La Garriga de Castelladral में शरीर और मन को ठीक करने के लिए योग।
अवसाद और चिंता वे हमारी सदी के समाज की दो महान बुराइयों में से हैं। 2017 में प्राप्त OCU के आंकड़ों के अनुसार, 57% आबादी का मानना है कि उन्हें चिंता की समस्या है आपके जीवन में कभी-कभी, जबकि 34% ने कहा कि वे अवसाद से पीड़ित थे कुछ समय।
बिना रुके जीवन और हमारे संपर्क का नुकसान प्रकृति और खुद हमें सीमा तक ले जाते हैं। चलो वक्त को रोकते हैं, चलो आराम करते हैं, यह हमारे आवास के साथ फिर से जुड़ने का समय है।
कार और बैकपैक को बस इतना ही लें क्योंकि आपको आरामदायक जूते और गर्म कपड़ों से ज्यादा की जरूरत नहीं होगी। बार्सिलोना के पास ये चार रिट्रीट आपको अच्छी कंपनी या एकांत के अलावा और कुछ नहीं मांगेंगे। यह आप पर निर्भर करता है!
ला गारिगा डे कास्टेलाड्रल, मोंटसेराट के नज़ारों वाला एक कंट्री हाउस।
गैरीगा डे कैस्टेलड्रल और इसकी प्राकृतिक सुंदरता
हम शहर से भागने की हड़बड़ी में पहुंचे, हमें एक लीग से दूर देखा जा सकता है लेकिन हम सही जगह पर हैं। बार्सिलोना से बस एक घंटे से अधिक , हम उस स्थान पर उतरे जो स्वर्ग जैसा लगता है। बाहर की घड़ियाँ और (यदि आप कर सकते हैं) मोबाइल के बाहर।
ला गारिगा डे कास्टेलाड्रल फार्महाउस, कोमल कुत्तों का झुंड और सड़कों या जीवन के निशान के बिना एक दृश्य जब तक मोंटेसेराट वे खुले हाथों से हमारा स्वागत करते हैं। धीमी गति से जीवन जियो!
यह फार्महाउस 2008 में खोला गया और यह एक पारिवारिक व्यवसाय है कि नूरिया और जोर्डी बहुत प्यार से जीवित रहें। "मेरे पिता हमेशा एक फार्महाउस को बहाल करना चाहते थे, हमने धीरे-धीरे शुरुआत की और एक चचेरे भाई ने हमसे पूछा कि क्या हम यहां उसकी शादी कर सकते हैं ...", नूरिया बताते हैं।
एक परिवार के घर से यह एक होटल बन गया 14 कमरे, स्पा, रेस्टोरेंट और एक विवाह स्थल.
सोरिया और कास्टेलाड्राली के जंगल हमें और फार्महाउस को बहुत विस्तार से सजाया गया है, जो हमें अलग करता है गर्म अनुभूति (गर्मी) घर पर महसूस करने के लिए।
उनका ईमानदार बार हमें एक ग्लास वाइन और उसका पुस्तकालय प्रदान करता है जो आवश्यक है रेव ड्रॉप करना शुरू करें। यह खर्च होता है, लेकिन एक निजी स्पा समाधान हो सकता है।
इसके 14 कमरों के बाथरूम में से एक।
बिना किसी संदेह के, गैस्ट्रोनॉमी इसके मजबूत बिंदुओं में से एक है। अवधि के तहत स्लो फूड , हम पालन करते हैं स्थानीय उत्पादों के साथ स्वस्थ आहार.
