ब्लांच को सुखाएं यह एक बगीचा है यह होरछाटा है, यह किसानों की भूमि है, अल्बोरया है और is वालेंसिया. लेकिन सीकर इससे कहीं ज्यादा है, यह भी है पाकसंस्कृति, तन और मन, संगीत, फ़ैशन और शिल्प।
एक जगह जो अलग-अलग संयोजन के जुनून से उत्पन्न होती है अवकाश प्रस्ताव की सामूहिक कल्पना के ऐसे विशिष्ट मूल को भूले बिना, अधिक से अधिक लोगों तक पहुँचने के लिए तुरिया शहर।
ल'होर्टा नॉर्ड हमारा स्वागत करता है!
यहां आगंतुक स्वाद ले सकते हैं असली Horchata वैलेंसियन , स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के भोजन का स्वाद चखें निम्न में से कोई भी खाद्य ट्रकों अंतरिक्ष से , सुनो और नाचो-कुर्सी पर बैठे, फिलहाल- सीधा प्रसारित संगीत गुरुवार से रविवार तक, योग का अभ्यास करें , एक पाठ्यक्रम में भाग लें या अपने बगीचे से उत्पाद खरीदें।
इन सबके साथ, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ब्लांच को सुखाएं सबसे अधिक मांग वाले विकल्पों में से एक के रूप में प्रस्तुत किया जाता है जहां अच्छे मौसम का आनंद लें सबसे अच्छी कंपनी में। और यह सब बाहर! इसे ध्यान में रखते हुए लौकिक का औसत होने का दावा कर सकते हैं साल में 360 दिन धूप... बिना किसी देरी के, यह सब कुछ गहराई से जानने का समय है
सांस्कृतिक और गैस्ट्रोनॉमिक पहल की पेशकश करनी है। यहाँ वह जगह है जहाँ परंपरा और अवंत-गार्डे वे हाथ मिलाते हैं बाघिन सुखाने वाले घर से गैस्ट्रोनॉमिक स्थान तक
यह समझाने के लिए कि सीकर लो ब्लैंच आज क्या है, हमें शुरुआत से ही शुरुआत करनी चाहिए। इसके बा
आशाजनक परियोजना यह मिल गया है जोस बेलोच, विपणन और व्यवसाय प्रबंधन में एक वैलेंसियन स्नातक, जिसने लेने का फैसला किया बाग की अवधारणा से एक कदम आगे। इसमें इसके दो महान स्तंभ
गैस्ट्रोनॉमिक और सांस्कृतिक परिवर्तन वे उनके पिता (जिनके साथ उन्होंने शुरू में व्यवसाय साझा किया) और उनकी माँ रही हैं। "ब्लांच को सुखाएं"
जो हुआ करता था उससे आता है टाइगर नट्स के लिए ड्रायर और हमने अधिक से अधिक लोगों तक पहुंचने के लिए इसे थोड़ा मोड़ देने का फैसला किया। हमने बगीचे के बीच में होरचट्टा चढ़ाना शुरू किया। क्योंकि, उसी पर उत्पाद लेने के लिए आने से बेहतर क्या हो सकता है अल्बोरया टाइगर नट ड्रायर ” , जोस बेलोच खुद टिप्पणी करते हैं। ब्लांच को सुखाएं
"लेकिन शुरू से ही हम स्पष्ट थे कि
हम केवल एक उत्पाद के साथ नहीं रहना चाहते थे टाइगर नट की तरह, क्योंकि अंत में हमें बगीचे में कई तरह की सामग्री मिलती है। हम कहते हैं कि व्यापार को वैलेंसियन गैस्ट्रोनॉमी तक विस्तारित करें!" , जोड़ें। तो वह था
द हॉर्चटेरिया भी एक रेस्तरां के लिए रास्ता दिया (जो वर्तमान में बंद रहता है) एक विशेषाधिकार प्राप्त वातावरण में, जहां ग्रामीण और शहरी वे सबसे अच्छे संयोजन बनाते हैं। महामारी के आगमन के समय - विशेष रूप से कारावास के बाद - यह तब था जब
उन्हें खुद को फिर से बनाने की जरूरत महसूस हुई। परिणाम? सीक्वेर जैसा कि हम आज जानते हैं। पारंपरिक वैलेंसियन बाग को पेंच की बारी कैसे दें
ब्लांच को सुखाएं
“हमारे प्रतीकात्मक वालेंसियन बाग के बीच में एक जगह बनाने का लक्ष्य है, to एक वैकल्पिक मनोरंजन प्रदान करें , शहर के डामर के बाहर, बहुत दूर जाने के बिना।" परियोजना के लिए जिम्मेदार लोगों का कहना है। "एक छोटा नखलिस्तान जिसमें सभी दर्शकों और प्रस्तावों के लिए जगह है, विशेष रूप से केंद्रित है"
स्थिरता, प्रकृति, मज़ा और पाक कला। विचार सभी के लिए एक अलग जगह बनाने का है, कुछ के साथ फिर से रहना हमारे ग्रामीण रीति-रिवाज , जिसे हम पुनर्जीवित करेंगे कुछ गतिविधियाँ और समाचार जिसे हम लागू कर रहे हैं”, वे कहते हैं। सबसे अच्छा?
