किंवदंती यह है कि इसके दरवाजे पर दस्तक देने की गारंटी है कि आप Collioure में लौट आएंगे
पेरिस की तुलना में मैड्रिड और बार्सिलोना से बेहतर जुड़ा हुआ है (क्रमशः चार घंटे, डेढ़ घंटे और साढ़े पांच घंटे ट्रेन से), फ्रांसीसी विभाग पूर्वी पाइरेनीस यह कुछ समय के लिए कैटलन यात्रियों को इसके प्यार में डाल रहा है।
अब, वह आस-पास के प्रकृति परिदृश्य जैसे आकर्षणों का उपयोग करके आंखें बनाता है और बाकी स्पेनियों को आकर्षित करता है; क्षितिज जो एक अनंत समुद्र के नीले और हरे रंग के बीच दोलन करता है ; तारांकित रसोइयों के प्रभारी गैस्ट्रोनॉमी, जो एक ध्वज के रूप में स्थानीय उत्पाद के महत्व को बनाए रखते हुए नवाचार पर दांव लगाने में संकोच नहीं करते हैं; और आप अटूट सहानुभूति रखने वाले लोग जो अपनी भूमि के लिए प्यार का इजहार करते हैं।
इतने सारे गुणों के बीच, हम खुद को जीतने की अनुमति देते हैं पेर्पिग्नन और कोलिओरे , लगभग अंतहीन सूची की पहली दो अनिवार्यताएं जो आपको फ्रेंच दक्षिणपूर्व के साथ प्यार में डाल देंगी।
फ्रांस के दक्षिण के लिए प्यार Perpign . की गलियों में शुरू होता है
शुक्रवार की दोपहर
चीजें पेरपिग्नन में होती हैं। चलो ठीक से बात करते हैं। हम कहते हैं पेरपिग्नन में ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि चीजें होती हैं : गतिविधियाँ निर्धारित हैं, संग्रहालयों का उद्घाटन किया जाता है, थिएटर कंपनियों को वैकल्पिक प्रस्तावों (स्केटबोर्ड और अभिनय? क्यों नहीं!) के साथ बहकाने के लिए आमंत्रित किया जाता है, संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं और सड़क का अनुभव होता है।
विशेष रूप से, एवेन्यू मारेचल लेक्लेरका जिनके फुटपाथ पर वे हर दिन अंधों को पालते हैं विचारोत्तेजक छतों वाले बार और रेस्तरां यह इस सड़क पर आपके चलने को क्रॉस के आनंदमय मार्ग में बदल देगा यदि आपको उन सभी को आजमाने का मन करता है, जो कि होने की संभावना है।
चौदह स्टेशनों को पूरा करने के लिए चौदह स्थान? वहाँ हैं, वहाँ हैं। हम, अभी के लिए, दो के साथ हिम्मत करते हैं। ले क्वार्टियर , 7-9 नंबर पर, इसे बाहर से और अंदर से बहुत अधिक पसंद करते हैं।
उनका औद्योगिक छवि , बार और फर्नीचर में उजागर ईंट और धातु तत्वों के आधार पर, रणनीतिक रूप से रखे गए प्रकाश बिंदुओं के लिए यह ठंडा नहीं है, विंटेज विवरण , जैसे फूलों के लैंप या क्लासिक पोस्टर किसी कोने से आधे फटे हुए हों। तपस, पनीर बोर्ड और एक अच्छे गिलास वाइन के साथ इसे धो लें। आनंद यही था।
पेय का आनंद लिया जाता है कपड़ा _(नंबर 53) _, एक बार जो '360º' प्रस्ताव वाला एक रेस्तरां भी है, जो आपकी सुबह को अपने नाश्ते के साथ उज्ज्वल करके शुरू होता है और इसके साथ समाप्त होता है मूल शराब आधारित कॉकटेल। चिन चिन!
