सौतोमायोर के महल के ऊपर से
स्पेन एक शराब देश है . लगभग एक अच्छी शराब हमारे पास बातचीत है जिसमें हम सब कुछ ठीक करने की कोशिश करते हैं, हमारे दोस्तों और परिवार के जीवन से - क्योंकि हमारा हमेशा उनसे बेहतर है - ग्लोबल वार्मिंग की समस्या के लिए, स्पेनिश राजनीति से गुजरना और कुछ सामान्य मुद्दों के साथ अनुभवी, जैसे कि नवीनतम फैशन श्रृंखला और अपने करीबी लोगों के बारे में कुछ रोमांटिक गपशप।
और वह यह है कि अंगूर हमें बनने के लिए अपना रस प्रदान करता है इबेरियन प्रायद्वीप का खून फोनीशियन के समय से, उस मसीहा के आने से ठीक एक सहस्राब्दी पहले, जिसके लिए हम क्रिसमस मनाते हैं। फोनीशियन स्पेन के दक्षिण में शराब लाए लेकिन दिल और दिमाग को गर्म करने वाला यह तरल आज हमारे देश के पूरे भूगोल में पाया जाता है।
** गैलिशियन् भूमि ** में, की कोमल सांस अटलांटिक महासागर यह हरी-भरी घाटियों के माध्यम से फैली हुई है जो हरे-भरे वनस्पतियों से आच्छादित ढलानों द्वारा संरक्षित दिखाई देती हैं। इन घाटियों में अंगूर के बाग उगाए जाते हैं, उनकी देखभाल की जाती है और कई लोगों के प्रयासों से काम किया जाता है परिवारों की पीढ़ियां जिनकी नसों में खून बहता है जो शराब है.
Pontevedra . में अल्बरीनो अंगूर के बाग
यह मजबूत गैलिशियन वाइन परंपरा थी जिसके कारण का निर्माण हुआ रियास बैक्सास वाइन रूट (या रियास बैक्सास वाइन रूट ).
RÍAS BAIXAS वाइन रूट में क्या शामिल है?
इस मामले में गहराई से जाने से पहले, पहली बात जो आपको जाननी चाहिए, वह यह है कि रियास बाईक्सस वाइन रूट केवल इस अद्भुत शराब के पारखी लोगों के लिए नहीं है। आप इसका आनंद ले सकते हैं, भले ही वाइन के बारे में आपका ज्ञान एक साधारण मूल्यांकन तक सीमित हो, जो के बीच भिन्न हो "मुझे यह पसंद है" और "मुझे यह पसंद नहीं है"।
करने के लिए जायके महान जंगल और उष्णकटिबंधीय फल , तालू और जीभ पर घनत्व, और गंध के निशान जो आपको अपनी युवावस्था के उस विशेष दिन की याद दिलाते हैं, आप इसे शांति से, विषय के विशेषज्ञों के लिए, या उन लोगों के लिए छोड़ सकते हैं जो नहीं हैं और होने का दिखावा करते हैं।
शराब, और इसके चारों ओर के सभी सांस्कृतिक प्रभामंडल का आनंद लिया जाना चाहिए . अब और नहीं। नेरुदा की कविताओं की एक किताब से लिए गए वाक्यांशों के साथ व्यक्त किए गए उत्कर्ष की आवश्यकता के बिना।
वह वही है एसोसिएशन का मुख्य उद्देश्य जिसने रियास बाईक्सस वाइन रूट बनाया।
इस मार्ग के साथ, शराब के बारे में जानने और उसका आनंद लेने के अलावा, आप क्षेत्र की ऐतिहासिक विरासत विरासत की प्रशंसा करने में सक्षम होंगे, इसके विविध गैस्ट्रोनॉमी का स्वाद ले सकेंगे, अवलोकन कर सकेंगे। लोग कैसे रहते हैं और अपने आप को एक ऐसी प्रकृति में विसर्जित करते हैं जो आपको कई बाहरी गतिविधियों को करने की अनुमति देती है।
यह सबसे संपूर्ण वाइन पर्यटन अनुभवों में से एक है जो आप स्पेन और यूरोप में पा सकते हैं, जो एक नेटवर्क के संयुक्त प्रयास का परिणाम है। 52 वाइनरी, 19 लॉज, 7 रेस्तरां और बहुत से ऐसे लोग हैं जिन्होंने दाखमधु और उसकी संस्कृति को अपना मन दे दिया है।
रस बैक्सास वाइन रूट कहां है
रियास बाईक्सस वाइन रूट गैलिसिया के पश्चिमी भाग के माध्यम से उत्तर से दक्षिण तक चलता है और इसमें शामिल है पाज़ोस, वाइनरी, लैंडस्केप और कस्बे जो बिखरे हुए हैं पुर्तगाल के साथ सीमा से, पोंटेवेद्रा प्रांत में, ए कोरुना के दक्षिण में.
