डिएगो ग्युरेरो के साथ कोस्टा रिका

डिएगो ग्युरेरो अपने केबिन में अक्षांश 10 होटल में सांता टेरेसा समुद्र तट के दृश्य के साथ

"आपको रसोई में फिर से प्रवेश करने के लिए छोड़ना होगा" , वह कहता है डिएगो योद्धा अपने मुंह में एक पेजिबाय लेते समय। हम अभी सैन जोस में उतरे हैं, और अपना पेट भरने और शब्दों का आदान-प्रदान करने की तुलना में अपने साहसिक कार्य को शुरू करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है DSTagE के शेफ।

वह पहला रात्रिभोज पर्याप्त था उनकी स्वाभाविकता, उनकी निकटता और उनके 'अच्छे वाइब्स' -जैसा कि वे इधर-उधर कहते हैं- डिएगो ग्युरेरो को बनाया, हाँ, मैड्रिड में स्थित दो-सितारा बास्क शेफ, बन गया, बस-और सुखद- डिएगो।

“मेरे व्यंजन मेरे अनुभव हैं, मेरे जीवन को देखने का तरीका है। मुझे जितनी अधिक उत्तेजनाएँ मिलती हैं और जितनी अधिक चीजें मेरे साथ होती हैं, उतनी ही अधिक कहानियाँ मैं बता सकता हूँ। ” डिएगो जानता है कि वह किस बारे में बात कर रहा है। दुनिया भर के देश उसके पासपोर्ट में जमा होते हैं, उनमें से कुछ उसकी त्वचा पर भी टैटू गुदवाए जाते हैं।

“लोगों के पास स्मृति चिन्ह के रूप में उनकी यात्राओं की तस्वीरें हैं। मैं, जब मैं देखता हूं **मारियाची जो मैंने मैक्सिको में किया था, या यह गुब्बारा (चिली में), या ओला डी कैनागुआ (कोलम्बिया में)** मुझे याद है कि मैंने उन सभी स्थानों में से प्रत्येक में क्या महसूस किया था। और जिन लोगों के साथ मैं था”, शेफ ने निष्कर्ष निकाला।

सांता टेरेसा में एक वोक्सवैगन वैन के बगल में डिएगो

वैसे, हम ** अल मर्कैट में हैं, एस्केलांटे में शेफ जोस गोंजालेज का रेस्तरां**, चेपे के सबसे जीवंत पड़ोस में से एक - जिस नाम से स्थानीय लोग राजधानी कहते हैं।

मेज पर सभी व्यंजन -जैसे कि युक्का और टापाकू के साथ ककड़ी केविच या नारियल इमल्शन और काले नींबू के साथ चायोट- वे जोस के खेत से सामग्री के साथ बनाए गए हैं, जिन्होंने प्रतिष्ठित ले कॉर्डन ब्लू स्कूल में अध्ययन करने और फ्रांस में कई वर्षों तक काम करने के बाद, अपना खुद का व्यवसाय खोलने के लिए अपने मूल कोस्टा रिका लौटने का फैसला किया।

एडगर, हमारे गाइड, और जोस, हमारी यात्रा के दौरान हमारे साथ रहेंगे यह भूमि जहां हर कोई एक दूसरे को "पुरा विदा" के साथ बधाई देता है। क्या अब भी कोई सवाल है कि दुनिया भर के लोग स्वर्ग के इस छोटे से टुकड़े में क्यों भागते हैं? अभी तो शो शुरू हुआ है।

पहला पड़ाव, यह अन्यथा कैसे हो सकता है, शहर के बाहरी इलाके में जोस का खेत है। "हम एक खाद्य देश में हैं," कोस्टा रिकान शेफ कहते हैं, जिन्होंने फलों और पत्तियों को चुनना और स्वाद लेना बंद नहीं किया है जिस क्षण से हमने संपत्ति पर पैर रखा है।

“लोगों को पता नहीं है कि उनके घर के बगीचे में खजाना है! हम यहां रहने के लिए बहुत भाग्यशाली हैं।"

प्लाया हर्मोसा की ओर जाने वाली सड़क पर डिएगो। कैक्टस सर्फ शॉप, सांता टेरेसा में किराए का बोर्ड लें

डिएगो कहते हैं, "यह किलोमीटर जीरो चरम पर ले जाया गया है।" , जिसे फार्म-टू-टेबल के इस उन्नत संस्करण को लागू करने के लिए भी प्रोत्साहित किया गया है।

