क्या हमने शहर की खोज की?
तेज गति और ऊर्जा की अधिकता से जीते हैं, उष्णकटिबंधीय कामुकता से बेखबर, उदार ** रियो डी जनेरियो ** के साथ शाश्वत प्रतिद्वंद्विता में। **साओ पाउलो, वित्तीय आत्मा और ब्राजील के आर्थिक समर्थक **, सूर्य और सांबा के देश में एक ठोस विशालकाय है।
एक क्षितिज के बिना एक छिद्रित मेगालोपोलिस, चक्कर की चुनौती में, एक प्रोफ़ाइल के साथ जो न्यू यॉर्कर को संदर्भित करता है, अगर यह इस तथ्य के लिए नहीं था कि यह और भी जंगली और अधिक अनियंत्रित है।
इसके लिए सतर्क मन और पारगम्य हृदय का होना आवश्यक है इस अटूट, अराजक, अनूठा विरोधाभासी शहर से प्यार करो। एक ऐसा ढांचा जो हर दिल की धड़कन के साथ खुद को गुणा करता है, एक गति के साथ जो दुनिया के बहुत कम शहर प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।
विरोधाभासों की भूमि
पहले ही कहा जा चूका है स्टीफन ज़्विग प्यार की उस घोषणा में कहा जाता है ब्राजील, भविष्य का देश : "क्या इस एक शहर जो कल की ओर बढ़ता है इतनी बेचैनी और अधीरता के साथ, कि उसके पास अपने वर्तमान के लिए और, उससे भी कम, अपने अतीत के लिए शायद ही कोई संवेदनशीलता बची हो ”।
लेकिन यद्यपि इसकी गति में यह कल को नष्ट कर देता है, हालांकि यह नहीं है सुखवाद जो उसकी रगों में दौड़ता है , हालांकि उसकी तस्वीर उसी की है गारोआ शहर (बूंदा बांदी का शहर) हमेशा सीसा आकाश, इसमें कुछ है डामर जंगल जो आपको एक प्यारे राक्षस की तरह इसे पसंद करने के लिए आमंत्रित करता है।
क्या ऐसा हो सकता है कि इसके क्रूर आयामों में, इसकी अनंत ऊर्ध्वाधरता में, स्टील और कांच के अपने प्रेरक सौंदर्यशास्त्र में, वास्तव में ब्राजीलियाई खामियों को खोजना आसान है: रंग की चमक, आनंद की, अच्छे जीवन की.
धन्य वास्तुकला
तब से औपनिवेशिक निर्माण (कुछ, वास्तव में) के भी सुंदर नमूने आर्ट नूवो और, सबसे बढ़कर, उत्कृष्ट कृतियाँ पोस्ट-क्रूरतावादी . यह इस शहर का स्थापत्य पाठ है 12 मिलियन आत्माएं , जो घृणित प्रतीत हो सकता है सुंदर बनाने का प्रबंधन करता है।
दृष्टि में है पॉलिस्ता एवेन्यू , तंत्रिका केंद्र, जो संस्कृति और व्यवसाय का एक आदर्श मिश्रण है: इसकी गगनचुंबी इमारतें होस्ट वित्तीय संस्थान, कार्यालय और बैंक , नवीन भवनों के बगल में जो का मुख्यालय हैं कलात्मक रिक्त स्थान।
पॉलिस्ता एवेन्यू
उनमें से एक, आवश्यक, है कला का साओ पाउलो संग्रहालय , जो दो विशाल लाल स्तंभों द्वारा समर्थित जमीन से आठ मीटर ऊपर उड़ती है। एक मील का पत्थर जो हम उस महिला के लिए ऋणी हैं जो देश की **समकालीन वास्तुकला ** का मानवीकरण करने में कामयाब रही: लीना बोबर्डिक , के वास्तुकार भी एसईएससी पोम्पीया , शायद उनका सबसे प्रायोगिक कार्य।
एक पुराने कारखाने को केंद्र के रूप में परिवर्तित किया गया अवकाश और खेल (दुर्लभ वह दिन होता है जब कोई नहीं होता है एक जैज़ संगीत कार्यक्रम, वॉलीबॉल प्रतियोगिता, या थिएटर शो ) और जिसमें उन्होंने कंक्रीट के उपयोग को एक अद्भुत प्लास्टिक अभिव्यक्ति दी।
इस सामग्री की खोज करते समय, दो आइकनों को याद नहीं करना सुविधाजनक है इपिरंगा एवेन्यू घुमावदार कोपन, प्रसिद्ध के ऑस्कर निमेयर , 38 मंजिलों का एक लहरदार ब्लॉक जिसका आकार शहर का नाम रखने वाले 'ए' पर टिल्ड का प्रतीक है ; और यह इटली बिल्डिंग , घोषित ऐतिहासिक विरासत, एक छत के साथ जहां से शानदार 360º दृश्य प्राप्त होते हैं।
