एशियाई व्यंजनों के सर्वोत्तम व्यंजन और मैड्रिड में उन्हें कहां खोजें

व्यंजन जो आपको मैड्रिड छोड़े बिना पूरे एशिया की यात्रा करने पर मजबूर कर देंगे

1.**पैड थाई (थाईलैंड)**

यह थाई व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है, खासकर विदेशियों के लिए, क्योंकि यह नहीं है क्षेत्र के सबसे गर्म व्यंजनों में से एक . यह एक हलचल तलना है चावल नूडल कड़ाही , फिश सॉस (नमक के व्यंजन के लिए इस्तेमाल किया जाता है), इमली की चटनी, लाल मिर्च और बीन स्प्राउट्स का एक संयोजन (चिकन, अंडे या झींगा या टोफू के साथ लिया जा सकता है) सभी कटे हुए मूंगफली, धनिया और चूने के रस के साथ अनुभवी। पश्चिमी संस्करण भारी और तेलीय है जबकि थाई स्ट्रीट संस्करण अधिक शुष्क और हल्का है।

यह व्यंजन किसी भी थाई रेस्तरां में आसानी से मिल जाता है लेकिन सबसे स्वादिष्ट संस्करणों में से एक को रेस्तरां में चखा जा सकता है थाई _(सी/ जॉर्ज जुआन 54) _. Parque del Retiro से कुछ ही मीटर की दूरी पर एक साधारण और आरामदेह रेस्टोरेंट है पारंपरिक थाई व्यंजन . यह छोटा रेस्टोरेंट एक व्यापक और पैसे के लिए बहुत अच्छे मूल्य के साथ स्वादिष्ट मेनू . इसके अलावा, उनके पास एक लंच मेनू और एक स्वाद मेनू है।

2.**नासी गोरेंग (इंडोनेशिया)**

तला - भुना चावल यह इंडोनेशिया का सबसे प्रतिनिधि व्यंजन है और मलेशिया में भी बहुत आम है। दक्षिण पूर्व एशिया के लगभग हर देश में तले हुए चावल पकाने का अपना तरीका होता है, और यह बिना किसी संदेह के सबसे स्वादिष्ट में से एक है। मुख्य अंतर यह है कि तले हुए चावल को मीठी सोया सॉस के साथ पकाया जाता है केकैप मानिस ( ) और अतिरिक्त सामग्री जैसे तले हुए अंडे, चिकन, साटे या झींगा ब्रेड के साथ है। चार रेस्तरां में से किसी में

टक टक _(Barquillo, Cardenal Cisneros, General Perón, Alcalá) _ आप यह स्वादिष्ट इंडोनेशियाई चावल और अन्य विशिष्ट एशियाई व्यंजन पा सकते हैं। यह मैड्रिड में प्रामाणिक एशियाई स्ट्रीट फूड में विशेषज्ञता वाला पहला स्थान है। पत्र को बॉलीवुड के पूर्व अभिनेता और व्यवसायी रिकार्डो अलेक्जेंडर द्वारा डिजाइन किया गया है , जो दक्षिण पूर्व एशिया में लंबे समय तक रहे और इस रसीले व्यंजनों का पता लगाने का अवसर लिया। थाई, मलय और इंडोनेशियाई व्यंजनों पर आधारित उनकी रचनाएं उचित मूल्य पर एक विस्तृत मेनू बनाती हैं जिसे आप लेने का भी आदेश दे सकते हैं। नसी गोरेंग

3.**बुलगोगी (कोरिया)**

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, **बुलगोगी (आग का मांस)** बीफ़ का एक व्यंजन है जिसे स्ट्रिप्स में काटा जाता है और पहले सोयाबीन, चीनी, तिल के तेल और लहसुन में मैरीनेट किया जाता है जिसे ग्रिल पर पकाया जाता है और सब्जियों और चावल के साथ।

कोरियाई व्यंजन यह अपनी सामग्री, बनावट और स्वाद के कारण चीनी और जापानी से काफी अलग है, इसके तीखेपन के स्तर के अलावा . बहुत ही विशिष्ट विस्तार हैं जैसे किमची (किण्वित गोभी), और विभिन्न स्वादों के स्वाद के लिए व्यंजन कम मात्रा में परोसे जाते हैं। कोरिया रेस्तरां