अयोट, टमाटर, एवोकैडो, मिर्च, खीरा, कसावा, क्रियोल अजवाइन, धनिया, तुलसी ... सब्जी की आपूर्ति अनंत है। "हमारे लिए यह एक सपना है और यहां यह सुपर आंतरिक है, यह एक वास्तविक विशेषाधिकार है। उनके पास एक सच्ची प्राकृतिक पेंट्री है ” , टिप्पणी।

चारों ओर चलना किसान मेले , जो राजधानी और देश के अन्य स्थानों में आयोजित किया जाता है, सभी प्रकार के उत्पादों के साथ स्टालों के एक रंगीन शो में भाग लेना है।

विविधता के बावजूद, वे सभी एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशेषता साझा करते हैं: स्वाद। "यहाँ स्ट्रॉबेरी का स्वाद स्ट्रॉबेरी जैसा होता है और एवोकाडोस जैसे एवोकाडोस, कुछ घंटे पहले वे अभी भी बाग में थे!" जोस ने कहा।

ओरोसी बाजार अनानास

इस महान पेंट्री में थोड़ी गहरी खुदाई करने का समय आ गया है। पहिए के पीछे कुछ किलोमीटर के बाद, प्रकृति ने हमें फिर से चौंका दिया प्रत्येक वक्र के अंत में हरे रंग के अनंत रंग।

पर रुकने के बाद ओरोसी दृष्टिकोण और चढ़ाई उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो चक्कर से पीड़ित हैं, हम फिनका एग्रोपेक्यूरिया क्वेवेरी पहुंचते हैं। द्वार चिह्न अधिक रोशन नहीं हो सकता: "कभी-कभी सबसे कठिन सड़कें सबसे खूबसूरत जगहों की ओर ले जाती हैं।"

और यह है कि, यहाँ से और जहाँ तक आँख देख सकती है, दुनिया बहुत बड़ी लगती है, और हम असीम रूप से छोटे लगते हैं। इराज़ु ज्वालामुखी और तुरियालबा ज्वालामुखी क्षितिज पर भव्य रूप से उठते हैं जबकि एक चिड़ियों पोस्टकार्ड को पार करके हमें याद दिलाती है कि यह सब वास्तविक है, यह जीवित है, और इसे इसी तरह रखना हमारी जिम्मेदारी है।

इस अद्भुत देश की खोज जारी रखने की इच्छा ने हमें पकड़ लिया है और जेट लैग, एक बार के लिए, हमारे पक्ष में है और सुबह छह बजे हमारी आंखें खोल देता है।

Puntarenas के पास मैंग्रोव

एक स्वादिष्ट का अच्छा हिसाब देने के बाद चित्तीदार मुर्गा - चावल, बीन्स, पिको डी गैलो, प्याज और लिज़ानो सॉस पर आधारित टिको ब्रेकफास्ट सर्वोत्कृष्टता - हम पंटारेनास प्रांत में निकोया की खाड़ी की ओर बढ़ते हैं। यह पानी से तलाशने का समय है।

मैंग्रोव, सुनसान समुद्र तटों के बीच नेविगेट करना और कभी-कभार व्हेल का अभिवादन करना दूरी में, हम तक पहुँचते हैं कछुआ द्वीप (अलकाट्राज़ और तोलिंगा)।

वहाँ वह हमें प्राप्त करता है बर्ट क्यूबेरो , ताड़ के पेड़ों से भरे इस जंगली कोने के संरक्षक और प्रशांत महासागर के फ़िरोज़ा जल से नहाया हुआ।

“यहाँ कोई होटल या किसी प्रकार का आवास नहीं है, लोग दिन बिताने आते हैं। सबसे अच्छा समय तब होता है जब नावें चलने लगती हैं और केवल ताड़ के पत्तों को हवा में हिलते हुए सुना जाता है"।

"अगर हम यहां सोने के लिए नहीं रह सकते हैं, तो हमें एक वैकल्पिक स्वर्ग खोजना होगा। अगला स्टाप: सांता टेरेसा, जिन्हें कई पहले ही 'अगले टुलम' के रूप में बपतिस्मा दे चुके हैं।

डिएगो इस्ला टोर्टुगा पर एक सीप खोल रहा है

एक दशक पहले मछली पकड़ने का एक छोटा सा गाँव क्या था? एक स्वप्न स्थान जिसकी लय लहरों द्वारा निर्धारित होती है और जिनके सूर्यास्त के कारण कई लोग अपनी वापसी का टिकट रद्द कर देते हैं।