यह जगह बाहर से और अंदर से भी बहुत कुछ पसंद करती है
शनिवार
10:00 पूर्वाह्न। मेजरकास के राजाओं का महल और इसके गढ़ को इसकी खुरदरी और शांत वास्तुकला, इसकी नारंगी छतों के लिए, सह-अस्तित्व की कहानियों के लिए पसंद किया जाता है जो इसे निश्चित समय पर और सबसे ऊपर, के लिए रखा गया था। विचार है कि यह आपको अपने टावर से पेरपिग्नन पर देगा। इसका निर्माण 13वीं शताब्दी की शुरुआत में शुरू हुआ और 14वीं शताब्दी में अच्छी तरह से समाप्त हुआ, जो इसे सही ठहराता है
कमरों में रोमनस्क्यू और गॉथिक तत्वों का मिश्रण जिनमें से एक दिन मलोरका का राज्य था जो आह का दिल था। ऊपर जाओ, नीचे जाओ, अंदर जाओ, बाहर जाओ और चलो। धीरे-धीरे, कहीं ऐसा न हो कि आप आने से चूक जाएं
रानी का चैपल . आप इसकी विस्तृत सजावट से मोहित हो जाएंगे, लेकिन आपको वहां रहने के लिए क्या प्रेरित करेगा ध्वनि-विज्ञान जिसके साथ यह संपन्न है। जितनी कम आवाज हो, गाना शुरू करो। परिणाम आपको हमारी स्क्रीन पर आने वाले अगले टैलेंट शो की कास्टिंग के लिए खुद को पेश करने के लिए प्रेरित करेगा। (कीमत: 4 यूरो)। दोपहर बारह बजे
महल को अपने पीछे छोड़ दो और के एक शहर में घूमो छोटे बालकनियों के साथ पेस्टल रंग के घर। अपनी आँखें चौड़ी करें स्थानीय व्यापार यह सड़कों पर बड़ी जंजीरों के लिए मजबूत हो जाता है जो अभी भी उन शिल्प गिल्डों के नाम पर हैं जो कभी उन पर कब्जा करते थे। में बहता है
प्लेस डे ला रिपब्लिक, अपने बाहरी खाद्य बाजार के साथ, और मसालों की गली तक पहुँचता है। Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
थोड़ा और आगे बढ़ते रहें, जब तक आप प्लाज़ा डे . तक नहीं पहुँच जाते
गैम्बेट पराक्रमी द्वारा संरक्षित सेंट जॉन द बैप्टिस्ट का कैथेड्रल , एक मध्यकालीन गोथिक शैली की इमारत जिसकी विशालता उसके आंतरिक भाग में प्रवेश करने पर बढ़ जाती है: ऊंची छत और इसकी एकमात्र गुफा में स्तंभों का अभाव। अपनी बाईं ओर,
सैन जुआन एल विएजो का चर्च, जहां शहर शुरू हुआ। विरोधाभासी रूप से, उसके दायीं ओर,
कैम्पो सैंटो, एक बड़ा शहरी मठ-कब्रिस्तान , जो 14वीं शताब्दी की शुरुआत का है और जिसका एक विशाल, पूरी तरह से संरक्षित परिक्षेत्र अब बना हुआ है। इसके केंद्रीय एस्प्लेनेड का उपयोग के प्रसिद्ध त्योहार के दौरान किया जाता है छवि के लिए वीजा अनुमान लगाने के लिए। चिंता न करें, 15वीं शताब्दी में इसका अंत्येष्टि उद्देश्य होना बंद हो गया था। गोपहर एक बजे।
इस यात्रा पर, टेबल हमें जल्दी मांगती है और यह सलाह नहीं दी जाती है कि पेर्पिग्नन में **केवल मिशेलिन स्टार रेस्तरां को प्रतीक्षा में रखा जाए। ला गैलिनेट **, जिनके चूल्हे के सामने है बावर्ची क्रिस्टोफ़ आता है , दावा के रूप में एक मौसमी व्यंजन, उदार और बहुत वनस्पति प्रदान करता है जो मेनू में प्रदर्शित होता है सेवर्स डी सेसन (मूल्य: 48 यूरो, छह पाठ्यक्रम; 54 यूरो, आठ पाठ्यक्रम)। यह प्रस्ताव के आधार पर बदलता है
