरित किया जा रहा है 3,000 वर्ग मीटर और 80 कमरे केवल प्रदर्शन के लिए अभिप्रेत है।
बोरोस परिवार के निजी संग्रह में शामिल हैं 700 से अधिक कार्य, और उनमें से कुछ 90 के दशक में बनाए गए थे , इस प्रकार आज तक एक कलात्मक यात्रा की शुरुआत।
आगंतुकों को से संबंधित कला के बारे में भी जानने का अवसर दिया जाता है इमारत की वास्तुकला , जो केवल आश्चर्यजनक इतिहास के लिए छुपाता है, पहले से ही देखने लायक है।
फैशन और डिजाइन
अस्थायी शोरूम
फैशन और डिजाइन के मजबूत बिंदुओं में से एक है बर्लिन और परिणामस्वरूप इसके लिए समर्पित नए स्टोर पैदा होना बंद नहीं होते हैं।
इसके नाम के बावजूद, अस्थाई शोरूम शहर के सबसे पुराने कॉन्सेप्ट स्टोरों में से एक है जो अंतरराष्ट्रीय ब्रांड प्रदान करता है और 36a Kastanienallee में स्थित है।
यह एक इवेंट प्रोडक्शन और जनसंपर्क एजेंसी भी है जो के साथ काम करती है अनन्य ब्रांड उन्हें अपने ग्राहकों के साथ और अधिक जुड़ने में मदद करने के लिए।
सड़क के स्तर पर, इसकी दो मंजिलों पर, आपको जाने-माने डिजाइनरों जैसे लक्जरी कपड़ों और सामानों का सावधानीपूर्वक चयनित चयन मिलेगा, जैसे कि योहजी यामामोटो, टी अलेक्जेंडर वांग, कार्वेन, मैसन मार्गिएला, जिल सैंडर, हेल्मुट लैंग, इस्से मियाके, रीबॉक कॉटवीलर फैशन डिजाइन के अन्य देवताओं के बीच…
यह शहर कैसे वैश्विक, अंतरराष्ट्रीय और यहां तक कि विशिष्ट बन सकता है, इसका एक स्पष्ट उदाहरण।
वाल्डबर्लिन
**जॉयस बिनेबोइस (पूर्व मॉडल) और डाना रोस्की (फैशन स्टाइलिस्ट) ** ने इनमें से एक को चलाया बहु-ब्रांड बुटीक रचनात्मक अवकाश लेने का निर्णय लेने से पहले बर्लिन के सबसे गर्म स्थान।
दुनिया भर की यात्रा करने के बाद वे अपने पहले के साथ घर लौट आए ज्वेलरी कलेक्शन जिसे वे जूसी कहते हैं , और जिसे उन्होंने बर्लिन फैशन वीक 2018 के दौरान प्रस्तुत किया।
के सभी भाग वाल्डबर्लिन बर्लिन में कीमती सामग्री जैसे का उपयोग करके हस्तनिर्मित हैं सीपियां, मीठे पानी के मोती, स्वारोवस्की क्रिस्टल, चांदी, या सोना चढ़ाया हुआ चांदी ; और वे सभी दुनिया भर में अपने कारनामों को याद करते हैं और दोनों को पहना जाने के लिए डिज़ाइन किया गया है न्यूयॉर्क जैसे **बाली के समुद्र तटों पर।**
बर्लिन में आप खरीद सकते हैं उनका नवीनतम संग्रह द बोनिता दुकान में पहली अप्रैल Auguststraße 77 पर स्थित है, लेकिन यूरोप के कई शहरों में या उनके ऑनलाइन स्टोर में भी।
फियोना बेनेट
के प्रसिद्ध जर्मन डिजाइनर फियोना बेनेट के बीच संबंध हाथ से बनी टोपी और बर्लिन, का एक बहुत लंबा इतिहास रहा है।
