पल्सानो, अपुलीया
पुगलिया में वे कहते हैं कि भोजन के लिए एड्रियाटिक और आनंद के लिए आयनियन। और हम, जो बहुत "जहाँ भी जाते हैं वही करते हैं जो आप देखते हैं", हम सलाह का पालन करते हैं।
इसके आंतरिक भाग को खाने के अलावा, भूमध्यसागरीय, कैसिफियोस (फार्महाउस) और जैतून के पेड़ों से भरा हुआ, 'बूट की एड़ी' के लिए हमारे दिन दोनों तटों के लिए दिए गए थे, लेकिन दूसरे कुएं पर हमने जो थोड़ा समय बिताया, वह देखने के लिए परोसा गया - और पुष्टि करें- अपने समुद्र के बारे में बात करने वाले उस अच्छे आदमी ने क्या कहा? **
और यह है कि, हालांकि दोनों क्रोध को सुंदरता देते हैं, आयनियन इसके लिए जीतते हैं एकान्त, जंगली और क्रिस्टलीय समुद्र तट और उसके तट पर रहनेवाले नगर वह पतनशील पहलू जो बड़ी भव्यता के साथ इसकी गलियों और इमारतों में धुंधला हो जाता है, उन्हें समय पर रोक देता है।
अचानक अपुलीयन एड्रियाटिक के साथ एक विपरीत जहां पर्यटन अधिक मौजूद है, लेकिन अधिकतर राष्ट्रीय, सबूत छोड़कर कि बूट अभी भी एक (लगभग) रहस्य है और मेरे लिए, इन शब्दों की परवाह किए बिना, यह जारी रह सकता है।
अलविदा पुगलिया!
सीआईएओ पुगलिया
हालांकि संदर्भ हवाई अड्डा बारी (क्षेत्र की राजधानी) है, इसके लिए उड़ान भरना अधिक आरामदायक हो सकता है टारंटो (इतालवी टारंटो में), दक्षिणी इटली का तीसरा सबसे बड़ा शहर।
उनके नाम की खाड़ी को देखते हुए, जिसे . के रूप में जाना जाता है दो समुद्रों का शहर इओनियन और लिटिल की दया पर है, जो मजबूत पोंटे डी सैन फ्रांसेस्को डी पाओला द्वारा अलग किया गया है; वही जो बोर्गो नुओवो के प्रायद्वीप को बोर्गो एंटिको द्वीप के साथ जोड़ता है।
आज है एक महत्वपूर्ण औद्योगिक और वाणिज्यिक बंदरगाह ; अतीत में, लगभग 500 ए. सी., दुनिया के सबसे बड़े शहरों में से एक था।
टारंटो का बंदरगाह
टारंटो का दिल भव्य अर्गोनी कैसल द्वारा संरक्षित है, जिसका वर्तमान ढांचा फेलिप एल कैटोलिको द्वारा 1486 में वापस शुरू किया गया था, जब स्पेन का अभी भी उन देशों में प्रभुत्व था।
इसका ग्रीक प्रभाव स्पष्ट है, पोसीडॉन मंदिर के अवशेषों में स्थित इसके डोरिक स्तंभ इसकी देखभाल करते हैं, अपने पुराने शहर में स्वागत है।
ऐसे समय में जब सोशल डिस्टेंसिंग बढ़ रही है, इसकी सड़कों पर अकेले चलना की सराहना की जाती है। उनके लिए हम आवश्यक पर पहुंचते हैं राष्ट्रीय पुरातत्व संग्रहालय, एकवचन सुंदरता का कैथेड्रल, सैन कैटाल्डो - जो टारंटो के आराध्य संरक्षक संत के अवशेष रखता है - और थोड़ा आगे उत्तर, सैन डोमेनिको मैगीगोर का चर्च।
टारंटो का आरागॉन कैसल
मांगियारे के लिए!
