सैन टेल्मो संग्रहालय का रेस्तरां, पहली कॉफी और पहले सांस्कृतिक पलायन के लिए बिल्कुल सही
सुबह 10 बजे दूध के साथ कॉफी
स्पेन के बाकी हिस्सों की तरह, बार में कॉफी मजबूत, अच्छी तरह से भुना हुआ परोसा जाता है , जो इस तरह के एस्प्रेसो को गर्म दूध के साथ कुछ रोमांचक बनाता है। शानदार और हाल ही में उद्घाटन की गई जगह के कैफेटेरिया में इसे आज़माएं सैन टेल्मो संग्रहालय (प्लाज़ा ज़ुलोआगा, 1)।
सुबह 11 बजे। पानी
सभी बाधाओं के खिलाफ, पानी बेस्वाद नहीं है . यह विशेषज्ञों द्वारा किए गए स्वाद, रेस्तरां की बढ़ती संख्या में पानी के मेनू और 18 प्रकार की पेशकश से प्रदर्शित होता है लुकास गोरमेट _(पजा. जूलियो कारो बरोजा, 1) _.
दोपहर 12:30 बजे। टक्साकोली
पूर्व स्पार्कलिंग वाइन का जन्म गेटरिया के आरामदायक मछली पकड़ने वाले गांव की पहाड़ियों में हुआ है . इस इनाम को प्राप्त करने की कोशिश करने के लिए सैर पर बार में से एक पर जाएँ जो सैन सेबेस्टियन से है और इसे फेंकने के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है और इसी तरह। अपने फिज को बढ़ाएं.
बोकाडो में नाश्ते के साथ व्हाइट वाइन
1:30 अपराह्न। सफ़ेद वाइन
वह विश्वास जो हवा में तैरता था कि 'सबसे अच्छा सफेद एक लाल है' लगभग अस्वीकृत हो गया है महान राष्ट्रीय विजेताओं की ओर से एक जानबूझकर किए गए प्रयास के लिए धन्यवाद। में बास्क देश , वही किया है जो के हैं करना। Rioja Alaves के एक। छत पर ड्रिंक करें बोकाडो _(प्लेस जैक्स कौस्टौ, 1) _.
शाम के 2:30। लाल शराब
सच कहूँ तो, अपने मेनू में प्रदान करने वाले पिंटॉक्स बार को खोजना बहुत मुश्किल है, कम से कम, सभ्य शराब की एक जोड़ी प्रवेश करती है . की सबसे पारंपरिक रेड वाइन ला रियोजा अलवेसा की उत्पत्ति का संप्रदाय वे अन्य प्रथम की तुलना में प्रकार को बनाए रखते हैं, जो कि 100% से अधिक टेम्प्रानिलो, अंगूर की मात्रा में परिवर्तन करके बनाए जाते हैं जैसे कि Syrah, Grenache, Mazuelo या Graciano जो नई और आश्चर्यजनक बारीकियां प्रदान करते हैं। इसे जांचें हजार स्वाद , आधुनिक मदिरा का मंदिर _(ज़बलेटा, 55) _.