_(C/ Cristobal Bordiú 59) _ एक छोटे से स्थान में पारंपरिक कोरियाई व्यंजन प्रस्तुत करता है जहाँ आप इस स्वादिष्ट मांस का स्वाद ले सकते हैं जिसे वे आपकी मेज पर तैयार करते हैं और अन्य विशिष्ट व्यंजन जैसे: मांडू (कोरियाई पकौड़ी), याचे टिगिम (सब्जी टेम्पुरा के समान), केरन सामी (समुद्री भोजन और सब्जी रोल), ओचिन ओह जेकल ( कच्चा पट्टिका स्क्वीड), गल्बी (सब्जियों के साथ वील पसलियों) और मूल सूप किम्ची में गुको बल्कि मसालेदार स्पर्श के साथ। साहसी तालु के लिए विलक्षण व्यंजन। बुल्गोगी

4.**डम्पलिंग्स (चीन)**

प्रसिद्ध

पकौड़ा वे पतली परत वाली एशियाई पकौड़ी हैं जो कटी हुई सब्जियों और मांस या मछली से भरी होती हैं। उन्हें तला हुआ या उबला हुआ परोसा जा सकता है और भरने का मिश्रण स्वाद और उत्पत्ति के अनुसार अलग-अलग होता है। इसकी उत्पत्ति सुदूर समय से होती है जब एक महान हान राजवंश चिकित्सक सर्दियों में ठंड से निपटने के लिए उन्हें बनाने का फैसला किया। आज वे बहुत लोकप्रिय हैं और पूरी दुनिया में पाए जा सकते हैं और अधिकांश एशियाई रेस्तरां में में.

गुलाबी बंदर _(सी/ मॉन्टेस्क्विन्ज़ा 15) _ है कुछ असाधारण झींगा और झींगा पकौड़ी। शेफ द्वारा तैयार किया गया एक फ़्यूज़न स्ट्रीट व्यंजन रेस्तरां जैमे रेनेडो एक आकस्मिक, मजेदार और बहुत ही फैशनेबल माहौल के साथ। आप एक इंडोनेशियाई कबाब, बालीनी चिकन साटे, बीफ टेंडरलॉइन ताताकी और अन्य प्राच्य व्यंजनों का भी ऑर्डर कर सकते हैं। शहर के नवीनतम उद्घाटनों में से एक जिसे आप मिस नहीं कर सकते। 5.**ग्रीन पपीता सलाद (लाओस)**

इस सलाद को कहा जाता है

टॉम याम यह लाओस और उत्तरी थाईलैंड का मूल निवासी है और इसका नायक हरा पपीता है (स्पेन में इसे खोजना बहुत मुश्किल है)। इसकी विशेषता है पपीते की ताजा और कुरकुरी बनावट और विभिन्न स्वादों का मिश्रण : मछली की चटनी जो नमक का बिंदु प्रदान करती है, चूने का अम्लीय भाग, ताड़ की चीनी का मीठा स्पर्श, मिर्च का मसालेदार भाग और ताजा टमाटर जो सलाद का रस प्रदान करता है। यह आमतौर पर चिपचिपा चावल के साथ होता है ( खाओ नियाव या चिपचिपा चावल , चिपचिपा चावल) जिसे हाथों से खाया जाता है और सलाद की चटनी में फैलाया जाता है। एक बहुत ही स्वस्थ सलाद खुशी। स्पेन में खोजना आसान नहीं है, लेकिन रेस्तरां में

पुई की थाई तपस _(कैल जोस एंटोनियो डी अर्मोना, 7) _ उनके पास है। इस अनौपचारिक जगह में, शेफ पुई यह थाई तपस और मुख्य व्यंजन जैसे कि झींगा और सब्जी पेस्ट के साथ हलचल-तले हुए चावल के आधार पर एक मेनू को आकार देता है। कीमा बनाया हुआ बीफ़ और पीली करी या पैनांग चिकन के साथ नूडल्स . मसालों और मसालों से भरा एक साधारण मेनू। पपीता सलाद

6.** रमेन (जापान)**

हालाँकि यह मूल रूप से चीन का व्यंजन था,

जापानियों ने पिछली शताब्दी में किसी समय इस नूडल सूप को अपनाना शुरू किया था जब चीनी अप्रवासियों को जापानी संस्कृति में एकीकृत किया गया था, और अब यह देश के स्टार व्यंजनों में से एक है। इसमें सूप होता है सोया सॉस, बांस के अंकुर, सब्जियों और मछली के पेस्ट के साथ अनुभवी गेहूं के नूडल्स . इसे पोर्क, बीफ या चिकन के साथ सीज किया जा सकता है और आमतौर पर एक कठोर उबले अंडे के साथ आता है। रेमन कई प्रकार के होते हैं जैसे शूयू (सोया आधारित), शिउ (नमक पर आधारित), टोंकुत्सु (उबले हुए सूअर के मांस की हड्डियों पर आधारित) या मीसो (मिसो पेस्ट के साथ)। चुका रामेनी

