यात्रा नोटबुक: बोस्टन, चार्ल्स नदी के तट पर चुपचाप रहने वाला शहर

लेनॉक्स होटल का बाहरी भाग

इसकी कुछ सड़कों के लैंप मंद गैस की रोशनी से जगमगाते रहते हैं, लेकिन ** बोस्टन सुर्खियों से भाग जाता है और चार्ल्स नदी के तट पर चुपचाप रहता है।**

दूसरी तरफ कैम्ब्रिज है, जिसमें दुनिया के दो सबसे बड़े शैक्षणिक संस्थान हार्वर्ड यूनिवर्सिटी और एमआईटी हैं। उनकी तरह, न्यू इंग्लैंड की राजधानी के पास इस बिंदु पर साबित करने के लिए कुछ भी नहीं है। यही इसका जादू है।

कहाँ सोना है

** लिबर्टी होटल ।** कठोर कक्षों से . तक आलीशान कमरे और सुइट और कैदियों के लिए एक व्यायाम यार्ड से एक सुंदर और हरा-भरा बगीचा। यह संक्षेप में के परिवर्तन की व्याख्या कर सकता है ओल्ड चार्ल्स स्ट्रीट जेल द लिबर्टी होटल में, 2007 में की गई बहाली प्रक्रिया के बाद।

उसके बार के लिए, अन्य बातों के अलावा, आप उसे जानेंगे

तब से यह बोस्टन का सबसे प्रतीकात्मक होटल बन गया है। कारण उचित से अधिक हैं: ** इसका स्थान (बीकन हिल के केंद्र में), इसका इतिहास (इसे 1851 में बनाया गया था और इसे राष्ट्रीय स्मारक घोषित किया गया था) और इसकी स्थापत्य रुचि (इसे सबसे अच्छे उदाहरणों में से एक माना जाता है) 'बोस्टन ग्रेनाइट स्टाइल') **।

यदि आप इसमें नहीं रहते हैं, तो भी आपके पास इसे पूरा करने का विकल्प है: उसका बार शहर के सबसे गर्म स्थानों में से एक है और, इसके अलावा, वे संपत्ति के दौरे और जनता के लिए साप्ताहिक कार्यक्रम आयोजित करते हैं (आमतौर पर मुफ्त)। गर्मियों में, उदाहरण के लिए, कुछ शुक्रवारों को उन्होंने निजी आंगन में थीम वाले रात्रिभोज दिए। (€ 314 से)।

** फोर सीजन्स बोस्टन ।** जो कोई भी था ह्यूग हेफनर का प्लेबॉय क्लब 1966 और 1977 के बीच, बैक बेकॉन पड़ोस में, आज साइन टांगें दुनिया की सबसे शानदार होटल श्रृंखलाओं में से एक। हालांकि इसकी भूमिका बदल गई है, फिर भी यह है बोस्टन पब्लिक गार्डन और बोस्टन कॉमन का सबसे अच्छा दृश्य।

ब्रांड नियम और उत्कृष्ट सेवा का पर्याय है। इसके कमरे विशाल और उज्ज्वल हैं और समकालीन संस्करण में न्यू इंग्लैंड की शैली में सजाया गया है। उनकी मस्ट-व्यू की सूची में दोनों हैं आठवीं मंजिल पर पूल, एक दृश्य के साथ तैरने के लिए, मैं नाश्ता करता हूँ। उनका रेस्तरां, द ब्रिस्टल, एक किंवदंती है, लगभग उतना ही जितना हैमबर्गर ने आपके बार में परोसा था। (€ 580 से)।

एक्सवी बीकन होटल का मुखौटा

** XV Beacon Hotel .** XV Beacon Hotel अपने मेहमानों को जो सेवाएं उपलब्ध कराता है उनमें से एक है बीकन हिल पड़ोस का पता लगाने के लिए एक शिष्टाचार कार, जो अपने संघीय शैली के घरों, ईंट के फुटपाथ, और अभी भी गैस-रोशनी वाली स्ट्रीटलाइट्स के लिए प्रसिद्ध है।

इसमें है यह बुटीक होटल वास्तुकार विलियम गिबन्स प्रेस्टन द्वारा डिजाइन किया गया 1903 में। इंटीरियर कई मूल तत्वों को संरक्षित करता है, जैसे कि संगमरमर की सीढ़ियाँ, कीमती लकड़ियाँ जो दीवारों को ढकती हैं और यहाँ तक कि मुकुट में गहना, एक मूल लोहे का लिफ्ट।