द्वीप के चारों ओर राफ्ट से भरे पानी हैं जहाँ वे मोलस्क उगाते हैं, जहाँ से उन्हें आपूर्ति की जाती है इसकी सड़कों पर बिखरी हुई कई गाड़ियाँ वजन के हिसाब से कोज़े (मसल्स) और समुद्री अर्चिन बेचती हैं।
उस फ्रूटी दी घोड़ी की एक और बड़ी मात्रा शहर के बाजार में जाती है, नाश्ता करने और स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी के साथ अपने बैग को भरने के लिए एक शानदार जगह। - एक अच्छा टैगलीयर तैयार करने के लिए पेपरोनसिनो, न ही पोमोडोरो सेकची, न ही कैसीओकावलो, मोज़ेरेला, या कैसीओटा (इसकी कुछ सबसे लोकप्रिय चीज) और न ही एक अच्छी सलामी को याद न करें।
यदि आप इसे टेबल पर पसंद करते हैं, तो इसके लिए एक अच्छी जगह है सिद्धार्थ, जहां इसे आदिम या अन्य स्थानीय मदिरा के साथ पीना है। यदि आप समुद्र के खजाने की कोशिश करने वाले कीड़ा को मारना चाहते हैं जो इसे स्नान करता है, Gente di Mare एक बुरा विकल्प नहीं है। स्कैम्पी, सेप्पी ए पोल्पी, ओज़े पेलोज़, कोज़े नेरे, शुतुरमुर्ग ... उन नामों को रखें क्योंकि बाकी के लिए आपको उनकी आवश्यकता होगी।
उत्तर से दक्षिण तक पलसानो और अन्य समुद्र तट
टारंटो के लिए अपना समय समर्पित करने के बाद, हम दक्षिण की ओर बिंदीदार इसकी समुद्र तट का पता लगाने के लिए जाते हैं ठीक रेत और क्रिस्टल साफ पानी के खूबसूरत समुद्र तट। अगला पड़ाव: पल्सानो।
तटीय सड़क जो इसे मोनाको मिरांटे से जोड़ती है, सूर्यास्त के समय धीमी गति से और स्वादिष्ट होती है, इसके किनारे पर तैरने के बाद-कुछ अधिक चट्टानी- रंग-बिरंगे टूटी फ्रूटी बीच पर हाथ में लिए कॉकटेल को हम विदाई देते हैं। इसमें एक विस्तृत मेनू है, लेकिन रसोई के घंटों के बाहर, ठंडे व्यंजनों के लिए एक (जैसे कि उनके इंसालाटा डी पोल्पी या टूना कार्पेस्को) एकमात्र भाषा है जो वे बोलते हैं।
हम समुद्र तट का अनुसरण करते हैं पंटा प्रोसियुट्टो, उन जगहों में से एक है जो हमें लार बनाती है। आश्चर्य नहीं कि द टेलीग्राफ ने इसे दुनिया के सर्वश्रेष्ठ समुद्र तटों में से एक चुना।
पंटा प्रोसियुट्टो: इतालवी स्वर्ग
गैलीपोली, आयनियन सागर का मोती
अगर हम गहनों की बात करें तो हम इस मोती का जिक्र करने से नहीं चूक सकते, ऐसे ही जाना जाता है। सैलेंटो प्रांत में यह तटीय शहर। इसके अधिक आधुनिक चेहरे ने देखा है कि कैसे पुराने महलों और अन्य प्रतीकात्मक इमारतों को नए निर्माणों से बदल दिया गया है, लेकिन यह इसका ऐतिहासिक केंद्र है जो इसकी सुंदरता और अराजकता को एक छोटे से द्वीप पर केंद्रित करता है।
16वीं शताब्दी के पत्थर के पुल से पार करने के बाद हम एक राजसी ग्रीको-रोमन फव्वारे तक पहुँचते हैं, लेकिन यह अभी भी हमें और अधिक आश्चर्यचकित करता है सैंटा अगाटा, इसकी 17वीं सदी की बेसिलिका, जिसे बारोक शैली में स्थानीय पत्थरों से बनाया गया है, सांता मारिया डेला पुरीटा चर्च के साथ-साथ सभी की आंखों को मोह लेती है।
पुरीता बीच, गैलीपोली
कुछ अंतिम डुबकी
इसकी अपील यहीं खत्म नहीं होती, महल के विपरीत दिशा में एक फोटोजेनिक पोस्टकार्ड है जिसमें गोता लगाना है। लेकिन पुरीटा से भी बेहतर समुद्र तट हैं, जैसे हरित खाड़ी जिसे अपने पन्ना जल से प्रेम हो जाता है।
जैसे ही आप रेत में पैर रखते हैं, समय को स्थिर होने देने से पहले, हम शहर के मछली बाजार का दौरा करते हैं, जो प्रांत में सबसे बड़ा है जो, पर्यटन की रुकावट के बावजूद, अभी भी अपने आकर्षण को बरकरार रखता है।
जब भूख से राहत की बात आती है तो उनके स्टॉल के विक्रेता अच्छे सहयोगी हो सकते हैं, लेकिन एक अधिक विश्वसनीय शर्त है ट्रैटोरिया ले फोंटानेल, जहां ग्रील्ड मछली की कोई कमी नहीं है, साथ ही लॉबस्टर, न ही इसकी विशिष्ट ऐलिस मैरीनेट, एंटीपास्टी सिरका में हमारे एंकोवी के समान। यदि आप ढूंढ़ने जाते हैं खूबसूरत जगहें जहां वे वाइन को समझते हैं, ब्लैंक कॉन्सेप्ट स्टोर, वह जगह है।
पुल का सपना
यह सब स्थानांतरण थकाऊ हो सकता है और ताकत हासिल करने के लिए हम इसे किसी एक में करने से बेहतर योजना के बारे में नहीं सोच सकते हैं इसके मासेरिया, वे पुराने गढ़वाले फार्महाउस जो दक्षिणी इटली के विशिष्ट हैं जो, सुधार, परंपरा और आधुनिकता को जोड़ती है।
कई इसके सबसे विनम्र अतीत के लिए एक सीधा टिकट हैं और विचारोत्तेजक गैस्ट्रोनॉमिक गतिविधियों की पेशकश करते हैं जैसे कि मैसेरिया पोटेंटी और यह मैसेरिया बगनार.