ऐसे पांच भौगोलिक क्षेत्र हैं जिनमें आपको मूल वाइन का रियास बैक्सस मूल्यवर्ग मिलेगा: ** ओ रोसाल, वैल डो सालनेस, कोंडोडो डू टी, रिबेरा डो उल्ला और सौतोमायर **।
वेदरा नदी वेदरा से होकर गुजरती है
आप क्या कर सकते हैं और RAS BAIXAS वाइन रूट पर आप क्या देख सकते हैं
जाहिर है, रियास बाईक्सस वाइन रूट के किसी भी हिस्से का दौरा करते समय आपको जो चीजें करनी चाहिए उनमें से एक है मदिरा चखना . बेशक, वाइन का स्वाद लेने के तरीके और रूप हैं।
में गैलिशियन् मनोर हाउस , एक होटल-वाइनरी Vedra . में स्थित है , महान मैनुअल गार्सिया गोमेज़ 1990 में, एक ऐतिहासिक संपत्ति में एक गुणवत्ता वाले अल्बरीनो के उत्पादन को फिर से शुरू करना चाहते थे। जिस घर में होटल है वह लेखक का निवास था एंटोनियो लोपेज फेरेरियो , के मकबरे के खोजकर्ता सैंटियागो प्रेरित.
इसके अंगूर के बाग उल्ला नदी घाटी के 4 सुंदर हेक्टेयर में फैले हुए हैं और एक उत्कृष्ट अल्बरीनो का उत्पादन करते हैं जो सोता है बोतलबंद होने से पहले 6 महीने बैरल में , इस प्रकार इस मिथक को समाप्त कर दिया कि गुणवत्ता अल्बरीनो युवा है और हाल ही में निर्मित है।
यद्यपि यदि आप इतिहास प्रेमी हैं, तो पाज़ो डी रुबिएन्स होगा, तुम्हारे लिए, Rias Baixas वाइन रूट का सबसे बड़ा आकर्षण।
1411 में निर्मित, और अठारहवें में पुनर्निर्मित Pazo de Rubianes एक प्रामाणिक संग्रहालय है जिसमें दुनिया के सभी कोनों से कला और प्राचीन वस्तुओं की मूल्यवान वस्तुएं हैं।
इसका पुस्तकालय असाधारण मूल्य की प्रतियां रखता है और 16वीं शताब्दी के पत्थर के चैपल के साथ रहस्य और सुंदरता में प्रतिद्वंद्वियों, भूत की कहानियों से आच्छादित।
हालांकि, वास्तविक Pazo de Rubianes की सुंदरता बाहर है , जहां सुंदर उद्यान 4,000 से अधिक कमीलया और सैकड़ों किस्मों के पौधों और पेड़ों का घर हैं।
उनके साथ, 25 हेक्टेयर दाख की बारियां जो एक समान हरे रंग में पाज़ो की रक्षा करने वाली कोमल पहाड़ियों की ढलानों को रंगते हैं। गैलिसिया में सबसे अच्छे अल्बरीनो में से एक उनसे निकाला जाता है।
Pazo de Rubianes की असली सुंदरता बाहर है
कुछ अधिक परिचित वातावरण है जो चारों ओर से है लैगर डी पिंटोस वाइनरी , वाइन स्वाद की एक तिकड़ी को पूरा करने के लिए एकदम सही है जो आपको संतुष्ट से अधिक छोड़ देगा। रिबाडुमिया में स्थित है , के इस तहखाने में कास्त्रो परिवार उत्कृष्ट अल्बरीनो प्राप्त करने के लिए वास्तुकला, दाख की बारियां और प्रकृति पूर्ण सामंजस्य में एकीकृत हैं, मेन्सिया ग्रेप रेड वाइन और कई उच्च श्रेणी की शराब।
