La Vall de Llemena, गिरोना में एक गुप्त रहस्य।
वाल डी लेमेना गैरोटक्सा नहीं है , और न ही उसकी जरूरत है। उसके पास अपनी प्रसिद्धि भी नहीं है, लेकिन वह इसे भी नहीं चाहता है। यह छिपी हुई जगह चुपचाप एक असामान्य सुंदरता का आनंद लेती है, ज्वालामुखियों की भूमि में और आकर्षक पत्थर के फार्महाउसों में भी . गिरोनेस और गैरोटक्सा के बीच और 184 किमी 2 के क्षेत्र के साथ दो काउंटियों को फैलाते हुए, यह पश्चिम में फिनेस्ट्रेस, पोर्टेल्स, रोकाकोरबा, सिएरा डे कैडाल्ट और ब्रुगुएरोल, मोंटकल और संत मेदिर पहाड़ियों की सीमा में है।
इसका नाम लेमेना नदी के नाम पर पड़ा है , प्रतीकात्मक तत्व और क्षेत्रीय सामंजस्य, जो टेर नदी में हेडवाटर से उसके मुहाने तक घाटी को पार करता है। गेहूं और खसखस के अंतहीन खेत एक सप्ताह के अंत में या हमेशा के लिए खुले हाथों से आपका स्वागत करेंगे, यह आप पर निर्भर है।
इसकी चार मुख्य नगर पालिकाओं का जीवन धारा के इर्द-गिर्द घूमता है: कैनेट डी'अद्री, संत एनिओल डी फिनस्ट्रेस, संत ग्रेगोरी और संत मार्टी डे लेमेना . और इसके चारों ओर, छोटे शहर और अनोखे फार्महाउस फैले हुए थे जैसे कि यह एक पेंटिंग हो जहां सब कुछ आगंतुक को खुश करने के लिए बनाया गया हो। मध्य युग से रोमनस्क्यू विरासत, आश्रम और चर्च, महल, अभयारण्य और ज्वालामुखी जो दीवार पर नजर रखते हैं।
एक बार यहां पैर रखेंगे तो जरूर सोचेंगे तुम पहले क्यों नहीं आए . इसका कारण यह हो सकता है कि यह कोस्टा ब्रावा और गैरोटक्सा के बहुत करीब है, जिसने अपने समुद्र तटों, भव्य ज्वालामुखियों और फगेदा डी'एन जोर्डा के साथ इसे गुप्त रखा है।
हम आपको इसके सभी वैभव में जानने के लिए एक मार्ग का प्रस्ताव देते हैं। हम आपको संतुष्ट करने का वादा करते हैं!
रोकाकोरबा।
पहला पड़ाव: कैनेट डी'अद्री
हम इसके सबसे प्रतीकात्मक स्थानों में से एक पर पहुंचे, कैनेट डी'एड्रिया , प्रकृति से घिरे पत्थर के घरों का एक छोटा सा शहर। यदि आप यहां पहुंचे हैं, तो आपको पैदल या साइकिल से घाटी का पता लगाने की इच्छा से बुलाया जाएगा, लेकिन कार से कभी नहीं।
अपने आप को आरामदायक बनाएं, इसके लंबी पैदल यात्रा के रास्ते क्षेत्र में सबसे अच्छे हैं। कैनेट डी'अद्री सिएरा डी रोकाकोरबा और एल पुइगसौ के लिए खड़ा है , लगभग 1,000 मीटर की ऊँचाई पर नगर पालिका का उच्चतम बिंदु। रोकाकोरबा पर्वत गिरोन्स क्षेत्र का चरम बिंदु है, जो कैटेलोनिया में प्राकृतिक रुचि के स्थानों के भीतर शामिल है, जिसका उच्चतम बिंदु पुइगसौ है, जहां रोकाकोरबा का अभयारण्य (977 मीटर पर)। चट्टान से पूरे क्षेत्र के प्रभावशाली दृश्य दिखाई देते हैं।
आप यहां कई लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स में से एक पर पहुंच सकते हैं जो आपको वाल डी लेमेना वेबसाइट पर मिलेगी। हम उसे प्रस्तावित करते हैं जो से जाता है एड्रियन (कैनेट डी'अद्री नहीं) रोकाकोरबा के लिए . यह मध्यम कठिनाई का लगभग चार घंटे की यात्रा का एक गोलाकार मार्ग है, जिसमें आप 977 की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं।
जैसे ही आप गुजरते हैं आप खेत की भूमि, लेमेना धारा, हेज़लनट वन, ट्रेल्स और अल्टा गैरोटक्सा, बन्योल्स, लेस गावरेस, इलेस मेडेस और कैनिगो के मनोरम दृश्य देखेंगे। हमेशा सड़क के संकेतों का पालन करने का प्रयास करें और चिह्नित मार्ग से विचलित न हों। आपको इनाम मिलेगा!