_(C/ Echegaray 9) _ मैड्रिड में पहला "रेमन बार" है। एक महानगरीय और मूल स्थान जिसमें सूअर का मांस, मिसो या चिकन बोन बेस के साथ 24 घंटे से अधिक के खाना पकाने के समय के साथ धीमी आग पर बने इस स्वादिष्ट जापानी व्यंजन का स्वाद लेना है। यह जापानी फास्ट और स्ट्रीट फूड का परम आनंद है। चुका रामन बरो

7.**थाई ग्रीन करी (थाईलैंड)**

थाई व्यंजनों में कई प्रकार की करी होती है और हमारे पसंदीदा में से एक है

गेंग कीव वान : एक बहुत ही तीखी करी जिसमें तीखा स्वाद होता है जिसे से तैयार किया जाता है हरी करी, नारियल का दूध, बैंगन और तुलसी . इसे विभिन्न प्रकार के मांस या सब्जियों के साथ तैयार किया जा सकता है और आमतौर पर चावल या नूडल्स के साथ होता है। एक पाक खुशी। भोजनालय

कराची _(कैल फर्नांडो VII, 11) _ मैड्रिड के केंद्र में थाई व्यंजनों का अधिक शानदार संस्करण प्रदान करता है; एक अंतरंग वातावरण में विस्तार पर ध्यान देने वाली रसोई। इसमें 35 यूरो के लिए एक बहुत ही विविध स्वाद मेनू है और हरी करी के साथ फ्री-रेंज चिकन के साथ एक अनूठा मेनू, सब्जियों और मिर्च के साथ तले हुए झींगे, मलाईदार लाल करी सॉस के साथ बीफ, वोक-सौटे रेज़र क्लैम्स, कोकोचा के साथ केकड़ा टेम्पुरा, समुद्री ब्रीम लोई और अन्य व्यंजनों को हमेशा शुद्ध थाई शैली में पकाया जाता है . हरी सब्जी

8.**चिकन इन अडोबो (फिलीपींस)**

फिलिपिनो गैस्ट्रोनॉमी सबसे अज्ञात में से एक है, लेकिन साथ ही निकटतम है क्योंकि यह एशियाई पाक रीति-रिवाजों के संलयन पर आधारित है

स्पेनिश व्यंजनों से प्रभावित . यह जैसे व्यंजनों में दिखाता है चूसने वाला सुअर, फिलिपिनो कोरिज़ो, और स्टॉज और स्टॉज जैसे व्यंजन तैयार करना . ड्रेसिंग यह सबसे विशिष्ट में से एक है और एक स्टू है जिसे चिकन, सूअर का मांस या मछली के साथ बनाया जा सकता है। स्टूज वैसे ही तैयार किए जाते हैं जैसे हमारी दादी-नानी बनाती थीं, लेकिन शराब के बजाय उन्हें सोयाबीन, सिरका, कुचला हुआ लहसुन और कैलामांसी (देश का स्वादिष्ट नीबू) में पकाया जाता है। यह वास्तव में फ्यूजन व्यंजन है। नमित गैस्ट्रो बार

_(Calle Rafael Calvo, 38) _ चेम्बरी पड़ोस के बीचों-बीच फ़िलिपिनो व्यंजन वाले कुछ रेस्तरां में से एक है जो फ़िलिपिनो, एशियाई और अंतर्राष्ट्रीय मूल के व्यंजन पेश करता है। उनके कई व्यंजन सीधे फिलीपींस से लाए गए मसालों से भरे हुए हैं, जो एक प्रामाणिक और कभी-कभी मसालेदार स्वाद प्रदान करते हैं। Corvina ceviche, pancit lang-lang (तले हुए चावल के नूडल्स) , नाक पर हस्ताक्षर करें (स्टोन चिकन विशेष, अनानास और चूने के साथ मसालेदार), और अन्य एशियाई और भूमध्यसागरीय व्यंजन। स्वादिष्ट! (इसका मतलब क्या है नमित तागालोग में)। मैरिनेड में चिकन

9.**सशिमी (जापान)**

एक प्रसिद्ध जापानी व्यंजन जिसमें शामिल हैं

कच्ची मछली या शेलफिश पतले टुकड़ों में कटी हुई। उन्हें वसाबी और सोया सॉस और कसा हुआ मूली और अदरक के स्लाइस की एक साधारण ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है। यह सुशी के समान है लेकिन चावल के बिना और वे आम तौर पर ट्यूना, स्वोर्डफ़िश, सैल्मन, दूसरों के बीच होते हैं। वर्तमान में, जापानी व्यंजन हमारे देश में सबसे प्रसिद्ध हैं और आप उन्हें 10 यूरो से 100 तक के रेस्तरां में पा सकते हैं। में