भी इसमें कला का एक उत्कृष्ट और विषम संग्रह है, शास्त्रीय पुरातनता से 21वीं सदी तक के टुकड़ों के साथ। ऊंची छतों वाले साठ बड़े कमरे, उनमें से कुछ फायरप्लेस और निजी जकूज़ी के साथ। पास होना एक स्पा, वे योग और मुक्केबाजी कक्षाएं देते हैं। अपने प्यार के साथ जाने के लिए, जो भी हो, क्योंकि यह रोमांटिक फ्रेंडली और पेटफ्रेंडली है।

लेनॉक्स होटल . यह वही परिवार, सॉन्डर्स के पास इस बैक बे बुटीक होटल का स्वामित्व आधी सदी से भी अधिक समय से है, जो द लक्स कलेक्शन से संबंधित है, सबसे वांछित सड़क के बहुत करीब: न्यूबरी।

डब्ल्यू बोस्टन में अद्भुत सुइट

का कुल 214 कमरे और सुइट्स जो व्यक्तित्व को उजागर करते हैं, जिनमें शामिल हैं जूडी गारलैंड को समर्पित एक, जो 1968 तक इसमें रहे। चेतावनी: आपके पास एक से अधिक बियर होंगे उसका आयरिश बार, सोलास। (€ 225 से)।

**मंदारिन ओरिएंटल।** शहर के बहुत केंद्र में और बॉयलस्टन स्ट्रीट के बहुत करीब, बोस्टन में सबसे खूबसूरत सड़क, और ब्लैक बे में विक्टोरियन घरों के पड़ोस , आपको अपने कमरे के बाहर, इस होटल से वह सब कुछ मिलेगा जिसकी आप अपेक्षा करते हैं: यह सुरुचिपूर्ण, परिष्कृत है और इसमें सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला है।

इसकी लॉबी चिमनी के सामने शैंपेन और चाय की दोपहर के लिए एकदम सही जगह है ; बार Boulud , एक सुरुचिपूर्ण फ्रेंच-प्रेरित, अमेरिकी-उच्चारण बिस्टरो और वाइन बार द्वारा संचालित बावर्ची डेनियल Boulud ; यू उनका स्पा शायद शहर में सबसे अच्छा है। (€ 183.50 से)।

** डब्ल्यूबोस्टन। शहर का सबसे जीवंत स्थान, थिएटर डिस्ट्रिक्ट**; वर्टिगो के नज़ारे, डिज़ाइन, संगीत, समकालीन कला प्रदर्शनियाँ और बहुत सारी तकनीकें इस होटल की पहचान हैं एक शहरी जनता, एक शाश्वत युवा भावना और एक रॉक आत्मा के साथ . आपको इसे धुन में रखना होगा, क्योंकि पार्टी कभी खत्म नहीं होती है; लाउंज में हमेशा एक डीजे बजता रहता है.

इसके कमरों में, उन सभी सुविधाओं के अलावा, जो एक 'अमेनिटिया एडिक्ट' चाहता है, कॉकटेल तैयार करने के लिए एक किट शामिल है और इसका ब्लिस स्पा दिन के लिए सबसे अच्छा सहयोगी है। एक्सट्रीम WOW W बोस्टन में सबसे बड़ा सुइट है। (€ 266 से)।

मिस्ट्रल रेस्तरां में ग्रील्ड बीफ टेंडरलॉइन

कहाँ खाना है

कानूनी समुद्री भोजन . सभी जीवन के रेस्तरां में से एक कि, 1968 के बाद से, बोसोनियन लोगों के भोजन को रोशन करता है मछली और शंख मुख्य रूप से ठेठ न्यू इंग्लैंड व्यंजनों में पकाया जाता है , अर्थात्, डेयरी और सॉस के साथ बेक किया हुआ।

विभिन्न अवधारणाओं के साथ पूरे राज्य में इसकी कई शाखाएँ हैं: from सबसे अनौपचारिक, कानूनी मछली का कटोरा, जहां आप विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर अपना कटोरा बनाते हैं, कानूनी हार्बरसाइड , बंदरगाह में एक इमारत जिसमें कई मंजिलें हैं सीप बार, बाजार और रेस्तरां शामिल हैं . (€ 40 से)।

