पोटैटो पार्क के देशी आलू की किस्में
आलू स्वर्ग मौजूद है और स्वर्ग और पृथ्वी के बीच है। विशेष रूप से पेरू में, समुद्र तल से 4,600 मीटर ऊपर। आलू पार्क यह एक सुरक्षित जगह में एक जादुई जगह है धन्यवाद चार स्वदेशी समुदाय का क्वेशुआ लोग , जो . के भविष्य को देखते हैं पवित्र घाटी एंडियन हाइलैंड्स में। कुस्को प्रांत में
डीकल इंका साम्राज्य तेरहवीं शताब्दी में एक महान सभ्यता का विकरवर्क बनाया, और अब 6,000 स्वदेशी खेती करके अपनी विरासत को बनाए रखें आलू की 1,300 किस्में अद्भुत रंगों और आकृतियों के साथ। लैंडस्केप और आलू का फूल Parque de la Papa पेरू यहां समुद्र तल से 4,600 मीटर की ऊंचाई पर है आलू का जन्नत
आलोचकों
के लिए खाद्य सुरक्षा, भूख उन्मूलन और पर्यावरण की देखभाल। यहां खेती और कटाई की तकनीक जलवायु परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है और इसका समर्थन करती है जैव विविधता और स्वदेशी समुदायों की भलाई ”, के टैमी स्टेनर कहते हैं एंडियन एसोसिएशन के लिये कोंडे नास्ट ट्रैवलर Parque de la Papa द्वारा प्रचारित भोजन प्रणाली a . खेलती है आवश्यक कागज.
पर्यावरण के संरक्षण में "क्योंकि इसके लोग गहराई से हैं जुड़े हुए साथ सांस्कृतिक और आध्यात्मिक मूल्य प्रकृति के सम्मान के लिए। जो कुछ भी किया जाता है वह की अवधारणा से संबंधित होता है सुमाक कौसे या गुड लिविंग , जो की स्थिरता, संरक्षण और संरक्षण की स्थानीय अवधारणा को दर्शाता है धरती माता यह हमेशा कहा गया है कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे अजनबी”.
इसे एक होने दें, यदि आप कदम रखते हैं तो आपको तुरंत पता चल जाता है पवित्र भूमि . कि किसी के लिए इसकी घोषणा करना जरूरी नहीं है क्योंकि यह अंदर से महसूस होता है। पर्यटक भी इन 7,238 हेक्टेयर में उस विशेष ऊर्जा का पता लगाते हैं। मानो समय ठहर सा गया हो कुस्को पर्वत . बेशक, यहाँ जो सबसे अलग है वह है संरक्षण बड़ी संख्या में कंद , लेकिन सब्जियां यू स्थानीय फल देशी नस्लें या, औषधीय जंगली पौधे। यही कारण है कि आधिकारिक मान्यता आने में ज्यादा समय नहीं है और पेरू राज्य इस स्थान को के रूप में घोषित किया है देश में कृषि विविधता का दूसरा क्षेत्र। इतने सारे प्राकृतिक लाभों का रहस्य में खोजना होगा क्वेशुआ लोगों की बुद्धि
और एक में मुख्य स्थान। पिसाक टाउन, पर्यटन संग्रह क्षेत्र 2,972 मीटर पर है, लेकिन पार्क के क्षेत्रों में यह 4,600 मीटर तक पहुंच जाता है। समुद्र तल से ऊंचाई बहुत फायदेमंद वैज्ञानिकों के लिए उत्तर खोजने के लिए जलवायु आपातकाल फिर भी अगला खाद्य संकट द्वारा उत्पन्न तापमान में वृद्धि , द प्राकृतिक आपदा और यह सूखा जंगली आलू जंगली आलू "द.
बना रहा है
प्रभावों नाटकीय ऐंडीज़ पर्वत। पेरू के हिमनद 22% कम किया गया है, जिसका अर्थ है शुष्क तटीय क्षेत्र के लिए पानी में 12% की कमी। के कारण पानी की हानि पिघलते हिमनद यह 10 वर्षों में पेरू की राजधानी लीमा द्वारा खपत किए गए पानी के बराबर है। हिमनदों के पिघलने से भू-स्खलन और इनके बनने का खतरा भी बढ़ जाता है अतिप्रवाहित झीलें ”, वे चेतावनी देते हैं स्वदेशी लोगों की जैव सांस्कृतिक जलवायु परिवर्तन आकलन पहल (आईपीसीसीए) उद्देश्य खोजने के लिए था भोजन उस.
