यहाँ, जीवन का आनंद दूसरे तरीके से लिया जाता है
आप पहले ही इसके सफेद गांवों का दौरा कर चुके हैं, आप इसके पिंसापार से गुजर चुके हैं और पयोया बकरी दुनिया में आपका पसंदीदा जानवर है क्योंकि आपने इसके दूध से बने पनीर का स्वाद चखा है। और फिर भी आप वापस आने से कभी नहीं थकते। आप अपने कार्यालय की मेज से सिएरा डी ग्राज़ालेमा प्राकृतिक पार्क की पुकार सुनते हैं। ताकि काडिज़ और मलागा प्रांतों के बीच वितरित 51,695 हेक्टेयर के इस प्राकृतिक स्वर्ग में आपके विशेषज्ञ स्तर को हमेशा प्रोत्साहन मिले, हम इकट्ठे हुए हैं आपकी यात्रा की टू-डू सूची को पार करने के लिए सात अनुभव।
ग्राज़ालेमा, बार-बार लौटने की जगह
** ग्राज़लेमा। हमेशा ग्रेजालेमा**
हम इसके माध्यम से चलेंगे। जितनी बार आवश्यक हो। हम इसकी कोबल्ड ढलानों पर चढ़ेंगे और विभिन्न रंगों से खुद को आश्चर्यचकित करेंगे कि हरे रंग उन पौधों तक पहुंच सकते हैं जो घरों के सफेद और बेदाग पहलुओं को सजाते हैं। अपनी सादगी में कोक्वेटिश। यह जानते हुए कि हमेशा की तरह, अगर यह अच्छी तरह से किया जाता है, तो इसे पसंद करें। और बहुत कुछ।
इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि वे ठीक हैं सामान्य उत्पादों ने सावधानी से काम किया (और अब पारिस्थितिक की मुहर के तहत) जो पर्यटकों के बीच सफल होते हैं। यह मामला है क्योर्ड मीट, योगर्ट या पयोया बकरी चीज या ग्राजालेमेना मेरिनो शीप जिसे महिलाओं के नेतृत्व वाले व्यवसाय ** ला कासा डे ला अबुएला अगस्टिना ** से खरीदा जा सकता है। जैसा यह है कार्बनिक ग्राज़लेमा , जहां सब कुछ स्थानीय और पारिस्थितिक उत्पादों के इर्द-गिर्द घूमता है। उनसे कहें कि वे आपको थोड़ा टैगर्निना दें और इस थीस्ल के हज़ारों पाक उपयोगों के बारे में बताएं। और सावधान रहें, इसे अपने पास से न जाने दें इन ग्रामीण क्षेत्रों के विकास में महिलाओं का जो भार है।
यहां, जैविक उत्पादों ने गति निर्धारित की
रोमन रोड पर पार्क के माध्यम से भ्रमण करें
प्राकृतिक पार्क की बसावट के इतिहास को जानना, इसकी वनस्पतियों की खोज करना और केवल किसी धारा द्वारा तोड़े गए मौन से घिरे पक्षियों को देखने की सुकून भरी गतिविधि के लिए खुद को समर्पित करना कुछ ऐसी संभावनाएं हैं जिनका आप भ्रमण करते समय आनंद ले सकते हैं। रोमन सड़क जो बेनाओकाज़ और उब्रिक शहरों को जोड़ती है। 3 किमी से थोड़ी अधिक दूरी जो में कवर की जाती है लगभग दो घंटे में।
बेनाओकाज़ और उब्रिक के बीच की सैर
सुनें कि आप उस स्थान पर हैं जहां स्पेन में सबसे अधिक बारिश होती है
