यदि आप शाकाहारी हैं और आप बार्सिलोना में हैं, तो कहां जाएं, उदाहरण के लिए शाकाहारी जंक फूड बार
एक हो शाकाहारी यात्री कभी-कभी यह कुछ बाधाओं को प्रस्तुत करता है, लेकिन सौभाग्य से, बार्सिलोना यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए डिज़ाइन की गई बड़ी संख्या में प्रतिष्ठानों का घर है जो पशु मूल के उत्पादों से बचते हैं। स्वस्थ नाश्ते, स्पा, रेस्तरां और फास्ट फूड से... जाने के स्थानों की पेशकश हाल के वर्षों में बढ़ना बंद नहीं हुई है।
शाकाहारी नाश्ता
बार्सिलोना में हमें कई ऐसी जगहें मिलेंगी जहां हम सुबह से ही खुद को क्रूरता मुक्त व्यवहार दे सकते हैं। और, निस्संदेह, ऐसा करने के लिए सबसे प्रसिद्ध स्वस्थ खाद्य श्रृंखलाओं में से एक है ईमानदार ग्रीन्स, जिनके प्रतिष्ठान, बाली के सौंदर्यशास्त्र के साथ हैं सबसे विविध और स्वादिष्ट मेनू।
ईमानदार ग्रीन्स में दो नए उद्घाटन हैं टुसेट स्ट्रीट 4 और प्ला डी पलाऊ 11, जो की स्थापना में जोड़ता है रामबाला कैटालुन्या का नंबर 3, जो हमेशा लोगों से खचाखच भरा रहता था।
इसके शीर्ष शाकाहारी नाश्ते में है आपका स्वादिष्ट एवोकैडो-ताहिनी, सप्ताह का हम्मस, आपके कटोरे का चयन या ईमानदार पान टुमाका, के साथ तैयार किया गया एक बहुत ही मूल प्रस्ताव पौधे आधारित सालमोरेजो और फेटा पनीर , जो आपकी उंगलियों को चाटना है। ये सभी उत्पाद हैं 100% शाकाहारी, बिना एडिटिव्स, प्रिजर्वेटिव्स या एडेड शुगर के।
बार्सिलोना में शाकाहारी लोगों के लिए सबसे लोकप्रिय जगहों में से एक है हरा और बेरी चूंकि, इसके स्वस्थ भोजन के अलावा, का विस्तार आपके मेनू के उत्पादों का सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाता है। उनकी मिठाइयाँ और जूस ग्लूटेन-फ्री, अनप्रोसेस्ड, रॉ, ऑर्गेनिक और सबसे महत्वपूर्ण, जीरो माइल हैं। जूस परोसने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली बोतलें भी पीईटी हैं और टेक अवे सामग्री लकड़ी, कार्डबोर्ड और पुनर्नवीनीकरण कागज से बनी होती है।
लिटिल फर्ना हमारे पसंदीदा स्थानों में से एक है, में स्थित एक आकर्षक स्थान Poblenou के पड़ोस, विशेष रूप से कैल पेरे IV 168 में। अगर ऐसा कुछ है जो इस जगह को अलग बनाता है, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि इसका अच्छा वातावरण, विशेष रूप से संगीतमय, और इसका अच्छा भोजन, निश्चित रूप से।
इसके मेनू में हमें कई शाकाहारी प्रस्ताव मिलेंगे, जैसे अकाई कटोरा, किमची पेनकेक्स, चंपी रैप या चैंप-पंख, कुरकुरे पके हुए मशरूम और घर के बने बारबेक्यू सॉस के साथ तैयार एक डिश।
उनकी टीम लगातार और अधिक शाकाहारी व्यंजन बनाने का काम कर रही है। उदाहरण के लिए, मकई के पकोड़े इस उद्देश्य के लिए तैयार किए गए दही के साथ चुकंदर त्ज़्ज़िकी को बदलने के बाद वे पूरी तरह से शाकाहारी हो जाएंगे। यू चंपी बर्गर जब वे अन्य उत्पादों के लिए ब्रियोच ब्रेड और चेडर चीज़ को प्रतिस्थापित करते हैं तो यह पूरी तरह से शाकाहारी भी होगा। वे सर्वोत्तम व्यंजनों पर काम कर रहे हैं और सर्वोत्तम आपूर्तिकर्ताओं को ढूंढ रहे हैं ताकि यह बदलाव बहुत जल्द हो।