जापान यह था
बहुतों को पता नहीं है कि साओ पाउलो चुनट दुनिया में सबसे बड़ा जापानी उपनिवेश। और इससे भी कम कि शहर में एक ओरिएंटल रिडाउट है जो आपको बहुत अधिक कल्पना के बिना, अपने आप को परिवहन के एक छोटे से टुकड़े तक ले जाने की अनुमति देता है। टोक्यो . नामांकित किया गया है स्वतंत्रता और इसमें सब कुछ (दुकानें, रेस्तरां, शहरी तत्व ...) का स्पष्ट जापानी प्रभाव है, लाल बेंच, लालटेन और बोन्साई का एक व्यवस्थित रूप है।
लिबरडेड, साओ पाउलो का जापान
इस भाग्य में जापानटाउन , जो सप्ताहांत पर एक सुरम्य बाजार की मेजबानी करता है, न केवल आप पा सकते हैं समुराई के साथ ओरिगेमी झुमके, किमोनोस और टेबलवेयर , लेकिन स्वादिष्ट भी स्वाद ले सकते हैं सुशी, टेम्पपुरा और याकिसोबा।
इसके लिए हैं इजाकायासी वह बिंदु पड़ोस, जहां आप कुछ रीस के लिए बढ़िया खा सकते हैं। विशेष रूप से दो में: किंटारो _(रुआ थोमाज़ गोंजागा, 57) _ ई इसा _(रुआ बारो डी इगुआपे, 89) _. सरल लेकिन वास्तविक। श्रद्धांजलि के लिए हमेशा रहेगा **किनोशिता** साथ एक मिशेलिन स्टार।
यह जापानी प्रभाव, निश्चित रूप से, में भी महसूस किया जाता है कला . इसलिए वहाँ है टोमी ओहटेक संस्थान , की एक और महिमा पॉलिस्ता वास्तुकला। यह लाल-धारीदार गगनचुंबी इमारत, जो कैंडी के डिब्बे को फिर से बनाने लगती है, का नाम शहर के प्यार में ** क्योटो के एक चित्रकार ** के नाम पर रखा गया है।
बहुत नया भी है जापान हाउस , पिछले वर्ष इस प्राचीन संस्कृति के प्रसार के मुख्य केंद्र के रूप में खोला गया: प्रदर्शनी, सेमिनार, शो, कार्यशालाएं, गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव ...
टोमी ओहटेक संस्थान
वैकल्पिक नस
अधिक लोकप्रिय और स्वतःस्फूर्त, का विस्फोट साधारण कला में होता है विला मगदलीना, बोहेमियन पुतली का पड़ोस.
यहाँ में रुआ गोंसालो अल्फोंसो , साधारणतया जाना जाता है बेको डू बैटमैन , दीवारें प्रामाणिक कैनवस हैं जहां भित्तिचित्र कलाकार (प्रसिद्ध सहित) कोबरा ) स्टाम्प काम करता है जिसमें एक अल्पकालिक जीवन होगा और जिसे समय-समय पर नए द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा और रंगीन भित्ति चित्र।
विला मदालेना कला है
यह ओपन-एयर संग्रहालय, इंस्टाग्राम तोप का चारा, बस एक नमूना बटन है जिला रचनात्मकता , जो किसी भी स्वाभिमानी शहर के हिप्स्टर कोटा को पूरा करता है।
में विला मदास (जैसा कि साओ पाउलो के लोग इसे कहते हैं) पेट को तैयार करना होगा एस्पिकुएल्टा स्ट्रीट के जीवंत बार (**ओ पस्किम**, बोटेको साओ कॉनराडो , जय जॉर्ज ...) फिर कूल्हों को उस जगह से खोलना जिसे के रूप में जाना जाता है संबिन्हास , वे कौन से स्थान हैं जहां आप ब्राज़ीलियाई आनंद दबाते हैं उनके सार्वभौमिक नृत्य की लय के लिए . एक क्लासिक is ओ डो बोरोगोडो साथ सीधा प्रसारित संगीत और गारंटीकृत मज़ा।
वैकल्पिक नाइटलाइफ़ का अपना सुंदर प्रतिरूप है परिष्कृत छतें , जो अधिक पॉश दर्शकों को आकर्षित करता है। क्या देखा गया एक साल पहले होटल की 23वीं मंजिल पर खोला गया टिवोली मोफरेजो . आपके पास एक शानदार रात्रिभोज हो सकता है, यही वजह है कि स्टोव पर हस्ताक्षर होते हैं पुर्तगाली शेफ ओलिवियर दा कोस्टा।