ल'होर्टे , जिस बगीचे के साथ आता है, वह सुनिश्चित करता है कि आपके पास विभिन्न प्रकार की सब्जियां हों। "यह बहुत विविध है। इसमें हम पा सकते हैं सुगंधित पौधे, खट्टे फलों की 260 किस्मों तक, दुनिया भर के प्राचीन फल और सब्जियां" , वह Traveler.es को समझाता है। _(23 रु जीन पेरा। फोन: +33.468.35.00.90) _। दोपहर के 3.00 बजे।
जून 2017 में खोला गया, कला का जलकुंभी रिगौड संग्रहालय _(21, rue Mailly) _ आपका अगला पड़ाव बन जाता है। 1,400 m2 का एक स्थान जहाँ इसका स्थायी संग्रह के माध्यम से चलना है पेर्पिग्नन की कला , गोथिक से वर्तमान तक। (कीमत: 8 यूरो)। Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
5:30 सायंकाल।
सैन जुआन और इसकी सड़कों के पड़ोस शहर में हमारे अंतिम क्षणों पर कब्जा कर लेंगे। सैर, नज़ारों का आनंद लें और **लोगे डे ला मेर बिल्डिंग** को निहारने से न चूकें। 1397 में निर्मित, इसे एक बार रखा गया था समुद्री अदालत बाद में थिएटर बनने के लिए और वर्तमान में पर्यटक कार्यालय का घर। समुद्र के साथ इसका संबंध अभी भी उस कोने पर दिखाई देता है जो प्लाका डे ला लोगे का ताज पहनाता है। वहाँ तुम
n छोटी लोहे की सेलबोट इमारत से बाहर निकलने से सभी सिर आकाश की ओर मुड़ जाते हैं। शहर को अलविदा कहें ** एल कैस्टिललेट **, कुछ अवशेषों में से एक जो पुरानी दीवार के बने हुए हैं _(प्लाज़ा डे वर्दुन) _।
यह निर्माण अपने बहुमुखी व्यवसाय को छिपा नहीं सकता: 14 वीं शताब्दी में शहर के मुख्य द्वार से, यह 17 वीं में एक जेल बन गया, 20 वीं से उत्तरी कैटेलोनिया के इतिहास संग्रहालय का मुख्यालय बन गया, जहां
लामा डेल कैनिगो, जिसके साथ सैन जुआन उत्सव शुरू होते हैं, और शहर के दिग्गज। ओह, यह शहर का प्रतीक भी है, जिसका दृश्य पूरा होता है अगर पुल के दूसरी तरफ से देखा जाए जो पार करता है
बस्से नदी , उनके चरणों में। Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
शाम के 7:30।
पता है कि वह हमें बहुत कम जानता है और लौटने की धमकी के साथ पेरपिग्नन को अलविदा कहकर, हम आगे बढ़े D914 रोड और, बाद में, D114 Collioure की ओर। हम से 30 मिनट दूर हैं
शहर जिसकी रोशनी ने फाउविस्ट चित्रकारों को मोहित कर लिया। शाम के 8:00 बजे।
पांच मिनट आपके बैग को आपके कमरे में ** Le Relais des 3 Mas ** में छोड़ने के लिए पर्याप्त है, जब आप जानते हैं कि आपसे कुछ मीटर की दूरी पर, होटल के रेस्तरां में, नृत्य - नाट्य , द शेफ़ फ़्रेडरिक बैकी ऐसे व्यंजन बना रहा है जो आपकी थाली में भर जाएंगे। मन में, एक विचार:
"मुझे इस जगह पर रहना है" . यह जानने की जिम्मेदारी को संदर्भित करता है कि उनके व्यंजन भूमध्यसागरीय तट पर चखे जाएंगे, प्रोफ़ाइल के साथ पृष्ठभूमि में Collioure, सूरज ढलते ही एक लगातार बढ़ता तमाशा दे रहा है। आप कोशिश किए बिना नहीं जा सकते
भूमध्यसागरीय विद्रूप इबेरियन कोरिज़ो के साथ कम तापमान पर पकाया जाता है। वेजिटेबल क्लोरोफिल, चार्ड रैवियोली, ग्रीन जूस और कैंडिड लेमन के साथ मोनकफिश के साथ मेन्यू को पूरा करें। Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
