एनेको एटक्सा, एंजेल लियोन, बेगोना रोड्रिगो, लूसिया फ्रीटास, फ्रांसिस पैनिएगो और एंडोनी लुइस एडुरिज कुछ रसोइये हैं जो आग जला देंगे पोर्टअमेरिका 2022, गैलिशियन् उत्सव का एक नया संस्करण जो विलीन हो जाता है संगीत और पाक कला जंगली प्रकृति में।
महामारी से मजबूर एक ब्रेक के बाद, पोर्टस शुगर फैक्ट्री में नियुक्ति वापस आ जाती है, Caldas de Reyes . में (पोंटेवेद्रा), से 2 जून से 5 बैंड और कलाकारों के नेतृत्व में एक पोस्टर के साथ लोरी मेयर्स, नैथी पेलुसो, डेलापोर्टे, रोज़लेन, डेपेड्रो, एल कोलम्पियो एसेसिनो, ला ला लव यू, ज़ोल लोपेज़ और डब्ल्यूओएस।
पोर्टामेरिका, पोंटेवेद्रा में संगीत, प्रकृति और पाक कला।
का कार्यक्रम गैस्ट्रोनॉमिक सेक्शन, शोरॉकिंग कहा जाता है और त्योहार की शुरुआत से द्वारा कमीशन किया जाता है गैलिशियन् शेफ पेपे सोला, यह तपस से बना होगा कि लगभग 40 शेफ, जिनमें से कई मिशेलिन सितारों और रेप्सोल तलवों से सम्मानित हैं, ने इस अवसर के लिए विशेष रूप से बनाया है।
जेवियर ओलेरोस, कलेर डी पाउ से ** (ओ ग्रोव), उदाहरण के लिए, शाहबलूत दूध के साथ एक पालक स्टू ले जाएगा; विक्की सेविला, Arrels से* (सगुंटो), एक चिमो डे टिटैना - बन रैटाटौइल के साथ भरवां - और आर्टुर मार्टिनेज, ऑर्ट* से (बार्सिलोना), एक गैंक्सेट बीन हमिसो और मैरीनेट की हुई मछली।
रसोइये पसंद करते हैं डिएगो योद्धा (डीएसटीएज, मैड्रिड); नागोर इराज़ुगी और रोड्रिगो जी. फ़ोन्सेका (अरिमा, मैड्रिड); योलान्डा लियोन और जुआनजो पेरेज़ (कुकिंग, लिओन)... और हमारे पाक-कला के कई और महान नाम।
इसके अलावा, डेसर्ट जैसे शिक्षकों के प्रभारी होंगे ओरिओल बालगुएर छोटी रानी (मैड्रिड), जो उनके क्लासिक को विस्तृत करेगा पनेतोन, सुश्री रॉबिन्सन (विगो) से सारा पेक्वेनो, और लास चोलस (लिस्बोआ) से वेलेरिया ओलिवरी। अधिक मात्रा में 80 तैयारी एक उत्सव के लिए जो पिछले संस्करणों में लगभग हो चुका है 28,000 उपस्थित लोग। प्रत्येक प्लेट की कीमत 4 यूरो होगी। वे यह भी घोषणा करते हैं आश्चर्यजनक प्रदर्शन रसोईयों में।
पोर्टअमेरिका 2022 पोस्टर।
जिनके पास पर्याप्त नहीं है, उनके लिए त्योहार होगा एक प्रतिभा बाजार द्वारा रचित डिजाइनरों और गैलिशियन् क्रिएटर्स, और शनिवार 4 और रविवार 5 जून को दोपहर में एक वरमाउथ सत्र जनता के लिए खुले संगीत समारोहों के साथ ए तफोना में, Caldas de Reis के केंद्र में (वह शहर जो Via Verde de Galicia और Camino Portugués का हिस्सा है)।
संगठन से वे पर्यावरण के प्रति अपनी प्रतिबद्धता भी शुरू करते हैं, क्योंकि वे जिस बात की पुष्टि करते हैं, उसके अनुसार, "द एकीकरण की वहनीयता एक घटना में इसे आयाम देना और इसके साथ निष्पादित करना है उपलब्ध सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरणीय संसाधन भविष्य की पीढ़ियों के संसाधनों को कम किए बिना। के मॉडल के आधार पर परिपत्र अर्थव्यवस्था , पोर्टअमेरिका से हम की ओर काम करते हैं त्योहार स्थिरता दो मूलभूत मोर्चों पर कार्य कर रहा है, स्थानीय पर्यावरण (आर्थिक और सामाजिक) और प्रकृतिक वातावरण"।
यह लागू करने के बारे में है a नई अर्थव्यवस्था , सर्कुलर-गैर-रैखिक-, बंद करने के सिद्धांत के आधार पर "जीवन चक्र" उत्पादों, सेवाओं, अपशिष्ट, सामग्री, पानी और ऊर्जा की।
टिकट अभी भी उपलब्ध हैं त्योहार के तीन दिनों के लिए (€ 69.55) इसकी आधिकारिक वेबसाइट पर, साथ ही प्रत्येक दिन के लिए अलग-अलग टिकट (€33)। उनके पास एक डेरा डाले हुए बाड़े आयोजन स्थल के आसपास और संगठन ने घोषणा की है कि वहाँ होगा एक सीधी दैनिक बस मुख्य में होने वाले त्योहार के लिए शहरों गैलिसिया: ए कोरुना, सैंटियागो, पोंटेवेद्रा, कंबाडोस-विलागार्सिया डी अरौसा और वीगो।