शाकाहारी स्पा
एक अच्छे नाश्ते के बाद, आराम करने का समय आ गया है। हालांकि शहर में कई स्वस्थ भोजन विकल्प हैं, कोई सौंदर्य केंद्र नहीं था जहां आप इस बात की चिंता किए बिना आनंद ले सकते थे कि उपचार शाकाहारी दर्शन के अनुकूल हैं या नहीं। इस उद्देश्य के लिए पैदा हुआ था सिग्नेचर स्पा, 2018 में बार्सिलोना और स्पेन में खुलने वाला पहला।
जगह में स्थित है Yurbban Passage होटल, Plaza Catalunya और Las Ramblas से कुछ ही मिनटों की दूरी पर है। इसे सबसे छोटे विवरण में सजाया गया है और इसका उपयोग करके सौंदर्य उपचार किया जाता है सभी प्राकृतिक अवयवों वाले उत्पाद, प्रमाणित जैविक, निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं और विषाक्त-मुक्त के माध्यम से दुनिया भर से काटे गए।
अंतरिक्ष है एक गर्म पूल, सौना और भाप कमरा। उनका फेशियल वे दूसरी दुनिया से एक अनुभव हैं, जो बहुत सावधानी से और ऐसे उत्पादों के साथ बनाए गए हैं, जो पर्यावरण के लिए अच्छे होने के अलावा, एक आरामदायक और उत्तम गंध है।
इस उद्घाटन के बाद, अन्य लोगों ने पीछा किया। सत्तर स्पा शाकाहारी और जैविक विलासिता का एक और मंदिर है जो कोरसेगा स्ट्रीट पर होटल सेवेंटी में स्थित है, जो पासेओ डी ग्रासिया के बहुत करीब है। उनका दर्शन भी यही है कि कल्याण और टिकाऊ और नैतिक देखभाल, जिसके साथ इसके सभी उपचार और उपयोग किए जाने वाले उत्पाद इन सिद्धांतों का पालन करते हैं।
स्पा में हम व्यक्तियों और जोड़ों के लिए उपचार केबिन पाएंगे, एक भँवर, सूखा सौना, भाप कमरा और एक बर्फ का फव्वारा भी।
दोनों प्रतिष्ठानों में दो प्रकार के उपचार केबिन हैं: जोड़ों के लिए डिज़ाइन किया गया एक सिंगल और एक डबल, एक अलग दिन बिताने के लिए, सिद्धांतों के प्रति वफादार रहना।
शाकाहारी भोजन
वियोग की एक सुबह के बाद, लंबे समय से प्रतीक्षित दोपहर के भोजन का समय आता है और बार्सिलोना में शाकाहारी लोगों के बीच सबसे प्रसिद्ध स्थानों में से एक है टेरेसा कार्ल्स रेस्टोरेंट, जो इसलिए भी मना रहा है क्योंकि यह दस साल पुराना है।
यह जगह . में स्थित है रावल पड़ोस में कैले जोवेलानोस 2, संदर्भ के स्थानों में से एक बन गया है और इसका मेनू सबसे विविध और स्वादिष्ट है, सभी प्रकार के प्रस्तावों के साथ।
सप्ताह के हर दिन हम अलग-अलग व्यंजन आजमा सकते हैं। हम मशरूम और शाकाहारी रिकोटा, उनके हल्दी दिल, नाशपाती और शकरकंद के साथ लीक वेलोटे, और उनके रास्पबेरी और दही मूसलाइन केक के साथ भरवां उनके ऑबर्जिन रोल से प्यार करते हैं, जो कि बस स्वादिष्ट है।
भोजन से परे, जगह की सबसे अच्छी बात स्टाफ और मालिक परिवार की निकटता है जो आपको उतना ही सहज महसूस कराते हैं जैसे आप अपने ही घर में हों।
