अपने जूते पहनने के लिए बर्लिन के माध्यम से 'श्निट्ज़ेल' का मार्ग
**श्नित्ज़ेली **
इस रेस्टोरेंट में ऐसा कोई रहस्य नहीं है जो पहले से ही अपने नाम की बातें साफ कर दे। यह कई संभावित तरीकों से है मूल विनीज़ रेसिपी से (जिसके लिए सप्ताह का एक विशेष दिन समर्पित है: सोमवार) जर्मन वेरिएंट और अन्य देशों से। उदाहरण के लिए, तुर्की संस्करण के साथ है सलाद और शहद सरसों का कमरा और सबसे स्थानीय विकल्प मांस के साथ जोड़े मशरूम सॉस और यहां तक कि शाकाहारियों के लिए पनीर से बना एक भी। चीजों को आसान बनाने के लिए मेनू अंग्रेजी में है। इसका स्थान चरित्र को भी चिह्नित करता है। सातवें नंबर पर रॉन्टगेनस्ट्रैस, नदी की होड़ के ठीक बगल में और बर्लिन जैसे क्षेत्र में चार्लोटनबर्ग पड़ोस में रिचर्ड वैगनर प्लाट्ज़। इंटीरियर डिजाइन आधुनिक और पुराने जमाने के संयोजन पर चलता है और एक परिचित और आराम का माहौल बनाता है।
चार्लोटनबर्ग के दिल में
**बोरचर्ड **
यह कहाँ है बर्लिन के सार वास्तव में रखे जाते हैं . के लिए आपका नुस्खा होल्स्टीन स्केनिट्ज़ेल यह देश में आम है, लेकिन विशेष रूप से राजधानी में। ब्रेडेड स्टेक परोसा जाता है तले हुए अंडे के साथ और एंकोवी और केपर्स के साथ . यह विचार सौ साल से भी अधिक समय पहले फ्रेडरिक वॉन होल्स्टीन नामक एक जर्मन राजनयिक से आया था।
रेस्तरां की ऊंची छत के साथ स्तंभ और नियोक्लासिकल इमेजरी उस इमारत की उत्पत्ति को याद करते हैं जिसमें यह स्थित है, जो 19 वीं शताब्दी के अंत तक की है। Borchardt के पास बहुत व्यापक मेनू है जिसमें विशेषज्ञता है स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी और पाया जा सकता है Gendarmenmarkt . में , प्रसिद्ध Unter den Linden सैरगाह (Französische Strasse 47) से कुछ ही कदम की दूरी पर।
बर्लिन सार
**प्रेटर बर्लिन **
यह शहर के सबसे अच्छे बियरगार्टन में से एक होने के लिए जाना जाता है, जो पेंज़्लॉयर बर्ग के जीवंत कस्तानियनली पर है। निम्न के अलावा अच्छा वातावरण और बियर का अच्छा चयन , यह स्थान देश के कुछ विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर प्रदान करता है। Schnitzel एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी है, इसलिए यह प्रेटर वाइब के साथ बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है . प्रस्ताव पर संस्करण क्लासिक, विनीज़ संस्करण है जिसमें कार्टोफ़ेसलैट (आलू का सलाद) और अचार है। यह अपने पूरे मेनू में उदार हिस्से और इसके साथ जाने के लिए एक अच्छा पेय प्रदान करता है।
क्षेत्र में सबसे अच्छा बियर गार्डन
ओट्टेंथल
हालांकि यह वास्तव में अपनी शराब की सूची के लिए खड़ा है, इसके कई मेहमान इस रेस्तरां और कैफे में कांटस्ट्रैस नंबर 153 पर सविग्नप्लाट्ज के पास जाते हैं, इसके श्नाइटल की प्रसिद्धि के कारण, जर्मन राजधानी में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है और इसमें एक जैविक स्पर्श शामिल है, जो हाल के दिनों में जर्मन खाद्य उद्योग में इतना फैशनेबल है। इसका व्यंजन ऑस्ट्रियाई गैस्ट्रोनॉमी में विशिष्ट है और इसलिए यह है इसके स्टार व्यंजनों में से एक और Almdudler . के साथ किया जा सकता है , एक गैर-मादक शीतल पेय जो पड़ोसी देश में बहुत लोकप्रिय है। यहां तक कि सबसे उत्तम विनीज़ भी ओटेन्थल के प्रस्ताव को एक अंगूठे से अधिक देता है।
बर्लिन में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक
लुटर और वेगनर
Gendarmenmarkt . पर सर्वश्रेष्ठ schnitzel के लिए एक भयंकर लड़ाई छेड़ी जाती है वियना की सीमाओं के बाहर। दूसरा दावेदार यह पड़ोसी Borchardt रेस्तरां है। इसके नेता खुद को कहते हैं लड़ाई के विजेता और उनके कई डिनर सहमत हैं। किसी चीज के लिए उनके पास दो सौ से अधिक वर्षों का अनुभव है, कुछ ऐसा जिसे वे याद रखने का ध्यान रखते हैं। मेनू पर किसी अन्य व्यंजन के लिए आपकी आंखें नहीं होंगी। Gewürztraminer के साथ बहुत अच्छा जाता है, अंगूर जिससे घर की शराब बनाई जाती है और आलू का सलाद, जिसे यहां गर्मा-गर्म परोसा जाता है। यदि आप पसंद करते हैं और आपका होटल या आवास पास में है, तो वे चार्लोटनस्ट्रैस 56 से सब कुछ आपके घर ले जाते हैं।
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सबसे अच्छा श्नाइटल?