मोरेला, एल्स पोर्ट्स का गहना
कास्टेलॉन थोड़ा सा है घाटी या टेरुएल , जो भी मौजूद है। क्योंकि आप इस बात से इनकार नहीं करेंगे कि यह उन प्रांतों में से एक है, हालांकि यह कई लोगों को परिचित लगता है - के लिए आईबीएफ और कुछ और-, अधिकांश इसे मानचित्र पर अच्छी तरह से नहीं रख पाएंगे। या अगर? -नाटकीय विराम…-.
चिंता न करें, आपको इसे Google मानचित्र पर खोजने के लिए दौड़ने जाने की आवश्यकता नहीं है: आप इसे उत्तर में पा सकते हैं वालेंसियन समुदाय , के बीच स्थित तारागोना और टेरुएल।
यदि यह पहले से ही पर्याप्त कलंक है - पर्यटन की दृष्टि से कहा जाता है - एक अज्ञात प्रांत में रहने के लिए, यह तट से दूर ऐसा करने के लिए और भी अधिक है। यह इसके लायक है कि एक घंटे से भी कम समय में आप भूमध्यसागरीय जल में स्नान कर सकते हैं, in विनारोज़ , लेकिन लेवांटे में होना वह नहीं है जिसे समुद्र तट पर एक गंतव्य कहा जाता है। और इसे खत्म करने के लिए, पेला उनकी स्टार डिश नहीं है। इसकी कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि भले ही एल अल्टिमो डे ला फिला ने इसे जोर से गाया हो, कास्टेलॉन में चावल से कहीं अधिक है। हम अंतर्देशीय क्षेत्र के बारे में बात कर रहे हैं, जो मौजूद भी है और इसका अपना नाम है: बंदरगाहों , Maestrazgo (Castellón) और Matarraña (Teruel) की काउंटियों के बीच स्थित है।
इसे अच्छी तरह से लिख लें, क्योंकि यदि आप अभी तक यहां नहीं आए हैं - जिसकी सबसे अधिक संभावना होगी - तो आप नहीं जानते कि आप कितनी चीजें खो रहे हैं, क्योंकि यह उन क्षेत्रों में से एक है जहां हुक की आवश्यकता नहीं है समुद्र तट या यात्रियों को आकर्षित करने के लिए सुकराट का दावा। जब तक आप इसे पसंद नहीं करते न प्रकृति, न इतिहास, न सांस्कृतिक विरासत, न खान-पान (बहुत)। किसी भी मामले में, पढ़ते रहें, क्योंकि हम आपको नौ बहाने देने जा रहे हैं ताकि आप अंततः अपना सूटकेस पैक कर सकें और एल्स पोर्ट्स पर जा सकें।
एल्स पोर्ट्स, अभी तक खोजा जाना बाकी है
1.**यह बंदरगाहों का क्षेत्र है जिसमें समुद्र नहीं है (न ही इसकी आवश्यकता है)**
बंदरगाह हाँ, लेकिन पहाड़ की। इस कारण से, साइकिल इस क्षेत्र में परिवहन का एक बड़ा साधन है। एक परिपत्र मार्ग, साइनपोस्टेड और स्वीकृत, का लगभग 166 किलोमीटर और 15 चरण क्षेत्र का भ्रमण करें। यह ** GR331: Els Ports - Camí de Conquesta है।** यह पुराने रास्तों से चलता है जो परंपरागत रूप से नगर पालिकाओं को घाटियों और पहाड़ों के बीच जोड़ते हैं। इसलिए इस क्षेत्र के 'लॉस प्योर्टोस' का नाम इसके ऊबड़-खाबड़ इलाके के कारण पड़ा। कहने की जरूरत नहीं है, सर्दियों में मौसम चरम पर होता है शून्य से कम तापमान और हिमपात (तट से केवल 40 किलोमीटर!)