यूनियन ऑयस्टर हाउस। क्या वो न केवल बोस्टन में, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराना रेस्तरां। से खोलें 1826 , उसके लिए राष्ट्रपति कैनेडी या राजनेता डेनियल वेबस्टर जैसी महत्वपूर्ण हस्तियां गुजर चुकी हैं जो, गपशप के अनुसार, एक असली कुकी राक्षस था कस्तूरी, उनकी विशेषता (नाम ही पहले से ही इसका अनुमान लगाता है)। वे उन्हें हर तरह से परोसते हैं, कच्चा, ग्रिल्ड या रॉकफेलर (मक्खन, अजमोद और बारीक जड़ी बूटियों की चटनी के साथ)।

इसके अलावा, समुद्री भोजन के साथ अन्य विकल्प भी हैं जैसे रैवियोली या लॉबस्टर सलाद और, ज़ाहिर है, आवश्यक क्लैम चावडर घर का (आलू, प्याज, क्रीम और ब्रेड के साथ एक मजबूत समुद्री भोजन सूप)। (€ 30 से)।

मिस्ट्रल। में दक्षिण छोर क्या यह रेस्टोरेंट है फ्रांसीसी व्यंजन, मौसमी सामग्री और एक प्रोवेन्सल वातावरण जहां शेफ जेमी मैमैनो कार्य करते हैं जो पिछले बीस साल से भी ज्यादा समय से सुर्खियों में है।

इसके स्टार व्यंजनों में, टूना टार्टारे सुशी क्रिस्पी वॉनटन, अदरक और सोया और भुना हुआ बतख के साथ। संडे ब्रंच बहुत लोकप्रिय है। इसका 'बहन' रेस्तरां सोरेलिना है, जिसमें भूमध्यसागरीय व्यंजन हैं, वाग्यू मीटबॉल के साथ मैकचेरोनसेली जैसे व्यंजनों के साथ। (औसत मूल्य: €100)।

यह ला ब्रासा का इंटीरियर है

ग्रिल . एंथनी ब्लेक न केवल एक नज़र में यह बताने में सक्षम है कि इस जीवंत रेस्तरां में क्या परोसा जा रहा है पूर्वी सोमरविले : सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की पसलियों को लकड़ी के ओवन, टी-बोन और सिरोलिन में पकाया जाता है। लेकिन सच्चाई यह है कि ला ब्रासा में अभी भी आश्चर्य की गुंजाइश है, क्योंकि इसके शेफ, मैक्सिकन डैनियल बोजोर्केज़, जिन्होंने ल'एस्पेलियर और सेल डे ला टेरे में फ्रैंक मैक्लेलैंड के साथ काम किया, कोई पूर्वाग्रह नहीं है और इसमें शामिल हैं दिन के टैकोस, क्साडिलस, टोस्टाडास और उनकी भूमि से अन्य व्यंजनों के सुझाव (कॉकटेल में भी), स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं द्वारा लाए गए लिंग के आधार पर। 2014 में इसके खुलने के बाद से, यह पड़ोस का एहसास है। (€ 35 से)।

सरमा। सोमरविले, हर दिन एक गैस्ट्रोनॉमिक रूप से अधिक दिलचस्प जिला सरमा जैसे रेस्टोरेंट के लिए यह सही जगह है।

साथ मध्य पूर्वी प्रेरणा, इसकी सजावट और मेनू दोनों में, ओलीना और सोफ्रा बहुत ही भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ आश्चर्यचकित करते हैं, जिन्हें अचूक मसालों के साथ साझा किया जाता है। (ऑबर्जिन क्रोक्वेट्स, पार्सनिप फ्रिटर्स, मसल्स टैगिन... ) . बार क्षेत्र में उनके पास कॉकटेल और क्राफ्ट बियर हैं। (€ 25 से)।

हब के ऊपर . में प्रूडेंशियल बिल्डिंग की 52वीं मंजिल (बोलचाल की भाषा में, द प्रू) का कोई प्रतियोगी नहीं है, यदि वह किस बारे में है a एक दृश्य के साथ रात का खाना इसकी खिड़कियां फर्श से छत तक जाती हैं, और शादी के प्रस्तावों के लिए कोने की मेज शहर में सबसे प्रतिष्ठित है।

