सरलाट की तरह ब्लैक पेरिगॉर्ड गांव आपको जीत लेंगे
स्पेन के अपेक्षाकृत करीब स्थित है, का क्षेत्र न्यू एक्विटाइन यह बहुत कुछ प्रदान करता है। इसकी राजधानी, BORDEAUX 2007 से यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता प्राप्त, लैंडेस सागर के बगल में एक रणनीतिक स्थान है, जो अंगूर के बागों से घिरा हुआ है और इसके माध्यम से गारोन नदी बहती है।
लेकिन बोर्डो, सबसे ऊपर, एक सुखद, बहुजातीय शहर है, जहां बार, रेस्तरां और किताबों की दुकानों को पुराने गिल्डों के नाम पर आरामदायक सड़कों के चारों ओर बिंदीदार बनाया गया है, जैसे कि उन्हें भर दिया गया था, जैसे कि रुए डेस अर्जेंटीना (सुनार की), या रुए डू चाई डेस फ़ारिन्स (अनाज का) संप्रदाय दीवारों को ध्वस्त करने से पहले के हैं, और इसके साथ, के लोकप्रिय पड़ोस सेंट पियरे प्लेस डे ला बोर्स और गैरोन नदी के लिए खुले रहें, जिनके बंदरगाह पर व्यापारिक जहाज आते थे; आज क्रूज जहाज डॉक करते हैं।
गारोन को पार करने वाले जहाजों में से एक पर लगना शहर को जानने का एक शानदार तरीका है, डॉक के पुनर्निर्मित अग्रभाग और आलीशान घरों को देखें जहां तथाकथित "स्टॉपर अभिजात वर्ग" . हम इसके पुलों के नीचे से गुजरेंगे, और हम एक बोतल के आकार में 55 मीटर ऊंचे भव्य गोलाकार और पापी भवन का भी निरीक्षण करेंगे? कैफ़े? कंटर? वह घर शराब सभ्यताओं का शहर बेसिन में फ्लोट पड़ोस, केंद्र जिसका उद्देश्य प्रसिद्ध शराब के सार्वभौमिक आयाम को चित्रित करना है।
की सैर के दौरान बोर्डो वाइन स्कूल में चखने की कार्यशाला आप तीन किलोमीटर लंबी सैंट कैथरीन गली को पार करते हैं, जिसे यूरोप में सबसे लंबी पैदल यात्री सड़क माना जाता है और नवीनतम दुकानों, कैफे, लाड़, स्टालों और लोगों के संगम के कारण सबसे जीवंत में से एक है, बहुत से लोग, जो वे इसे बनाते हैं सबसे मनोरंजक।
गारोन नदी को पार करना काफी अनुभव है
सेंट कैथरीन को छोड़कर, आधुनिक से सावधान रहें बोर्डो ट्राम नवीन विद्युत शक्ति, जो कोई शोर नहीं करती है और पूरे शहर में चुपचाप और लगन से चलती है। यह भी गुजरता है स्वर्ण त्रिकोण , प्रतिष्ठित व्यक्तित्वों का एक पड़ोस, जहां शहर की दो प्रतीकात्मक इमारतें पाई जाती हैं, जैसे महान रंगमंच मार्शल रिशेल्यू ने 18वीं शताब्दी में और उसके पड़ोसी को बनाया था ग्रांड होटल , दोनों नियोक्लासिकल और दोनों वास्तुकार विक्टर लुई की महारत के तहत निर्मित।
वाइन चखने से काउंसिल इंटरप्रोफेशनल डू विन डी बोर्डो (CIVB) इस आकर्षक दुनिया के बारे में थोड़ा और जानना छोड़ देता है जो एक बेल की जड़ से शुरू होती है और एक गिलास वाइन से तालू को सहलाती है। नदी के उस पार, दृश्य बदल जाता है। अपनी इमारतों के झरझरा चूने के पत्थर के कारण क्लासिक सफेद शहर, में तब्दील हो गया है डार्विन पड़ोस , हिप्स्टर , इको-सस्टेनेबल, जहां रचनात्मकता और अवंत-गार्डे प्रबल होते हैं, जैसा कि प्रतिष्ठान में देखा जा सकता है सामान्य पत्रिका , वाइन और जैविक उत्पादों के लिए समर्पित रिक्त स्थान के साथ।
