ग्वायाकिल, इक्वाडोर के रंग और गर्मी का आकर्षण
सो जाओ और नदी के सामने उठो: आवास
आइए लेते हैं होटल विन्धम एक गढ़ के रूप में, शहर के आकर्षण का दौरा करने के लिए हमारे शुरुआती बिंदु के रूप में। क्यों? प्यूर्टो सांता एना _(नुमा पोम्पिलियो लोना स्ट्रीट) _ में अपने उत्कृष्ट स्थान के कारण, डाउनटाउन क्षेत्र के पास और ग्वायास नदी के तल पर। इसके लगभग सभी कमरों से आप अपने आधुनिक वातावरण के बुलबुले से नदी के जादुई परिदृश्य को देख सकते हैं। यहां आप रेस्टोरेंट में नाश्ते का आनंद ले सकते हैं रियो ग्रांडे , जहां आपका शेफ, जेवियर पोंस , स्थानीय व्यंजनों के व्यंजन तैयार करता है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय भी।
ग्वायाकिल की गर्मी और उमस के बारे में थोड़ा भूल जाना (तापमान आसपास है पूरे वर्ष 29 डिग्री सेल्सियस ), से बेहतर कुछ नहीं पूल और स्पा (जो होटल की नौवीं मंजिल पर स्थित हैं) उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले शानदार उपचारों के साथ आराम करने के लिए। शाम को, क्या होगा अगर हम विदेशी फलों के कॉकटेल का स्वाद लें? यही है रिवर लाउंज बार, होटल की छत पर, जबकि हम ताज़ा हवा और जगह की विशेषता का आनंद लेते हैं, सबसे अच्छा सुशी
विन्धम होटल की छत
केंद्र के माध्यम से चलना चाहिए
डाउनटाउन क्षेत्र से घूमते हुए हम शहर के इस कोने में समूहित विभिन्न वास्तुशिल्प शैलियों की सराहना कर सकते हैं, जहां ऊंचे पोर्टल वाले घर और भवन खड़े हैं, जिनमें से कई को समय बीतने के लिए बहाल कर दिया गया है। हम यहां पहुंचे चिम्बोराज़ो और क्लेमेंटे बैलेन सड़कें , वह कहाँ है संगोष्ठी पार्क, इगुआना के लिए प्रसिद्ध स्थल जो अपने पेड़ों में रहते हैं और ध्यान का केंद्र हैं (इसलिए इसकी आदत डालें ये सरीसृप पड़ोसियों के बीच शांति से चलते हैं)।
मुख्य द्वार के सामने जिसे के नाम से भी जाना जाता है इगुआनास पार्क हम यहां जाने की सलाह देते हैं ला कैनो रेस्टोरेंट , होटल कॉन्टिनेंटल के भूतल पर। इस छोटे से कैफेटेरिया की सजावट किसकी याद दिलाती है 70 के दशक का ग्वायाकिल और यह ग्वायाकिल और विदेशियों के कई लोगों के लिए मिलन स्थल है जो दिन में 24 घंटे शहर और देश के विशिष्ट भोजन के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं। आपके पत्र से हम सिद्ध करते हैं सब्जी स्टू के साथ चावल और भुना हुआ मांस, तला हुआ सूअर का मांस और झींगा ceviche (बाद वाला पेरूवियन से अलग है क्योंकि इक्वाडोर में वे इसे सूप के समान एक गहरी डिश में परोसते हैं, लेकिन छोटे होते हैं, और यह उबला हुआ झींगा, नींबू का रस, टमाटर सॉस, सीताफल, काली मिर्च और लाल प्याज के साथ तैयार किया जाता है) .