जब विचारों की बात आती है तो कोई प्रतियोगी नहीं

पारंपरिक न्यू इंग्लैंड व्यंजन: ऑयस्टर, क्लैम चावडर, लॉबस्टर ..., कॉकटेल और शैंपेन के साथ। रात जाने का सबसे अच्छा समय है, जब लाइव जैज़ होता है। सप्ताहांत, ब्रंच . (€ 30 से)।

क्विंसी बाजार। इस पर जाने का अपना आकर्षण है पुराना बाजार इसके किसी स्टॉल या रेस्तरां में खाने के लिए दुनिया के विभिन्न खाद्य पदार्थ। उनमे एक बार फिर, शहर के क्लासिक्स की कमी नहीं है: क्लैम चाउडर, बोस्टन क्रीम पाई (वेनिला केक और चॉकलेट सॉस का आविष्कार पार्कर हाउस होटल में 1856 में हुआ था) या लॉबस्टर रोल (लॉबस्टर रोल), आदि। विशेष रूप से गर्मियों में अनुशंसित, जब शो, संगीतकार, जादूगर होते हैं ...

कहाँ पीना है

वॉरेन की मधुशाला . हम कुछ ज्यादा नहीं मिलते और कुछ कम नहीं बोस्टन और पूरे मैसाचुसेट्स में सबसे पुराना बार, 1780 में खोला गया और इसका नाम डॉ जोसेफ वॉरेन के नाम पर रखा गया . इस चार्ल्सटाउन में और यह तीर्थ स्थान है, क्योंकि यह लोगों की प्यास बुझाने का दावा करता है जॉर्ज वाशिंगटन और पैट्रियट पॉल रेवरे.

कॉकटेल पीने और अच्छा हैमबर्गर खाने के लिए या एक लॉबस्टर मैक और पनीर यह अभी भी काम कर रहा है। भी यह स्पेनिश समय के लिए उपयुक्त है , क्योंकि यह प्रतिदिन सुबह 11:00 बजे से प्रातः 01:00 बजे तक बिना किसी रुकावट के खुलता है।

सोंसी . न्यूबरी स्ट्रीट पर परिष्कृत यूरोपीय माहौल . इसके पीछे लगभग एक चौथाई सदी के साथ, काम के बाद पीने के लिए यह एक अच्छी जगह है। मार्टिनिस प्रसिद्ध हैं . बुकिंग की अनुशंसा की जाती है।

ग्लास, कॉकटेल और ग्लास से वाइन!

यवोन का। यवोन, पुराने लोके-ओबेर में, यह एक सदी से भी अधिक समय से एक संस्था है। अब, हालांकि एक नए रूप के साथ और क्लब फॉर्म जो उस समय की सजावट में दिखता है, वह अभी भी है। वीकेंड पर लंबी कतारें इसकी पुष्टि करती हैं। ग्लास, कॉकटेल और ग्लास द्वारा वाइन। ठोस पत्र स्वीकार्य से अधिक है।

कॉन्सर्ट में कहां जाएं

संगीत के बर्कली कॉलेज। यह है दुनिया में सबसे प्रतिष्ठित संगीत शिक्षण संस्थाओं में से एक। यह पूरे वर्ष विभिन्न स्थानों (आमतौर पर मुफ़्त) में संगीत कार्यक्रम प्रदान करता है और साउथ एंड में बर्कली बीनटाउन जैज़ फेस्टिवल की मेजबानी करता है , सितंबर का अंतिम सप्ताहांत, खुली हवा में जैज़, लैटिन, ब्लूज़, फंक... के साथ।

स्कैलर्स जैज़ क्लब। गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार हिल्टन के डबल ट्री सूट में एक साथ आएं, कैम्ब्रिज में दो आकर्षण जो बहुत अच्छी तरह से मेल खाते हैं: जैज़ और शहर के दृश्य।

बहुत अच्छे रहे हैं द बैड प्लस, डायना क्रॉल, नोरा जोन्स या जेमी कुलम। प्रोग्रामिंग सफलता की गारंटी है।