अनुकूलन और सहना बदलते मौसम भविष्य। और ऐसा लगता है कि उन्होंने इसे Parque de la Papa में पाया है। सारा ध्यान आलू की एक ही किस्म पर केंद्रित है। स्थानीय लोग उसे बुलाते हैं "माचू पापा" , एक आलू जो यह वहां बढ़ सकता है जहां अन्य खाद्य पदार्थ मर जाते हैं। एक आलू जो चरम मौसम की घटनाओं से डरता नहीं है जिसे वह कॉल करना भी पसंद करता है
"दादा दादा" "माचू पापा है जंगली रिश्तेदार आलू का पार्क में है 3 प्रजातियां जंगली आलू के और ये स्थानीय देशी आलू के जीन पूल के लिए जिम्मेदार हैं, जो कि किस्मों की प्रचुर विविधता के लिए हैं जो a . की पेशकश करते हैं.
विकल्पों की विस्तृत श्रृंखला आला बाजारों को खिलाने, प्रजनन और विकसित करने के लिए। माचू पापा की विशेषताओं में शामिल हैं: कीटों, रोगों और अत्यधिक मौसम की स्थिति जैसे सूखा या पाला का प्रतिरोध ”, वे Fundación Andes से प्रमाणित करते हैं। माचू पापा पोटैटो पार्क पेरू का फूल माचू पापा का फूल सैकड़ों वर्षों से, स्वदेशी लोगों ने घरेलू आलू की किस्मों को जंगली किस्मों के साथ मिश्रित किया है। नई बात यह है कि शोधकर्ताओं ने इसकी नकल की है शिल्प प्रक्रियाएं आलू की सबसे प्रतिरोधी किस्म का चयन करने के लिए क्वेशुआ के लोग। यह कोई संयोग नहीं है कि पेरू के शोधकर्ताओं ने माचू पापा किस्म के बीज प्रसिद्ध को भेजे हैं
नॉर्वे में। तार्किक कदम
आपदा की स्थिति में उन्हें अनंत काल तक सुरक्षित रखें। विज्ञान और विश्वास के बीच सीखने की यह प्रक्रिया एक सुखद अंत के साथ दुनिया भर में बड़े पैमाने पर आलू की फसलों से दूर हो जाती है, जिसने स्वदेशी कृषि के अस्तित्व को खतरे में डाल दिया है। "बड़ी कंपनियों द्वारा आलू की औद्योगिक खेती अपने साथ लाई है" अधिक उत्पादन और कम कीमत। इसके अलावा, मोनोकल्चर किसानों को कीट समस्या।
गहन उत्पादन की आवश्यकता
कीटनाशकों और उर्वरकों का व्यापक उपयोग जो** पानी को प्रदूषित करते हैं, मिट्टी के जीव विज्ञान को नष्ट करते हैं, और जैविक और आनुवंशिक विविधता को नष्ट करते हैं।** औद्योगिक आलू आनुवंशिक रूप से एक समान होते हैं, जो कीटों को अपेक्षाकृत कम प्रतिरोध वाले खेतों में फैलने देते हैं।" में क्या होता है इसके बिल्कुल विपरीत आलू पार्क जहां दूसरे के समान आलू नहीं है और जहां इंका साम्राज्य द्वारा पवित्र भोजन का भेद प्राप्त किया जाता है। "शायद मानवता को इतिहास नहीं भूलना चाहिए
उन विपत्तियों के लिए कुख्यात जिसके कारण आयरलैंड में अकाल के दशक के दौरान
1840 , जब आयरिश किसानों को एक ही किस्म के आलू उगाने के लिए मजबूर किया गया था। आयरिश आलू अकाल के दौरान खेतों की तरह, आधुनिक मोनोकल्चर संक्रमण का खतरा है किसी भी समय"। आलू आलू पार्क पेरू आलू पार्क में 1,300 किस्म के आलू उगाए जाते हैं गैस्ट्रोनॉमी, पेरू, क्यूरियोसिटीज, इकोटूरिज्म पोटैटो पार्क एक अनोखी जगह है। आलू की 1,300 किस्में वहां उगाई जाती हैं, लेकिन उनमें से केवल एक ही खाद्य संकट का जवाब दे सकती है। בכל עת".
בפארק תפוחי האדמה מגדלים 1,300 זנים של תפוחי אדמה