और यदि आपके पास तीन स्वादों के साथ पर्याप्त है, तो आप मोंटे डी सांता टेक्ला के दृष्टिकोणों द्वारा पेश किए गए शानदार परिदृश्यों पर विचार करते हुए ताजी हवा में सांस लेने का अवसर ले सकते हैं, जो **ए गार्डा की नगर पालिका में समुद्र का सामना करना पड़ता है, और मोंटे लोबेरा ( András, Vilanova de Arousa) **, जहां आपको एक पुराने किले के अवशेष भी मिलेंगे।
आप पौराणिक कैमिनो डी सैंटियागो के चरणों के कुछ हिस्सों को भी कर सकते हैं या, यदि आपकी भावनाएं थोड़ी मजबूत हैं, तो उमिया नदी के पानी के नीचे कश्ती करें। ऐसा करने के लिए, आप **क्लब नॉटिको ओ मुइनो ** के शानदार लोगों की मदद और मार्गदर्शन पर भरोसा कर सकते हैं। एक बहुत ही सामान्य मार्ग - और लगभग सभी स्तरों के लिए उपयुक्त - वह है जो a . से चलता है अरौसा मुहाना में उमिया के मुहाने के बहुत करीब 8 किमी खंड। यहां करंट स्थिर है, लेकिन बहुत मजबूत नहीं है, और आपको केवल कुछ छोटे रैपिड्स के बारे में चिंता करने की ज़रूरत है, जबकि देश के घरों और निश्चित रूप से, अंगूर के बागों के साथ हरे भरे परिदृश्य का आनंद ले रहे हैं।
कास्त्रो परिवार के स्वामित्व वाली लैगर डी पिंटोस वाइनरी
वह ढांचा बहुत अलग है जिसमें दुनिया की कुछ सबसे कठिन महिलाएं चलती हैं। वे सभी कंबाडोस से शंख . संघ के माध्यम से ** गुइमातुर ** (सांस्कृतिक संघ "मुलरेस डू मार डो कंबाडोस") आप शेलफिश श्रमिकों में से एक द्वारा निर्देशित, सीख सकते हैं, ** उनका काम और जीवन कैसा है।**
सिर्फ 300 से अधिक महिलाएं - केवल 8 पुरुषों के लिए - इस खूबसूरत शहर से, हर दिन कंघी करें, कम ज्वार पर, अरोसा मुहाना के पानी की तलाश में क्लैम, कॉकल्स, रेजर शेल और अन्य उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद।
ऐसा करने के लिए, महिलाएं समुद्र तट पर चलती हैं, अपनी गाड़ियों को एक एंजाज़ो (एक प्रकार का रेक) और एक गैंचेलो (एक छोटा हाथ फावड़ा) से सुसज्जित करती हैं, जिससे उन्हें पीरियड्स का सामना करना पड़ता है। दिन में 4 या 5 घंटे मेरी पीठ झुक जाती है और मेरे पैर कीचड़ में धंस जाते हैं। आपका उत्पाद आपके पसीने और पीठ के निचले हिस्से की समस्याओं के लायक है जो समय से पहले बुढ़ापा आने पर हर किसी को होती है।
उन्हें याद रखें जब आप रियास बाईक्सस के शानदार अल्बरीनो के साथ जोड़े गए क्लैम और रेजर क्लैम्स का प्रयास करते हैं। और यह है कि इस मार्ग की शराब न केवल पीती है, बल्कि रहती भी है।
कंबाडोस में सैन सार्डोनिनो का टॉवर