अनिवार्य यात्रा सेंट आंद्रे गोथिक कैथेड्रल , जो सैंटियागो डी फ्रांस के तरीकों का हिस्सा है, और जो अपने 50 मीटर ऊंचे घंटी टावर, पे-बरलैंड की मौलिकता के लिए प्रसिद्ध है, जो मुख्य भवन से अलग है और नोट्रे डेम डी'एक्विटेन द्वारा ताज पहनाया गया है। शाम ढलती है, और सुंदर के नीचे से गुजरने के बाद कैलहॉस गेट पंद्रहवीं शताब्दी में हम पहुँचते हैं स्टॉक एक्सचेंज स्क्वायर , पानी के अपने दर्पण के साथ, यदि यह दिन के दौरान आकर्षक है, तो रात में और भी अधिक है: रात का अंधेरा चौक की भव्य इमारतों, रोशन स्ट्रीटलाइट्स, ट्राम और यहां तक कि लोगों को भी प्रतिबिंबित करता है। इतनी स्पष्टता के साथ पानी कि वास्तविकता को कल्पना से अलग करना मुश्किल है।
काली सीमा: वन और परंपरा के बीच
न्यू एक्विटाइन क्षेत्र के भीतर, दॉरदॉग्ने-पेरिगोर्डो यह वह विभाग है जो सबसे अधिक संख्या में होने पर गर्व करता है फ्रांस में सबसे खूबसूरत गांव और एक उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमी जिसमें ब्लैक ट्रफल, फ़ॉई ग्रास, मशरूम या पेरिगॉर्ड स्ट्रॉबेरी प्रमुख हैं। इसे परिभाषित करने वाले चार रंगों में विभाजित, क्षेत्र के दक्षिण-पूर्व में स्थित पेरिगॉर्ड नोयर सबसे पुराना है। इसका नाम जंगलों के अंधेरे और इसके ट्रफल्स के कालेपन से आता है, जैसे हरा अपना नाम अपने घास के मैदान से और सफेद अपनी शांत मिट्टी से लेता है। सबसे छोटा, पर्पल पेरिगॉर्ड, अपनी लताओं के रंगद्रव्य का सम्मान करता है।
सेंट आंद्रे का गॉथिक गिरजाघर
पेरिगॉर्ड नोयर का पहला पड़ाव का शहर है ला रोक गेगेका जो, प्रागैतिहासिक काल से बसा हुआ है और चट्टान और दॉरदॉग्ने नदी के बीच बसा हुआ है, फ्रांस में सबसे सुंदर में से एक माना जाता है। घरों के पीले रंग के पत्थर के अग्रभाग और स्लेट की छतें पृथ्वी से पृथ्वी के उपांगों की तरह पहाड़ी से उतरती हैं।
क्षेत्र के विशिष्ट घाटों में नदी की सवारी के दौरान, आप खिड़कियों, फूलों और बगीचों के रंगीन शटरों का विवरण देख सकते हैं जिनमें बांस, केले, अंजीर और यहां तक कि कैक्टि भी उगते हैं। उपोष्णकटिबंधीय माइक्रॉक्लाइमेट यह अपने विशेषाधिकार प्राप्त स्थान के लिए धन्यवाद का गठन किया है। शहर के दिल पर हावी है, बाहर खड़ा है शाम मनोइर , प्रसिद्ध इतिहासकार और धर्मशास्त्री जीन टार्डे की पूर्व हवेली, एक ट्रोग्लोडाइट किले के खंडहर से दूर नहीं। और बजरा के अनुकूल नेविगेशन के साथ जारी, मालार्ट्री, लैकोस्टे, कैस्टेलनॉड और मार्क्वेसैक के महल के महलनुमा किले प्रस्तुत किए जाते हैं, जो अपने सदियों पुराने बॉक्सवुड उद्यानों और अपने शानदार दृश्यों के लिए प्रसिद्ध हैं।
यह मध्यकालीन गांव ला रोक गेगेक के साथ आकर्षण में प्रतिस्पर्धा करता है बेयनाक-एट-कैज़ेनैक , जिनकी उत्पत्ति कांस्य युग की है। अपनी खड़ी गलियों के माध्यम से, उत्तम बगीचों वाले सुव्यवस्थित घर को देते हैं बेयनाक कैसल, जो शहर के शीर्ष पर स्थित है, जो घाटी के प्रभावशाली दृश्यों का आनंद लेता है।
