बारी शहर में अपुलिया के कुछ बेहतरीन वास्तुशिल्प रत्न हैं।
अब आपको कौन बताने वाला था कि सांता क्लॉज़ का घर लैपिश टैगा के कोनिफ़र के नीचे नहीं है, बल्कि एड्रियाटिक की लहरों से धोया गया है; दुनिया के सभी बच्चों के लिए उपहारों से लदे अपने घोड़े पर सवार लंबे सफेद दाढ़ी वाले व्यक्ति की कहानी शुरू होती है बारी, पुगलिया की राजधानी.
हालांकि, जारी रखने से पहले, आगंतुक को चेतावनी दी जानी चाहिए कि, उस शहर के बारे में किसी भी तरह का निर्णय लेने से पहले, जिसे वह खोजने वाला है, उसे कोरो विटोरियो इमैनुएल के दक्षिण में खुलने वाले आधुनिक विस्तार से बचना चाहिए और उसे अनदेखा करना चाहिए। नीरस और यातायात के साथ भीड़, ग्रिड सड़कों की आधुनिक बारी और की इमारतें संदिग्ध भवन गुणवत्ता यह उपहार के लिए एक अपारदर्शी लपेटन के रूप में काम करता है जिसे प्रारंभिक झटका खत्म होने के बाद छुपाता है: वृद्ध बारी, बारी वेचिया।
बारी, पुगलिया का सारा आकर्षण
अपुलीया की राजधानी के इस कोने तक दीवार में कई खुले दरवाजों के माध्यम से या घिसे-पिटे भवनों के बीच पहुँचा जा सकता है। एक "रोमन-शैली" विकल्प इसे वाया एपिया ट्रायाना की एक शाखा के माध्यम से करना है , जो दक्षिण-पूर्वी तट के साथ शहर में जाता है, और पुराने बंदरगाह के तल पर समाप्त होता है। प्रायद्वीप के दक्षिणी कोव द्वारा दिया गया सुरक्षित प्राकृतिक आश्रय, जिस पर बारी वेचिया बैठता है, इसके भाग्य का कारण रहा है, लेकिन कई दुर्भाग्य का भी।
अब, इसके पानी पर टीट्रो मार्गेरिटा बैठता है , स्टिल्ट्स पर आराम करने वाला यूरोप में एकमात्र। हमारे सामने एक शहर का पहला विरोधाभास प्रस्तुत किया जाता है, और एक देश, इटली, उनमें से भरा हुआ; जहां का एक प्रतिनिधि कला और संस्कृति, बंदरगाह के नियंत्रण के लिए खूनी लड़ाई हुई, वही जिस पर अब प्रदर्शनियां प्रदर्शित की जाती हैं (टिएट्रो मार्गेरिटा ने 2009 से बारी के समकालीन कला संग्रहालय को रखा है)। हमेशा ऐसे संघर्षों का कारण क्या था? शहर का विशेषाधिकार प्राप्त समुद्री स्थान, जिसे सदियों से माना जाता है "पूर्व का द्वार"।
टीट्रो मार्गेरिटा इस बात का प्रमाण है कि बारी न केवल इतिहास से जीवित है, बल्कि यह कला और संस्कृति का भी स्रोत है।
बारी एक एड्रियाटिक शहर है, लेकिन यह एजियन को पिता को पुत्र की तरह दिखता है, और गरीब अमीरों को दिखता है; वहाँ से अवशेष, मसाले, धन, जहाज और वे लोग आएंगे जो बारीक बनाएंगे एक वांछित और आक्रमण किया हुआ शहर दोनों बीजान्टिन, नॉर्मन, इतालवी ड्यूक और जर्मन सम्राटों के साथ-साथ स्पेन, फ्रांस के राजाओं और इस्तांबुल के सुल्तानों द्वारा।
बारी वेक्चिआ की कोबल्ड सड़कों के बीच ऐसे शानदार शहरों की उपस्थिति से महसूस किया जा सकता है प्राचीन महलों और छिपे हुए चर्चों की वास्तुकला, यहां तक कि स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी में भी, प्राच्य स्वादों से भरपूर। अपुलिया का सफेद पत्थर भूमध्यसागरीय सूर्य के खिलाफ एक सचित्र ढाल के रूप में कार्य करता है जो बिना बादलों के इटली के एड़ी के प्रसिद्ध आकाश को पार करता है जो इसके रास्ते को पार करते हैं।
बारी वेचिया में टहलते समय ऐसा नहीं होता है, जो राहगीरों को a . प्रदान करता है भूलभुलैया लेआउट, इसकी इस्लामी वास्तुकला की बरकरार विरासत . घरों के आंतरिक आंगन जीवन से भरे हुए हैं, और जब बच्चे जेरेनियम, चमेली और बोगनविलिया के बीच खेलते हैं, तो नॉन कोक्वेटिश बनाने के लिए लंबी लकड़ी की मेज पर काम करते हैं orecchiette , एक प्रकार का पास्ता जो बच्चे के कान के आकार का होता है.