यहां आधिकारिक धर्म सर्फिंग कर रहा है , इसलिए हमने सबसे अधिक तीर्थयात्रियों को प्राप्त करने वाले मंदिरों में से एक में जाने का फैसला किया, सुंदर समुद्र तट।

"सर्फिंग आपको एक बहुत ही शांत व्यक्ति बनने के लिए मजबूर करती है, आपको यह जानना होगा कि लहर की प्रतीक्षा कैसे करें, घबराएं नहीं, सही समय पर उठें और अपना संतुलन बनाए रखें", डिएगो ने बोर्ड के पट्टा को अपने टखने में समायोजित करते हुए कहा।

"यह कहना बेतुका है कि आप सर्फ करते हैं यदि आप समुद्र के पास नहीं रहते हैं, लेकिन जब भी मैं किसी ऐसी जगह की यात्रा करता हूँ जहाँ मैं इसका अभ्यास कर सकता हूँ, तो मैं कुछ लहरों को पकड़ने के लिए भागने की कोशिश करता हूँ” , वह पानी में कूदने से पहले जोड़ता है।

प्लाया हर्मोसा अपने नाम पर कायम है: जंगली अंडरग्राउथ का एक एंटीचैम्बर हमें प्रशांत महासागर द्वारा संरक्षित सुंदरता के इस स्वर्ग में ले जाता है। यहां कोई समुद्र तट बार नहीं हैं, कोई बौछार नहीं है, कोई झूला नहीं है; जिधर देखो सब कुदरत की देन है।

सांता टेरेसा समुद्र तट पर नान्तिपा होटल में झूला

होटल में हमारे शानदार और आरामदायक केबिन से **अक्षांश 10 ** हम सांता टेरेसा समुद्र तट तक सीधी पहुँच प्राप्त कर सकते हैं, हालाँकि हम यह भी कर सकते हैं सूरज को बिस्तर से छुपते हुए देखना जबकि हम पुदीने के साथ ताज़ा अनानास के पानी का आनंद लेते हैं।

ब्रूस स्प्रिंगस्टीन द्वारा प्ले ग्लोरी डेज़ , और पैर के साथ ताल का पालन नहीं करना अनिवार्य है। "मुझे याद है कि एक बार यह गाना DSTAgE पर बजाया गया था और हमने देखा कि कैसे टेबल की एक पूरी पंक्ति ने फुल मोंटी की तरह उनके कंधों को हिला दिया। यह उन चीजों में से एक है जो हमें अलग करती है: निकटता जब हमारी कहानी कहने की बात आती है, "डिएगो कहते हैं।

"हमारे लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है एक माहौल बनाएँ। हम इस बात से अच्छी तरह वाकिफ हैं कि केवल व्यंजन ही महत्वपूर्ण नहीं है, और भी बहुत सी चीजें हैं जो अनुभव का हिस्सा हैं, वे अमूर्त वस्तुओं की एक श्रृंखला हैं जो वे आपको अंत में बहुत सहज महसूस कराते हैं, भले ही आप नहीं जानते कि क्यों”, शेफ कहते हैं।

"मैं आपको एक उदाहरण दूंगा: इस पैराडाइसियाकल समुद्र तट को देखकर संतरे का स्वाद वैसा ही क्यों नहीं आता जैसा कि कार्यालय में होता है? क्योंकि सब कुछ प्रभावित करता है: सूरज की रोशनी के खिलाफ फ्लोरोसेंट रोशनी से, समुद्री हवा के खिलाफ एयर कंडीशनिंग, सड़क के पार अपने साथी की आवाज के खिलाफ समुद्र की आवाज तक", डिएगो बताते हैं। "संतरा वही है, लेकिन जो नारंगी को घेरता है वह नहीं है, और यह आपके मूड को प्रभावित करता है," वे कहते हैं।

उन्होंने भी ऐसा ही सोचा होगा गिसेले बुंडचेन और मेल गिब्सन जब उन्होंने उस क्षेत्र में अपना घर लेने का फैसला किया, जिसमें सांता टेरेसा समुद्र तट और प्लाया हर्मोसा के अलावा, पड़ोसी शहर माल पैस और प्लाया कारमेन शामिल हैं, ये सभी किसके द्वारा जुड़े हुए हैं एक सड़क, ज्यादातर बिना पक्की, जिसके गड्ढे निकोया प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे के बोहेमियन और जंगली आकर्षण का हिस्सा हैं।

