द इले डे रे: फ्रेंच रिफाइनमेंट की सर्वोत्कृष्टता
Ile de Ré पेरिस के उच्च समाज और इसकी कई मशहूर हस्तियों का ग्रीष्मकालीन रिसॉर्ट है ( जेरार्ड डेपार्डियू, जीन रेनो या जूलियट बिनोचे का यहां अपना अवकाश गृह है ) . आराम करना, ताजा सीप खाना, उनकी प्राचीन वस्तुओं की दुकानों पर खरीदारी करना और खेल खेलना यहाँ (नहीं) शेड्यूल करने की योजना है। वहां पहुंचना आसान है (यह ला रोशेल से 3 किलोमीटर के पुल से जुड़ा है); उसे छोड़ दो, इतना नहीं।
एक रेस्तरां:
20 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ, बलेन ब्लू अपरिहार्य रहता है। यह एक नए सिरे से हवा के साथ अपने सुपर फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी के लिए है, लेकिन इसके लिए भी इसकी छत, बंदरगाह के सामने, जहाँ से आप कुछ अच्छे सूर्यास्त देख सकते हैं . वे 18 से 38 यूरो तक 'फॉर्मूला' मेनू पेश करते हैं। प्रवेश के बीच: ऑयस्टर, स्मोक्ड सैल्मन विद लासाल विद आइलैंड सॉल्ट पैन्स, डक फ्रॉम लैंडेस या फ़ॉई ग्रास ; और एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में: नाशपाती पर पीठ पर कॉड, कोरिज़ो या बतख स्तन के साथ सफेद सेम। गुरुवार से शनिवार तक (और सुबह दो बजे तक!) वे कॉकटेल के लिए एक बार खोलते हैं।
बैलेइन ब्लू: एक अपरिहार्य रेस्टोरेंट
एक सैर:
सबलांसॉक्स से प्रस्थान और सैंट मैरी में पहुंचने, ला फ्लोट और फोर्ट डे ला प्री (17 वीं शताब्दी में वाउबन द्वारा निर्मित) के गांव से गुजरते हुए, के अवशेष चैटेलियर्स अभय (12वीं सदी का सिस्तेरियन मठ) और सेंट-मार्टिन के किले..., यह उन मार्गों में से एक है जो द्वीप पर साइकिल द्वारा 100 किलोमीटर से अधिक साइकिल ट्रैक के माध्यम से किया जा सकता है। पेडलिंग के लिए साइन अप करना आसान है: आरई बहुत सपाट है , इसलिए यात्रा कार्यक्रम सभी दर्शकों के लिए उपयुक्त हैं; छोटी दूरी (द्वीप केवल 30 किमी लंबा है) और लगभग कहीं से भी बस से लौटने का विकल्प है।
चैटेलियर्स अभय, एक बुनियादी क्लासिक
एक अनुभव:
कोई भी सेंट-मार्टिन डे रे को स्वादिष्ट घर की बनी आइस क्रीम आज़माए बिना नहीं छोड़ सकता मार्टिनियर (इले डे रे, 17)। स्वादिष्ट बिस्कुट, नाजुक मैकरॉन और जमे हुए कटार भी उनके प्रदर्शन के मामलों में चकाचौंध करते हैं।
एक होटल:
2011 में खोला गया, विला क्लेरिस बुटीक होटल (HD: 175 यूरो), सेंट-मार्टिन डे रे के ऐतिहासिक केंद्र के केंद्र में, द्वीप पर अंतिम Relais & Chateaux संपत्ति है। नौ कमरे हैं (उनमें से 5 सुइट्स) 18वीं सदी की ऐतिहासिक इमारत में सफ़ेद चमकते हुए - पुराने समय के फ़र्नीचर, चिमनी, विशाल बाथरूम और बंदरगाह के दृश्य - एक रात के लिए भीख मांगना (सनी) चादरें। नाश्ता और कुछ स्नैक्स होटल के कैफे में परोसे जाते हैं, लेकिन अधिक औपचारिक रात्रिभोज के लिए आपको रेस्तरां में जाना होगा टेबल डी'ओलिविया , टोइरास होटल में, उसी श्रृंखला से, बंदरगाह में (70 यूरो से मेनू)। इसमें एक छोटा बुटीक स्पा और हीटेड पूल है।
विला क्लेरिस बुटीक होटल, विशाल बाथरूम और बंदरगाह के दृश्य