टॉवर का फव्वारा।
कैनेट डी'अद्री में वाल के दो अन्य अनिवार्य स्टॉप हैं, ** फॉन्ट डे ला टोरे और पुइग डी'अद्री ज्वालामुखी ** (पांच में से एक जो घाटी में हैं)। यह सबसे लोकप्रिय लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स में से एक है। क्यों? बस इसके आकर्षण के कारण। ला फॉन्ट एक संरक्षित प्राकृतिक क्षेत्र है , एक धारा जो सिएरा डे रोकाकोरबा से नीचे आती है और जब यह भूमि पर पहुंचती है, तो ज्वालामुखीय परिदृश्य को पूल और पानी के घाटियों में आकार दिया है जहां तापमान की अनुमति होने पर आप स्नान कर सकते हैं। छोटे झरने, फव्वारा और "लेस गोरग्यूज़" Font de la Torre . बनाते हैं.
ज्वालामुखी में जाने के लिए चीजें थोड़ी और जटिल हो जाती हैं। यह कहा जाना चाहिए कि घाटी के अधिकांश ज्वालामुखी जंगल से आच्छादित हैं, वे देखने में उतने आसान नहीं हैं जितने कि गैरोटक्सा में हैं, लेकिन सब कुछ पूरी तरह से संकेतित है ताकि आप जान सकें कि आप एक ज्वालामुखी के सामने हैं। यहां आप मार्ग का अनुसरण कर सकते हैं।
निश्चित रूप से इस सैर के बाद आपको थोड़ी भूख लगेगी। आपको भरने की जगह? कैन जोन डी'अद्री रेस्टोरेंट। खेतों और प्रकृति के बीच, यह रेस्तरां क्षेत्र में सबसे व्यस्त में से एक है, इसमें एक बड़ी छत और एक कुइना कसोलाना है।
ग्रिल्ड मीट (और कोस्टा ब्रावा से मछली के विकल्प भी), घर का बना एस्केलिवाडास, सॉसेज - जैसे कि वाल से पिघला हुआ पनीर-, मोंगेट्स, कैनेलोन्स, ज़ाटो (एंडिव, टूना, कॉड, एंकोवी और रोमेस्को सॉस), और निश्चित रूप से, pà एएमबी टोमक्वेट, और समृद्ध स्टू। सबसे व्यापक इसका घर का बना डेसर्ट का मेनू है . उनके चीज़केक या कोशिश किए बिना मत छोड़ो रंगरूट घर का बना जाम के साथ।
एक जादुई जगह: मासिया कैन पो।
**घाटी में सोएं **
वाल डी लेमेना पुराने फार्महाउस की भूमि होने के लिए भी जाना जाता है। उनमें से किसी एक में इसके सार को सोखने के लिए सोना सबसे अच्छा विकल्प होगा। कैनेट डी'अद्री में मासिया कैन पाउ उस विशिष्ट आकर्षण को बनाए रखता है जिसके बारे में हमने बात की थी , साथ ही पीछे एक अच्छी कहानी।
क्या पो 17वीं सदी से खड़ा है और यह हमेशा एक देश के घर के रूप में इस्तेमाल किया गया है, खेती और खलिहान के लिए खेतों के साथ (वर्तमान में इसमें 3 हेक्टेयर से अधिक भूमि है)। कई फार्महाउस, जैसे कि कैन पाउ, पिछली शताब्दी की शुरुआत में इस्तेमाल नहीं किया गया था और 1970 के दशक से, परिवार के घरों के रूप में पुनर्वास किया गया था। ** यह ईरेन और डोनाटेलो थे जिन्होंने आखिरकार इसे जीवन से भर दिया और 2018 में इसे अपनी परियोजना के साथ ग्रामीण पर्यटन की ओर निर्देशित किया। **
कनाडा से बार्सिलोना के नवागंतुकों ने अपने सपनों में से एक को पूरा करने के लिए एक देश के घर की तलाश शुरू कर दी: "हमारे घर के दरवाजे खोलो ताकि लोग आराम कर सकें, आराम कर सकें और अच्छा खा सकें।"
दो साल की खोज के बाद उन्होंने उसे पाया और प्यार हो गया। उन्होंने पांच कमरे और एक अपार्टमेंट के साथ कैन पाउ खोला। और वे अगले वर्ष भर सुधार पर काम करते रहे। आज उनके पास सात डबल कमरे हैं, उनमें से एक सुइट, चार लोगों के लिए एक अपार्टमेंट और दो लोगों के लिए एक अपार्टमेंट है।
“हमें सबसे ज्यादा गर्व इस बात का है कि एक बार फिर से फार्महाउस को जन्म दिया है , हमारी अवधारणा और व्यक्तिगत और व्यावसायिक विकास के स्वागत के बारे में जो इसने हमें दिया है ”।
मासिया कैन पाउ सुइट।