1966 में जन्मी और एक मिलनरी की छात्रा जब शहर एक दीवार से विभाजित था, आज वह धन्यवाद के लिए जानी जाती है उनकी रचनाएँ ग्रह पर सबसे प्रतिष्ठित फैशन पत्रिकाओं के कवरों को सुशोभित करती हैं और दुनिया भर से मशहूर हस्तियों से ऑर्डर प्राप्त करता है।
इसके अलावा, उनकी लोकप्रियता में उनकी भागीदारी के बाद से बढ़ना बंद नहीं हुआ है बार्सिलोना ब्राइडल फैशन वीक जहां उन्हें ELLE ब्राइडल अवार्ड्स 2018 में विशेषज्ञों की जूरी में आमंत्रित किया गया था और उन्हें इससे सम्मानित भी किया गया था कार्टियर द्वारा बोडास ज्वेलरी के सर्वश्रेष्ठ संग्रह का पुरस्कार।
बर्लिन में एक फियोना बेनेट टोपी कार्यशाला
इसी महीने, 25 सितंबर से 30 सितंबर तक , बर्लिन कला सप्ताह के साथ मेल खाते हुए, फियोना बेनेट ने एक नई प्रदर्शनी खोली हियरिंग बर्लिन शोरूम अपने नवीनतम काम के साथ नोजिव II।
लेकिन अगर आप उसे नहीं देख पाते हैं, तो चिंता न करें, आप अभी भी 81-83 पॉट्सडैमर स्ट्रेज में स्थित उसके अद्भुत स्टोर पर जा सकते हैं।
कॉफी और गैस्ट्रोनॉमी
बेन रहीम
की संस्कृति ताजा फ़िल्टर्ड कॉफी और हाल ही में कोल्ड ब्रूड कॉफी के लिए 'सुपर क्रेज' के रूप में जाना जाता है ठंडा काढ़ा दुनिया भर में बढ़ना बंद नहीं हुआ है, और इस उत्तेजक पेय के कई अनुयायी और नशेड़ी हैं सबसे कीमती कॉफी और अब बिल्कुल नई नाइट्रो कॉफी की तलाश में।
वास्तव में इस प्रकार की कॉफी ने लगभग चार साल पहले के कुछ हलकों में अपनी उपस्थिति दर्ज कराई थी पेटू कॉफी और कुछ हिपस्टर्स के विशेषज्ञ अमेरीका . लेकिन दुनिया में और अब बर्लिन में भी कॉफी की अधिक से अधिक दुकानें इस प्रवृत्ति के लिए साइन अप कर रही हैं कॉफी में नाइट्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड मिलाएं और इसे सीधे बार में एक नल के माध्यम से परोसें, जैसे कि यह बीयर हो।
यदि आप इसे आज़माने के लिए उत्सुक हैं, तो यहाँ शहर की सबसे अच्छी जगह है। बेन रहीम यहां स्थित है सोफिएन्स्ट्रैस नंबर 7 के ठीक अंदर हैकेश होफे -एक परिसर 1906 में खोला गया और 1972 में एक ऐतिहासिक स्मारक घोषित किया गया- एक छोटा और हमेशा त्रुटिहीन कैफेटेरिया है जहां वे उत्कृष्ट कॉफी और चाय बनाकर और परोस कर अरब और ट्यूनीशियाई आतिथ्य पर जोर देते हैं।
वहां, अन्य किस्मों के अलावा, वे अब इतनी प्रसिद्ध को भी सावधानीपूर्वक विस्तृत करते हैं नाइट्रो कॉफी: दिखने में काली बियर के समान , एक नाजुक गिलास में बर्फ के साथ और एक रेशमी बनावट और एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ परोसा जाता है, कुछ मीठा , कि आप दोहराना बंद नहीं कर पाएंगे।
भविष्य का नाश्ता
