प्रसिद्धि हमेशा पड़ोसी ह्यूएलवा और कैडिज़ के पास जाती है, लेकिन सेविले के डोनाना के पास कहने के लिए बहुत कुछ है
बादल छाए हुए आकाश एक अच्छी बारिश जारी करते हैं, नरम लेकिन स्थिर, जबकि जिस वैन में मैं यात्रा करता हूं वह एक ऐसे क्षेत्र की ओर बढ़ता है जैसे कि यह मेरे लिए अज्ञात है: डोनाना नेशनल पार्क का परिवेश, इसकी सेविलियन परिधि में, मेरा इंतजार करें।
आधी खुली खिड़की से गीली मिट्टी की गंध रिसती है और नमी मेरी हड्डियों को पकड़ने की कोशिश करती है, वही जो सड़क पर कई धक्कों से पीड़ित यात्री सीट पर छोटी छलांग लगाती है। पहिए पर है सर्जियो, इस क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों में से एक और लिविंग डोनाना के मार्गदर्शक, जो इस साहसिक कार्य के शुरू होने के क्षण से ही मुझ पर सूचनात्मक डार्ट्स फेंकता है।
इबेरियन लिंक्स पार्क में सबसे प्रतीकात्मक जानवरों में से एक है
और यह वह है जिसके बारे में बहुत कम कहा जाता है सेविले का डोनाना, सब कुछ कहा जाता है: प्रसिद्धि हमेशा पड़ोसी ह्यूएलवा और कैडिज़ द्वारा ली जाती है, हम क्या कर सकते हैं। लेकिन हकीकत यह है कि सेविले के दिल से सिर्फ 30 किलोमीटर दूर, एक प्राकृतिक स्वर्ग, जिसकी अब हम खोज कर रहे हैं, उस परिदृश्य को अपने हाथ में ले लेता है जो हमें इसे खोजने की चुनौती देता है।
Aznalcazar देवदार के जंगल वे पहला पड़ाव हैं। एक क्षेत्र जो डोनाना प्राकृतिक उद्यान का हिस्सा है, राष्ट्रीय उद्यान को घेरने वाला वन मुकुट और वह, संरक्षित क्षेत्र के साथ जो होता है, उसके विपरीत, मनुष्य को उसका सम्मान करना सिखाकर उसके साथ अंतःक्रिया को बढ़ाने का प्रयास करता है। हमारे सामने खुलने वाले रास्तों की भूलभुलैया है असंख्य प्रजातियों के सह-अस्तित्व के लिए एक आदर्श पारिस्थितिकी तंत्र, द्वारा शुरू अच्छा दलिया जो पास होने पर हमारा अभिवादन करते हैं—नमस्कार!— और उसके साथ समाप्त होता है, जो निस्संदेह, डोनाना का महान नायक है। "लिंक्स काफी निशाचर है, हालांकि इस क्षेत्र में मैं इसे कई मौकों पर दिन के उजाले में देखने में कामयाब रहा हूं",
सर्जियो मुझे बताता है जबकि मेरी आंखें भाव के साथ तश्तरी की तरह खुलती हैं। मेरा सिसरोन तुरंत नोटिस करता है और मुझे इस प्यारी बिल्ली के बारे में जिज्ञासा बताने में संकोच नहीं करता, जिसके अध्ययन के लिए उसने अपने जीवन का एक बड़ा हिस्सा समर्पित किया है: “पूरे क्षेत्र में 90 से अधिक लिंक्स रहते हैं; इस क्षेत्र में वे लगभग 14" हैं। मैं उसके साथ सीखता हूं कि
कोई भी दो लिंक्स समान नहीं हैं: उनके धब्बे हमेशा अलग होते हैं और उन्हें अलग करने का काम करते हैं। यह भी नमूनों की संख्या का जिक्र करते समय, केवल वयस्कों का उल्लेख किया जाता है: पिछले वर्ष में पैदा हुए पिल्लों की गणना नहीं की जाती है। जब मादा फिर से गर्मी में जाती है, तो वह अपने शावकों को अपने क्षेत्र से निकाल देती है, उन्हें वापस वास्तविकता में धकेल देती है: उन्हें ऐसे वातावरण में जीवन खोजना होता है जहां उनका एकमात्र शिकारी इंसान होता है: "हर साल सड़क पर मरने वाले लिंक्स का प्रतिशत कुल आबादी का लगभग 8% है: यह हिम तेंदुए के ऊपर भी ग्रह पर सबसे खतरनाक बिल्ली है। वह भयानक। Rocio Seville . के रास्ते में Vado del Quema