दो। इसके सूखे पत्थर यूनेस्को द्वारा मानवता की अमूर्त विरासत हैं
और वे सिर्फ कोई पत्थर नहीं हैं, बल्कि निर्माण के मीटर और मीटर हैं केवल सूखे पत्थर की बनी दीवारें -एक प्रकार का निर्माण जो कुछ पत्थरों को दूसरों के ऊपर सुपरइम्पोज़ करके बनाया गया है, जिसमें उन्हें उनके सपाट आकार और अपने स्वयं के वजन से बांधने के लिए और कुछ नहीं है। खैर, इस लोकप्रिय निर्माण को अभी-अभी यूनेस्को द्वारा मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दी गई है।
ये ऐसे पत्थर हैं जो विशेषता खींचते हैं विलाफ्रांका का ग्रामीण परिदृश्य, और यह कि, पूर्व में, उनका उपयोग खेतों को परिसीमित करने और भूस्खलन को रोकने, घर बनाने और पशुधन को नियंत्रित करने के लिए किया जाता था। शहर ने इस समृद्ध परिदृश्य को बना दिया है साइनपोस्टेड हाइकिंग नेटवर्क , चरवाहों के समय से मौजूद पथों पर डिज़ाइन किए गए 200 किलोमीटर से अधिक पथों के साथ और जिनका अब केवल चिंतन के दृष्टिकोण से आनंद लिया जा सकता है।
विलाफ्रांका में ड्राई स्टोन तकनीक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
3. प्रायद्वीप पर सबसे खूबसूरत गांवों में से एक यहाँ है
मोरेला यह ग्यारह कस्बों में से सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है जो एल्स पोर्ट्स के समुदाय के केंद्र में एकीकृत हैं-अर्थात्, कास्टेल डी कैबर्स, सिन्क्टोरेस, फोर्कल, ला माता, ओलोकाऊ डेल रे, पोब्ला डी बेनिफासा, टोडोलेला, वालिबोना, विलाफ्रांका और विलोरेस -. यह कुछ ऐसा है क्षेत्र की 'राजधानी', और चार वैलेंसियन शहरों में से एक जो कि . की उपाधि होने का दावा कर सकता है स्पेन में सबसे सुंदर - एलिकांटे में पेनिस्कोला, विलाफेम्स और गुआडालेस्ट के बगल में, बाद वाला-।
और हाँ, यह अच्छा है: पूरी तरह से दीवार, मध्ययुगीन काल की रक्षात्मक शैली में, इसकी पक्की सड़कों और मध्ययुगीन मेहराबों के साथ, पहाड़ की चोटी पर एक महल के खंडहर के साथ-जिसके मठ में भविष्य के पारडोर होने की उम्मीद है…-। इसे देखा जा सकता है, और यह ऊंचाइयों से मनोरम दृश्य पर विचार करने लायक है।
चार। स्पेनिश जुरासिक पार्क सदनों
यह पुरापाषाणकालीन स्थलों, गुफा चित्रों और से समृद्ध क्षेत्र है डायनासोर महान वैज्ञानिक महत्व के अवशेष हैं। बस जाएँ अन्ना फील्ड , सिनक्टोरेस में, इस क्षेत्र में रहने वाली प्रजातियों की संख्या का अंदाजा लगाने के लिए। और अधिक प्रामाणिक अनुभव के लिए, a पूर्ण आकार प्रतिकृति, परियोजना का नायक **कैमिन्स डी डायनासोर डे ला कोमुनिटेट**। यह जुरासिक पार्क नहीं है, लेकिन यह प्रभावशाली है।
और यह वहाँ समाप्त नहीं होता है, क्योंकि यह पता चला है कि मोरेला के पास भी है अपनी तरह का डायनासोर , मोरेलाडॉन बेल्टरानी (2015 में खोजा गया)। जैसे कि वह पर्याप्त नहीं थे, सबसे हालिया खोज (सितंबर 2018) एक ऐसी प्रजाति के कशेरुकाओं से मेल खाती है जो हो सकती हैं सबसे बड़ा इबेरियन प्रायद्वीप की जमा राशि में स्थित उन सभी की विशेषताओं की, जो 120 मिलियन से अधिक वर्ष पहले की थी। संयोग? हमें विश्वास नहीं है।
मोरेला, स्पेन के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक
5. इसमें काले ट्रफल स्वाद के साथ कई बिब लौकी और गैस्ट्रोनॉमिक रेस्तरां हैं
हाउते व्यंजनों के आदी, ध्यान दें, क्योंकि एल्स पोर्ट्स को इसे खाना है। इसके रेस्तरां के साथ मिशेलिन गाइड की बिब गौरमैंड सील , क्या डालुआन और यह चरवाहों की सराय , मोरेला और अन्य गैस्ट्रोनॉमिक रिक्त स्थान दोनों में, जो निश्चित रूप से बात करने के लिए बहुत कुछ देगा, जैसे कि सराय , मोरेला में भी, जहां वे एशियाई स्पर्शों के साथ मिश्रित व्यंजन परंपरा और अवांट-गार्डे का अभ्यास करते हैं। हाइलाइट भी करें ल'एस्कुडेला विलाफ्रांका में, स्थानीय उत्पादों पर आधारित बाजार के व्यंजनों के साथ: इसकी घर का बना पेनिरॉयल दही , बस स्वादिष्ट और जबरदस्त सुगंधित, एक विशेष उल्लेख के योग्य है।
