छह वाइनरी, बारह लेबल और हाउते व्यंजनों के छह नाम। तो होगा स्टेशन जिले का स्वाद यह 2022।
यह हमेशा दूर जाने का एक अच्छा समय है द रियोजा और एक अच्छी शराब का आनंद लें। लेकिन विशेष रूप से अगला जून 18 एक स्पष्ट कारण है: वापस करें स्टेशन जिले का स्वाद, 2018 के सर्वश्रेष्ठ वाइन पर्यटन पहल के विजेता।
शोरबा प्रेमियों के नाम होंगे मुगा या रियोजा अल्तास , दो वाइनरी जो बनाती हैं प्रसिद्ध वाइनरी पड़ोस के बाहरी इलाके में स्थित है हारो . और निश्चित रूप से आपने अपने कैलेंडर पर भी इसे चिह्नित किया है लोकप्रिय उत्सव जो आपको 2016 से दोस्तों और वाइन के साथ एक दिन बिताने के लिए आमंत्रित करता है।
छह विजेताओं के नामों के साथ, चखने की वापसी इस 2022 बेहतरीन पाक कला के साथ . और यह है कि पांच उत्कृष्ट शेफ और देश के सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री शेफ में से एक इस अवसर के लिए एक व्यंजन बनाया है कि बारह लेबलों के साथ जिन्हें वाइनरी में चखा जा सकता है।
हारोस की दाख की बारियां
इचप्रेस्टो बंधु, नुब्लो, एल सर्बल, इकारो, कोबो एस्ट्राटोस और जुआन एंजेल रोड्रिगाल्वारेज उन्होंने पहले ही हारो में बड़े कार्यक्रम में अपनी उपस्थिति की पुष्टि कर दी है। जबकि पूर्व, प्रतिष्ठित वेंटा मोनकाल्विलो के प्रमुख, अनुभव के लिए नए नहीं हैं, हाल ही में सम्मानित मिशेलिन स्टार बादल इस 2022 में कैटा डेल बैरियो डे ला एस्टासियोन में डेब्यू किया।
स्टार व्यंजन
आश्चर्य के तत्व को हटाए बिना, इचप्रेस्टो ब्रदर्स , के क्रांतिकारियों एक चौथाई से अधिक जीवन वाले अंतरिक्ष में दारोका डी रियोजा, वे एक थाली के साथ लौटते हैं जहाँ कॉड केंद्र स्तर पर ले जाएगा . इसके अलावा भूमि से, Logroño से, कैरोलिना सांचेज़ और इनाकी मुरुआ, की आत्माएं इकारो, एक मिशेलिन स्टार के साथ, तालू को प्रसन्न करेगा बतख के साथ कुछ सफेद बीन्स के साथ सफेद मदिरा के लिए इरादा।
सैंटेंडर से भी दुर्घटनाग्रस्त हो गया रोवाण और राफेल प्रीतो समुद्र को करीब लाएगा इसके बोकाडो डी कैंटब्रिया (मकई टोस्ट, टुडांका गाय भुना हुआ गोमांस, सरसों, पनीर क्रीम, अचार और एन्कोवीज) के साथ। अपने हिस्से के लिए, बर्गोस से, मिगुएल कोबो , कोबो एस्ट्राटोस से, तैयार करेगा a क्लोरोफिल, सामन और ताजा पेस्टो डिश.
El Serbal . में परोसे जाने वाले व्यंजनों में से एक
एकदम नया मिगुएल कानो, दानी लासा, लोरेन्क सागररा और कैओ बारसेलोस, मटकी बादल , एक मसालेदार ब्रिस्केट टोस्ट और हरे रंग की शूटिंग के साथ।
और पृय्वी से छठवीं नमक की टोपी भी निकलेगी। 15 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ लोग्रोनो का एक कैटरर, स्वादिष्ट गैस्ट्रोनॉमी, एक व्यंजन परोसेगा मांस पेला बगीचे से सब्जियों के साथ।
अंत में, मीठा नोट किसी और से नहीं आता है नेशनल गैस्ट्रोनॉमी अवार्ड जुआन एंजेल रोड्रिगलवारेज़ और उनकी रचना कंकेल बीन टू बार (बिना आटे के चॉकलेट स्पंज केक पर सॉफ्ट चॉकलेट मूस, बीन टू बार ओरिजिनल कोको नगेट, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी क्यूब्स और टेम्प्रानिलो रेड वाइन ट्रफल के साथ)।
मास्टर चॉकलेटियर याद करते हैं कि "हम चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक नया विकल्प हैं टिकाऊ और कारीगर गुणवत्ता ”, जिसे ला काटा डेल बैरियो डे ला एस्टासियोन की तैयारी के लिए धन्यवाद दिया जा सकता है।
जुआन एंजेल रोड्रिगलवारेज का पोर्ट्रेट।
पौराणिक और विलक्षण मदिरा
कहने की जरूरत नहीं है कि दोनों के साथ मिलकर इन मिठाइयों का स्वाद चखा जाएगा वाइन बैठक के लिए प्रत्येक वाइनरी द्वारा तैयार किया जाता है, जिनमें से हैं पौराणिक लेबल और एकवचन विस्तार उनमें से हर एक का।
उदाहरण के लिए, इस वर्ष आप इसका आनंद ले सकते हैं DOCa Rioja के भीतर पहली स्पार्कलिंग वाइन , बोदेगास बिलबैनस से लुमेन रिज़र्व 2018, सीवीएनई से एक इंपीरियल रिज़र्व 2017 या मुगा से प्राडो एनिया ग्रान रिज़र्व मैग्नम 2014।
अपने हिस्से के लिए, गोमेज़ क्रूज़ैडो अपने माननीय 2017 और मोंटेस ओबरेन्स ब्लैंको 2018 के आकर्षण प्रदर्शित करेगा; जबकि ला रियोजा अल्टा, एस.ए. Viña Arana Gran Reserva 2015 और Viña Ardanza 2015 जैसे दो समेकित लेबल खोलेंगे। अंत में, RODA के पास RODA 2018 और RODA I 2017, दो वाइन उपलब्ध होंगी जो दिखाती हैं सर्वश्रेष्ठ Rioja tempranillo के दो अलग-अलग चेहरे।
नियुक्ति शनिवार 18 जून को दोपहर 12 बजे से शाम 7 बजे तक होगी. लेकिन, लोकप्रिय दिन से एक दिन पहले होगा सप्ताहांत की सबसे खास गतिविधियों में से एक। वर्ष के मशीनिस्ट जोसेप रोका एक अद्वितीय स्वाद का नेतृत्व करेंगे जो शराब और समय के बीच सही तालमेल दिखाएगा। कार्यक्रम की वेबसाइट पर टिकट खरीदने वाले कुछ विशेषाधिकार प्राप्त लोग ही इस विशेष कार्यक्रम का आनंद ले पाएंगे।
2022 स्टेशन डिस्ट्रिक्ट टेस्टिंग में जिन 12 वाइन का स्वाद चखा जा सकता है