हाँ। सिएरा डे ग्राज़ालेमा में अपने प्रवास के दौरान आप इसे कई (कई) बार सुनेंगे। जैसा कि आप सुनेंगे कि इसके निवासी आपको कैसे समझाते हैं कि यह देय है स्पेन के इस हिस्से में पूर्व और पश्चिम की हवाओं के प्रभाव के कारण इसकी भौगोलिक स्थिति और इसके अभिविन्यास के कारण। और कारण की कमी नहीं है। क्षण में। और यह वह है, जैसा कि राज्य मौसम विज्ञान एजेंसी (एईएमईटी) Traveler.es को समझाती है, जब यह आर्द्र हवा पहाड़ों तक पहुंचती है और वहां स्थिर रहती है, तो भौगोलिक चढ़ाई और इसके साथ, वर्षा से बादल बनते हैं।
पहले के संबंध में, हालांकि यह सच है कि स्पेन के इस क्षेत्र में बहुत बारिश होती है (एईएमईटी द्वारा प्रबंधित पिछले 30 वर्षों के औसत के अनुसार, वर्ष में 75 और 100 दिनों के बीच), यह गैलिसिया, कैंटब्रियन तट और पाइरेनीज़ के अधिकांश हिस्सों में उतना नहीं करता है , जहां यह आंकड़ा प्रति वर्ष 125 दिनों से अधिक है। वास्तव में, पिछले तीन दशकों में **सिएरा डे ग्राज़ालेमा में औसत वर्षा 1,800 मिमी (लीटर/m2) ** से अधिक है, जो उत्तर पश्चिमी नवरा और पश्चिमी गैलिसिया के आंकड़ों से बहुत दूर है, जहां औसत वर्षा वार्षिक 2200 मिमी (लीटर/ एम 2)।
इतनी बारिश के लिए जिम्मेदार हैं ये बादल
डिस्कवर करें कि यूब्रीक जेसुलीन से कहीं अधिक है
और इसका इतिहास हमेशा चमड़े के काम से जुड़ा रहा है। इसके लिए, आप उब्रिक के चमड़ा संग्रहालय का दौरा करेंगे, जहां आप सटीक बनाना सीखेंगे। हाँ, एक सटीक, चमड़े का एक छोटा सा टुकड़ा जिसे खच्चर पहले टिंडर, चकमक पत्थर और तंबाकू का भंडारण करते थे। यह तीन टुकड़ों, एक प्लेट, एक पट्टा और एक पिन से बना होता है, जिसे आपको उसकी लेदर गुड्स वर्कशॉप में रिवेट्स के साथ इकट्ठा करना होगा। हालाँकि मारिबेल लोबेटो आपको यह सब समझाएगा, लेकिन दूरदर्शी जो लगभग 22 साल पहले शहरी पारिस्थितिकी में एक कोर्स करने के बाद यह देखने में सक्षम थे कि उनमें से कितने शहर में पैदा होने वाला कचरा चमड़ा उद्योग से आता था।
पता लगाएं कि उब्रिक जेसुलिन से कहीं अधिक है
यह जानते हुए कि शहर के इतिहास को फेंका जा रहा है, उसने उन्हें इकट्ठा करना, उन्हें सहेजना, उन कहानियों को रिकॉर्ड करना शुरू कर दिया जो उब्रीक के बुजुर्गों ने उन्हें बताईं और खुद को दस्तावेज किया। धीरे-धीरे, बाधाओं को तोड़ते हुए (और कई थे) वह संग्रहालय बनाने में कामयाब रहे जिसे आप आज कैपुचिन के पुराने कॉन्वेंट में देख सकते हैं। वहां आप सीखेंगे पटाकाबरा क्या हैं, आप अठारहवीं शताब्दी के अंत से सटीक लोगों पर विचार करने में सक्षम होंगे, 19वीं शताब्दी की शुरुआत से फ्लास्क (वे पहले व्यावसायिक टुकड़े थे और रोलिंग तंबाकू ले जाने के लिए उपयोग किए जाते थे) या दुनिया के सबसे बड़े बटुए के साथ एक फोटो लें।
अठारहवीं शताब्दी के अंत से सटीक
पयोया बकरी पनीर ट्राई करें... और जानें कि इसे कैसे बनाया जाता है!