लेकिन Pinares de Aznalcázar के कब्जे वाले 12,000 हेक्टेयर की खोज अन्य तरीकों से भी संभव है। उदाहरण के लिए,
घोड़े की पीठ पर या, क्यों नहीं, एक पारंपरिक खच्चर से खींची गई गाड़ी पर: हिपिका लास मिनस, 60 से अधिक बक्से और कई घोड़ों के साथ एक पूर्ण परिसर, पर्यावरण का आनंद लेने के लिए आदर्श योजना को एक साथ रखने के लिए पहले से ही प्रभारी है। एक निश्चित बिंदु पर, रास्ते में देवदार के जंगल नारंगी के पेड़ों और बागों के साथ वैकल्पिक होते हैं: हम उस हिस्से से गुजर रहे हैं
रोसीओ का पौराणिक मार्ग। हम सबसे प्रतीकात्मक स्थानों में से एक पर पहुंचे, वाडो डेल क्वेमा, वह बिंदु जहां गुआडियामार नदी हमारे रास्ते को पार करती है और जिसके माध्यम से 50 से अधिक भाईचारे और हजारों रोजीरो हर साल तीर्थ यात्रा पर खर्च करते हैं। आज राह सिर्फ हमें दिखती है। VILLAMANRIQUE DE LA CONDESA: ROCÍO का जीवित इतिहास
वे कैमिनो डेल रोसीओ और डोनाना के बीच संबंधों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं- इतना कि उनके पास एक संपूर्ण संग्रहालय है जो इसे समर्पित है- विलामनरिक डे ला कोंडेसा में, जिसका इतिहास इतना समृद्ध है कि यह कई रिपोर्टों के लिए देगा। और यहाँ एक तरफ है: हालांकि प्राचीन काल में इसे शुद्ध के रूप में बपतिस्मा दिया गया था,
18 वीं शताब्दी में, जब फेलिप II ने मार्क्वेसाडो डी विलमनरिक बनाया, तो इसका नाम बदलकर विलामनरिक डी ज़ुनिगा कर दिया गया। और ड्यूक ऑफ मोंटपेंसियर शहर में पहुंचे। डोना फ्रांसिस्का डी ऑरलियन्स वाई बोरबोन के सम्मान में, 1916 में इसका नाम बदलकर 'डी ला कोंडेसा' कर दिया गया। चर्च ऑफ़ सांता मारिया मैग्डालेना विलमनरिक डे ला कोंडेसा सेविले
आलीशान
ऑरलियन्स पैलेस रोसीओ सप्ताह के दौरान हर साल अपने दरवाजे खोलता है, जब शहर तैयार होता है सांता मारिया मैग्डेलेना के चर्च में तपस्या करने वाले 63 भाईचारे का स्वागत करें। आतिशबाजी, फूल, घंटियां बजने और साल्व्स रोसिएरा के बीच उन्हें जो रिसेप्शन दिया जाता है, उसे माना जाता है पर्यटक रुचि का त्योहार: बैलों द्वारा खींची जाने वाली कई गाड़ियाँ मंदिर के दरवाजे तक भी सीढ़ियाँ चढ़ती हैं, एक परंपरा जो 1925 में संयोग से उभरी और काफी दर्शनीय है। मेरे रास्ते में पड़ाव-रोसीओ के रास्ते में नहीं- मैं इसे करता हूँ
अरडिया पुरपुरिया लॉज, Villamanrique के बाहरी इलाके में। चार भाइयों द्वारा बनाई गई इस परियोजना ने 2009 में के रूप में प्रकाश देखा एक देश का घर बहुत विलक्षण। डोनाना नेचुरल पार्क के केंद्र में स्थित,