Orecchiette एक विशिष्ट अपुलीयन पास्ता है जो एक कान के आकार की नकल करता है, इसलिए इसका नाम
और इसलिए, जबकि हम केवल खाने के बारे में सोचते हैं, हम कोक्वेट के बारे में सोचते हैं मध्ययुगीन केंद्र के बीच में, वेनेटियन के सैन मार्को का चर्च . बारी और लैगून शहर के बीच का संबंध वर्ष 1002 से है, जब वेनेटियन लंबे समय तक मुस्लिम घेराबंदी से सलाखों को मुक्त करते दिखाई दिए। तब से, दोस्ती और अधिक हो गई, और विनीशियन नाविकों ने अपुलीया में कुछ ऐसा पाया जो बारी नाविकों ने पहले से ही अपनी समुद्री यात्राओं पर इस्तेमाल किया था: उपरोक्त ऑर्किचेट .
इस पेस्ट के लिए धन्यवाद, जिनमें से पहले रिकॉर्ड हैं ("कान" पहले से ही 12 वीं शताब्दी के दस्तावेजों में उल्लिखित हैं), बारी के नाविकों ने अपने कर्मचारियों के लिए एक सस्ता, टिकाऊ और पर्याप्त खेत हासिल किया था, और वे पाल सकते थे दूर के स्थानों के रूप में के रूप में नज़र (आधुनिक डेमरे, तुर्की)। बारी नाविक इस तुर्की शहर में 1087 में पहुंचे, जो उपहारों में से पहला था जो बारी को पूरे यूरोप में प्रसिद्ध करेगा। मीरा में अपना व्यवसाय बंद करने के बाद, वे अपने साथ अपने वतन लौट आए श्रद्धेय संत निकोलस के अवशेष।
समुद्र से शहर को उपहार की तरह, संत की हड्डियाँ (जो रूढ़िवादी परंपरा के देशों में क्रिसमस उपहार देने का प्रभारी है) भूमध्यसागरीय द्वारा आराम, उस स्थान पर जहां उन्हें घसीटने वाले बैलों ने उनके कदमों को रोकने का फैसला किया। जब मैं बेसिलिका के सफेद अग्रभाग के सामने एक स्वादिष्ट नोकिओला आइसक्रीम रखता हूं, मीठी जीभों के बीच, मैं इन्हीं बैलों की सुंदर मूर्तियों पर विचार करता हूं जो आगंतुकों को अर्धवृत्ताकार मेहराब की छाया में देखते हैं।
अपुलिया की राजधानी, संस्कृतियों का चौराहा
सेंट निकोलस की बेसिलिका यह आंखों के लिए एक उपहार है: यह सबसे अच्छा बचाता है सुरुचिपूर्ण रोमनस्क्यू पुलेस की मूर्तिकला के नमूने , और इसकी अपनी वास्तुकला, जो बीजान्टिन काल में एक किले की उपस्थिति को बरकरार रखती है, में भी एक मजबूत उत्तरी यूरोपीय छाप है। टावर जो इसके अग्रभाग को लंबा और मजबूत बनाते हैं, दूर नॉरमैंडी से एक वर्तमान की तरह लगते हैं। ये कुछ उपहार हैं जो कुछ और अन्य शहरों ने बारी में छोड़े हैं, जैसे कि गर्म सूरज जो आपको चलने के लिए प्रोत्साहित करता है, और नीला समुद्र जो आपको तैरने के लिए आमंत्रित करता है।