कप्पो , रेस्टोरेंट ऑफ़ मारियो पयाना -इस देश में सबसे अच्छे शुशिमानों में से एक-, आप उच्चतम गुणवत्ता के कच्चे माल के साथ इस व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं। हाल ही में के स्टार क्षेत्र में खोला गया नशे की लत (जहाँ प्रसिद्ध सोया और इज़ारिया जापानी रेस्तरां स्थित हैं) एक संपूर्ण जापानी पाक अनुभव प्रदान करता है। सुशी बार के साथ एक शांत जगह जहां आप गर्म रसोई भी देख सकते हैं। उनके पास केवल स्वाद मेनू यह लगातार बदलता रहता है और आपको केवल यह पता चलेगा कि आपने रात के खाने के अंत में क्या खाया है। साशिमी

10.**लाखयुक्त बतख (चीन)**

यह चीनी व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है और पश्चिमी रेस्तरां में सबसे लोकप्रिय में से एक है। मूल रूप से बीजिंग से, यह देश के पूरे पूर्वोत्तर में विशिष्ट है।

इस व्यंजन का इतिहास युआन राजवंश (13 वीं शताब्दी) का है और 15 वीं शताब्दी की शुरुआत में यह मिंग शाही परिवार के पसंदीदा व्यंजनों में से एक था। शहर में और भी ग्लैमरस विकल्प हैं लेकिन प्रामाणिकता उन रेस्तरां में पाई जाती है जहां चीनी खुद खाते हैं। में

डॉन लेयू _(Paseo de Extremadura 30) _ आप मैड्रिड के सबसे अमीर चारकोल-लाख वाले बतखों में से एक को आजमा सकते हैं। एक कैंटोनीज़ रेस्टोरेंट विशुद्ध रूप से चीनी शैली लेकिन बहुत समृद्ध और प्रामाणिक . उनके पास भी है स्वादिष्ट मंद रकम और एक कुरकुरा भुना हुआ चूसने वाला सुअर जिसे पहले से आदेश दिया जाना चाहिए। भुनी हुई बतख़

11.**तंदूरी चिकन (भारत)**

के बारे में है

ग्रिल्ड चिकन को पहले दही में मैरीनेट किया जाता है और तंदूरी मसाला के साथ सीज़न किया जाता है। इसमें लाल रंग का रंग होता है जो लाल मिर्च या लाल शिमला मिर्च से आता है। इसे तंदूर नामक भारतीय मिट्टी के ओवन में उच्च तापमान पर पकाया जाता है। भारत के कई स्वादिष्ट व्यंजनों का एक प्रधान। इसे कहां आजमाएं?

आप इसे Lavapiés के किसी भी रेस्तरां में सस्ते दाम पर या at . पर प्राप्त कर सकते हैं तंदूरी स्टेशन _(C/ Jose Ortega y Gasset 89) _, सलामांका जिले में स्थित है: यह सबसे अच्छे भारतीय रेस्तरां में से एक है और अपेक्षाकृत औसत कीमत के साथ है। ट्रेन स्टेशन की तरह सजाया गया और अच्छी सर्विस के साथ आप भारतीय भोजन के सभी पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। तंदुरी चिकन

12.**बनहमी (वियतनाम)**

यह दुनिया का सबसे ऐतिहासिक सैंडविच है

; यदि आप इसे मसालेदार पसंद करते हैं तो मेयोनेज़, मसालेदार मांस, मसालेदार सब्जियां, जड़ी-बूटियों और मिर्च के साथ फैले फ्रेंच बैगूएट। पूर्व और पश्चिम का सबसे विस्फोटक मिश्रण जिसकी उत्पत्ति तब हुई जब 19वीं शताब्दी में फ़्रांसीसी, इंडोचीन पर विजय प्राप्त करने के बाद, वियतनाम में अपनी अप्रतिरोध्य पेरिस की रोटी लाए। मीठे, नमकीन, खट्टे और मसालेदार स्वादों का एक सेट जो फ्रांस, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रसिद्ध है और स्पेन में कम जाना जाता है। द बिग बन्ही

_(सी/ डॉन फेलिप 4) _, मालासाना के दिल में एक छोटा सा स्थान ये प्रदान करता है स्वादिष्ट वियतनामी नाश्ता (शायद शहर में एकमात्र)। ताजा बेक्ड ब्रेड, कम तापमान वाले चारकोल ओवन, वियतनामी रोल्स, एशियन बियर और डेसर्ट में पकाए गए मैरीनेटेड मीट। शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प भी शामिल हैं। यदि आप दक्षिण पूर्व एशियाई भोजन और असंभव पाक मिश्रण पसंद करते हैं तो आप उन्हें याद नहीं कर सकते। बान मि

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