के तटों पर सूर्योदय देखें लेक कॉन्स्टेंस (जर्मन में बोडेंसी) कुछ ऐसा है जिसे भुलाया नहीं जाता है। साइकिल पर एक युवक, टोपी पहने एक महिला और कुछ पर्यटक, हाथ में कैमरे, जर्मन शहर कॉन्स्टेंस के तटबंध पर सूरज उगने का इंतजार करते हैं।
के बगल में हैं 1993 से पीटर लेनक का काम, की मूर्ति इम्पीरिया (काल्पनिक वेश्या) 9 मीटर लंबा जो हर चार मिनट में खुद को चालू करता है और जो, अगर एक बार उसके हाथों में ले जाने के लिए बहस की जाती थी, तो उसकी उदार नेकलाइन के पास, दो छोटे नग्न पुरुष, एक कैसर के मुकुट के साथ, दूसरा पापल टियारा के साथ ; कौंसिल ऑफ़ कॉन्स्टेंस 1414-1418 की व्यंग्य स्मृति आज है शहर का प्रतीक.
इसकी बैकलिट उपस्थिति का और भी अधिक भूतिया प्रभाव होता है, जब तक कि झील पर परिलक्षित होने वाले स्वरों की एक सिम्फनी के बाद, भोर टूट जाती है, और इम्पेरिया खुद को दुनिया के सामने उसी निर्लज्जता के साथ गर्व से दिखाता है। व्यंग्य की विजय का फव्वारा , लेनक द्वारा भी, जो एविंगुडा डी अनटेरे लाउब में अभिनय करता है।
कॉन्स्टेंस झील के तट पर स्वप्न जैसा सूर्योदय।
कॉन्स्टेंस में यह सब है
सुबह के उजाले का लाभ उठाने का सबसे अच्छा तरीका इस विशेषाधिकार प्राप्त शहर की यात्रा करना है संघीय राज्य बाडेन-वुटरबर्ग जिसे आल्प्स द्वारा ताज पहनाया गया है और इसकी समान झील और राइन नदी से स्नान किया गया है।
झील से निकले बिना आप देख सकते हैं स्मारकीय Konzilgebaüde . के लिए जहां प्रसिद्ध परिषद आयोजित की गई थी, जिसमें आज एक अद्भुत रेस्तरां है, होटल हाल्म कोन्स्टान्ज़, झील पर सबसे बड़े और सबसे पुराने में से एक, फेरिस व्हील जो व्यावहारिक रूप से स्विट्जरलैंड की सीमा में है और इसके सबसे प्रसिद्ध बेटे, काउंट ऑफ ज़ेपेलिन की मूर्ति है।
वैसे, जब से फर्डिनेंड वॉन जेपेलिन ने 1838 में हवाई पोत का आविष्कार किया था, ज़ेपेल्लिन लगातार क्षेत्र में उड़ते हैं और 70 किमी/घंटा की गति के साथ 300 मीटर की ऊंचाई पर, वे झील, उसके अंगूर के बागों और महलों को देखने के लिए आदर्श उपकरण हैं।
एक बार किनारे पर तैरने वाले हंसों का अभिवादन किया, पुराने शहर में प्रवेश करने का समय आ गया है ; वे कहते हैं कि कॉन्स्टेंस, स्विट्जरलैंड से इसकी निकटता को देखते हुए, द्वितीय विश्व युद्ध में बमबारी नहीं की गई थी। इसकी गलियां बरकरार हैं और शहर के विश्वविद्यालय के माहौल से पुराने जमाने के आकर्षण को बरकरार रखती हैं।
पॉल कैटरलोहर के साथ मछली पकड़ना अमूल्य है।
कॉन्स्टेंस का गिरजाघर इसके नाम वर्ग के ऊपर टावर, जबकि पुरानी दीवार के टावर, रीन्टोर्टुरम और पुलवर्टुरम, राइन के तट पर खड़े हैं। इसमें बेकरी से ताजा बेक्ड रोटी की गंध आती है जो फाटकों पर चढ़ती हैं, और कॉफी की सुगंध फ्लर्टी के माध्यम से फैलती है अपने निवासियों के जागने की प्रतीक्षा में सड़कें।