शहर की दीवारों के साथ चलने वाली सड़क के निर्माण से पहले, लहरें सेंट निकोलस के बेसिलिका के apse पर लगीं लेकिन आज भी इसके राजसी आंतरिक भाग से लहरों की लगातार बड़बड़ाहट आज भी सुनी जा सकती है। इसलिए, पसीने से तर, और अभी तक जो मैंने देखा है, उससे चकित होकर, मैं एक समुद्र तट की तलाश में गलियों से भागता हूं, एक ग्रोयने , या पानी का एक स्वर्ग जहां आप ताज़ा भूमध्यसागरीय स्वाद ले सकते हैं।
बारोक महलों के मेहराबों के नीचे टहलें, के हस्ताक्षर स्पेनिश राजशाही के शानदार शक्तिशाली जिन्होंने अपुलीया में अपना भाग्य बनाया भीड़ भरे टेबल और पसीने से तर वेटरों को चकमा देते हुए। रात में, ये वही छतें जो समुद्र को देखती हैं, साथ ही साथ छोटे चौकों के बीच छिपे हुए बगीचे के आँगन, ठंडी बीयर और सूखी अमरो के साथ प्यासे गले को राहत देने के लिए उत्सुक घुमक्कड़ों से भरे होंगे।
बारी की गलियों में खो जाना सबसे अच्छी योजनाओं में से एक है।
बाद में मैं जांच सकता था कि कैसे बारी वेक्चिआ की रात कंपन नहीं करती है, लेकिन एक शांत रात में एक बूढ़े मछुआरे की तरह सांस लेती है , पोर्ट बोर्डवॉक की ओर मुख किए हुए। मैंने स्वाद, दृष्टि, स्पर्श और सुनने के लिए उपहार देखे हैं, लेकिन ऐसा लगता है कि बारी मुझे वह डुबकी देने के लिए अनिच्छुक है जिसकी मुझे तलाश है।
नॉर्मन महल की लड़ाइयों ने मुझे खतरनाक रूप से मुड़ने का आग्रह किया, और मैं व्यापक घाट का सामना कर रहा हूं जो एड्रियाटिक को देखता है, दरारों की तलाश में है। "बारी में समुद्र तट नहीं है, क्योंकि इसे एक की आवश्यकता नहीं है", गेटानो मुझे समझाते हैं, साठ के दशक का एक आदमी जिसकी छाती पर सफेद बाल हैं, जो शहर के बोर्डवॉक पर आधा नग्न चलता है। मेरे चेहरे को पसीने से लथपथ देखकर, वह मुझे ताड़ के पेड़ों की छाया के नीचे छिपे एक स्टाल की ओर इशारा करता है, और इंगित करता है कि वे शहर में सबसे अच्छा दही शेक बेचते हैं, बर्फ की तरह ठंडा।
इटली में ग्रीस का सबसे अच्छा ढूँढना एक कोव नहीं खोजने के लिए बनाता है , मैं खुद से कहता हूं कि जब मैं उस उपहार का स्वाद लेता हूं जो बारी मुझे दीवारों की छाया में प्रदान करता है। अचानक, मुझे फिर से प्याज और ताजी तुलसी के साथ विद्रूप की गंध आती है। मेरा पेट फूला, राहत मिली: क्रिसमस, बारी में, कभी खत्म नहीं होता.
बारी वेक्चिआ वह खजाना है जो आधुनिक बारी के दिल में छिपा है।