“अंत में, सब कुछ उसी दर्शन के इर्द-गिर्द घूमता है। इसने हमें अल्बर्ट से मिलने में भी मदद की, जो एक बहुत ही युवा शेफ था, जो अपने दादा-दादी के रेस्तरां में घर का खाना पकाने के लिए बड़ा हुआ था, ”नूरिया कहते हैं।
आपको याद नहीं करना चाहिए तले हुए टॉर्टिला या उनके मुर्गियों से तले हुए अंडे, वे स्वाद का विस्फोट हैं।
न ही उनका प्राकृतिक रस, केक और घर का बना शहद, आपके ओवन में बेक की गई स्वादिष्ट रोटी और ताजा दही अवश्य ही खाना चाहिए।
मोंटसेराट सूर्योदय को आपको जगाने दें और सबसे पूर्ण शांति में सैर करें दिन शुरू करने के लिए। के लिए पूछो सर्किट जोड़ता है और जंगल में जाओ।
योग और ध्यान के प्रेमियों के लिए यह एक आदर्श स्थान है, वास्तव में अप्रैल में वे एक रिट्रीट का आयोजन करते हैं वेरोनिका ब्लूम और एक मार्च में पांच दिवसीय डिटॉक्स . शराब और तेल के स्वाद के अलावा, जोड़ों के लिए खाना पकाने के पाठ्यक्रम और रिट्रीट।
कैन कैसी में लव सुइट, रेगेन्कोस में।
CASI . में शांत और विलासिता
कैन कासी पहुंचने पर हमें समुद्र नहीं दिखता, लेकिन हमारे पास है बेगुरो शहर में 10 मिनट . विशाल चीड़ और नीला आकाश कोस्टा ब्रावा वे हमें चेतावनी देते हैं कि आपको तनाव को पीछे छोड़ना होगा , बहुत पीछे।
कैन कैसी एक ग्रामीण होटल है वर्षों के इतिहास के साथ एक फार्महाउस में पुनर्निर्मित। यह पहले कासिमिरो के स्वामित्व में था, एक व्यक्ति जिसे एम्मा, मालिक, के लिए बहुत सराहना करता था, और इसका प्रमाण बहाली का नाम और हिस्सा है।
"घर तो पहले से ही मेरा था, मैंने बार्सिलोना में काम किया था लेकिन मैं बहुत तंग आ चुका था। मेरा विचार था कि मैं यहां आकर रिटायर हो जाऊं, लेकिन मुझे नहीं पता था कि मैं क्या जीने जा रहा हूं। पहले मैंने सोचा कि मैं कमरे किराए पर लूंगा, लेकिन फिर मैंने कहा: जब से मैं यह करता हूं, मैं इसे अच्छी तरह से करता हूं"।
इस ग्रामीण होटल (केवल वयस्कों के लिए) की एक बहुत ही स्पष्ट अवधारणा है: वह वातावरण, रसोई और उपचार अतिथि को अतिथि की तरह महसूस कराते हैं.
अगर कुछ ऐसा है जो इसे हासिल करता है, तो यह इसके सात कमरे हैं, उनमें से प्रत्येक एक विशेष आकर्षण, एक अनूठी सजावट और पारिस्थितिक उत्पादों के साथ है। सबसे अधिक मांग है लव सूट चिमनी और एक स्वप्निल बाथटब के साथ जहां दुनिया रुकती है .
गर्मियों में अधिक लोकप्रिय गंतव्य होने के बावजूद, सर्दी और वसंत योग वापसी के लिए आदर्श हैं, चिमनी की गर्मी में मालिश, बाइक की सवारी और आस-पास के शहरों का दौरा, जैसे आकर्षक पेरतालदा.
"वसंत की शुरुआत में, लोग घोड़ों की सवारी करते हैं, वे पुराने विमानों में उड़ सकते हैं, वे सभी देखने के लिए गुब्बारे की यात्रा कर सकते हैं एम्पॉर्डà यू मेड्स द्वीपसमूह में गोताखोरी एम्मा बताते हैं।
मास सालाग्रोस के प्राकृतिक वातावरण में।
मास सालाग्रोस, बार्सिलोना से आराम 20 मिनट
यह असंभव लगता है कि यह बार्सिलोना के इतना करीब है शांति का ठिकाना , लेकिन यह मौजूद है। बेशक यह मौजूद है।
अधिक सालाग्रोस है स्पेन में पहला 100% पारिस्थितिक इकोरिज़ॉर्ट और यह में है सेरालाडा लिटोरल से घिरा वल्रोमेन्स, आपके हरे भरे पलायन के लिए आदर्श है।
जब एक होटल पूरी तरह से पारिस्थितिक है, तो इसका मतलब है कि यह बना है पर्यावरण का सम्मान करने वाली सामग्रियों से बने और सजाए गए कमरे।
उनके एक बिस्तर में सोना वाकई कुछ अच्छा हो जाता है।
की 60 कमरे हम अविश्वसनीय सुइट्स की सलाह देते हैं Ecoresort की सबसे पुरानी इमारत में स्थित है, एक रोमन फार्महाउस जिसे कैन साला ग्रोसो के नाम से जाना जाता है.
