न्यू ऑरलियन्स म्यूजिकल फूड ट्रेल
दोपहर के पांच बजे , जहां वे रहते हैं दलदली क्षेत्रों से गुजरने के बाद न्यू ऑरलियन्स में प्रवेश करना दक्षिणी जंगली जानवर , वह सब कुछ जिसे कैटरीना ने 10 साल से अधिक समय पहले बेरहमी से बहा दिया था। आज, सौभाग्य से, शहर में उस उजाड़ के कुछ निशान बचे हैं, केवल कुछ निशान जो उन्होंने घरों पर लिखे थे, यह इंगित करने के लिए कि क्या अंदर पीड़ित थे, वे अपने अस्तित्व की याद दिलाते हैं, आपदा की नहीं।
शहर, आज, वसंत मोड में, 30 डिग्री आर्द्र . पर , राहत की सांस लें और पार्टी जारी रखें। जैज़ फेस्ट (22 अप्रैल से 1 मई तक) इसे देखने के लिए सबसे अच्छे समय में से एक है, क्योंकि इसकी सड़कों, बार और पार्कों में न केवल जैज़ है, बल्कि सभी प्रकार का संगीत है (स्नूप डॉग से स्टीवी वंडर तक, जा रहा है) पर्ल जैम के माध्यम से), और लोग, और गंबू और तली हुई क्रॉफिश की गंध। मार्डी ग्रास की तुलना में कम जंगली वातावरण में सभी मिश्रित।
गमबो का स्वाद लिए बिना न्यू ऑरलियन्स को न छोड़ें
शाम 5:30 बजे, शहर के सबसे नए होटल, ऐस होटल में चेक-इन करें, जो कि सहस्राब्दी नवीकरण के लिए नवीनतम अतिरिक्त है। कला गोदाम जिला , जिसकी लॉबी और बार में, जैसा कि मूल पोर्टलैंड श्रृंखला में परंपरा है, कुछ बेहतरीन पार्टियां और आफ्टर-पार्टियां त्योहार के दौरान-या शेष वर्ष- के दौरान स्थापित की जाती हैं। यात्रा से ताकत हासिल करने के लिए, पूल के साथ छत पर दृश्यों के साथ एक पेय , 1928 की इस आर्ट डेको इमारत की सबसे ऊंची मंजिल पर जहां से आप पूरे डाउनटाउन को देख सकते हैं।
शाम के सात बजे, की दीर्घाओं में टहलने के बाद गोदाम जिला , द ग्रोव स्ट्रीट प्रेस के रूप में चीजों को सुंदर और Instagrammable के रूप में देखते हुए, इस पड़ोस, कोचॉन में नए Nawlins में अब एक आवश्यक क्लासिक में रात का खाना। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितने भूखे हैं, आपको मेनू में वर्तमान में किसी भी रूप में सूअर का मांस खाना चाहिए। इन दिनों, यह लुइसियाना पोर्क है जिसमें छिलके, गोभी और मसालेदार शलजम हैं . एक खुशी और शुरुआत के लिए, ग्रिल के स्पर्श के साथ ऑयस्टर या बहुत दक्षिणी भोजन, तला हुआ मगरमच्छ के साथ शुरुआत।
तली हुई सीप: एकदम सही स्टार्टर
ऊपर टहलते हुए सुअर को नीचे करें फ्रांसीसी क्वार्टर , न्यू ऑरलियन्स का तंत्रिका केंद्र। इसके औपनिवेशिक अतीत का केंद्र, जहां सड़कों पर गैलिक नाम हैं, इसके अतीत का अनुवाद और भी अधिक स्पेनिश है। प्रसिद्ध बोर्बोन स्ट्रीट , निश्चित रूप से था बोर्बोन स्ट्रीट . आपको वहां से तेजी से गुजरना होगा, जब तक कि आप रंगीन हार पहनना और प्लास्टिक के विशाल कप से पीना पसंद नहीं करते हैं, सीधे इरविन के मेफील्ड जैज़ प्लेहाउस में प्रवेश करने के लिए, रॉयल सोनस्टा होटल का बार, जहां इरविन मेफील्ड हर बुधवार को खेलता है, और बाकी रातों में एक लक्ज़री जैज़ कार्यक्रम होता है।