टेरेसा कार्ल्स के मालिक भी के मालिक हैं फ्लैक्स एंड काले, खुद को स्वस्थ-फ्लेक्सिटेरियन कहने वाला पहला रेस्तरां वह जीवन शैली को बढ़ावा देने के इरादे से पैदा हुआ था जिसमें स्वास्थ्य, पर्यावरण और लोगों के सम्मान के मूल्य।
ऐसी थी इसके उद्घाटन की सफलता, कि बार्सिलोना में उनके पहले से ही चार स्टोर हैं। यदि हम खोले गए अन्य तीन टेरेसा कार्ल्स को जोड़ते हैं, तो परिवार ने बार्सिलोना में स्वस्थ भोजन का एक महान और शानदार साम्राज्य बनाया है।
फ्लैक्स एंड केल ऑफर का 80% प्लांट-आधारित है और शेष 20% व्यंजन हैं जिनमें तैलीय मछली के साथ-साथ लस मुक्त पिज्जा और एशियाई फ्यूजन व्यंजन शामिल हैं। वे भी विशेष उल्लेख के पात्र हैं इसके ठंडे दबाए हुए रस, केवल फलों और सब्जियों के साथ, बिना चीनी, पानी, एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव के साथ बनाया जाता है।
अगर हम शाकाहारी और स्वस्थ ऑफर वाले रेस्तरां के बारे में बात करते हैं, तो हम यह भी उल्लेख करना नहीं भूल सकते हैं, कैले रीना क्रिस्टीना 12 में स्थित ग्रीन स्पॉट, मोल वेल के बहुत करीब। यह बार्सिलोना में शाकाहारियों के लिए और उन लोगों के लिए भी पूजा की जगहों में से एक है जो इसलिए नहीं हैं इसका मेनू इतना विविध है कि यह सभी स्वादों के अनुकूल है।
जो लोग शाकाहारी हैं उन्हें ग्रीन स्पॉट पर एक अच्छी तरह से भरा हुआ मेनू मिलेगा, जिसमें विभिन्न शुरुआत, सलाद, पास्ता और पिज्जा। मिठाई के लिए, हल्दी लट्टे, एक स्वादिष्ट ब्राउनी और आइसक्रीम।
शाकाहारी फास्ट फूड्स
बार्सिलोना में फास्ट फूड पसंद करने वाले शाकाहारी लोगों के लिए लंच या डिनर के लिए खुद का इलाज करने के लिए एक जगह भी है। 2020 के पतन में, शहर में सबसे कुख्यात स्थानों में से एक उतरा: एम्स्टर्डम में शाकाहारी जंक फूड बार रेस्तरां की एक शाखा, जिसमें भविष्यवादी, शाकाहारी और फास्ट फूड हैं। एक प्रस्ताव, ज़ाहिर है, सबसे मूल।
में पाया जाता है कैले डे ला नाउ 1 पर बोर्न पड़ोस, और, स्वस्थ भोजन के लिए डिज़ाइन किए गए स्थानों के विपरीत, इसकी सजावट शहरी और बहुत ही आकस्मिक है। मेनू में हम पाते हैं शाकाहारी बर्गर, रिब और फिश फ्राई, नाचोस, सभी प्रकार के फ्राई और डेसर्ट सबसे स्वादिष्ट और मजेदार शाम बिताने के लिए।
में मरीना स्ट्रीट 269, सगारदा फ़मिलिया के पास, हमने भी पाया ट्रोकैडेरो, एक और शाकाहारी फास्ट फूड जो अपने मूल और विविध के लिए जाना जाता है शाकाहारी बर्गर, हॉट डॉग और सैंडविच।
अंत में, पिज्जा पसंद करने वाले शाकाहारी लोग अपना स्वर्ग पाएंगे बेसिलिको पिज्जा, 51 संत जोन बॉस्को स्ट्रीट पर। अपने पत्र में आप कुछ क्लासिक पिज्जा चुन सकते हैं और जोड़ सकते हैं एक स्वादिष्ट शाकाहारी मोत्ज़ारेला।
बार्सिलोना में बिना किसी शक के सभी पसंद के शाकाहारी लोगों के लिए जगह है।