शाम 7 बजे खुदाई
बास्क देश में कैटलन स्पार्कलिंग वाइन के दर्शक हैं। हम a . के साथ टोस्ट करने की सलाह देते हैं हल्का और सूखा कावा जुवे और कैंप सर्द में मोती , जो अपने शांत समुद्र तट (पसेओ डे ला कोंचा, एस / एन) को नज़रअंदाज़ करता है।
La Espiga . में दोपहर में ताज़ा बियर
7:45 अपराह्न बेंत
एक अच्छी तरह से तैयार, ठंडे ड्राफ्ट बियर जैसा कुछ नहीं है। . शहर के क्लासिक्स में से किसी एक को लें: स्पाइक , जिसकी सफेद टाइल वाली दीवारें शहर की पैदल यात्री सड़क को देखती हैं _(Calle de San Marcial, 48) _।
9:00 अपराह्न साइडर
रंग में हल्का हरा, तालू पर अम्लीय और बियर के समान डिग्री के साथ, साइडर बास्क गैस्ट्रोनोमिक दृश्य का हिस्सा है। जनवरी से अप्रैल तक, डोनोस्तिया के लोग सगारडोटेगियाक में एकत्र होते हैं (या साइडर हाउस) के लिए उन्हें टॉर्टिला, ग्रिल्ड मीट, कोरिज़ो और चीज़ के साथ पेयर करें . पाठ्यक्रमों के बीच, डिनर लकड़ी के बैरल से भरे तहखाने में जा सकते हैं जिनके नल खाली गिलास भरते हैं। ज़ेलिया एक है परिवार सागरदोतेगी जो कि साइडर उत्पादन के पारंपरिक सिद्धांतों का कड़ाई से अनुपालन करता है _(मार्टिंडेगी, 29, हर्नानी) _।
10.30 अपराह्न कात्क्सी
यह लगभग 750 मिली का एक प्लास्टिक कप होता है जिसमें आमतौर पर होता है kalimotxo, मिश्रण जो पेटू के बालों को अंत तक खड़ा करता है : आधा टेबल वाइन, आधा कोका-कोला और बर्फ। शायद यह ऑफर सिग्नेचर कॉकटेल जितना लुभावना नहीं है, लेकिन हम प्रमाणित करते हैं कि इसके एक वफादार दर्शक हैं।
Sagardotegiak Irigoien में वे एक प्रामाणिक सैन सेबेस्टियन देर से दोपहर के भोजन के लिए मांस और घर का बना साइडर परोसते हैं
11 अपराह्न फुहार
सच तो यह है कि उपभोग करने का कोई सही समय नहीं होता है लिलिपुटियन आयामों के एक गिलास कप में यह पेय जिसमें आमतौर पर हाई प्रूफ शराब होती है। आप इसे एक अच्छी दावत के बाद या रात के दौरान पेय के बीच 'पाचन' के रूप में आजमा सकते हैं। परंपरा यह है कि इसे एक घूंट में और यदि संभव हो तो कंपनी में पिया जाए। बहुत ही आधुनिक नाइटक्लब ** बाटाप्लान ** _(पसेओ डे ला कोंचा एस/एन) _ शॉट मारने के लिए एक आदर्श स्थान है।
12 बजे। कप
ऐतिहासिक केंद्र के पुराने हिस्से को अलग करने वाले रास्ते पर, व्हिस्की संग्रहालय , एक छोटा दो मंजिला बार जहां आपका बहुत स्वागत होगा, मानो आप नियमित हों। नाम के अलावा, पारंपरिक रूप से यहां तैयार किया जाने वाला कॉकटेल जिन और टॉनिक है एक विशाल गुब्बारे के गिलास में परोसा जाता है _(अल्मेडा डेल बुलेवार्ड, 5) _।
2 पूर्वाह्न। सिग्नेचर कॉकटेल
यह एक संयुक्त के समान नहीं है . हाल के वर्षों में, का आंकड़ा भौजनशाला का नौकर तक बढ़ गया है बारटेंडिंग की कला के कीमियागर . यही कारण है कि एक ऐसी जगह ढूंढना जहां आप एक शानदार कॉकटेल का स्वाद ले सकें, इस तरल दिन को अंतिम रूप देता है। आराम करें और उनके द्वारा तैयार की गई किसी भी रचना का आनंद लें डिकेंस कॉकटेल बार _(अल्मेडा डेल बुलेवार्ड, 27) _.
यह रिपोर्ट पत्रिका के अंक 49 में प्रकाशित हुई थी कोंडे नास्ट ट्रैवलर।
डिकेंस कॉकटेल बार में सिग्नेचर कॉकटेल का समापन