सभी को गोरे
इस तथ्य के बावजूद कि वर्तमान में इस शहरीकरण का स्थान नाम बिनिबेकर वेल है, इसके मालिकों के लिए और हर साल मिनोर्का द्वीप पर आने वाले दस लाख से अधिक आगंतुकों के लिए। यह था, है और हमेशा बिनीबेका वेल के नाम से जाना जाएगा।
हम इसे दक्षिण में पाते हैं - विशेष रूप से संत लुई की नगर पालिका में- और महोन से कार द्वारा केवल 10 किमी और स्यूदाडेला से 50 किमी। सफेद रंग के कपड़े पहने इसकी इमारतें मुख्य पर्यटक आकर्षण हैं यह सबसे जिज्ञासु यात्रियों और इंस्टाग्राम प्रेमियों को प्रसन्न करता है (यदि हम सोशल नेटवर्क पर उत्कृष्टता के लिए जाते हैं, तो हैशटैग #binibeca के साथ 38,000 से अधिक उल्लेख हैं जो शहरीकरण को संदर्भित करते हैं)।
लेकिन बिनिबेका वेल्ल हर गर्मियों में हमारे फ़ीड के 'Instagrammable' पोस्टकार्ड से कहीं अधिक है। यह मछली पकड़ने वाला गाँव एक इतिहास और आकर्षण की एक अनंतता को छुपाता है जो इसे मेनोरका में घूमने के लिए एक सच्चा गहना बनाता है जैसे ही हमें मौका मिलता है। और अगर यह गर्मी के महीनों के सर्किट से बाहर है, तो जुलाई और अगस्त में एक साथ आने वाली भीड़ से बचने के लिए बेहतर है। क्या हम इसे धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से खोजते हैं?
बिनीबेका, मेनोरका के 'इंस्टाग्राममेबल' शहर से कहीं अधिक
BINIBECA VELL की कहानी
"बिनिबेका वेल मेनोर्का के लिए है जैसे सागरदा फ़मिलिया बार्सिलोना के लिए है। यानी एक व्यक्ति जो द्वीप पर पैर रखता है, एक व्यक्ति जो मछली पकड़ने के गांव का दौरा करने जा रहा है, ”वह ट्रैवलर को बताता है। जोआन रेमन रबासो, बिनीबेका वेल फिशरमेन्स रिफ्यूजी के मालिकों के समुदाय के अध्यक्ष।
1960 के दशक में स्पेन में पर्यटकों की संख्या में आई तेजी के साथ - एक समय जब सूर्य और समुद्र तट यात्राएं शुरू हुईं - मिनोर्का अभी भी बहुत कम शोषित स्वर्ग था पूरे द्वीप में सच्चे कुंवारी रत्नों के साथ। धीरे-धीरे **शहरी केंद्रों का उदय हुआ और 1961 में मेनोरकन व्यापारियों के एक समूह ने बिनीबेका वेल मरीना को खरीदा। **
"इस विचार के साथ कि मिनोर्का में पर्यटन अभी तक बसा नहीं था और यह सोचकर कि द्वीप की सुंदरता पूरी तरह से अज्ञात थी, इन दूरदर्शी लोगों ने फैसला किया कि यह स्थान एक स्थानिक योजना विकसित करने के लिए आदर्श हो सकता है। उनके पास बहुत स्पष्ट विचार थे: वे एक उच्च श्रेणी के विकास का निर्माण करना चाहते थे", जोआन रेमन रबासो ने बिनीबेका वेल्ल की 50 वीं वर्षगांठ के अवसर पर तैयार किए गए दस्तावेज़ में टिप्पणी की। और सच तो यह है कि वे बिल्कुल भी गुमराह नहीं थे।
व्हाइट हाउस इस तटीय क्षेत्र की निर्विवाद पहचान हैं
यह वर्ष 1964 में था जब मेनोरकन सर्वेक्षक एंटोनियो सिंटेस मर्कडल-साथ में अपने करीबी दोस्त, आर्किटेक्ट फ्रांसिस्को जुआन बारबा कोर्सिनी के सहयोग से- उन्होंने इस तटीय क्षेत्र के निर्माण के साथ शुरुआत की जिसने द्वीप पर पर्यटन को इतना आनंद दिया है।