लेकिन उसकी बात इस के सेंट्रल बार में कॉकटेल (या कई) के लिए रुकने की है एक डीजे द्वारा निर्धारित कमरा जहां से आप शहर को रोशनी के सागर में बदलते हुए देख सकते हैं।
कृपया हवा दें
रूढ़िवादिता को थोड़ा तोड़ने के लिए, हम कहेंगे कि इस शहर में भी हैं छोटे ओस का एक अच्छा मुट्ठी। शायद क्योंकि साओ पाउलो समझ गया कि में छेद कर रहा है प्रकृति यह अस्तित्व की बात थी हरे क्षेत्र जहां अति-शहरी अराजकता से बचने के लिए शांति भंग करने के लिए।
बोटैनिकल गार्डन
एक दिलचस्प? बोटैनिकल गार्डन , जो का हिस्सा है फोंटेस डो इपिरंगा स्टेट पार्क , जहां आप से अधिक द्वारा उड़ाए गए सबसे विदेशी वनस्पतियों पर आश्चर्यचकित हो सकते हैं पक्षियों की 140 प्रजातियां।
और एक जिज्ञासु? प्रीफेक्चर के गार्डन , सड़क के स्तर पर नहीं बल्कि में मातरज़ो भवन की छत , जिसमें विशाल पेड़ उगते हैं जो लगभग आकाश को खरोंचते हैं।
लेकिन असली फेफड़ा है इबिरापुरा पार्क , स्थानीय लोगों और पर्यटकों के पसंदीदा। से अधिक के साथ एक विशाल स्थान 1,500 किमी 2 वनस्पति, तीन परस्पर जुड़ी झीलें और कई संग्रहालय, स्मारक, खेल के मैदान, तारामंडल और यहां तक कि एक पढ़ने वाला जंगल भी जहां हम बच्चों में किताबों के प्रति आवश्यक प्रेम जगाने की कोशिश करते हैं।
बेशक कोई कमी नहीं है, निमेयर की छाप में ब्रेकर में श्रोता , **बिएननेल मंडप और समकालीन कला संग्रहालय (मैक) **।
इबिरापुरा पार्क
गैस्ट्रोनॉमिक कैपिटल
यदि आप लंबे समय से विचार कर रहे हैं साओ पाउलो क्या महाद्वीप का पाक मक्का , इस वर्ष इसकी पुष्टि करने का एक बड़ा कारण है: ब्राजीलियाई दिग्गज को चुना गया है इबेरो-अमेरिकन गैस्ट्रोनॉमी की राजधानी , एक ऐसा शीर्षक जिसने केवल अपने बहुत ही रसीले प्रस्ताव को पुष्ट किया है।
और यह है कि इस शहर में एक है पुर्तगाली, लेबनानी, सीरियाई, स्पेनिश, अरब, जर्मन, अफ्रीकी, जापानी, यहूदी, इतालवी, तुर्की को पार करना और यह ज्ञात नहीं है कि कितनी और राष्ट्रीयताएँ और संस्कृतियाँ एक साथ आती हैं, अन्यथा यह सबसे विविध स्टोव कैसे हो सकता है।
वे हैं, हम पहले ही कह चुके हैं, लिबरदादे के इजाकायस , लेकिन फ्रेंच ब्रासरीज क्या ले जैज़ू , जिसके तीन स्टोर हैं; इतालवी ट्रैटोरिया क्या एववाइ , नवीनतम लेखक ने सूची में शामिल होने के लिए शर्त लगाई और यहां तक कि गैस्ट्रो-टस्कस ठेठ स्पेनिश क्या sancho स्वादिष्ट तपस के साथ।
लेकिन सबसे बढ़कर, साओ पाउलो **ब्राज़ीलियाई व्यंजन ** के लाभों की खोज करने का स्थान है, जो राष्ट्रीय व्यंजन से कहीं अधिक है, Feijoada , वह स्टू काले सेम के सभी कल्पनीय भागों के साथ सूअर का मांस, चावल और सब्जियों के साथ।
एक स्वादिष्ट व्यंजन जिसके लिए एक संदर्भ रेस्तरां है, बोलिन्हा , हालांकि वे इसे स्वादिष्ट भी बनाते हैं मोकोटो , पारंपरिक व्यंजनों का एक क्लासिक जिसे एक बार सर्वश्रेष्ठ में डाला गया है रेस्टोरेंट दुनिया के।
पाक ऑटोचथोनस, लेकिन अवंत-गार्डे से जुड़ा हुआ वह है जिसका अभी-अभी उद्घाटन हुआ है शेफ मार्सेलो कोरिया इन राय , में स्थित मैक छत . या वह भी नए द्वारा पेश किया गया ओर्फ्यू , एक परिष्कृत सराय के रूप में स्व-परिभाषित Copan इमारत के बहुत करीब।
इस प्रकार, निरंतर विस्तार में, इस शानदार शहर में पाक पैनोरमा धड़कता है, जो दिन में व्यापारिक सौदों में शामिल होता है और रात में पार्टी के लिए बाहर जाता है।