वास्तव में, ट्रफल क्षेत्र की स्टार सामग्री में से एक है जब सर्दी आती है -नवंबर से फरवरी तक-। वास्तव में, वे कहते हैं कि मोरेला पहला बाजार था - काला, और कभी बेहतर नहीं कहा - स्पेन में ट्रफल्स के लिए, 20 वीं शताब्दी के मध्य में।
6. कोई पेला नहीं है, लेकिन ओलेटस, अच्छी चीज और बेहतरीन क्रोकेट हैं
लोकप्रिय व्यंजन बहुत समृद्ध है। नमकीन खंड में, कोई भी अपने पनीर की कोशिश किए बिना नहीं छोड़ता है पादरी डी मोरेला पनीर कारखाना ध्यान में रखा जाने वाला एक बिंदु है) और न ही इसके मोरेलन क्रोक्वेट्स : वे त्रिकोणीय हैं और पके हुए मांस, या बर्तन के मांस से भरे हुए हैं, जैसा कि वे यहां कहते हैं-वास्तव में, 'ओलेटा' उनकी स्टार डिश है, न कि पेला, जो अच्छे बॉटम्स के स्टॉज और स्टॉज की भूमि है-। मधुर खण्ड में राजा है फ्लोन -या फ्लो-, पनीर, शहद और बादाम से भरी एक प्रकार की तली हुई पेस्ट्री। मधुमेह रोगियों के लिए बम, हां, लेकिन जितनी तारीफ की जाए उतनी कम है।
मेसन डेल पास्टर में वे सावधानी से खाना बनाते हैं
7. इसके ESPADRILLES: क्षेत्र से शेष विश्व तक
यहां ऐसी लोकप्रिय परंपराएं हैं जो अभी भी विरोध करती हैं, जैसे कि एस्पार्टो एस्पैड्रिलेस . के शहर के लिए मार डालो इसे एल्स एस्पर्डेनियर शहर के उपनाम और इटा जैसे कारीगर कार्यशालाओं के उपनाम से जाना जाता है, जो अभी भी विरोध करने वाले बहुत कम लोगों में से एक है, इसकी पुष्टि करें, क्योंकि एक लोकप्रिय स्मारिका टुकड़ा होने से बहुत दूर है, एस्पैड्रिल उद्योग का पर्याय है इस क्षेत्र में। यहाँ से वे आते हैं जिन पर बाद में अंतरराष्ट्रीय फैशन में बड़े नामों से हस्ताक्षर किए जाते हैं, जैसे कि स्कैलपर्स या आर्मंड बसी, बस कुछ के नाम देने के लिए। वे हाथ से बने जूट के साथ हाथ से बने होते हैं, और चिली, लंदन, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस को निर्यात किए जाते हैं ...
8. त्यौहार जो (लगभग) विश्व धरोहर हैं
में फ़ोरकॉल, जब 18 जनवरी आती है तो पूरा शहर जश्न मनाने की तैयारी करता है सैन एंटोनियो के उत्सव . या ' सैंटान्टोना ' जैसा कि वे इधर-उधर कहते हैं। यह एक लोकप्रिय उत्सव है जिसका मुख्य आकर्षण जंगल में हाल ही में काटे गए लट्ठों से बनी झोंपड़ी में लगी आग है और इसे विश्व धरोहर स्थल घोषित करने का काम किया जा रहा है। लेकिन, सभी अच्छे चुटकुलों की तरह, हारे हुए कहा जाता है, इसलिए यह सबसे अच्छा है अपने आप को देखो और जलती हुई बैरक में से होकर चलो, यदि तुम में साहस हो।
क्या आप 'सैंटांटोना' के साथ हिम्मत करते हैं?
9. यह एक खोए हुए पहाड़ी गांव में सबसे अच्छी संरक्षित मध्यकालीन कला है
वलीबोना , बस कुछ मुट्ठी भर निवासियों वाला एक शहर, जो हवा से देखा जाता है, स्पेन के नक्शे का सिल्हूट ड्रा करें ए-पुर्तगाल के बिना- एक खजाने की रक्षा करता है: एक पैरिश चर्च जिसमें अरब पॉलीक्रोमियों की खोज की गई है , प्रायद्वीप पर संरक्षित सर्वश्रेष्ठ में से एक, और जिसके कारण चर्च को सांस्कृतिक रुचि की संपत्ति घोषित किया गया है। हालांकि खजाने के लिए, उनके जंगल . वही जो अतीत में चारकोल बर्नर के पेंट्री थे, ऊर्जा प्राप्त करने के नए तरीके आने तक क्षेत्र में मुख्य उद्योग। उसे बेहतर तरीके से जानने के लिए, उसके पास जाना आदर्श है व्याख्या केंद्र .
Vallibona . की जिज्ञासु प्रोफ़ाइल