फीका से काला। अगला कल . संगीत से भरे दिन की तैयारी करें, 1946 के बाद से सबसे अच्छे न्यू ऑरलियन्स नाश्ते में से एक। ब्रेनन में। एग्स बेनेडिक्ट जो सीधे आपके टॉप 3 पर जाएगा। कॉफी और चीनी से बने पोर्क, मफिन और हॉलैंडाइस के साथ जाने के लिए वाइन सॉस के साथ, "जिस तरह से कुलपति और संस्थापक ओवेन ब्रेनन, सीनियर ने इसे पसंद किया।"
सही ब्रंच कुछ बेनेडिक्ट के साथ शुरू होता है
11.30. नाश्ता। क्योंकि अगर। और क्योंकि आप न्यू ऑरलियन्स में हैं और हर बार कोशिश किए बिना वहां से निकलना अपराध है बीग्नेट्स कैफे डू मोंडे की। उनकी पूंछ के बावजूद। यद्यपि यदि आप उन्हें जाने के लिए खरीदते हैं, तो यह हमेशा बहुत तेज़ होगा।
फिर से नाश्ता... और लंच और डिनर...
के साथ लोड किया गया बीग्नेट्स , आइसिंग शुगर के साथ लेपित, के माध्यम से जाना बायवाटर एंड मारिग्नी, फ्रेंचमेन स्ट्रीट और एस्प्लेनेड, जहां सैलानी आने की हिम्मत नहीं करते और घरों के रंग उड़ जाते हैं। यदि आपको भूख लगे, तो अपने कदम पीछे कर लें, और में डेक्कनटूर स्ट्रीट मूल मफुलेट्टा कोशिश करें केंद्रीय किराना , उन्होंने 1903 में तीन मीट, प्रोवोलोन और जैतून के पेस्ट के इस सैंडविच का आविष्कार किया।
सड़क पर मिलने वाले जैज़ स्टॉल का अनुसरण करें, और अंत में त्रेमे , डेविड साइमन द्वारा अपनी एचबीओ श्रृंखला में चित्रित पड़ोस, शहर की एफ्रो-अमेरिकन और क्रियोल संस्कृति का केंद्र। अप्रैल और जून के बीच, यदि आप गुरुवार को गुजरते हैं, तो दौड़ें लुइस आर्मस्ट्रांग पार्क, जहां **जैज़ इन द पार्क** उत्सव आयोजित किया जाता है, और दूसरी तरफ बियर और एक कटोरी गंबो के साथ सुनने के लिए दोपहर भर संगीत होता है।
लुइस आर्मस्ट्रांग पार्क
19.30. दिन का अंतिम भोज, और यात्रा का। ** MeauxBar ** पर श्रद्धांजलि। शानदार कॉकटेल। और शेफ से एक त्रुटिहीन फ्रेंच मेनू क्रिस्टन एसिगो थोड़ा याद करने के लिए, फिर से, इस दक्षिणी वातावरण में इसे अद्यतन करने वाले शहर का अतीत। रात के खाने के लिए आरक्षित करना बेहतर है और हमेशा अपने चॉकलेट केक के लिए जगह छोड़ दें।
8:45 अपराह्न होटल में लौटें, फ्रेंच क्वार्टर के माध्यम से एक अंतिम सैर पर . एक और अनिवार्य संगीतमय पड़ाव, चाहे वह आपको कितना भी पर्यटक क्यों न लगे: संरक्षण हॉल . 1961 से एक जैज़ संस्थान एक छोटी सी पुरानी जगह पर जहाँ रोशनी बेहतर कभी नहीं आती। वे हर रात (8, 9 और 10 बजे) तीन शो देते हैं। आपको लाइन में खड़े होने के लिए हर एक से थोड़ा पहले पहुंचना होगा, प्रवेश करने के लिए 15 डॉलर का भुगतान करना होगा और थोड़ा अंदर पसीना बहाना होगा।
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