चलने के दौरान आप चित्रित पहलुओं को देख सकते हैं; रंग में बाहर खड़ा है में से एक होटल ग्राफ टसेपेल्लिन . आप दीवार के दक्षिण प्रवेश द्वार पर पहुँचते हैं, श्नेत्ज़टोर टावर और पैदल मार्ग पर रुकने के लिए जाता है हुसेनस्ट्रैस , जिनके कैफ़े पहले से ही ऐसे लोगों से भरे हुए हैं जो जल्द ही अपना दिन शुरू करेंगे, कुछ फ़ेरी ले रहे हैं जो उन्हें उनके कार्यस्थल तक ले जाएगी।
बोडेन्सी की खोज
पहली नज़र में लग सकता है की तुलना में लेक कॉन्स्टेंस बहुत अधिक छुपाता है। उदाहरण के लिए, इसके पानी की गहराई में। यह अच्छी तरह से जानता है पॉल कैटरलोहर, जो अपना जीवन मछली पकड़ने के लिए समर्पित करते हैं कार्प, ईल, सैल्मन ट्राउट या पाइक, दिन पर निर्भर करता है।
पॉल के साथ नाव पर चढ़ना और उन जालों से जलीय लूट को इकट्ठा करने के लिए जाना मज़ेदार और उपदेशात्मक से अधिक है जिसे उसने पिछले दिन छोड़ा था। जब आप उन्हें खींचते हैं, तो ऐसा प्रतीत होता है विशाल कार्प की एक माला और यहां तक कि, भाग्य के साथ, कुछ पाईक या कोई अन्य।
एंजेला कैटरलोहर झील में मछली के साथ अद्भुत काम करती है।
बाद में, झील के आर्द्रभूमि में और जब पॉल ने असामान्य निपुणता के साथ कांटों को हटा दिया, एंजेला, उनकी पत्नी, दिन का कैच तैयार करती हैं : स्मोक्ड, स्टू, सभी आकार और स्वाद में आगंतुकों के आनंद के लिए और उन्हें स्टोर में बेचने के लिए, जहां कोई भी स्वाद लेना चाहता है एक समृद्ध और ताजे पानी की मछली.
अंतर्देशीय
मछली के खेत से लेकर फलों के खेत तक, लेकिन नौका से कूदने से पहले क्षेत्र के सबसे आकर्षक गांवों में से एक में नहीं। Meersburg नाव से देखा जा सकता है और दृश्य में s का नया महल खड़ा है। XVIII, किला और दाख की बारियां जो ढलानों को लगभग पानी तक पहुंचने तक कालीन बनाती हैं। एक बार अंदर जाने के बाद, इसके घरों के मध्ययुगीन अग्रभाग और विभिन्न स्तरों पर दृष्टिकोण शहर की सुंदरता की पुष्टि करते हैं; अजेय मोलपल्ट्ज़ से दृश्य.
स्टेफेलिन का खेत में विशेषज्ञता प्राप्त है सेब , हालांकि बेर, नाशपाती और चेरी के पेड़ भी इसकी मिट्टी पर उगते हैं, लेक कॉन्स्टेंस के माइक्रॉक्लाइमेट के लिए धन्यवाद जो इस क्षेत्र को एक बाग बनाता है। इसके सात हजार हेक्टेयर में विभिन्न प्रकार के सेब उगाए जाते हैं, जो मधुमक्खियों और हवा द्वारा परागित होते हैं। क्रिस्टोफ स्टेफलिन
, मालिक, अपनी जमीन और अपने व्यापार से प्यार करने वाला व्यक्ति है। जरा उस जुनून को देखें जिसके साथ वह परिवार के वृक्षारोपण के बारे में बात करता है वह एक अजीब ट्रेन पर आगंतुकों को घुमाता है सेब के पेड़ों के गलियारों के बीच खिले हुए। स्टेफलिन का खेत
वह सेब के प्रकार की व्याख्या करने के लिए रुकता है, यह बताने के लिए कि कैसे पृष्ठभूमि में सेब के पेड़ रस के लिए अभिप्रेत हैं और आखिरी वाले को चुना जाता है, और अंत में वह डिस्टिलरी में प्रवेश करता है, जहां अन्य शराब और ब्रांडी के बीच, वह आसवन करता है
नींबू और लैवेंडर की सुगंध के साथ एक जिन लेकिन स्टेफेलिन लकड़ी के घर में सिर्फ एक वृक्षारोपण नहीं है.