रविवार
सुबह के 9 बजे।
यदि आप में सो चुके हैं डाली कमरा , Le Relais des 3 Mas के 23 में से एक, Collioure के बाहरी इलाके में एक छोटा और आकर्षक चार सितारा होटल, आप शहर के प्रकाशस्तंभ के साथ दूरी में समुद्र के दृश्य के साथ जाग गए होंगे। इससे बाहर निकलने में आपको लागत आएगी
कैनोपी और मुलायम कुशन के साथ स्टोरीबुक बेड हर जगह और निश्चित रूप से आप अभी भी उसे याद कर रहे हैं जकूज़ी जीवन कठिन है और अब आपके पास एक भरपूर नाश्ता करने के अलावा कोई विकल्प नहीं है, ध्यान से बुफे के आनंद में से चुना गया है जिसमें
जूस, ब्रेड और पेस्ट्री घर का बना है। पर ध्यान क्रोइसैन: वे उत्तम हैं। उनका बावर्ची बौलैंगर आकार आनंद के लिए जिम्मेदार है। _(पता: रूट डी पोर्ट-वेंड्रेस 66190 कोलियॉर। टेलीफोन: +33.468.82.05.07) _। 10:00 पूर्वाह्न।
Collioure में इसके **महल** पर ध्यान दिए बिना कुछ भी नहीं होता है। एक विशाल चट्टान पर उंचा से गवाह है 7वीं शताब्दी एक शहर में जो कुछ भी होता है, वह अपनी स्थिति के कारण समुद्री व्यापार में महत्व प्राप्त कर रहा था हवा से सुरक्षित एक बड़े गहरे पानी की खाड़ी के लिए प्राकृतिक बंदरगाह धन्यवाद। यह एक रक्षात्मक वर्ग था, मैलोर्का के राजाओं का ग्रीष्मकालीन महल, एक हजार स्पेनिश रिपब्लिकन की दुर्भाग्यपूर्ण जेल जो युद्ध और 1939 में इसके परिणाम से भाग गए थे, और आज यह निवासियों और आगंतुकों के उपयोग और आनंद के लिए अपने दरवाजे खोलता है।
इसका परिसर शो और प्रदर्शनियों की मेजबानी करता है और क्रिसमस पर, इसका केंद्रीय प्रांगण एक बड़ा बाजार बन जाता है . (कीमत: 4 यूरो)। Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
दोपहर बारह बजे
Collioure में aperitif का स्वाद पसंद है anchovies। संभावना है कि आप इसे वर्माउथ के साथ नहीं, बल्कि वाइन के साथ लेंगे। अनुभव बिंदु जिसे केवल पांच पीढ़ियों के काम के बाद हासिल किया जा सकता है, **Maison Desclaux .** द्वारा निर्धारित किया गया है। 1903 में स्थापित, यह स्टोर, जो एक प्रोडक्शन वर्कशॉप और एक शोरूम दोनों है, मुख्य रूप से काम करता है
नमक में एंकोवी . आप उनका स्वाद ले सकते हैं, जितने उचित समझें उतने जार घर ले जाएं और देखें एक प्रदर्शनी जहां पुराने डिब्बे और लेबलों का संग्रह जो कभी कोलियूरे के चित्रकारों द्वारा तैयार किए गए थे, मनोरम हैं। विंटेज हमारे स्वाद के बीच विरोध करता है। (3, रुए नेशनेल। फोन: +33 468.82.05.25)। गोपहर एक बजे।
हम टेबल पर बैठे 5वां पेचे प्रस्ताव का आनंद लेने के लिए "भूमध्य-कातालान, जापानी स्वाद के साथ जुड़े" क्या हमें मासाशी Iijima बनाता है। यह जापानी शेफ अपनी रचनाओं के लिए प्रेरणा चाहता है "महान शेफ के साथ अपनी बैठकों में और सबसे बढ़कर, धन्यवाद
मेरी उत्पत्ति, मेरी संस्कृति और इसके व्यंजनों की सूक्ष्मता"। परिणाम?