इस क्षेत्र में एक और अवश्य देखना चाहिए, जबकि भव्य सिटी कैथेड्रल , नियोगोथिक शैली, पार्क के पीछे स्थित है।
ग्वायाकिल में गर्मी और रंग
ग्वायस नदी की तलहटी में जीवन
हम नदी की ओर चल दिए और हम मिले मालेकॉन साइमन बोलिवार आर, इनमें से एक प्रतिष्ठित स्थान ग्वायाकिल से. यह बोर्डवॉक, जो मापता है 2.5 किमी लंबा , के तट पर स्थित है ग्वायस नदी और चलने और इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले कई आकर्षणों का आनंद लेने के लिए उधार देता है, जिनमें शामिल हैं: ला रोटोंडा या क्रिस्टल पैलेस का हेमीसाइकिल . इस क्षेत्र में हम नदी के किनारे चल सकते हैं, इसके रेस्तरां में भोजन कर सकते हैं, इसके संग्रहालयों का दौरा कर सकते हैं, इमैक्स सिनेमा जा सकते हैं और ला पेरला फेरिस व्हील आज़माएं , कुछ महीने पहले उद्घाटन किया गया और दक्षिण अमेरिका में सबसे बड़ा माना जाता है, क्योंकि यहां से हम पूरे डाउनटाउन क्षेत्र को देख सकते हैं।
पूरे बोर्डवॉक से गुजरना कोई आसान काम नहीं है, क्योंकि गर्मी और उमस कुछ हद तक थकाऊ हो सकती है, लेकिन रास्ते में हमें ठंडा होने के लिए अलग-अलग बिंदु मिलते हैं, जैसे कि कैफे मीठा और कॉफी , जहां हम 100% इक्वाडोरियन बीन्स से बनी स्वादिष्ट कॉफी का स्वाद लेंगे और हम विभिन्न मिठाइयों के बीच चयन करने में सक्षम होंगे। चुना हुआ, जिसे हमें पूछना चाहिए: चॉकलेट मूस भरवां मंजरी के साथ . इसके अलावा, नदी की हवा चलने को और अधिक सहने योग्य बनाती है।
लास पेनासी के दृश्य के साथ ग्वायाकिल बोर्डवॉक
ग्वायाकिल को जानने के लिए आपको उन जगहों पर जाना होगा जहां प्रशांत का मोती जिस नाम से शहर को भी जाना जाता है। सबसे द्योतक पड़ोस में से एक है दुख , जो बोर्डवॉक के उत्तरी छोर पर स्थित है और है 400 वर्ष से अधिक पुराना . अपनी सबसे महत्वपूर्ण सड़क पर चलते हुए, नुमा पोम्पिलियो लोना , एक संकरी पक्की सड़क; यहां हम 20वीं शताब्दी की शुरुआत में बने पुराने और सुरुचिपूर्ण लकड़ी के घरों की सराहना कर सकते हैं जिनमें फ्रांसीसी शैली की बालकनी और नदी पर विचार करने के लिए बड़ी खिड़कियां हैं। यदि आप एक कला प्रेमी हैं, तो यह सही जगह है क्योंकि घोषित कई इमारतों में इक्वाडोर की सांस्कृतिक विरासत , हम कार्यशालाओं, दीर्घाओं, ठेठ शिल्प और संग्रहालयों की बिक्री पाते हैं, जैसे कि बार्सिलोना स्पोर्टिंग क्लब और क्लब स्पोर्ट एमेलेक संग्रहालय, शहर की पारंपरिक टीमें। रुचि का एक और नजदीकी क्षेत्र है सेरो सांता एना और इसके 444 कदम शीर्ष पर स्थित भव्य प्रकाशस्तंभ से, शहर के शानदार दृश्य की सराहना करने में सक्षम होने के लिए।
दुख
दोपहर और रात के लिए एक योजना
सना एना पोर्ट , से पांच मिनट की पैदल दूरी पर लास पेनास, वह जगह है। यह छोटा बोर्डवॉक दस से अधिक प्रतिष्ठानों के साथ एक विविध स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनोमिक ऑफर प्रदान करता है, अधिकांश भाग के लिए, उनके पास नदी पर चिंतन करने के लिए आरामदायक छतें हैं . एक आधुनिक वास्तुकला के साथ, इसमें आवासीय भवन और कार्यालय टावर हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, बिंदु , शहर की सबसे ऊंची इमारत।
अन्य क्षेत्रों को जानने के लिए, हम मालेकॉन डेल सालाडो और डांसिंग वाटर्स के स्मारकीय फव्वारे का दौरा करते हैं -एक पूल जो संगीत की लय और रोशनी के एक मजेदार खेल के साथ 20 मीटर की ऊंचाई तक पानी के जेट लॉन्च करता है- और 9 अक्टूबर एवेन्यू पर.
रात खत्म करने के लिए, हम गए फूस , लास पेनास पड़ोस में, एक बोहेमियन बार जहां विदेशी और स्थानीय लोग एक सुखद पल बिताने के लिए मिलते हैं, बीच में देहाती और अवंत-गार्डे सजावट . पेय मेनू व्यापक है और सभी स्वादों के लिए, वाइन, राष्ट्रीय और विदेशी बियर, कॉकटेल और बहुत कुछ के साथ, और मेनू में विभिन्न ऐपेटाइज़र, सैंडविच और तपस शामिल हैं।
रोमांटिक, गहरा और कॉकटेल के लिए एकदम सही
अन्य गुआयाक्विला
