लोग यहां बात करने से ज्यादा सुनने आते हैं
"चे, यह जगह कितनी अच्छी लगती है।" यह नारा है कि अर्जेंटीना सैंटियागो रिगोनी के लिए चाहते हैं उचित ध्वनि , चेम्बरी के मैड्रिड पड़ोस में उनकी नवीनतम परियोजना।
इस मंत्र में आप a . भी जोड़ सकते हैं "अरे, कॉफी कितनी अच्छी है" क्योंकि रिगोनी, जो अपने साथी के साथ मिलकर बनता है पेट्रीसिया एल्डा, स्पेनिश राजधानी में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त कॉफी प्रतीकों में से एक, टोमा कैफे के लिए जिम्मेदार व्यक्ति है।
प्रो साउंड के साथ टोमा कैफे का विस्तार कायम है, जो शहर के कई व्यवसायों के लिए आपूर्तिकर्ता भी है। 2011 में उन्होंने में अपना पहला स्टोर खोला पाम स्ट्रीट। बाद में में दूसरा कैफेटेरिया आया सांता फेलिसियाना स्ट्रीट। वहाँ से दूर नहीं, में रायमुंडो लुलियो का नंबर 16, नई शाखा स्थित है इसे टेक 3 भी कहते हैं।
यहां प्राकृतिक वाइन, कलात्मक चीज और, ज़ाहिर है, कॉफी हैं
"यह कुछ हद तक स्वार्थी परियोजना है," रिगोनी कहते हैं। की जरूरत में ऐसे स्थान खोजें जो सक्रिय रूप से संगीत सुनने के पक्ष में हों, मालिक ने खुद को स्थापित करने का फैसला किया है। ग्राहक अब आनंद ले सकते हैं एक "गर्म ध्वनि"।
यह पहल, जिसे दुनिया भर में के रूप में जाना जाता है सुन बार , में पैदा हुआ था जापान बीसवीं सदी के मध्य और तब से जैसे शहरों में बस गए हैं बार्सिलोना, लंदन, न्यूयॉर्क और लॉस एंजिल्स। इनमें से अधिकतर प्रतिष्ठान नाइटलाइफ़ प्रतिष्ठान हैं, लेकिन टोमा कैफे ने प्रचार करने का विकल्प चुना है एक श्रवण बार दिन के दौरान खुला।
HI-FI फैशन में है। अच्छी आवाज के अपने दावे में, Toma 3 देता है उच्च निष्ठा के लिए प्रमुखता। इसके लिए जरूरी है एक विशिष्ट ध्वनि प्रणाली जो संगीत को यथासंभव ईमानदारी से पुन: प्रस्तुत करने में सक्षम है कि इसे कैसे रिकॉर्ड किया गया। रिगोनी कहते हैं, "साउंड इंजीनियर के काम और एल्बम की ध्वनि तैयार करने की प्रक्रिया का सम्मान करना" है।
कर्मचारियों का चयन विनाइल्स दिन के समय के अनुसार माहौल बनाने के लिए। चयन में शामिल हैं विभिन्न शैलियों, लेकिन, स्वामी के एक अन्य इच्छुक निर्णय के कारण, जैज प्रमुख है। रिगोनी . का बहुत बड़ा प्रशंसक है जर्मन रिकॉर्ड लेबल ईसीएम रिकॉर्ड्स। तोमा 3 में उपाधियों की कोई कमी नहीं है जैसे चुप्पी में, अविशाई कोहेन; द ग्लीनर्स, लैरी ग्रेनेडियर द्वारा कालातीत, जॉन एबरक्रॉम्बी द्वारा। और का काम अमेरिकी पियानोवादक कीथ जैरेट, जिनमें से बाहर खड़े हैं कोलन कॉन्सर्ट यू आपके सम्मुख.
वह स्थान, जो कार्यक्षमता और गर्मजोशी के बीच एक सौंदर्य संतुलन प्राप्त करता है, है ऑडियोफाइल्स के लिए एक आदर्श वापसी। लेकिन यह अभिजात्य वर्ग के लिए जगह नहीं है। शुरुआती लोगों को एक ऐसी जगह मिलती है, जो अपनी अंतरंग अवधारणा के लिए धन्यवाद बनाती है बातचीत को कम महत्वपूर्ण रखा जाता है। हालांकि रिगोनी ने यह नहीं छोड़ा कि पर्यावरण अचानक बदल गया है: "हम लैटिनो हैं," उन्होंने जोर दिया। और वह आगे कहते हैं: “तोमा में, किसी को ज़बरदस्ती नहीं किया जाता है। हम चाहते हैं कि सुनना स्वाभाविक रूप से घटित हो। ग्राहक के लिए इस ध्वनि को प्राकृतिक बनाना आदर्श है"।
कॉफी से ज्यादा
रिगोनी कहते हैं, "यह आनंद की जगह है कि लोग सिर्फ संगीत के लिए नहीं आते हैं।" न ही विशेष रूप से कॉफी के लिए। अन्य कॉफी की दुकानों के विपरीत, प्रॉपर साउंड्स गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार की मध्यरात्रि तक अपने घंटों का विस्तार करती है।
इसकी रात की पट्टी में वे प्रदर्शन करते हैं समूहों या संगीत शैलियों के मोनोग्राफिक सत्र, लेकिन यह “डीजे घूमने की जगह नहीं है। विचार एक सुनने की पट्टी रखने का है, डिस्को का नहीं"।
पेट-नट (चमकदार प्राकृतिक वाइन) और विनाइल की रातें आती हैं। अपने नाश्ते और नाश्ते के साथ, Toma 3 के मेनू को पेश करने के लिए विस्तारित किया गया है कारीगर चीज, टोस्ट और अन्य स्नैक्स जैसे हम्मस।
रिगोनी को "स्पेशलिटी कॉफ़ी शॉप" जैसे लेबल पसंद नहीं हैं। आप ऐसी जगहें चाहते हैं जो बिना फैंसी सामान के अच्छी कॉफी परोसती हों। कोई नाटक नहीं है। इस सुनने वाले बार के साथ वह मैड्रिड में एक प्रवृत्ति बनाने की कोशिश नहीं करता है लेकिन नागरिकों को अपनी दिनचर्या को धीमा करने और संगीत को ध्यान से सुनने के लिए आमंत्रित करें।
वे पहले से ही प्रत्येक कप कॉफी के पीछे के काम को महत्व दे चुके हैं। अब वे एक एल्बम में डाली गई महारत की सराहना करने की कोशिश करते हैं।
टोमा 3 कॉफी या वाइन के साथ मौन के क्षण को खोजने का नुस्खा है। "अच्छी बातें समय लेती हैं। यह नया स्थान इसके लिए बनाया गया है", रिगोनी समाप्त।