सांता टेरेसा बीच

राष्ट्रीयताओं का मिश्रण जगह के सार का हिस्सा है: कनाडाई, इटालियंस, इज़राइली, अर्जेंटीना, फ्रेंच ... वे सब यहां एक बहाना लेकर आए थे कि जल्द ही रहने का कारण बन गया। उसकी त्वचा की रंगत, हवा में उसके बाल और उसकी टखनों से ढँकी हुई सीपियों का मतलब है कि हम भी निवासी बनने के लिए अंतहीन कारणों के साथ आ सकते हैं।

लेकिन सर्फिंग ही नहीं जीवन स्वर्ग, बाहर योग का अभ्यास करें या समुद्र तट पर घुड़सवारी करें ये अन्य गतिविधियाँ हैं जो आपको किसी ऐसे व्यक्ति से मिला देंगी जिसके साथ आपका निश्चित रूप से एक से अधिक लंबित खाते हैं: स्वयं।

आप भी जा सकते हैं काबो ब्लैंको नेचर रिजर्व या जंगल से होते हुए सैर करें मोंटेज़ुमा फॉल्स और उसके ताज़गी भरे झरनों के नीचे स्नान करें।

दिन हमेशा समुद्र को देखते हुए समाप्त होते हैं। और यह इस समय है, मेज पर सूरज को अलविदा कहना , जब हमें पता चलता है कि 'शुद्ध जीवन' यह सिर्फ एक ग्रीटिंग नहीं है, न ही हैशटैग है कि इंस्टाग्रामर्स इस उष्णकटिबंधीय कल्पना में अपनी छुट्टियों के बारे में डींग मारने के लिए उपयोग करते हैं। यह सार है, कुंजी है, यही कारण है कि आप दुनिया के इस हिस्से में हर सुबह उठते हैं।

मोंटेज़ुमा में केइलोर द्वारा यूबिन में मसाला और हर्ब क्रस्टेड टूना

"कभी-कभी, DSTAgE में सेवा के दौरान, मैं ऊपर देखता हूं और भोजन कक्ष देखता हूं और अचानक मेरे पास छवियों का एक फ्लैशबैक होता है: मुझे निर्माणाधीन रेस्तरां दिखाई देता है, पहले दिन हमने खोला ... और फिर मैं वर्तमान में वापस आ जाता हूं और मैं अपने आप से कहता हूं, 'सीप, हमने इसे बना लिया है,'" डिएगो कहते हैं, क्षितिज से अपनी आँखें हटाए बिना।

"ऐसा लगता है कि आपने बहुत सी बातें सुनी हैं जो किसी भी शोर से बेखबर हैं। और यह सब जीने और महसूस करने के लिए दस सेकंड के लिए रुकने लायक है, वे जीवन में ऐसी चीजें हैं जिन्हें आपको एक बोर्ड की तरह संभाल कर रखना है", बढ़ते रहें।

"लहर कुछ सेकंड ही चलेगी, लेकिन उस क्षण के दौरान भी आपने लंबे समय की तुलना में अधिक एड्रेनालाईन और खुशी महसूस की है", उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

हां, आपको वहीं रुकना होगा, खासकर जब आप घर लौट रहे हों। अंत में यह सच होगा कि सबसे जटिल रास्ते, जिनकी ढलानें आपको आपकी सीट से कूदने पर मजबूर कर देती हैं , वे हैं जो हमें उन गंतव्यों तक ले जाते हैं जहाँ हम वास्तव में जीवित महसूस करते हैं।

अब रसोई में वापस जाने का समय आ गया है। हालांकि, हाँ, अतिरिक्त सामान के रूप में कुछ किलो प्रेरणा और विमान की खिड़की से फिर से देखने की एक बड़ी इच्छा के साथ प्रकृति का यह रूपक हरा हो गया।

जोस गोंजालेज, अल मर्काटा में शेफ

यात्रा नोटबुक

कहाँ सोना है

गोल्डन ग्रेन (कैल 30, एवी. 2, सैन जोस): कोस्टा रिका की राजधानी में संचालन का सही केंद्र। एक पुरानी विक्टोरियन हवेली को बुटीक होटल में बदल दिया गया जिनके आंगन और बगीचे आपको एक सच्चे उष्णकटिबंधीय नखलिस्तान का एहसास कराएंगे, हमेशा पृष्ठभूमि में इसके फव्वारों की आवाज के साथ।