एल्गोडोनालेस में ** ग्रांजा मद्रिगुएरस **, इसके लिए एक अच्छी जगह है। हां, हम जानते हैं: यह पार्क की सीमा के भीतर नहीं है, लेकिन जब आप इसके पनीर को आजमाएंगे तो आप समझ जाएंगे कि हमने इसे क्यों चुना है। वहां, एक सफेद कोट पहने हुए, आप उन निर्देशों का पालन करेंगे जो आपके पनीर शिक्षक, सोफिया, आपको देते हैं पयोया बकरियों के ताजे दूध से ताजा पनीर बनाएं: वह समझाएगा कि दूध को कब पास्चुरीकृत करना आवश्यक है और जब यह नहीं है, तो आप देखेंगे कि वह कैसे दही जमाता है, वह आपको निर्देश देगा कि वीणा का उपयोग करें और दही वाले दूध को काट लें और इसे मट्ठा से मुक्त छोड़ दें ... पनीर के सांचे में आकार लेने के लिए प्रतीक्षा करें आप विभिन्न किस्मों की कोशिश करेंगे जो वे खेत पर बनाते हैं। कार्यशालाओं का आयोजन किया जाता है 8 से 10 लोगों के समूह और प्रति प्रतिभागी 15 यूरो की लागत है।
इन्हें आज़माएं, लेकिन सबसे बढ़कर, इन्हें बनाना सीखें!
ज़हरा-एल गस्टर जलाशय के नज़ारों के साथ घुड़सवारी
और आप इसे फिनका रांचिल्स में करेंगे, सिएरा डी ग्राज़ालेमा के पहाड़ों के माध्यम से धीरे-धीरे ऊंचाई प्राप्त कर रहे हैं। उसके पीछे कुछ घोड़े जो वहाँ पाले जाते हैं , आपको आश्चर्य होगा जब ज़हारा जलाशय का फ़िरोज़ा पानी आपकी दृष्टि के क्षेत्र पर हावी होने लगेगा। उनसे चिका की कहानी के बारे में पूछें, एक घोड़ी जिसकी धूसर फर और आँखों में बड़प्पन है। अपने स्वयं के व्यक्तित्व के साथ एक स्वतंत्र आत्मा जो अपनी प्रवृत्ति को सुनने में संकोच नहीं करता जब उसका पेट उसे बताता है कि वह उस फूल के लिए या यहाँ बहुत सारी जड़ी-बूटियों के लिए तरस रहा है। प्यारी।
अपने घोड़ों की पीठ पर ऊंचाई हासिल करें
**होटल फ़्यूरटे ग्राज़ालेमा में एक रात बिताएं**
या दो, तीन, चार और जितनी आपको आवश्यकता हो, अन्य बातों के अलावा, कोशिश करने में सक्षम हों बुफे नाश्ते में सभी व्यंजन जो आपका इंतजार कर रहे हैं। यह संभावना है कि आप पहले सिएरा डे ग्राज़ालेमा प्राकृतिक पार्क के दृश्यों के साथ सूर्योदय की अविश्वसनीय अनुभूति पर आदी हो चुके हैं, शांति से सांस लेते हैं (हाँ, आप शांति से सांस ले सकते हैं) और साक्षीभाव ग्राज़ालेमा शहर दूरी में कैसे फैला है।
दृश्यों के साथ स्नानघर
यदि मौसम अनुमति देता है, तो पूल में डुबकी लगाने का अवसर लें या प्रकृति से घिरे जकूज़ी सत्र का आनंद लें . और, यदि आप उन लोगों में से हैं जो जानवरों से प्यार करते हैं, तो उनके खेत (होटल में रहने वाले बच्चों की पसंदीदा जगह) का भ्रमण करें, जहां जब आप नवजात खरगोश पिल्लों को देखेंगे तो आप हिल जाएंगे, आप आश्चर्यचकित होंगे कि कितने अलग-अलग प्रकार के मुर्गे और मुर्गियाँ सामंजस्य में सहअस्तित्व में हैं, आप उस अधिकार से चकित होंगे जो टर्की अपने डोमेन के माध्यम से प्रदर्शित करता है, और आप गधे या शांत पानी के कुत्ते को घर ले जाना चाहेंगे। .
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बिना शोर के रात के खाने की विलासिता