अपार्टमेंट और उनके एग्रोस्टोर किराए पर हैं घर का बना व्यंजन पेश करता है। उस रेस्तरां को भूले बिना, जहां नाश्ते के लिए ताज़ा बेक्ड बन्स और ब्रेड दिखाई देते हैं और दोपहर के भोजन के समय पारंपरिक व्यंजन जैसे डिनेले, बेकन, प्याज और ताजा पनीर के साथ एक पतला, पिज्जा जैसा केक , जिसमें वे अपने हाथ में मौजूद सामग्री को मिलाते हैं और वह मोनिका स्टेफेलिन किसी और की तरह तैयार करती है। एक स्वाद का
श्नैप्स निम्नलिखित आसवनी परिवार से संबंधित है…
सेनफ्ट . श्रीमती सेनफ्ट वहां हमारा इंतजार कर रही हैं, जोश और वाक्पटुता में क्रिस्टोफ स्टेफेलिन के बराबर हैं। जो अनुभव होने वाला है वह कुछ खतरनाक हो सकता है। एक स्वाद
श्नैप्स , कुछ नाशपाती, अन्य सेब, अन्य फूल, उत्पाद जो उनकी भूमि पर उगाए जाते हैं और जिनसे उन्हें कुछ मिलता है असाधारण आत्माएं और लिकर , जिसकी उच्च मात्रा में अल्कोहल फल के स्वाद को बिल्कुल भी कम नहीं करता है। सेनफ्ट फैमिली डिस्टिलरी
चखने का अंतिम आश्चर्य है
एक जिन जिसका नेब्रिना जड़ी बूटियों की एक श्रृंखला जोड़ता है जिसके साथ वे एक उत्कृष्ट आसवन प्राप्त करते हैं (21 DRY जिन बोतलों के संग्रह में प्रवेश करते हैं जिन्हें विशेष अवसरों के लिए सहेजा जाना चाहिए)। उष्ण कटिबंध में न होने के बावजूद, सेनफ्ट ने रम को भी आसुत किया। जमैका से लाया गुड़
यह एक सुंदर नाशपाती के आकार के तांबे में प्रवेश करता है, एक बार आसुत, एक पाइन बैरल में आराम करने के लिए, दूसरा व्हिस्की और दूसरा जमैका रम जो इसे कैरेबियन रातों का अंतिम स्पर्श देगा। आसवनी से ज्यादा दूर नहीं है
सलेम का शहर और दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित स्कूलों में से एक है, शूले श्लॉस बाडेन के मैक्सिमिलियन का महल क्या था, जहां स्पेन की रानी सोफिया, एडिनबर्ग के प्रिंस फेलिप और ग्रीस की रानी आइरीन ने अध्ययन किया था। टिकाऊ जगहें
झील पर क्रूज के दौरान,
फ्रेडरिकशाफेन रोड , उस जिज्ञासु मीठे समुद्र का शांतिपूर्वक आनंद लेने का समय है, क्रिस्टल साफ पानी में पारभासी मछलियों का अनुमान लगाते हुए, सर्वव्यापी ज़ेपेलिन को देखते हुए या परियों की कहानियों में यात्रियों को लेने के लिए अंत में अपने गंतव्य तक पहुंचने के लिए रुकते हैं। Friedrichshafen
पहली बात यह है कि एक नज़र डालें
को टसेपेल्लिन संग्रहालय इतने सारे अवतारों से गुजरने वाले हवाई पोत के बारे में अधिक जानने के लिए। उन जगहों को देखें जहां उन्होंने एक लक्जरी एयर क्रूज के साथ फोन किया था चाइना डिनरवेयर, फाइव-कोर्स मील और बटलर ज़ेपेल्लिन संग्रहालय का पड़ोसी शिपयार्ड है जहां इसे निर्मित किया जा रहा है.