सूरज ढलने से पहले, हम अपने आप को इसके परिवेश में इनमें से किसी एक में खो देते हैं पैदल पगडंडी रास्ता कि वे स्वागत समारोह में अनुशंसा करते हैं।
और यदि आपने अभी तक पर्याप्त रूप से डिस्कनेक्ट नहीं किया है, तो ऐरे प्राचीन स्नान में प्रवेश करने का समय आ गया है, दो प्राचीन सभ्यताओं को समझना एक आश्चर्य है: रोमन और अरब।
Valromanes में वायु।
उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले सभी अनुभवों में से, हमने इन्हें चुना समग्र अनुष्ठान जो हमें छोड़ देता है ... अवाक!
हम a . से शुरू करते हैं मॉइस्चराइजिंग मालिश तकनीक के साथ हरी चाय के तेल के साथ हवाई मूल के लोमी-लोमी और, उसके बाद, हम निराशाजनक रूप से स्वर्ग के आगे झुक जाते हैं a गर्म संगमरमर पर छूटना।
रात का खाना द्वारा प्रदान किया जाता है शेफ बेनियामिनो कैम्पोलो और उनके सोमालियर , जो समझते हैं और जानते हैं कि सर्वोत्तम वाइन की सिफारिश कैसे की जाती है। उनका ओवन भुना हुआ कद्दू क्रीम एक खुशी है।
Lleida में कासा एल्बेट्स, शाकाहारी और पारिस्थितिक फार्महाउस।
कासा अल्बेट्स, एक हजार फार्महाउस की भूमि में ईको होटल
हम में बस जाते हैं एक हजार फार्महाउस की जमीन , अन्दर आइए सोलसोना और कार्डोना , के प्रांत में लिडा ; से भरी हुई भूमि प्राकृतिक और कृषि परिदृश्य इन शानदार के साथ चित्रित ऐतिहासिक सम्पदा.
कासा अल्बेट्स उनमें से एक है, 200 हेक्टेयर के साथ 11वीं सदी का फार्महाउस हाल ही में बहाल।
इसकी ख़ासियत यह है कि यह क्षेत्र का पहला पारिस्थितिक होटल है। इसका मतलब है कि "के स्रोत" ऊर्जा 100% नवीकरणीय हैं, बिजली अक्षय स्रोतों से आती है और हीटिंग और घरेलू गर्म पानी दोनों को a . से गर्म किया जाता है बायोमास बॉयलर जो स्थानीय जंगलों से चिप्स का उपभोग करता है, जिसका निष्कर्षण भी जंगल की आग के खिलाफ लड़ाई में योगदान देता है ”, मेगन कहते हैं।
भी, बिस्तर और गद्दे 100% प्राकृतिक सामग्री से बने होते हैं , कई अन्य विवरणों के बीच।
कासा अल्बेट्स में शाकाहारी व्यंजनों में से एक।
जोएल और मेगन, आश्वस्त पर्यावरणविद् होने के अलावा, कई वर्षों से शाकाहारी हैं, यही वजह है कि कासा अल्बेट्स रेस्तरां भी उनके दर्शन की सांस लेता है।
"किसी चीज को शाकाहारी मानने के लिए, उसे जानवरों के प्रत्यक्ष शोषण से नहीं आने की आवश्यकता को पूरा करना होगा। यही कारण है कि कासा एल्बेट्स रेस्तरां में हम पशु मूल के उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं”, वे कहते हैं।
आपको यहां जो मेनू मिलेगा वह निश्चित रूप से शाकाहारी है, और एक टोनी रोड्रिग्ज ब्रांड , मुख्य रसोइया।
नाश्ते पर ध्यान दें: चॉकलेट और हेज़लनट क्रीम के साथ घर का बना केक, कुकीज, ब्रेड स्प्रेड, और Riuverd . से जाम (सोलसोन्स की सामाजिक एकीकरण कंपनी जो 20% से कम चीनी के साथ जैविक जैम बनाती है)। वहां और अधिक है: शाकाहारी पनीर, प्राकृतिक रस और पांच प्रकार के वनस्पति दूध।
इसका हर कमरा घर के इतिहास का एक हिस्सा बताता है।