उनके कमरों और बंगलों में पारंपरिक कास्टनेट छत, गढ़ा लोहा और लकड़ी बहुत मौजूद हैं। आपकी भूख को शांत करने के लिए, मिशेलिन गाइड में शामिल इसका रेस्तरां है, जिसमें चावल के व्यंजन और सलाद शामिल हैं जो किसी भी खाने वाले के पतन हैं। अर्डिया पुरपुरिया लॉज विलमनरिक डे ला कोंडेसा सेविले
उत्तर में थोड़ा और आगे, निम्नलिखित
ग्वाडियामार ग्रीन कॉरिडोर - जो यूनेस्को, सिएरा मोरेना और डोनाना द्वारा बायोस्फीयर रिजर्व के रूप में मान्यता प्राप्त दो पारिस्थितिक तंत्रों को जोड़ता है-, मैं इस मूल्यवान क्षेत्र के अतीत और वर्तमान में इसके सबसे दुखद प्रकरण को जानकर खुद को थोड़ा और विसर्जित करता हूं: अज़नलकॉलर आपदा, जो 1998 में हुई थी, जब एक खनन तालाब के टूटने से विषाक्त कीचड़ फैल गया था जो प्राकृतिक उद्यान तक पहुँच गया था और एक पूर्ण तबाही थी। आज, 20 साल बाद और गहन सफाई और वनीकरण कार्य के बाद,
गुआडियामार फिर से पहले से कहीं ज्यादा मजबूत बहती है: यहां कई स्थायी पर्यटन गतिविधियां आयोजित की जाती हैं और इसके इतिहास के विवरण की खोज के लिए इसका आगंतुक केंद्र एक आवश्यक पड़ाव है। गुआडलक्विविर के माध्यम से नीचे नदी
प्यूर्टो गेल्वेस की शुरुआत का प्रतीक है
एक मूल नाव मार्ग फ्रान के हाथ से, सुरअवंते से: ला पेपा पर सवार और शुरुआती हवा के साथ हमारे रोंगटे खड़े हो गए, हम सुंदर ग्वाडलक्विविर को दक्षिण दिशा में पार करते हैं। एक घंटे से भी कम समय में हम पहुँच गए
सिनेमैटोग्राफिक इस्ला मिनिमा का घाट। जिस तरह से मेरे पास सीखने का समय है कम —कटौती जो समय के साथ नदी के मार्ग को पुनर्निर्देशित करने के लिए की गई है— पर इसके पारिस्थितिकी तंत्र से जुड़े व्यापार - पारंपरिक सैंडबॉक्स से लेकर एल्बर फिशिंग में हंगामे की कला तक- और यहां तक कि रोमांच के बारे में भी वे ऐतिहासिक नाविक जो यहां से भी अमेरिका के लिए निकले थे। ग्वाडलक्विविर नदी डोनाना सेविला
अब अपने पैरों को जमीन पर रखते हुए, सेविले के डोनाना के दूसरे पक्ष की खोज करने का समय आ गया है:
ग्वाडलक्विविर के दलदल। नदी और गुआडियामार, इसकी सहायक नदी से घिरी भूमि का बड़ा विस्तार, को जन्म देता है बड़ा द्वीप, कि बगल में माइनर आइलैंड -नदी के उस पार- यह पूरे यूरोप में सबसे बड़ा चावल का खेत है: 38,000 हेक्टेयर खेती इसकी पुष्टि करती है। एक उद्योग, चावल उद्योग, जो गृहयुद्ध की समाप्ति के बाद इन भागों में संपूर्ण के साथ हाथ में आया था वैलेंसियन बसने वालों का एक समुदाय कि, आज भी, उनकी जड़ें बहुत मौजूद हैं: आपको बस ब्रू या सोलर बोलने वाले वैलेंसियन उपनाम वाले किसी व्यक्ति को सुनने के लिए क्षेत्र में घूमना होगा। मेजों के बीच गलियों में आगे बढ़ना—इस तरह से जिन भूखंडों पर चावल उगाए जाते हैं, उन्हें कहा जाता है—
तस्वीर जमीन पर 'पोखर' करने में व्यस्त ट्रैक्टरों के साथ बिखरी हुई है। पक्षियों की हड़बड़ाहट के कारण, सीगल से लेकर काले सारस या चम्मच तक, उन्हें देखना आसान है, जो उस दावत के बारे में सोचकर दृश्य को आगे बढ़ाते हैं जो उनका इंतजार कर रही है। यह उत्सुकता की बात है कि 2,000 साल पहले ये सभी दलदल आज फसलों में तब्दील हो गए वे एक विशाल नमक झील थे, लिगुरियन, जो समुद्र के लिए एक महान प्रवेश द्वार का गठन करती थी। Arrozúa इस्ला मेयर में चावल सहकारी समितियों में से एक है जहां आप उत्पादन प्रक्रिया के करीब पहुंच सकते हैं,
