पिछले शुक्रवार, 3 जुलाई, इसने अपने दरवाजे खोले नंबर 54 अल्बर्टो एगुइलेरा स्ट्रीट वह जो बिना किसी संदेह के उत्कृष्टता का नया स्थान बनने जा रहा है मैड्रिड आने वाले हफ्तों में: आपका स्वागत है फूल का खिलना.
एक पुष्प नखलिस्तान यह उन गर्म दिनों के लिए शांति और अच्छा स्वाद प्रदान करता है जो जुलाई और अगस्त के महीनों के दौरान बहुत कठिन होते हैं। ब्लूम में प्रवेश करना फूलों से भरे बगीचे में प्रवेश करने जैसा है जिसमें आप घंटे और घंटे बिताना चाहेंगे ब्रंच, रोमांटिक रात का खाना या ए कॉकटेल सबसे अच्छी कंपनी में आराम से बात करने के पूरक के रूप में।
वनस्पति और रोमांस
हस्ताक्षर साल्वाडोर स्नातक , इस उद्घाटन के साथ एक बार फिर से आगे निकल गया है जो मानता है कि मैड्रिड में चौथा गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव गैस्ट्रोबार प्रारूप में। में जोड़ा गया फूल का खिलना हम देखतें है ग्रीनहाउस, द कॉर्नर और साल्वाडोर बाचिलर का बगीचा राजधानी की कुछ मुख्य धमनियों द्वारा वितरित।
दोनों के बीच एक सामान्य बिंदु के रूप में व्यापक वनस्पति और एक अंतरंग वातावरण हर एक स्पेस में हमारा साथ देता है, लेकिन इस बार यह होगा गुलाबी परिसर की प्रमुख रंगीन रेंज और शुद्ध रोमांस जो हमारी हर एक शाम को तारेगा। क्या आप हमारे साथ आ सकते हैं?
ब्लूम और उसकी शैली ठाठ जर्जर
"ब्लूम एक ऐसा स्थान है जहां आप हमारे दर्शन को महसूस कर सकते हैं। एक जादुई और अंतरंग माहौल , एसबी अनुभव का सर्वोत्तम आनंद लेने में सक्षम होने के लिए। यह सब एक से जुड़ा हुआ है हमारे ग्राहकों को उत्साहित करने के लिए आश्चर्य से भरा गैस्ट्रोनॉमी ”, सल्वाडोर बैचिलर की अपनी फर्म Traveler.es को बताती है।
यह स्टोर के साथ संचार करता है लेकिन इसका एक अलग प्रवेश द्वार भी है। गुजरते हुए, एक मिलता है रेलिंग और अंग्रेजी शैली के फूलों के साथ एक ढकी हुई छत जो बहुत याद दिलाती है ठाठ जर्जर , उस प्रकार की सजावट जिसका मूल में है इंग्लैंड के महान देश के घर जहां पेस्टल टोन प्रबल होते हैं और जिसमें पुराने तत्वों को अन्य अधिक पुनर्निर्मित लोगों के साथ मिलाना होता है।
सीढ़ी एक परम प्रलाप है
उसके बाद पहले छोटी छत , नाखून गुलाबी फूलों से भरी सीढ़ियाँ वे क्लाइंट को निचले हिस्से में ले जाते हैं, बहुत बड़ा और कई जगहों में वितरित किया जाता है। इस मौके पर जर्जर ठाठ के साथ हाथ में हाथ डाले हम भी पाते हैं औपनिवेशिक और 1920 के दशक की एशियाई शैली : एक एक सना हुआ ग्लास खिड़की के साथ घुटा हुआ आरक्षित सबसे विशेष अवसरों के लिए या बड़े समूहों के लिए अभिप्रेत है, कई तालिकाओं के साथ एक बड़ा स्थान और केंद्र में, a एक विशाल चेरी के पेड़ के साथ मंदिर और निजी टेबल के साथ एक सुंदर गज़ेबो एक दो तारीख के लिए आदर्श है।
संपूर्ण समूह-साथ ही चुना हुआ नाम-, जैसा कि सल्वाडोर बाचिलर ने संकेत दिया है: "एक ही समय में कुछ सुंदर, नाजुक और मजबूत को दर्शाता है। हम चाहते हैं कि हमारे ग्राहक फिर से उत्साहित हों , जो सभी पांच इंद्रियों के साथ महसूस करता है। उन्हें आश्चर्यचकित होने दें और आनंद लें।"
ए जादुई, मूल और संवेदी स्थान जिसमें सारी सजावट और डिजाइन एसेसरीज फर्म ने ही की है: “हमारे सभी रेस्तरां हमारे द्वारा सजाए गए हैं। हम एक पारिवारिक व्यवसाय हैं और हम प्रत्येक नए परिसर को कुछ बहुत ही व्यक्तिगत मानते हैं यह हमारे घर को सजाने जैसा है। हम हर विवरण में अपना दिल लगाते हैं, क्योंकि हमें लगता है कि ग्राहक इस देखभाल और स्नेह को समझता है”, वे टिप्पणी करते हैं।