झुकाव स्लो फूड -खाने के लिए अधिक गुणवत्तापूर्ण समय देना, उत्पाद की देखभाल करना, और जो हम खाते हैं उसके बारे में अधिक सीखना- ने भी बर्लिन की राजधानी पर आक्रमण किया है। यह भारी मात्रा में प्रदर्शित होता है दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन का आनंद लेने के लिए स्वस्थ विकल्प: नाश्ता।
भविष्य का नाश्ता इस लिहाज से शहर में क्या पक रहा है, इसका अच्छा उदाहरण है। इस साल मार्च के बाद से यह ऑफर करता है उनका नया कैफे 46 बोहमिश स्ट्र में स्थित है। , दिन के किसी भी समय एक अच्छी कप कॉफी और स्वादिष्ट नाश्ता करने में सक्षम होना।
उनके मेनू में लगभग पांच व्यंजन होते हैं जो वर्ष के मौसम के आधार पर नियमित रूप से बदलते हैं, हालांकि वे अपने क्लासिक्स को बनाए रखते हैं जैसे कि अंडे बेनेडिक्ट और उनके प्रसिद्ध घर का बना पेनकेक्स उनके गुप्त स्पर्श के साथ।
बर्लिन के बीचों-बीच मेक्सिकन व्यंजन
संघर्ष
दूसरी ओर, अगर कुछ ऐसा है जो ** न्यूयॉर्क, लंदन और बर्लिन ** जैसे बड़े शहरों की विशेषता है, तो यह इसके निवासियों का बहुसंस्कृतिवाद है जो हर जगह से आते हैं और इसलिए इसके रेस्तरां की विस्तृत श्रृंखला भी है।
क्षेत्रीय और पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजनों से प्रेरित होकर, लड़ाई रेस्टोरेंट को अपनाकर बर्लिन की राजधानी में लहरें बना रहा है मेक्सिको के प्रामाणिक जायके के लिए एक आधुनिक दृष्टिकोण।
मेक्सिकन लोगों के जोशीले और मेहनती चरित्र की प्रशंसा करने के लिए चुना गया नाम सकारात्मक रूप से इसके लोगों के उस अभियान को दर्शाता है जिसमें वे विश्वास करते हैं।
इसकी गैस्ट्रोनॉमिक पेशकश का उद्देश्य मैक्सिकन लोगों के उस आवेग और जुनून को दिखाना है एक ईमानदार, स्वादिष्ट और प्रामाणिक मेक्सिकन अनुभव एक जीवंत वातावरण के साथ एक रंगीन जगह में।
उन्हीं के शब्दों में: "ला लुचा हमारी लड़ाई है ताकि बर्लिन असली मेक्सिको को जान सके।"
रयतेई 893
और जापानी रेस्तरां को खत्म करने के लिए जिसके बारे में हर कोई बात करता है: Ryōtei 893 चार्लोटनबर्ग क्षेत्र में स्थित है। यहां अचानक टेबल मिलना लगभग असंभव है, इसलिए आरक्षण की सिफारिश की जाती है। एक, दो और तीन सप्ताह पहले तक।
परिसर का इंटीरियर अंधेरा और अंतरंग है, खिड़की के बगल में दो के लिए छोटी टेबल हैं और रसोइयों के सामने भोजन करने के लिए एक लंबी भारी पत्थर की पट्टी जबकि वे अपना जादू करते हैं।
व्यंजन साझा करने के लिए एकदम सही हैं। मेनू मछली पर काफी केंद्रित है, लेकिन मांस प्रेमियों के लिए भी पर्याप्त व्यंजन हैं। यहां भोजन करना बिल्कुल सस्ता नहीं है, लेकिन सच्चाई यह है कि सामान्य तौर पर गुणवत्ता वाली मछली बर्लिन में इसमें बहुत पैसा खर्च होता है। ख़राब खानपान!
एक ऐसा कोना जहां आप जापानी स्वाद के साथ खुद को खुश कर सकते हैं