चावल से लदे ट्रकों के आने से लेकर बिक्री और खपत के लिए अपनी इष्टतम स्थिति तक पहुंचने तक। गोदाम में, चीनी अक्षरों के साथ मुट्ठी भर बोरे मेरे संदेह की पुष्टि करते हैं: यूनाइटेड किंगडम में एशियाई रेस्तरां का एक बड़ा हिस्सा सेविल से चावल का उपभोग करता है। ग्वाडलक्विविर डोनाना सेविले के दलदल
क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय किस्म है
वह दलदल का, जिसे पकाए जाने पर अधिक शहदयुक्त होता है और उसका आकार भी दोगुना हो जाता है। मैं इसे पहली बार देखता हूं देहेसा डी अबाजो, एक कंसर्टेड नेचर रिजर्व इस्ला मेयर के सबसे विशेषाधिकार प्राप्त स्थानों में से एक में स्थित 654 हेक्टेयर सार्वजनिक उपयोग के साथ। कई सारस वे अपने आगंतुक केंद्र में मेरा स्वागत करते हैं, जो एक रेस्तरां भी है: व्यर्थ नहीं, यहाँ है पूरे यूरोप में घोंसलों की सबसे बड़ी सघनता, 400 से अधिक। इसकी किसी भी वेधशाला से मनोरम दृश्य शानदार है और आप कहीं भी घूमने जाना चाहते हैं। वास्तव में, यह उसकी बात है: यहाँ से वे प्रस्थान करते हैं
कई लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स जिसके साथ अच्छी तरह से जाना है अंडालूसिया में सबसे बड़ा जैतून का ग्रोव, अच्छा विशाल लैगून जो हर सर्दियों में केंद्र के सामने बनता है। पक्षियों की ऐसी विविधता इसमें केंद्रित है - राजहंस, फ्यूमरेल्स, ब्लू डक, ग्रीब्स… - जो दुनिया भर में पक्षीविज्ञानियों के लिए तीर्थस्थल बन जाता है। जेवियर, इस विशेष प्राकृतिक स्वर्ग में रसोई के प्रभारी शेफ, मुझे तैयार करते हैं
बतख के साथ एक चावल जो भावना को दूर ले जाता है पृष्ठभूमि में, क्षेत्र में स्वतंत्र रूप से चरने वाली गायों की मूरिंग और डरने की कोई जरूरत नहीं है: वे दोस्त हैं। ग्वाडलक्विविर डोनाना सेविले के दलदल
खुशी का आखिरी स्नान फिर से सर्जियो के साथ आता है, जो मुझे ले जाता है, हाथ में दूरबीन और किसी के धैर्य के साथ जो जानता है कि अच्छी चीजों में समय लगता है, जब तक
जोस एंटोनियो वाल्वरडे इंटरप्रिटेशन सेंटर। और यह डोनाना नेशनल पार्क की सीमा से लगे एकाकी सड़कों के साथ ऐसा करता है: दूसरी तरफ दक्षिण का ईडन है। इसलिए, जब सूर्यास्त होता है और थकान होती है, तो प्रकृति माँ आती है और हमें एक आखिरी शो देती है:
सुंदर एक-आंखों वाली घोड़ी कुछ ही दूरी पर आती है, जबकि एक बुलबुल अपने शिकार के लिए झपट्टा मारती है। आकाश में, कुछ कलहंसों का झुंड - उत्तरी यूरोप से हर साल लगभग 50,000 डोनाना पहुंचते हैं - सही कोरियोग्राफी करते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है: जीवन की सबसे सरल परिस्थितियों में सहज की सुंदरता का विस्फोट होता है। लेडी यह है। और भी बहुत कुछ।
अंडालूसिया, प्राकृतिक एन्क्लेव, सेविला, भ्रमण