पड़ोस से गैस्ट्रोनॉमिक कोरुना पड़ोस, आनंद लें!
हम सभी ने सुना है कि कोरुना में खाना कितना अच्छा है, इसकी मछली और शंख की, बेटनज़ोस-शैली के टॉर्टिला की, एम्पाडास और ऑक्टोपस की।
लेकिन एक गैस्ट्रोनॉमिक कोरुना है जो क्लिच से बहुत आगे जाता है, यह पर्यटकों के एक बड़े हिस्से द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाता है और यह किसी भी अन्य कोरुना की तरह पड़ोस से पड़ोस की खोज के लायक है:
बोकेनेग्रा, एक खुली रसोई के साथ एक औद्योगिक हवा वाला स्थान और बाजार के अनुसार एक मेनू
मारिया पिटा
हम शहर के बीचोबीच से यात्रा शुरू करते हैं, प्लाजा डे मारिया पिटा के माध्यम से, मरीना और उसके आसपास की छतों के माध्यम से।
स्क्वायर छोड़ने के बिना, ** अरलो ताबेर्ना, ** जिसकी मैड्रिड में एक जुड़वां बहन है, ए कोरुना व्यंजन का सबसे अधिक यात्रा करने वाला और लापरवाह संस्करण प्रदान करता है आरक्षण के बिना एक जगह, बिना डेसर्ट के और बिना कॉफी के जो जानने लायक है।
यदि आप जो खोज रहे हैं वह कुछ अधिक क्लासिक है, के साथ अद्यतन करने की सही खुराक के साथ एक गैलिशियन व्यंजन और जहां उत्पाद आदेश देता है, आपको सिर्फ सौ मीटर का सफर तय करना होगा। ** पाब्लो गैलेगो ** आपको उसी नाम के अपने सुखद स्थान पर भूल जाएगा, कि आप शहर में पर्यटन के केंद्र में हैं।
Rosalía de Castro Theatre के बगल में आप ** Bocanegra, ** इसके लिए लोकप्रिय धन्यवाद पाएंगे व्यंग्य सैंडविच (यह बहुत अच्छा है, मैं पुष्टि कर सकता हूं) लेकिन वे आपको अधिक गहराई वाले व्यंजनों से कहां आश्चर्यचकित कर सकते हैं जैसे अंगूर या मसालेदार स्क्विड स्टू के साथ एक हेक।
समाप्त करने के लिए, यात्रा करना न भूलें कैफे को गोली मारो, एक छोटी सी जगह जो किसी का ध्यान नहीं जा सकता लेकिन जिसमें कॉफी संस्कृति को बहुत गंभीरता से लिया जाता है।
मारिया पिटा में डिस्पारा में एक स्वादिष्ट कॉफी के साथ अपना मार्ग समाप्त करें
पुराना शहर
t घूमने के लिए एकदम सही क्षेत्र है, इसके मध्यकालीन चौकों में से एक में कॉफी है, रोमनस्क्यू चर्च, कॉलेजिएट चर्च जैसे छोटे संग्रहालय पर जाएँ या, जब समय आए, तो रुकें कच्चा , उन स्थानों में से एक जो हाल के महीनों में सबसे अधिक चर्चित रहा है, चीजों को अपनी तरह आकर्षक बनाने के लिए ओलोरोसो और चिपोटल या उसके चरवाहे मछली टैको के वेलआउट के साथ हैडॉक, हेक, अचीओट, काफिर लाइम मेयोनेज़ और जलेपीनोस के साथ।
स्पेन स्क्वायर
यह मारिया पिटा क्षेत्र और मोंटेल्टो पड़ोस के बीच प्राकृतिक लिंक है, उन जगहों में से एक है जो वैकल्पिक छतों, पारंपरिक स्थानों जैसे ** ए पुल्पीरा डी मेलाइड, जो शहर में सबसे अच्छा ऑक्टोपस मानते हैं ** - डॉन 'उनके आलू के लिए पूछना न भूलें, जिन्हें अलग से परोसा जाता है, और उनके आमलेट और बोर्डों पर सुझावों के लिए जगह छोड़ दें, जिसमें आमतौर पर बहुत ही आकर्षक चीजें शामिल होती हैं- और अधिक वर्तमान प्रस्ताव जैसे कि टुकड़ा, छोटा रेस्तरां जिसमें एड्रियन फेलिपेज़ स्थानीय व्यंजनों का समकालीन संस्करण पेश करता है।
कच्चा, वो जगह जो हर किसी की जुबान पर है
मोंटेल्टो
शहर के केंद्र में मजदूर वर्ग के पड़ोस, अपने स्वयं के चरित्र के साथ लगभग एक स्वतंत्र गणराज्य, पारंपरिक शराबखाने और किराने की दुकानों को जोड़ता है, जैसे कि ओ बेबेदेइरो और ओ फ़िउज़ा अधिक वर्तमान प्रस्तावों के साथ।