झील पर पहली इलेक्ट्रिक बोट जो 2035 तक शिपयार्ड के इंजीनियर और महाप्रबंधक क्रिस्टोफ विट्टे के अनुसार, दो महीने के मामले में अपने पानी को पार कर जाएगा, वे सभी इलेक्ट्रिक हो जाएंगे और इसलिए मौन और गैर-प्रदूषणकारी हम पथ का अनुसरण करते हैं.
एक जैविक दाख की बारी थेरेसा ड्यूफेलो , जो पैतृक परंपरा का पालन करता है लेकिन जैविक मदिरा का विकल्प चुनता है। फूल विभिन्न अंगूरों के अंगूर के बागों में उगते हैं जैसे कि कैबरनेट ब्लैंक, सोलारिस या जोहानिटर थेरेसा का कहना है कि.
मिट्टी की समृद्धि, क्षेत्र की भूवैज्ञानिक स्थिति और जलवायु लगभग भूमध्यसागरीय, वे शराब की उम्र बढ़ने के लिए अपराजेय लाभ मानते हैं; परिणाम एक सफलता है। ठंडे मीट और घर के बने चीज पर आधारित भोजन के दौरान,
एक के बाद एक शराब का स्वाद चखा जाता है जिसे टेरेसा के मुताबिक, उनसे मिलने आने वाली जनता ज्यादा से ज्यादा पसंद करती है। जर्मनी में ऐसे क्षेत्र हैं, जैसे झील के किनारे, जहां छोटे सर्दियों की अनुमति है कुछ महीनों के लिए अपना घर-रेस्तरां खोलो वाइनरी के लिए वित्तीय सहायता के रूप में। टेरेसा ड्यूफेल के जैविक अंगूर के बाग।
लिंडौ, नोबेल पुरस्कार द्वीप
लिंडौ के बारे में बात करने के लिए
हमें यह कहकर शुरू करना चाहिए कि जब इसका बंदरगाह दिखाई देता है, एक तरफ बवेरिया के शेर द्वारा, दूसरी तरफ प्रकाशस्तंभ द्वारा, पृष्ठभूमि में आल्प्स के साथ, हमें अपनी आँखें बंद करनी चाहिए और यह सत्यापित करने के लिए उन्हें फिर से खोलना चाहिए कि यह नहीं है। एक मृगतृष्णा। पूरा शहर एक गहना है
पेस्टल पेंट हाउस , टाउन हॉल जैसे कुछ प्रभावशाली अग्रभाग, और यह एक बार जो था उसकी गवाही, जैसे कि मैंगटुरम टॉवर या कैवाज़ेन का बैरोक महल, शहर के संग्रहालय का घर, जो बाजार चौक के बीच में स्थित है। वे एक पड़ाव और एक तस्वीर के लायक हैं नरेन ब्रुनन का फव्वारा कार्निवालस्क मूर्तियों से सजाया गया है। 1951 से वे जून के महीने में लिंडौ में सालाना मिलते हैं
विज्ञान में नोबेल पुरस्कार विजेता और उत्कृष्ट युवा वैज्ञानिक ज्ञान, अनुभवों और सामाजिक नेटवर्क के अंतर-सांस्कृतिक और अंतर-पीढ़ीगत आदान-प्रदान में। हाल ही में वे करते हैं में द्वीप हाले , झील के बगल में एक व्यावहारिक और आधुनिक संरचना वाली लकड़ी की इमारत। किस्सागोई से, झील के किनारे की छत की हर रेलिंग पर नोबेल पुरस्कार विजेता का नाम खुदा हुआ है। शायद हमें भोजन करने का सौभाग्य प्राप्त हुआ था
ठीक उसी प्रकार रेस्टोरेंट इनसेल हाले जहां वैज्ञानिक इसे झील के किनारे पर करते हैं, और साथ एक मौसमी व्यंजन प्रथम श्रेणी जिसमें शतावरी की स्वादिष्ट मौसमी क्रीम शामिल थी। ट्रेन पुल के ऊपर से गुजरती है, टसेपेल्लिन अपने इलाके की निगरानी करना जारी रखता है और हम समाप्त करते हैं
के माध्यम से एक यात्रा बोडेनसी सुंदर और विशेषलिंडौ टाउन हॉल का मुखौटा।.
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