यह आधिकारिक तौर पर है: सानलुकार डी बारामेडा यह 2022 में स्पेन की गैस्ट्रोनॉमी की राजधानी होगी। यह इस शुक्रवार, 19 नवंबर, के ढांचे के भीतर घोषित किया गया था इन्तुर (अंतर्देशीय पर्यटन शो) , वलाडोलिड में आयोजित किया गया।
इस प्रकार मर्सिया का क्षेत्र, गैस्ट्रोनॉमी की स्पेनिश राजधानी 2021 , सानलिकार डी बारामेडा को बैटन सौंपेंगे, जो पद पर काबिज होंगे अगले 1 जनवरी और इसे 31 दिसंबर, 2022 तक रखेंगे।
यह पुरस्कार सालाना उस शहर या स्वायत्त समुदाय को मान्यता देता है जो बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है गैस्ट्रोनॉमी एक पर्यटन स्थल के आकर्षण के रूप में।
इस मेले के पहले दिन के दौरान जूरी ने प्रस्तुत विभिन्न परियोजनाओं पर विचार-विमर्श किया है और बाद में, राजधानी के रुख पर, आगे बढ़ा है लिफाफा खोलना जिसमें संलिकार का नाम शामिल है।
डीओ रिबेरा डेल डुएरो के अध्यक्ष एनरिक पास्कुअल गार्सिया, विजेता परियोजना की घोषणा करने के प्रभारी थे।
जिन शहरों ने आज तक स्पेनिश कैपिटल ऑफ गैस्ट्रोनॉमी का खिताब अपने नाम किया है और जो इसे बनाते हैं गैस्ट्रोसिटीज नेटवर्क हैं: लोग्रोनो (2012), बर्गोस (2013), विटोरिया (2014), कासेरेस (2015), टोलेडो (2016), ह्यूएलवा (2017), लियोन (2018), अल्मेरिया (2019) और मर्सिया का क्षेत्र (2020 और 2021)।
Sanlúcar de Barrameda: Cadiz . का शुद्ध सार
संलुकार खाने के लिए
हमने आपको इसके बारे में पहले ही बता दिया था, और हम इसे दोहराते नहीं थकेंगे: इसे खाने के लिए संलिकार है. नमूने के लिए, इसकी धड़कन खाद्य बाजार, दोनों पड़ोसियों और पर्यटकों द्वारा दौरा किया; इसके ऐतिहासिक तहखाने -जैसे बारबाडिलो या ला गीताना, जो डी.ओ. कैमोमाइल सानलुकर डी बारामेडा।
झींगे, कैमोमाइल, छोटी मछली, बगीचे के उत्पाद... जश्न मनाने और स्वाद लेने के लिए कई चीज़ें हैं संलुकर, जो अभी पहला शहर बन गया है, जो प्रांत की राजधानी के बिना, स्पेनिश राजधानी गैस्ट्रोनॉमी के साथ उगता है।
शहर में 150 से अधिक रेस्तरां व्यवसाय भाग्य में हैं और पहले ही उत्सव शुरू कर चुके हैं, जो इसमें भी जोड़ा गया है विश्व की पहली परिक्रमा की वी शताब्दी, नगर परिषद ने भी अपने अभियान में शामिल किया, जिसका नारा कहता है: "सानलुकर डी बारामेडा। दुनिया, आसपास और आसपास ”।
Sanlúcar de Barrameda में कैमोमाइल की तरह महक आती है।
VALLADOLID, स्पेनिश गैस्ट्रोनॉमी की राजधानी 2023?
19 अक्टूबर को मुख्यालय में वेलाडोलिड मेला , सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए गए थे INTUR (इंटीरियर टूरिज्म शो) और स्पेनिश कैपिटल ऑफ गैस्ट्रोनॉमी (सीईजी)। उक्त समझौते के अनुसार, INTUR वह चरण होगा जहां शहर का नाम चुना गया था गैस्ट्रोनॉमी 2022 की स्पेनिश राजधानी।
दोनों संस्थानों के बीच सहयोग स्थापित करने वाले दस्तावेज़ पर हस्ताक्षर किए गए थे अल्बर्ट अलोंसो, फेरिया डी वेलाडोलिड के महानिदेशक, और मारियानो पलासीन, स्पैनिश कैपिटल ऑफ गैस्ट्रोनॉमी और FEPET (स्पैनिश फेडरेशन ऑफ टूरिज्म जर्नलिस्ट्स) के अध्यक्ष, पुरस्कार के प्रमोटर।
"इंटूर ने अंतर्देशीय पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए स्पेन में अग्रणी मेले के रूप में खुद को मजबूत करने में कामयाबी हासिल की है। INTUR राष्ट्रीय अंतर्देशीय स्थलों को बढ़ावा देने के लिए सबसे अच्छा मंच है और गैस्ट्रोनॉमी इसके मुख्य आकर्षणों में से एक के रूप में खड़ा है", उन्होंने प्रकाश डाला। मारियानो पलासिन स्पेनिश कैपिटल ऑफ गैस्ट्रोनॉमी (सीईजी) के अध्यक्ष।
बोदेगास हिडाल्गो ला गीताना।
इसी तरह, पलासीन ने जोर देकर कहा कि "वलाडोलिड में निर्विवाद गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। इसकी समेकित पिंचो और तपस प्रतियोगिता है जो राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों का ध्यान आकर्षित करती है। हमें खुशी होगी अगर वलाडोलिड ने अपनी उम्मीदवारी को दोहराने का फैसला किया 2023 में गैस्ट्रोनॉमिक कैपिटल जैसा कि मैंने पहले ही 2012 में कोशिश की थी"।
"दस साल बाद, वलाडोलिड के पास यह पुरस्कार प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है जो गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए सबसे कुशल मंच है। वलाडोलिड के पक्ष में निर्विवाद तर्क हैं: हर कोई जानता है कि आप यहां बहुत अच्छा खा सकते हैं और रिबेरा डेल डुएरो वाइन की राजधानी होने का सौभाग्य प्राप्त कर सकते हैं", उन्होंने निष्कर्ष निकाला।