क्वेवेरी कृषि फार्म (ओरोसी, कार्टागो) : ओरोसी के केंद्र से 20 मिनट की दूरी पर स्थित यह फार्महाउस, उन लोगों के लिए सबसे अच्छा आवास है, जो पूरी तरह से वियोग चाहते हैं-वास्तव में, पोर्च पर केवल कवरेज है-, प्रकृति, घोड़ों और गायों से घिरा हुआ है। रोजी द्वारा तैयार किया जाने वाला स्वादिष्ट भोजन एक दिन लंबी पैदल यात्रा, घुड़सवारी या राफ्टिंग के लिए पुरस्कार होगा। एक रहस्य: इसके दृष्टिकोण क्षेत्र के सर्वोत्तम दृश्य प्रस्तुत करते हैं।

अक्षांश 10 (सांता टेरेसा, पंटारेनस): समुद्र तट से पाँच लक्ज़री कैसिटास कदम और प्रकृति से घिरा हुआ है जहाँ आप अपने बिस्तर से एकांत में सूर्यास्त का आनंद ले सकते हैं और स्थानीय उत्पादों पर आधारित स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। अनानास और पुदीना वेलकम ड्रिंक आपको पहले घूंट से ही चुभ जाएगा।

नान्तिपा (सांता टेरेसा, पंटारेनस) : इस साल जनवरी में खोला गया, नंतिपा- जिसका अर्थ चोरोटेगा भाषा में नीला है- है सस्टेनेबल लग्जरी मेड होटल। इसकी सुविधाओं से - कोस्टा रिकान प्राकृतिक अवयवों के साथ- कमरे में वस्तुओं के लिए- क्षेत्र से पुनर्नवीनीकरण सर्फबोर्ड और लकड़ी के साथ-। एक सपना पकड़ने वाला "परेशान न करें" संकेत के रूप में कार्य करता है। मंज़ू रेस्तरां (या, क्यों नहीं, एक आरामदेह झूला में) में समुद्र के दृश्य के साथ नाश्ता करना न भूलें।

कहाँ खाना है

बाज़ार तक (अव. 13, सैन जोस) : आप भोजन की तलाश में जाएंगे, आप इसके अगुआ 'ए सपो पॉइज़नडा (मीठे तपस, नींबू, अदरक और ग्वारो पर आधारित पेय) के प्यार में पड़ जाएंगे और आप इसके लिए बने रहेंगे जोस गोंजालेज, इसके शेफ, जिनकी ऊर्जा और 'अच्छे वाइब्स' आपको तुरंत प्रभावित करते हैं। वे उस खेत का भ्रमण करते हैं जहां से वे अपने अधिकांश उत्पाद प्राप्त करते हैं ताकि वे अपने किलोमीटर शून्य भोजन को सबसे अच्छे हाथों से जान सकें।

जंगली (कैल 3ए - एवेन्यू। 11 - 955 बैरियो अमोन, सैन जोस): 70 के दशक में लेखक कारमेन लीरा का घर क्या था, हम शेफ द्वारा संचालित इस रेस्तरां को पाते हैं सैंटियागो फर्नांडीज बेनेडेटो, जहां लोकप्रिय टीका संस्कृति थाली बन जाती है। अधिक आकस्मिक नाश्ते के लिए, उनके कोथनेजो फिशी कैंटीन के पास रुकें।

सिकवा (कासा बत्सो बैरियो एस्केलांटे, सैन जोस): "यह एक रेस्तरां नहीं है, यह एक गैस्ट्रोनॉमिक सूचना और शिक्षा केंद्र है जो भोजन बेचता है।" इस प्रकार वे परिभाषित करते हैं पाब्लो बोनिला और डिएगो हर्नांडेज़ यह स्थान जिसका मेनू जैविक और ताजी सामग्री से बनाया गया है, सीधे किसान मेले से लाया गया है। स्वदेशी व्यंजन राजधानी के सबसे ठंडे पड़ोस में, क्या कोई ज्यादा देता है?