कहां खरीदें

माइक की पेस्ट्री की दुकान . 1940 के दशक में एक इतालवी आप्रवासी द्वारा स्थापित, यह है मीठे दाँत के लिए सब अभिशाप और सबसे आसान तरीका भी सिसिली जाने के बिना कुछ अच्छी कनोली खाओ।

इसकी तीन शाखाएँ हैं, मूल उत्तरी छोर में (इतालवी पड़ोस के रूप में जाना जाता है), जहां कतार आमतौर पर कोने में बदल जाती है . हार्वर्ड से एक आमतौर पर यहां भीड़ कम होती है।

माइक की पेस्ट्री का निर्माण

कोपले प्लेस। यदि आप इसे देना चाहते हैं तो इसे अपने यात्रा कार्यक्रम पर चिह्नित करें क्रेडिट कार्ड के लिए एक अच्छा झटका, क्योंकि इस विशाल व्यावसायिक परिसर में ब्लैक बे में, प्रूडेंशियल सेंटर से एक पैदल मार्ग से जुड़ा हुआ है, के आसपास हैं सौ लग्जरी ब्रांड स्टोर, उनमें से जिमी चू, टोरी बर्च, डायर, साथ ही सिनेमा, रेस्तरां और होटल।

ओइमिली। जूते, बैग, बिस्तर और फर्नीचर सभी में एक चीज समान है: डिजाइन। दुकान स्टूडियो में ही है, जहां कलाकार काम करते हैं (आमतौर पर यूरोपीय) कि मिलिसेंट कटलर, इसके मालिक और प्रतिभा स्काउट, हर साल मेलों में एक विशेष संग्रह बनाने के लिए 'संकेत' करते हैं, जहां सब कुछ आपकी टोकरी में समाप्त होने की संभावना होगी: बॉम अंड पफर्डगार्टन से डेनिश जैकेट, क्रे से जूते या मैसन जॉर्जेट से फ्रेंच कुशन।

जैतून और अनुग्रह। बोस्टन में बहुत स्टाइल के साथ बनाया गया। यह एक छोटा सहकारी है जो बेचता है सिरेमिक से लेकर सफाई या पड़ोसियों के समूह द्वारा उत्पादित खाद्य उत्पादों तक।

हम विशेष रूप से पसंद करते हैं आपका स्मारिका अनुभाग , जहां आप शहर के विशिष्ट ब्राउनस्टोन घरों या एलेक्स की अग्ली सॉस, मैसाचुसेट्स मिर्च से बने सॉस के चित्रण के साथ कुछ अच्छे तौलिए पा सकते हैं।

जैतून और अनुग्रह की दुकान

**ब्रैटल बुक शॉप। ** पढ़ना प्रेमी, यहां आपके लिए यात्रा की सिफारिश है: संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ा सेकेंड-हैंड बुकस्टोर (और सबसे पुराना भी)। उनके में तीन मंजिलें सब कुछ फिट बैठता है, डॉलर के सौदे से लेकर कलेक्टर की दुर्लभता तक।

बहाली हार्डवेयर। की शानदार इमारत में प्राकृतिक विज्ञान के पूर्व संग्रहालय बैक बे में आर्किटेक्ट विलियम गिबन्स प्रेस्टन द्वारा निर्मित (एक बार फिर), is यह शानदार शॉपिंग सेंटर लगभग पूरी तरह से घरेलू सामानों को त्रुटिहीन डिजाइन और सर्वोत्तम सामग्री के साथ समर्पित करता है : लैंप, कपड़ा, रसोई के बर्तन और यहां तक कि बच्चों के लिए कला या वस्तुएं जो कोरिंथियन पायलटों और मेहराबों के बीच प्रदर्शित की जाती हैं।

_*यह लेख और संलग्न गैलरी में प्रकाशित किया गया था कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (जुलाई और अगस्त) के नंबर 119। प्रिंट संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और डिजिटल संस्करण €24.75 के लिए, 902 53 55 57 or . पर कॉल करके हमारी वेबसाइट से ) और iPad के लिए Condé Nast Traveler के डिजिटल संस्करण तक मुफ्त पहुंच का आनंद लें। Condé Nast Traveler का जुलाई और अगस्त अंक यहां उपलब्ध है अपने पसंदीदा डिवाइस पर इसका आनंद लेने के लिए इसका डिजिटल संस्करण। _

वह परिवार जिसके पास माइक की पेस्ट्री है