इसकी दीवारें बोलती हैं साइमन डी मोनफोर्ट , कैथर आंदोलन का एक उत्कट दुश्मन, फेलिप ऑगस्टो और जुआन सिन टिएरा, लियोनोर डी एक्विटनिया और रिकार्डो कोराज़ोन डी लियोन, सौ साल के युद्ध के और अधिक चंचल कारणों से, जैसे कि जोन ऑफ आर्क के फिल्मांकन में उनकी भूमिका , डी'आर्टगन की बेटी, और सेल्युलाइड की दुनिया के कई अन्य दृश्य।
बेयनाक-एट-कैज़ेनैकी का मध्ययुगीन गांव
सर्लेट-ला-कनाडा, द हार्ट ऑफ़ द ब्लैक पेरिगॉर्ड
एक्विटाइन टूर का मुख्य आकर्षण इसकी राजधानी है। एक मध्यकालीन, सुरुचिपूर्ण और मज़ेदार शहर, जिसमें मौसम के आधार पर चेस्टनट, अखरोट, मशरूम या स्ट्रॉबेरी के साथ-साथ ट्रफ़ल्स और फ़ॉई के स्वाद, इसके लाड़ प्यार वाले उत्पादों की गंध आती है। के रूप में माना जाता है प्रति वर्ग मीटर संरक्षित भवनों की संख्या के लिए यूरोप का पहला शहर, सरलत का हर कोना दिन के दौरान और रात में इसे रोशन करने वाली मंद रोशनी में देखने लायक है।
यह एक बार वाइकिंग्स और अंग्रेजी द्वारा दौरा किया गया था जिन्होंने ब्लैक पेरिगॉर्ड की राजधानी पर अपनी छाप छोड़ी थी। क्रांति के दौरान अपने सूबा के लापता होने के साथ, सरलत कुछ दशकों तक किसी का ध्यान नहीं गया, जब तक कि तथाकथित 1962 का मलरौक्स कानून , संरक्षित भवनों की बहाली से संबंधित संस्कृति मंत्री के नाम पर, इसे पुनर्जीवित किया, इसे दुनिया में लौटाया।
एच ओए उन शहरों में से एक है जहां अधिक आगंतुक आते हैं, अपने उत्कृष्ट पाक-कला का स्वाद चखने के लिए उत्सुक हैं और महलों की छतों, इसके टाउन हॉल, रेकोलेटोस चर्च, और सांता मारिया चर्च के एक ढके हुए बाजार में शानदार परिवर्तन, वास्तुकार के काम के साथ महलों के पहलुओं पर विचार करते हैं। जीन नौवेल्ले , आर्किटेक्चर प्रित्ज़कर 2008।
लास्कौक्स, प्रागैतिहासिक कला का सबसे बड़ा संग्रहालय
वेज़ेरे घाटी के माध्यम से अपनी दैनिक सैर के दौरान, मार्सेल रविदातो , अपने कुत्ते रोबोट के साथ, उसने देखा कि कैसे वह एक छेद में खुदाई कर रहा था जिसने उसका ध्यान आकर्षित किया। कुछ ने युवा मार्सेल को चेतावनी दी कि यह सिर्फ कोई सिंकहोल नहीं था, और वह दोस्तों के साथ और बर्तनों के साथ लौटा।
गुफा में जाने के बाद, चौकड़ी ने 1940 के पतन में सबसे महत्वपूर्ण प्रागैतिहासिक खोजों में से एक की खोज की। बैल, हिरण, चामोई, भूरे भालू, बाइसन और घोड़े इनके गुफा प्रमाण हैं पैलियोलिथिक क्रो-मैग्नन जिन्होंने अपने चित्रों में उनके जीवन के तरीके को दर्शाया।
1948 में जनता के लिए भव्य खोज खोली गई और 1963 में बंद कर दिया गया क्योंकि सूक्ष्मजीवों और मानव श्वसन के कारण कैल्साइट स्पॉट दिखाई दिए। इसलिए उनका जन्म हुआ लास्कॉक्स II , गुफाओं का एक शानदार प्रजनन, लास्कॉक्स III एक यात्रा प्रदर्शनी जो दुनिया भर में जाती है और लास्कॉक्स चतुर्थ, असली गुफाओं की नई प्रतिकृति।
सरलाट-ला-कैनेडा, ब्लैक पेरिगॉर्डो का दिल