तुम (50 माउंट साउथ रॉनी का सांता टेरेसा सुपरमार्केट): रैंडी साइल्स वह सर्फिंग से आकर्षित होकर सांता टेरेसा पहुंचे, और वह 20 वर्षों से लहरों के उस स्वर्ग में हैं। उन्होंने सामाजिक जोखिम में युवा लोगों को भर्ती करना शुरू किया और उन्हें बहाली में प्रशिक्षित किया, इस प्रकार उनकी परियोजना 'पात्र विज्ञान के कारीगर' का जन्म हुआ। अब उसके लड़के दुनिया भर में स्वतंत्र रूप से उड़ते हैं, और वह भर्ती और प्रशिक्षण जारी रखता है। उनका रेस्तरां ओएस (लैटिन में मुंह) ऐसे व्यंजन पेश करता है जो आपके सभी होश उड़ा देंगे: पियानगुआ ceviche जुनून फल हवा, स्थानीय लाल स्नैपर के साथ ... एक खुशी!

केइलर सांचेज़ द्वारा यूबीआईएन (होटल न्या, मोंटेज़ुमा) : बीस साल तक दुनिया भर में खाना पकाने के बाद, केइलोर सांचेज़ अपने गृहनगर मोंटेज़ुमा लौट आए और स्कूल के उस पार अपना रेस्तरां खोला, जिसमें उन्होंने एक बच्चे के रूप में भाग लिया था। न्या होटल के बगीचों में स्थित , Ubin एक अनूठी सेटिंग में फ्रेंच-प्रभावित व्यंजनों का विस्तृत चयन प्रदान करता है एक छोटा सा बाग जहाँ से वह कुछ सामग्री प्राप्त करता है।

शंख (प्लाया कारमेन के चौराहे से माल पाइस तक 1 किमी सड़क) : हर कोई जो इस रेस्टोरेंट के लिए सड़क पर चलता है, अंत तक पहुंचने और खोज करने पर एक ही मोहक चेहरे के साथ समाप्त होता है समुद्र के अद्भुत दृश्य। अगर हम उसमें जोड़ दें कि वे क्या करने का अनुमान लगाते हैं क्षेत्र में सबसे अच्छा ceviche और यह कि उनके quesadillas नशे की लत हैं, परिणाम एक अनूठा कोना है जिसमें ठंडा करने के लिए एक पूल भी है!

कहां खरीदें

ब्लेड और बोन कलेक्टिव (प्लाया कारमेन शॉपिंग सेंटर) : जैसे ही आप प्रवेश करते हैं, आपकी आंखें सीधे काउंटर पर लगे छल्ले पर जाती हैं, टोपी और बेल्ट से भरे शेल्फ को ब्राउज़ करना जारी रखती हैं, क्वार्ट्ज और एमेथिस्ट से बने गहनों के क्षेत्र से गुजरती हैं और, अंत में, ध्यान दें कि परिसर के पीछे एक बेहतरीन नाई की दुकान है। सांता टेरेसा में रहने वाली कनाडा की ब्रिटनी व्यक्तिगत रूप से सहानुभूति रखती हैं। वे पियर्सिंग भी करते हैं।

कैक्टस सर्फ की दुकान (सांता टेरेसा): वेटसूट, सर्फ शर्ट और गहने बेचने के अलावा, वे बोर्ड किराए पर लेते हैं और समुद्र तट से कुछ ही कदम की दूरी पर हैं!

पावो (सांता टेरेसा): एलेक्जेंड्रा हॉले (स्पेनिश) और साइमन फर्नांडीज (अर्जेंटीना) सांता टेरेसा में मिले और प्यार हो गया।

समुद्री रास्ते से (सेलिना होटल, सांता टेरेसा से 150 मीटर दक्षिण में): अधिकांश फैशनपरस्तों को अभी भी किसका सहयोग याद होगा सैंड्रा कोर्न तीन हाथ से पेंट की गई इत्र की बोतलों का एक सीमित संस्करण बनाने के लिए फर्म कॉमे डेस गार्कोन्स के साथ। सांता टेरेसा में जर्मन कलाकार की दुकान में, जहां वह अभी रहती है, हम पाते हैं पेंटिंग, मूर्तियां, गहने, मोमबत्तियाँ, पुरानी जींस… फ्रांस और नीदरलैंड में भी इसकी बिक्री के बिंदु हैं।

***** _यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन के **नंबर 130 (जुलाई-अगस्त)** में प्रकाशित हुई थी। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और €24.75 के लिए एक डिजिटल संस्करण, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का जुलाई-अगस्त अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। _

सांता टेरेसा में ओएस रेस्तरां में जुनून फल हवा के साथ पियानगुआ ceviche