Lugo . के प्रांत में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट
लूगो का शहर
** स्पेन ** _(थिएटर, 10; दूरभाष। 982 24 27 17; €€€) _
एक सदी से भी अधिक के इतिहास के साथ, यह शहर क्लासिक स्थानीय गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा को खोए बिना खुद को अपडेट करने में कामयाब रहा है.
उनके 110 वर्षों ने उन्हें एक दोस्ताना तरीके से अपडेट करने और खुद को एक संदर्भ के रूप में रखने से नहीं रोका गैलिसिया के इंटीरियर की रसोई।
मौसम द्वारा बहुत चिह्नित मेनू के साथ, की उपस्थिति पोर्टोमारिन में अपने खेत पर परिवार द्वारा उठाए गए बैलों का मांस।
यह रेस्टोरेंट पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य है। इसके विषयगत दिनों (चावल, बीफ, मशरूम...) को ध्यान में रखना बहुत जरूरी है।
** अल्बर्टो इन ** _ (क्रूज़, 4; दूरभाष। 982 22 83 10; €€) _
लूगो के ऐतिहासिक केंद्र में एक हवेली में दृढ़ता और पारंपरिक विस्तार। ऐसे कई रेस्तरां नहीं हैं जो 42 वर्षों के बाद न केवल एक सुसंगत लाइन बनाए रखने में सक्षम हैं, बल्कि उन्होंने अपने स्थान के आराम में भी सुधार किया है, अपने वाइन ऑफ़र का विस्तार किया है और अपने मेनू के अपडेट किए गए विवरण, जैसा कि लूगो के इस क्लासिक ने किया है।
इसके सबसे अधिक मांग वाले व्यंजनों में से हैं समुद्री भोजन स्टॉज, समुद्री भोजन और प्रांत के उत्कृष्ट मांस। यह टपेरिया को सड़क के स्तर पर एक डाइनिंग रूम और इमारत की ऊपरी मंजिलों पर आरामदायक निजी कमरों के साथ जोड़ती है। यह एक अच्छी शराब सूची प्रदान करता है। शलजम के साग के साथ उनकी शंख अवश्य हैं जिस घर ने दर्जनों नकल को जन्म दिया है।
लाल शिमला मिर्च _(नोरेस, 10; दूरभाष। 982 25 58 24; €€) _
हस्ताक्षर व्यंजन। लूगो की राजधानी में समकालीन व्यंजनों पर सबसे ठोस दांवों में से एक। मेज पर। प्रवेश द्वार पर, एक छोटा बार आपको तपस या अधिक अनौपचारिक मेनू आज़माने की अनुमति देता है। एक बार भोजन कक्ष में, मेनू समकालीन गैलिशियन व्यंजनों के माध्यम से एक यात्रा है जो पूरी तरह से लाइन में फिट बैठता है नौवां समूह , सामूहिक जिससे रसोइया संबंधित है।
इसमें कच्चे माल और स्थानीय परंपरा को फिर से खोजा जाता है, जिससे तर्कसंगत रचनात्मकता के लिए जगह बच जाती है। व्यंजन जैसे फ्री-रेंज चिकन और यूकेलिप्टस ग्लेज़ के साथ रेज़र क्लैम या ऑयस्टर मेयोनेज़ के साथ ओल्ड बीफ़ सिरोलिन टार्टारे वे एक अच्छा उदाहरण हैं।
रोमन दीवार के दृश्यों के साथ सुखद उद्यान, देश में सबसे अच्छा संरक्षित.
पेपरिका द्वारा "स्क्विड, ल्यूम, कोएलो और वर्माउथ"
नर्सरी
नितो _(प्लाया डे एरिया, 1; दूरभाष। 982 56 09 87; €€€€) _
ला मरीना के उत्पादों के साथ समुद्री भोजन के प्रस्ताव। यह हाल के दशकों में गैलिशियन् व्यंजनों की क्लासिक तालिकाओं में से एक है, इस की परंपरा में एक रेस्तरां ठोस रूप से लंगर डाले हुए है मरीना सेंट्रल जिसमें यह आधारित है, जो कच्चे माल के एक असाधारण चयन के माध्यम से स्थानीय नुस्खा पुस्तक के क्लासिक्स को श्रद्धांजलि देता है।
ग्रील्ड या गैलिशियन् मछली , लॉबस्टर सलाद; इसकी स्याही में स्क्विड जैसे स्ट्यू, और स्थानीय विशिष्टताओं जैसे कि पड़ोसी से कोक्विना रिया डो बारकिरो।
शानदार विचारों। गर्मियों में आपको इनका टूना रोल ट्राई करना होगा।
नीतो, आपके विचार अपराजेय हैं; इसका समुद्री भोजन भी
€ 10 . से कम
€€€ 20 . तक
€€€€ 50 . तक
€€€€ € 50 . से अधिक
*आप अपने उपकरणों के लिए डिजिटल संस्करण में 2018 गैस्ट्रोनॉमिक और वाइन गाइड पा सकते हैं मंज़ाना , ज़िनियम यू गूगल प्ले .