अल्बर्ट्स Coruña के लोगों के बीच एक क्लासिक है जबकि होकुटो टैवर्न एक अनूठे प्रस्ताव में जापानी तकनीक को स्थानीय उत्पाद के साथ जोड़ती है।
क्रॉसिंग गैलेरा - बैरियर
ये दो सड़कें शहर के सबसे दिलचस्प तपस का घर हैं। पुराने ज़माने के सराय के प्रेमी ओ ताराबेलो या ला बॉम्बिला के पास रुकने और अपने पारंपरिक तपस में शामिल होने में मदद नहीं कर सकते -परोचा (सार्डिन) और एक में मसालेदार मसल्स; दूसरे में शोरबा, टॉर्टिला या कुछ अच्छे फ्राई-।
विनोटेका जलेओ, अजीबोगरीब, अल्मा नेग्रा, पचिनको, वीटा-के, तबेर्ना दा गैलेरा ... इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कुछ और अनौपचारिक, एक रेस्तरां या दिन का एक अच्छा मेनू, स्थानीय व्यंजन या विदेशी प्रभावों की तलाश में हैं। यहां आपको मापने के लिए कुछ मिलेगा।
लेकिन सिर्फ एक के साथ रहने के लिए, मार्टिनेज वर्माउथ वर्माउथ और एक छोटे उत्पाद बार के बीच सही संतुलन प्रदान करता है जिसमें आप ग्रिल पर जाने के लिए तैयार लाल टूना बेली के साथ-साथ कुछ मिंच (विंकल्स) या सही एम्पनाडा से अधिक पा सकते हैं।
अल्बर्टो, मोंटेल्टो पड़ोस से एक क्लासिक
एक्सिस ओल्मोस - स्टार
यदि आपके पास गैलेरा और एस्ट्रेला की दुकानों के साथ पर्याप्त नहीं है, या यदि आप दूसरी तरफ से शुरू करते हैं, तो धुरी कैले ओल्मोस के साथ जारी रहती है पनीर मे या वेयरहाउस कॉन्सेप्ट स्टोर।
हम पहले से ही कैले एस्ट्रेला में समुद्र के सर्वोत्तम उत्पाद जैसे के क्लासिक के साथ हैं मुंडीना को और, उसके बगल में, **ओ ** लगार दा एस्ट्रेला , उन स्थानों में से एक जो हमेशा स्थानीय जनता से भरा रहता है, जिसमें आपको नॉर्वे के झींगा मछलियों के साथ उनके क्लासिक अंडे आज़माने होंगे और फिर, यदि आप चाहें, तो उनकी एक मैरीनेट की हुई मछली, शायद एक चावल के साथ जारी रखें ...
लैगर दा एस्ट्रेला में, स्थानीय मछली राजा है
स्थानों के बीच
द्वारा बनाया गया त्रिभुज लूगो, वीगो और ऑरेन्से के वर्ग, थोड़ा और पश्चिम में, इसके पास देने के लिए बहुत कुछ है।
यदि आप इसे सुबह जाते हैं, तो रुकना सुनिश्चित करें प्राजा डी लूगो का बाजार, शायद गैलिसिया में सबसे अच्छा स्टॉक किया हुआ मछली बाजार और कारीगर चीज के चयन के साथ अपनी खरीदारी पूरी करें प्राजा डी विगो पनीर फैक्ट्री, निश्चित रूप से प्रांत में सबसे अच्छी पनीर की दुकान।
अगर एपिरिटिफ़ का समय हो गया है, तो यहां आएं ओ'सीक्रेट टैवर्न , उन जगहों में से एक जहां शराब प्रेमी पार्क में एक बच्चे की तरह आनंद लेंगे, जबकि आप सोचते हैं कि आप कहां खाने जा रहे हैं: कुलुका, जिसके बारे में हम हाल ही में बात कर रहे थे, और बिडो वे क्षेत्र में दो बेहतरीन विकल्प हैं।
प्राजा डी विगो पनीर की दुकान, निश्चित रूप से प्रांत में सबसे अच्छी पनीर की दुकान
तारों वाला
यदि आप गैस्ट्रोनॉमिक रूप से कोरुना की यात्रा करते हैं, तो आप इसके तारांकित रेस्तरां को याद नहीं कर सकते।
**अल्बोराडा, इवान डोमिंगुएज़ के साथ,** अटलांटिक उत्पाद के प्रेमियों के लिए आवश्यक, भेस के बिना एक मौलिक व्यंजन पेश करता है।
** आर्बोर दा वीरा, शेफ लुइस वीरा और उनके दाहिने हाथ वाले इरिया एस्पिनोसा द्वारा, ** ए कोरुना से एक अप-टू-डेट व्यंजन प्रस्तुत करता है जिसमें अधिक चंचल विंक्स की कमी नहीं है।
विचलित न हों, क्योंकि वह कैले सैन एन्ड्रेस पर अपनी छोटी सी जगह को बदलने वाला है माउंट सैन पेड्रो पर शानदार दृश्यों वाला एक स्थान, जो शहर का सबसे अच्छा दृश्य है।
अल्बोराडा: मूल व्यंजन और गुणवत्तापूर्ण उत्पाद