शहर की हलचल से थोड़ा बचने और आधुनिक पक्ष को जानने के लिए, हम Samborondon . के लिए सड़क पर गए (शहरी परिधि के बाहरी इलाके में स्थित), एक ऐसा स्थान जिसमें मकान शॉपिंग सेंटर, रेस्तरां, मेले, कार्यालय, आवासीय विकास, बार और बहुत कुछ . यदि संस्कृति वह है जिसकी आप तलाश कर रहे हैं, तो यहां ** सांचेज़ एगुइलर थिएटर ** है, जो एक ऐसा स्थान है जो क्लासिक और समकालीन काम करता है, और बच्चों के नाटक साल में 12 महीने पेश करता है।
जा रहे थे प्लाजा लागोस टाउन सेंटर , एक खुला परिसर जिसमें उच्च स्तरीय राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय भोजन के साथ दुकानें और रेस्तरां हैं, और हमने स्थानीय का दौरा किया ब्लैकबोर्ड , जिनकी सजावट विशिष्ट इक्वाडोर सामग्री से बने पुनर्नवीनीकरण लकड़ी, पैलेट, ईंटों, ब्लैकबोर्ड और सहायक उपकरण के विवरण के लिए विशिष्ट है, जैसे टोक्विला स्ट्रॉ और केले फाइबर के मिश्रण से बने लैंप। हमने शेफ से बात की, जुआन जोस मोरानी , जो हमें बताता है कि गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव में शामिल हैं इक्वाडोर सामग्री से तैयार तपस . पत्र में वे हाइलाइट करते हैं पागल आदमी (बेकन के साथ लपेटा हुआ पका हुआ केला, मनबिता सालप्रीता पर ताजा पनीर सॉस के साथ भरवां), थे कंगुइल प्यूरी के साथ रिब (पॉपकॉर्न) और हल्के स्मोक्ड नारियल सॉस और मैश किए हुए युक्का के साथ पैंगोरा नाखून . पीने के लिए, हम कोशिश करते हैं मसालेदार चुंबन कॉकटेल , जो इक्वाडोरियन सोलबेसो कोको शराब के साथ बनाया जाता है, जिसमें थोड़ा जलेपीनो काली मिर्च और नींबू मिलाया जाता है।
ला पिज़रास में एक अच्छा काटने
ग्वायाकिल दिवस समाप्त करने के लिए एक अच्छी जगह
Samborondon . के रास्ते पर हमें अच्छा समय बिताने और खोजने के लिए कई बार मिले ग्वायाकिल नाइटलाइफ़ . सोसीदाद एनोनिमा, वेंटो और रिपब्लिका डे ला कर्वेज़ा ** की छतें बहुत फैशनेबल हैं, एक बार-रेस्तरां जो इस पेय को अपने शिल्प संस्करण में पेयरिंग, रसोई में इसके उपयोग और विभिन्न प्रकारों (गोरा, लाल, काला, आईपीएस और गेहूं)। हम इक्वाडोर में बने शिल्प बियर के व्यापक मेनू से प्रभावित थे, क्योंकि विभिन्न शहरों में बने 40 से अधिक ब्रांड बेचें . अंत में, हमने बेरिटा कॉकटेल पर फैसला किया, जो बियर से बना एक मार्जरीटा है, और नटिवो, जंगली फलों के साथ मिश्रित एक गोरा बियर है।
प्रकृति के बीच में
नया खुला पार्क होटल , एक लक्ज़री बुटीक होटल, जो समबोरोंडन की सड़क पर स्थित है, के बीच छिपा हुआ है ऐतिहासिक पार्क के वनस्पति उद्यान और इसकी वास्तुकला हमें 1890 के अंत में समय पर वापस ले जाती है, क्योंकि इमारत पुरानी थी यीशु के हृदय का अस्पताल धर्मशाला , ग्वायाकिल के केंद्र (इसकी मूल स्थिति) से तालिका दर तालिका को उसके वर्तमान स्थान पर ले जाया गया। इसका निर्माण, आंतरिक और बाहरी दोनों, समय की विशेषताओं को बरकरार रखता है और, साथ ही, सुरुचिपूर्ण और आधुनिक स्थान प्रदान करता है। आंतरिक विवरण पुराने घरों की सजावट, और इसके विविध गैस्ट्रोनोमी को उजागर करते हैं, प्रशांत तट से ताजा समुद्री भोजन पर आधारित और के साथ तैयार स्थानीय सामग्री , जैसे कोको और केला, इस साइट को उन यात्रियों के लिए एक आवश्यक बिंदु बनाते हैं जो आधुनिक दुनिया की सुख-सुविधाओं को खोए बिना संस्कृति में तल्लीन करना चाहते हैं। होटल की लकड़ी की बड़ी खिड़कियां पार्क और शहर के दूसरी ओर के मनोरम दृश्य प्रस्तुत करती हैं दौल नदी.
पार्क होटल कक्ष
परिसर के भीतर, हम ऐतिहासिक पार्क के विभिन्न क्षेत्रों से गुजरे: चिड़ियाघर, जहां तट के विशिष्ट जीव पाए जाते हैं, उनमें इगुआना, मगरमच्छ, मकड़ी बंदर, तोते, चील, अन्य शामिल हैं; उस समय की वास्तुकला , सबसे संपन्न परिवारों के कोको फार्मों, इमारतों और पुराने घरों के साथ ग्वायाकिल के अतीत की ओर एक दृष्टि; यू ग्वायाकिल की सांस्कृतिक विरासत के बारे में जानने के लिए समर्पित स्थान . यह सब तब होता है जब हम उस विशिष्ट कॉफी का स्वाद लेते हैं जो आसपास के क्षेत्रों में पैदा होती है और हरे केले से बने विभिन्न व्यंजनों का स्वाद लेती है।