सीकर लगातार विकसित हो रहा है। उनका पूरा एजेंडा साल के उस समय पर निर्भर करता है जिसमें हम खुद को पाते हैं। ब्लांच को सुखाएं
वर्तमान में और पूरी गर्मियों में उनके पास अपना बाजार है
निकटता परियोजनाएं जो सभी नौकरी बदल देता है सप्ताहांत , डीजे और संगीत कार्यक्रमों द्वारा लाइव प्रदर्शन के साथ एक संगीत एजेंडा गुरुवार से रविवार तक मुफ्त प्रवेश के साथ और सभी दर्शकों के लिए, horchateria और the के स्ट्रोक पर गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस खाद्य ट्रकों क्योंकि जब गीत और गीत के बीच भूख और गहरी हो जाती है। तीन गैस्ट्रोनॉमिक स्टॉल हैं
सीक्वेर में दिन और रात में वह तारा: ला चिलंगा फूड ट्रक स्वादिष्ट मैक्सिकन विशिष्टताओं के साथ, ज़लामेरो फ़ूडट्रक कि रुज़ाफ़ा में अपने परिसर से अपने स्वादिष्ट को अपलोड किया है ला मरीना क्षेत्र से घर का बना कोका एक चौपहिया और यूनिक स्ट्रीट फूड का स्पर्श, पेटू बर्गर जिनकी लंबी पूंछ इस बात का स्पष्ट संकेत है कि वे मर चुके हैं। हमारी सिफारिश?
अपने साथ साझा करें और प्रत्येक का थोड़ा सा प्रयास करें ... आप नहीं जान पाएंगे कि किसे चुनना है! ब्लांच को सुखाएं
लेकिन हम यहां नहीं रहते, हर मौसम नए से भरा होता है
सांस्कृतिक गतिविधियां, कार्यशालाएं यू क्रियाएँ जैसे बगीचे में योग कक्षाएं और अंतहीन अन्य प्रस्ताव जो इसे बनाते हैं वालेंसिया का उत्तरी क्षेत्र एक तेजी से आकर्षक गंतव्य। "खुली जगह और खुली हवा में होने के नाते,
हम वर्ष के प्रत्येक समय के लिए अपने प्रस्ताव को अनुकूलित करते हैं . हम बदलना, विकसित करना और करना पसंद करते हैं नई जरूरतों के अनुकूल और ग्राहकों का स्वाद ”, वे वाक्य। हमें ब्लांच को कुछ देर के लिए सुखाना है
इसकी सफलता? यह एक स्पष्ट अंतर में निहित है कि वे शुरुआत से ही एक बेंचमार्क बन गए हैं
स्थानीय और पर्यटकों दोनों के लिए। "हम मानते हैं कि हम कुछ ऐसा पेश करते हैं जो अन्य जगहों पर नहीं मिलता है और वह" यह सभी के लिए अच्छा है बहुत ज्यादा भूदृश्य स्तर पर, जैसे पाक-कला और अवकाश की पेशकश। विशाल बहुमत, दोहराना”, वे जोड़ते हैं। हम और अधिक नहीं हो सकते
नए सत्र की प्रतीक्षा में और आने वाले महीनों में जो कुछ भी आने वाला है। उनका विचार-फिलहाल- होना है पूरे साल खुला और अपने को अनुकूलित करें हर स्टेशन पर शेड्यूल हर किसी के पास नहीं है
में रहने के लिए भाग्यशाली वालेंसिया एक ऐसा गंतव्य जो की किरणों का दावा कर सकता है, अधिकांश वर्ष सूर्य। सर्दियों के मौसम में अच्छे मौसम के दिनों की सराहना की जाती है और गर्मियों में, सूर्यास्त और बाग की रातें , वे ठंडक देते हैं और सूरज ढलते ही आपको गर्मी से बचने के लिए आमंत्रित करते हैं। "भविष्य के लिए योजनाएं हैं
आगे बढ़ो, हमेशा। हम लगातार अपना सिर की ओर मोड़ रहे हैं नए कार्य करें और, शीघ्र ही, हम उन्हें दिखाएंगे। ये तो अभी शुरू हुआ है... हम समाचारों का वादा करते हैं और सबसे बढ़कर, आश्चर्य!" , परियोजना के लिए जिम्मेदार लोगों की भविष्यवाणी करें। उस दिलचस्प वालेंसिया में इंगित करने के लिए एक आवश्यक पता, वह जो बहुत महत्व देता है
अतीत की परंपराएं लेकिन इसके साथ वर्तमान को देखते हुए वाई, कैसे नहीं, भविष्य में . एक स्थान प्रामाणिक, मजेदार, टिकाऊ और उन लोगों के एजेंडे के साथ जिनके साथ आप हर हफ्ते दोहराना नहीं चाहेंगे। वालेंसिया, गैस्ट्रोनॉमी, सस्टेनेबिलिटी, टाउन