कैथेड्रल का समुद्र तट
आज 16 अगस्त है: यह कोकोस और बड़े प्रमुखों का त्योहार है, जो सैन रोके को श्रद्धांजलि देते हैं और संगीत, नृत्य, विशाल गुड़िया की ताल पर रिबादेव की मुख्य सड़कों से गुजरते हैं। और, ज़ाहिर है, समुद्री भोजन व्यंजनों।
हम शहर के केंद्र में हैं, कैले सैन फ़्रांसिस्को के सबसे व्यस्त 'मंदिर' के बहुत करीब हैं, विल्लारोंटा (कासा विलारोंटा, वास्तव में। सैन फ्रांसिस्को, 9), जहां हर दिन पैरिशियनों की भीड़ खुद को छुड़ाने के लिए इकट्ठा होती है, गुनाह करने के लिए। लोलुपता का गलती इसके ऑक्टोपस में है, जिसने इस छोटी सी जगह को खोलने के बाद से रिबादेव में सर्वश्रेष्ठ होने की प्रतिष्ठा प्राप्त की है . इसे खाने के लिए कई जगह हैं, बहुत अमीर, कभी बेहतर, और कभी-कभी बदतर, लेकिन यहां यह कभी विफल नहीं होता है। यही उसका रहस्य है। रिबाडेंस इसे जानते हैं। और बेहतर जानकारी वाले आगंतुक भी, यही वजह है कि **बेहतर है कि आप सुबह सबसे पहले जाएं (रात 8 बजे से पहले) या आखिरी चीज (रात 11 बजे के बाद)** यदि आप बड़ी कतारों में इंतजार नहीं करना चाहते हैं। ऑक्टोपस ए फीरा के हिस्से की कीमत 10 यूरो है (आपको कैशेलो के लिए अलग से पूछना होगा), हालाँकि उन्हें एक तरफ भी नहीं छोड़ा जा सकता है बारीक पिसा हुआ व्यंग्य और Padron मिर्च। मिठाई के लिए: पनीर और कॉफी लिकर के साथ चीज।
इसके नाम पर धार्मिक स्मृतियों के साथ और अपने ऑक्टोपस के लिए भी प्रसिद्ध रेस्तरां है सैन मिगुएल , लेकिन यहाँ ऑक्टोपोड परोसा जाता है क्लैम और बेक्ड आलू के साथ.
क्रूस के माध्यम से हमारा गैस्ट्रोनॉमिक अब हमें ले जाता है रिनलो , रिबादेव से सात किलोमीटर, एक छोटा सुरम्य शहर कई सदियों के इतिहास के साथ जहां मुश्किल से 150 लोग चट्टानों पर अपने पैदल चलने वालों के घरों में रहते हैं। एक दिन यह एक व्हेलिंग बंदरगाह था और यह स्पेन में दूसरे सबसे पुराने भाईचारे को बरकरार रखता है। इसके समुद्री भोजन का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है: झींगा मछली, मकड़ी के केकड़े, बार्नकल्स और झींगा मछली, जिससे चावल बनाया जाता है ( दो के लिए 30 यूरो; केवल अनुरोध पर ) जिसने आपको क्षेत्र में एक रेफरल बनाया है। जबकि मुख्य पाठ्यक्रम आता है, आप अपनी भूख को इसके स्वादिष्ट स्क्विड से मूर्ख बना सकते हैं। बेशक, फिर से, बाकी अच्छी तरह से जानकारों का अनुमान लगाना और जल्दी बुक करना महत्वपूर्ण है।
रिबादेओ का प्रकाशस्तंभ
मिठाई का समय: सांता क्लारा मठ (13वीं शताब्दी) अगला पड़ाव है। यहां रहने वाली दर्जनों मठवासी ननों का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है: क्रीम के साथ मिल-फ्यूइल और (केवल अगर आपके पास प्लग है), सैन होनोरे केक , फ्रेंच मूल की एक मिठाई जो प्रॉफिटरोल, बादाम, हेज़लनट क्रीम, पफ पेस्ट्री, क्रीम और कारमेल या चॉकलेट से बनी है। दुर्भाग्य से यह अगस्त में बंद है; हालाँकि, मीठे दाँत वाले लोग अपनी चीनी की लालसा को कम कर सकते हैं Candelaria , एक पेस्ट्री की दुकान जिसका नाम कैनरी द्वीप समूह के संरक्षक संत की ओर इशारा करता है, जहां इसका मालिक है। उसकी विशेषता है एक डबल पवित्र मिठाई, स्कैलप के आकार में सैंटियागो केक , 'चॉकलेट तलवों' के अलावा, एक प्रकार के ताड़ के पेड़, जो बेहतर या बदतर के लिए अप्रतिरोध्य हैं। उनके पेस्टलोन डी बोनिटो, एक प्रकार का पफ पेस्ट्री एम्पाडास, भी विशिष्ट हैं।
आत्मा खिलाती है सांता क्रूज़ का दृष्टिकोण , एक छोटे से चैपल के बगल में और रिबादेव मुहाना के दृश्यों के साथ, या मिराडोर डे ला अटलाया में, मरीना और यॉट क्लब के बीच, एक अद्भुत जगह, बाद वाला, सूर्यास्त के समय कास्त्रोपोल के दृश्यों के साथ एक ग्लास वाइन लेने के लिए।
रिबादेव में हर मार्ग एक ही स्थान पर समाप्त होना चाहिए: कैथेड्रल का समुद्र तट। पुराने लोग इसे ऑगस सैंटस के रूप में जानते हैं, क्योंकि इसे तब कहा जाता था जब शायद ही कोई गिरा हो, होला में कैल्वो सोटेलो की तस्वीरें दिखाई देने से बहुत पहले, और समुद्र तट और नाम "लास कैटेड्रेल्स" लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया। । गलियारे, चट्टानें और अविश्वसनीय चट्टान संरचनाएं इस प्राकृतिक स्मारक को आकर्षित करती हैं। इसे देखने के लिए, आम जनता की तरह, आपको इसके शेड्यूल, इसके ज्वार-भाटे पर ध्यान देना होगा, ताकि इसकी गुफाओं, इसके मेहराबों और इसके छोटे पत्थर के चैपल के बीच चलने से न चूकें। निश्चित रूप से इस गिरजाघर में आपकी अपेक्षा से अधिक पैरिशियन हैं , लेकिन यह लंबे समय से एक गुप्त स्थान नहीं रह गया है। और इसके लिए भुगतान करना होगा।
कैथेड्रल का समुद्र तट, रिबादेओ