“यह हमारे ग्राहकों को यह बताने का हमारा तरीका है कि हम उनकी कितनी सराहना करते हैं। . हमारे विशेष टेबलवेयर के साथ हम उन वस्तुओं को दिखाते हैं जिन्हें हम स्टोर में बेचते हैं और अधिक विशेष तरीके से। यह इसकी गुणवत्ता की गारंटी भी है”, वे जारी रखते हैं।
प्रभावशाली सना हुआ ग्लास
गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव और इसके शानदार कॉकटेल
और निश्चित रूप से, अद्भुत के अलावा, रोमांटिक और अंतरंग सजावट हमें नहीं भूलना चाहिए पाक प्रस्ताव जो कुछ समय के लिए राजधानी में दोपहर और शाम के साथ होगा (और बहुत जल्द सुबह शानदार ब्रंच और दोपहर के भोजन के साथ)।
"हम समृद्ध करने की उम्मीद करते हैं मैड्रिड का गैस्ट्रोनॉमिक ऑफर की शर्त के साथ युवा और आकर्षक बहाली . हम चाहते हैं कि यह हमारे ग्राहकों के अच्छे वाइब्स से भरा हो। यह द्विदिश है, हम बहुत प्यार करते हैं और अपने ग्राहकों के सभी अच्छे पलों को इकट्ठा करते हैं और इसके साथ ही सब कुछ समझ में आता है ”, वे सल्वाडोर बाचिलर से टिप्पणी करते हैं।
और हम पत्र में क्या खोजने में सक्षम होने जा रहे हैं? फल गजपचो जैसे स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों से , द शाकाहारी ब्लूम बर्गर , उनका बुद्ध कटोरे हर एक या के स्वाद के लिए बनाने के लिए एकदम सही शाकाहारी टार्टारे ; दूसरों के लिए जो इस तरह के बारे में बात करने के लिए बहुत कुछ देने का वादा करते हैं याकिसोबा नूडल्स , द वाग्यू बीफ के साथ पेटू बर्गर हिलाना मोत्ज़ारेला, मोर्टडेला और आटिचोक दिल के साथ पिज्जा.
और ब्लूम में हमेशा, लेकिन हमेशा, आपको करना होगा मीठे हिस्से के लिए जगह छोड़ दो या तो प्रारूप में दोपहर का नाश्ता या रात के खाने के बाद। सबसे पहले, आप पा सकते हैं घर चुरोस , द चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी शेक या वहाँ स्वादिष्ट पेनकेक्स . से संबंधित डेसर्ट , द सिर पर बादल हैं , द आइसक्रीम घोंसला या चॉकलेट और मैंगो कूलेंट वे आपके पसंदीदा में से होंगे। 100% जरूरी!
और हमेशा आखिरी के लिए सबसे अच्छा: The ताज़ा और रचनात्मक कॉकटेल जो देने को तैयार आते हैं मज़ा और महानगरीय स्पर्श शाम को से लेकर एक दर्जन विकल्प क्लासिक मोजिटो या पिना कोलाडा, यहां तक कि 'माई क्यूट लिटिल बर्ड' (बादाम मदिरा, कैसिस मदिरा, डार्क रम, अनानास का रस और नींबू का रस), उष्णकटिबंधीय जादू (रम, कॉन्ट्रीयू, अनानास और आम के साथ) या पानी के लिए बतख (जिन, अंडे का सफेद भाग, नींबू का रस और ग्रेनाडीन का एक कॉकटेल जो एक मिनी बाथटब में एक सजावटी बतख के साथ प्रस्तुत किया जाता है)। सौंदर्यशास्त्र सबसे अधिक है!
जहां देखो वहां देखो, सब कुछ विवरण और रोमांस है
"हम जायके और प्रस्तुतियों में आश्चर्य करने के लिए विवरणों का ध्यान रखते हैं", वे गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव के संदर्भ में सल्वाडोर बाचिलर से संकेत करते हैं।
आपको यह उद्घाटन क्यों नहीं छोड़ना चाहिए?
मैड्रिड में आने वाले हफ्तों में यह सबसे अधिक खुलने वाले उद्घाटन में से एक क्यों है, इस पर अधिक टिप्पणी करने की आवश्यकता नहीं है। ब्लूम रोमांटिक और छोटे विवरणों के प्रेमियों के लिए आदर्श स्थान है , जो अंतरिक्ष को अद्वितीय बनाते हैं और इसे इसकी अधिकतम अभिव्यक्ति तक बढ़ाते हैं।
जाने क्यों पता करें? साल्वाडोर बाचिलर में उनके पास यह स्पष्ट है: "इस समय हमें पहले से कहीं अधिक इस तरह के स्थान की आवश्यकता है, जो हमारे संतुलन को पुनर्स्थापित करता है और हमें फिर से ले जाता है"। और मिल जाए तो जाओ।
शब्द है कि राजधानी में आपको इसके जैसा दूसरा नहीं मिलेगा। क्या हम जल्द से जल्द ब्लूम के अनुभव को जीने वाले हैं?
एक टेबल जहां सोना और गुलाबी हर चीज पर आक्रमण करते हैं