वर्षों से वे थे लगभग 8,000m2 के साथ कुल 165 घर निर्मित वे जो इस शहरी केंद्र में कई विशेषताओं के साथ बनाए गए थे: इसका बर्फीला रंग, समुद्र के सामने इसका लेआउट और इसकी विशिष्टता (पृथ्वी की शेष सतह पर आपको ऐसा कुछ नहीं मिलेगा)।
मालिकों ने यहां एक आदर्श आश्रय पाया जहां वे सबसे पूर्ण शांत और शांति में अच्छे मौसम के लंबे मौसम का आनंद ले सकते हैं: "एक विशिष्ट मरीना जिसका उस समय कोई मूल्य नहीं था और दूरदर्शी प्रमोटरों के एक समूह ने मिनोर्का के एक कोने का आनंद लेने के लिए एक सुखद स्थान के रूप में कल्पना की थी" , ऊपर बताए गए उसी दस्तावेज़ में जोआन रेमन राबासो को इंगित करता है।
बिनिबेका वेल्लो के माध्यम से घूमना
"सफेद घरों की तस्वीर का गठन" एक ठेठ भूमध्यसागरीय मछली पकड़ने के गांव की छवि और समानता में एक वातावरण, जैसे कि हम ग्रीक द्वीपों के बीच में थे। प्रारंभिक विचार एक ऐसे शहर को फिर से बनाना था जो बुद्धिजीवियों, चित्रकारों और लेखकों का ध्यान आकर्षित करेगा, जिनके पास प्रेरित होने के लिए एक अनूठा वातावरण हो सकता है", वह आगे कहते हैं।
नतीजा यह है कि इसके निर्माण के लगभग छह दशक बाद, एक गंतव्य जो उस समय के सार को बनाए रखता है लेकिन आज की पर्यटक मांगों के अनुकूल है। गर्मी के महीनों में बहुत व्यस्त रहते हैं, लेकिन जैसे ही हम उनसे बाहर निकलते हैं, हम पाते हैं 1960 के दशक की शुरुआत में पहले मालिकों को जिस माहौल और शांति से प्यार हो गया था।
बिनिबेका: मिनोर्का के आवश्यक कोनों में से एक
एक एन्क्लेव जिसकी देखभाल और संरक्षण किया जाना चाहिए
यहां पहुंचने का कोई नुकसान नहीं है। हमें केवल GPS द्वारा दिए गए संकेतों का पालन करना होगा या Binibèquer Vell के लिए सड़क पर संकेत। एक बार कार पास में खड़ी हो जाती है, यदि हम सैर-सपाटे की दिशा में आगे बढ़ते हैं, तो एक समय ऐसा आता है जब हम विशिष्ट छोटे घरों से रूबरू होते हैं।
खो जाओ, खुद को खोजो और फिर से संकरी गलियों में खो जाओ मानो हम एक भूलभुलैया के अंदर थे जब तक हम आमने सामने नहीं आए Caló d'en Fust की चट्टानों के ठीक ऊपर का पैनोरमा। यहां छोटी लंगर वाली नावें पर्यटकों का स्वागत करती हैं और उन्हें सबसे मनोरम तस्वीर देती हैं।
हम चाहें तो हमारे पास का विकल्प है प्लेटफार्मों पर चुपचाप बैठने के लिए और उस जगह की प्रशंसा करने के लिए या अवसर की अनुमति होने पर स्नान भी करें। अगर हम क्षेत्र से कार द्वारा 15 मिनट से भी कम समय में कोव प्रारूप में कुछ और ढूंढ रहे हैं, तो गढ़ जैसे गढ़ हैं कैला बिनिडली, कैलो ब्लैंक, कैला बिनीबेका, कैला बिनीसाफुआ या एस रिको फोंडो (बाद वाला स्नॉर्कलिंग के लिए आदर्श है) फ़िरोज़ा ब्लू टोन और क्रिस्टल क्लियर वाटर के साथ।
कैला बिनीदली