इसके कमरे पुराने कैटलन फार्महाउस की हवा में सांस लेते हैं लेकिन आधुनिक स्पर्श के साथ और बहुत आरामदायक बिस्तर जहां आराम बिल्कुल सुखद है। इसकी खिड़कियों से सभी बाहरी दृश्यों के दृश्य आपको घाटी का आनंद लेने और आराम करने की अनुमति देते हैं, जो कि मुख्य बात है।
इसके सामान्य क्षेत्रों में प्राकृतिक चाय और जलसेक हैं, llar de foc जिसमें ठंडी रातों में वार्मअप करना या चुपचाप पढ़ना, साथ ही गर्मियों के दिनों के लिए झूला के साथ एक पूल क्षेत्र है। वे मालिश, साइकिल किराए पर लेने और टेलीवर्किंग के लिए क्षेत्रों जैसी अन्य गतिविधियों की भी पेशकश करते हैं।
परंतु हम इसके व्यंजनों को क्षेत्र में आवश्यक चीजों में से एक के रूप में उजागर करते हैं . डोनाटेलो नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के पीछे एक है, और उसका अंतरराष्ट्रीय हाथ (विशेष रूप से इतालवी) उन्हें कई स्थानों पर पहुंचाता है।
"डोनाटेलो एक रसोइया नहीं था, उसने हमेशा हाउते व्यंजनों में काम किया है और हमेशा खाना बनाना पसंद करता है, और खाना भी पसंद करता है! दरअसल, उनकी छुट्टियां परिवार या दोस्तों के लिए खाना बनाने में बीती। हमारा भोजन घर का बना है, स्थानीय है, हम घाटी के उत्पादकों के साथ काम करते हैं और हमारा अपना बगीचा भी है”.
स्वादिष्ट घर की बनी ब्रेड, केक, मफिन, योगर्ट और जैम से लेकर वे नाश्ते में जो भी परोसते हैं, सब कुछ उनके द्वारा बनाया जाता है। स्थानीय वाइन और कुछ बेहतरीन स्थानीय उत्पादों के साथ चखने वाले रात्रिभोज जादुई हैं। उसे मिस मत करना!
क्या आप यहाँ सोना चाहते हैं? Masía Can Pou पोर्टल के प्रतिष्ठानों का हिस्सा है ग्रामीणका जहां आप ठहरने की बुकिंग कर सकते हैं।
कैन पाउ में नाश्ता।
दूसरा पड़ाव: संत मार्ते डे लल्मेना
घाटी में एक नए दिन की शुरुआत होती है। अपना बैकपैक तैयार करें, करना न भूलें Masía Can Pou . में पिकनिक मनाने के लिए कहें तो आप कुछ भी याद नहीं करते हैं और घाटी के आकर्षण में वापस आ जाते हैं।
इसकी सबसे प्रिय नगर पालिकाओं में से एक है संत मार्टी डे लेमेना . इसके कई कारण हैं, उनमें से एक इसके दर्शनीय आकर्षण हैं: घाटियाँ, फव्वारे और ज्वालामुखी, साथ ही साथ एक गुणात्मक गैस्ट्रोनॉमी।
अगर आप यहां पहुंच जाते हैं तो आप इसे मिस नहीं कर सकते Gorgues de Llorà, Cal Ganso में भोजन करें या दोपहर का भोजन करें और La Balda . में बनी चीज़ों का आनंद लें , जो 2012 से क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ तैयार करता है। सबसे लोकप्रिय?** फ़र्मियो, एक देहाती चीज़ जो फ्रांसीसी सेंट मार्सेलिन की याद दिलाती है**।
ला वाल में पाँच ज्वालामुखी हैं: बान्या डेल बोक ज्वालामुखी, पुइग डी'अद्री ज्वालामुखी, क्लॉट डी ल'ओमेरा ज्वालामुखी, पुइग डे लेस मेडेस ज्वालामुखी और पुइग मोनर और ग्रेनोलर्स डी रोकाकोरबा ज्वालामुखी। चिंता न करें, क्योंकि वे सभी अभी सो रहे हैं। यह सेंट मार्टी डे लेलेमेना में है जहां हम बान्या डेल बोक का पता लगाते हैं, जिसका यात्रा कार्यक्रम हमें शहर के कुछ सबसे उत्सुक स्थानों की खोज करने की अनुमति देता है।
वृत्ताकार मार्ग प्ला डे सैन जोन में शुरू होता है और लगभग 8.8 किमी के मार्ग को कवर करता है जिसमें यह ज्वालामुखी क्षेत्रों, ट्रेल्स और ओक और ओक के मूक जंगलों को पार करता है। . रास्ता आपको ज्वालामुखी के गड्ढे तक ले जाता है, जो आजकल फसल के खेतों से ढका हुआ है, और आप संत मेदिर के आश्रम में पहुँचते हैं जहाँ आप एक शांतिपूर्ण झपकी ले सकते हैं।
संत मार्टी डे लेमेना का क्षेत्र।