उनकी कई रचनाओं में दुस्साहस , जैसे कि नोरी समुद्री शैवाल क्रस्ट के साथ सौतेले फ़ॉई ग्रास के साथ mi-cuit टूना एंट्रेकोट। _(16 rue de la Fraternicé. टेलीफोन: + 33.468.98.09.76) _. Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
दोपहर के 3.00 बजे।
Collioure के बारे में अच्छी बात यह है कि एक अंतहीन सूची से आवश्यक स्मारकों को पार करने के लिए जल्दबाजी किए बिना इस शहर से प्यार हो सकता है। बस अपने आप को इसकी सड़कों से गुजरने दो। हम ऐसा करने के लिए करते हैं
चित्रकार पड़ोस अपने चमकीले रंग के घरों के साथ, इसकी मोहित सड़कों, इसके फूलों ने हर चीज पर आक्रमण किया और आश्चर्य के रूप में उन जगहों पर पौराणिक फाउविस्ट चित्रों का पुनरुत्पादन जिसने उन्हें प्रेरित किया जो हमें इस विचार की पुष्टि करते हैं कि हमने दुनिया में अपना स्थान पा लिया है। इसके लिए वास्तविकता बनने के लिए, किंवदंती बताती है
कि यदि आप कोलियूरे लौटना चाहते हैं, तो आप इसके प्रकाशस्तंभ का दरवाजा खटखटाए बिना नहीं जा सकते, जो एक घाट के अंत में अकेला खड़ा है। यह निर्माण पिछले लाइटहाउस की जगह लेता है, जिसे नोट्रे डेम डेस एंजेस के चर्च के घंटी टावर में परिवर्तित किया गया है, जिसका दौरा सिर्फ 'वास्तुशिल्प और कलात्मक पैचवर्क' अभिव्यक्ति को एक छवि देने के लायक है _(प्लाजा डी एल' एग्लीज़) _।
और नहीं, निश्चित रूप से आप बिना देखे Collioure नहीं छोड़ सकते
कवि एंटोनियो मचाडो का मकबरा। सदाबहार कवर फूल और संदेश, एक कब्रिस्तान के प्रवेश द्वार पर आगंतुक का स्वागत करता है, जो सीमा से लगभग 20 किलोमीटर दूर फ्रांसीसी क्षेत्र में स्थित है, जो कम नहीं है एक भ्रातृहत्या युद्ध के इतिहास का हिस्सा जो अभी तक 100 साल पुराना नहीं हुआ है। Perpin और Collioure के बीच 48 घंटे
शाम छह बजे।
आखिरी बियर (कलम) स्थानीय सार की तलाश में नशे में है, कम से कम अगर हम पर्यटन के मौसम से बाहर हैं। ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _, अपने स्थानीय लोगों के साथ गेम खेलने के लिए वहां मिलने के साथ, ऐसा बार है जो लगता है कि हमेशा के लिए वहां रहा है। कम से कम हमारा सारा जीवन। इसने 20वीं सदी की शुरुआत में अपने दरवाजे खोले और पहले से ही एक परिवार की तीन पीढ़ियां हैं जिन्होंने इसे बनाए रखने के लिए काम किया है। इसकी दीवारों पर,
पुराने चित्रों में ढका हुआ , कोई खाली जगह नहीं है। वही के लिए जाता है होटल एक ही इमारत की पहली और तीसरी मंजिल के बीच स्थित है। उनका कहना है कि पुरानी सराय के मालिक ने स्वीकार किया कि
वहां रहने वाले कलाकारों ने उन्हें पेंटिंग के साथ भुगतान किया जब वे इसे पैसे से नहीं कर सकते थे। इसका बार भी ज्यादा पीछे नहीं है, यह एक पुराने जहाज के पतवार का मनोरंजन है। @mariasanzv . को फॉलो करें
Collioure . में नोट्रे डेम्स डेस एंजेस चर्च
पलायन, फ्रांस