सफेद इमारतों के इस सेट के कई बिंदुओं में हमें ऐसे पोस्टर मिलते हैं जो कहते हैं "कृपया शांति बनाये रखें" और कुछ और स्पष्टीकरण जिसमें आप बिनीबेका वेल फिशरमेन्स रिफ्यूज के मालिकों के समुदाय की ओर से पढ़ सकते हैं: “कृपया मछली पकड़ने वाले गाँव को साफ रखने में हमारी मदद करें। गोपनीयता और बाकी निवासियों का सम्मान करें। ”
पर्यटकों को याद रखना चाहिए कि हम एक बसे हुए संपत्ति के साथ काम कर रहे हैं -एकवचन और अद्वितीय हाँ-, लेकिन सबसे बढ़कर यह एक निजी संपत्ति है जिसमें मिनोर्का द्वीप से गुजरते समय इसे देखने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह नहीं होना चाहिए पड़ोसियों की शांति और दैनिक दिनचर्या का सम्मान करें जो आमतौर पर इन अजीबोगरीब घरों में रहते हैं।
“पर्यटकों को यह भी ध्यान रखना चाहिए कि वे एक निजी शहरीकरण के अंदर हैं (यह अभी तक नगर परिषद द्वारा प्राप्त नहीं किया गया है) और ऐसा लगता है कि वे एक घर में प्रवेश कर गए हैं और इसलिए उन्हें अत्यंत विनम्रता और विनम्रता के साथ व्यवहार करना चाहिए, जो दुर्भाग्य से अक्सर नहीं होता है। हम सिर्फ इतना कहते हैं कि आप व्यवहार करें और कोशिश करें कि निवासियों को परेशान न करें।" Traveler.es Joan Ramon Rabassó के लिए टिप्पणियाँ। इतना मुश्किल नहीं लगता, है ना? आइए याद रखें कि अगली बार जब हम ड्रॉप करेंगे।
"कृपया शांति बनाये रखें"
कुछ अनुशंसित गैस्ट्रोनॉमिक पते
बिनीबेका वेल्ल में, तटीय क्षेत्र में टहलने के अलावा, हम कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखते हैं जो हमारे तालू को संतुष्ट करने के लिए जैसे ही भूख लगने लगती है। उद्देश्य! **
सा मसलरा (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): पैसे के अच्छे मूल्य के साथ और जहां हम द्वीप के विशिष्ट गैस्ट्रोनॉमी के व्यंजनों के साथ खुद को प्रसन्न करने में सक्षम होंगे।
बांस मेनोर्का (पाससेग मारिटिम, 38): यदि हम द्वीप के दक्षिण में सही सूर्यास्त की तलाश में हैं, तो हमें इसे लेने के लिए कोवा डी'एन ज़ोरोई जाने की आवश्यकता नहीं है। बांबो मेनोर्का का उद्घाटन 2019 में हुआ था और जीवन के केवल एक वर्ष में यह पहले से ही द्वीप पर उत्कृष्ट स्थानों में से एक बन गया है। इसकी छत से शानदार सूर्यास्त, ताज़ा कॉकटेल और एक अनूठा वातावरण। समुद्र में क्षितिज रेखा के साथ सूर्य को विलीन होते देखने की रस्म के बाद रात के खाने के लिए रुकने में संकोच न करें!
छोटी मछली (Poble de Pescadors Carrer des Timó): जहां, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह सभी प्रकार की मछलियों, शंख और चावल के व्यंजनों में माहिर है। कुछ सिफारिशें? उबले हुए मसल्स, बेबी स्क्वीड, शोरबा में चावल और काले चावल के लिए मरना है!
ना गुलाब (प्लाका सा फॉन्ट, एस/एन): स्वादिष्ट स्थानीय उत्पादों का स्वाद लेने के लिए बिनिबेका वेल में सबसे अच्छी जगहों में से एक: पनीर, पैट, टोस्ट, सॉसेज, स्मोक्ड फिश की दर्जनों किस्में... आपको लंच या डिनर के रूप में खुशी खोजने के लिए और अधिक की आवश्यकता नहीं होगी!