कल्लियो में प्रवेश करें और अपने आप को इसकी अतिप्रवाह रचनात्मकता से दूर होने दें
एक इशारे से सब कुछ बदल सकता है, हमने कहा। पार करने की हिम्मत पिटकसिलता, "लंबा पुल" , 75 मीटर जो एक बार अलग हो गए जीवन के दो तरीके : केंद्र के व्यवसायों में से एक और उत्तर के श्रमिकों में से एक; सबसे संपन्न पड़ोसियों में से और सबसे अधिक धोखाधड़ी वाले; दाएं और बाएं मतदाता। वास्तुकला, अनजाने में, एक विभाजन बाधा के रूप में . हालांकि जेंट्रीफिकेशन अपना काम किया है, 2008 से लगातार (उन्होंने सोइतु से बताया): कल्लियो, एक और अधिक पतनशील युग की यादें दिखाने के बावजूद (सेक्स की दुकानों और वेश्यालयों के 90 के दशक जो अभी भी सड़कों पर देखे जाते हैं जैसे कि पेंगेरकातु ), आज यह दिलचस्प लोगों को देखने और देखने की जगह बन गई है। इस लगभग आकस्मिक रूप से बदलाव के उदाहरण ( संभावनाओं और सस्ते किराए वाले पड़ोस का कौन सा युवा रचनात्मक विरोध करता है? ) यह है कि शहरी कला का मंदिर **गीजर** जैसी दुकानें, जो भित्तिचित्र बनाने के लिए सभी प्रकार की सामग्री बेचती हैं, आज समुद्री जीवन और नाइटलाइफ़ की उसी सड़क पर अपने दरवाजे खोलती हैं।
अपने स्थान के आराम से बुलाया गया (शहर के केंद्र के केंद्र के करीब और आसानी से ट्राम 3 के माध्यम से इससे जुड़ा हुआ है) और सबसे किफायती किराए, क्षेत्र में मजबूत हुए रचनात्मक युवा और आज, पहले से ही बसे हुए, मुश्किल काम है इसके आकर्षण से बचना। हवा के बावजूद। ठंड के बावजूद। फिनलैंड के जंगलीपन के बावजूद। दिलचस्प बात पुल के दूसरी तरफ है.
पिटकसिल्टा, "लॉन्ग ब्रिज"
ताज़ी बनी कॉफ़ी की सुगंध का पालन करें
यह कहा जाता है, यह टिप्पणी की जाती है, कि फिन्स को सभी चीजों से ऊपर कॉफी पसंद है . उपभोग करें, इन्फोग्राफिक पर ध्यान दें अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन , 12 किलो प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति ( 2015 में दर्ज नवीनतम डेटा ) . कालीओ दर्ज करें और क्या आपको इसकी गंध आती है? हां, ताजा, भुना हुआ, विचारोत्तेजक, गर्म... आपकी पहली कप कॉफी आपका इंतजार कर रही है गुड लाइफ कॉफी , अच्छा जीवन, वह जीवन जो एक गर्म कॉफी और एक सम्मानजनक चुप्पी के साथ बेहतर होता है, केवल उस क्षण के संगीत चयन से टूट जाता है (जब हम प्रवेश करते हैं, 'द ऑफस्प्रिंग साउंड्स' द्वारा 'कुछ विश्वास करने के लिए')। यह एस्प्रेसो जो आप पी रहे हैं वह गुड लाइफ कॉफी में कॉफी टीम द्वारा भुनी हुई कॉफी बीन्स से आता है। यह एक छोटी सी जगह है, बहुत छोटी है (इसकी तीन बैक टेबल; इसकी विशाल और आरामदायक मुख्य बेंच, साझा करने के लिए एकदम सही), लेकिन हमेशा फ्रीलांसरों से भरा हुआ है जो अपने लैपटॉप पर बिना रुके टाइप करते हैं, जबकि वे स्क्रीन से अपनी आँखें बंद किए बिना अपनी कॉफी पीते हैं। .
ताज़ी पीसे हुए कॉफ़ी की सुगंध का पालन करें...
में गुड लाइफ कॉफी आप कुछ प्राप्त कर सकते हैं प्रो-कालियो स्मारिका : एक टोटे बैग के बारे में जो पढ़ता है 'खराब जीवन से बचें' ? प्रतीक के साथ बेहतर टी-शर्ट? या शायद कुछ घर की कॉफी? क्या आप हेलसिंकी में बनी चॉकलेट बार पसंद करते हैं गुडियो चॉकलेट ?
बिल्कुल सही पहला पड़ाव
Good Life Coffee के ठीक बगल में आप के आनंद का स्वाद लेने के लिए एक छोटा (महान) ब्रेक ले सकते हैं सैंड्रो , क्या आपके पास ब्रंच है? यह रेस्टोरेंट, शेफ और बिजनेसमैन का काम रिचर्ड मैककॉर्मिक , शहर में पहले से ही तीन स्टोर हैं (अन्य दो के केंद्रीय पड़ोस में हैं) ईरा और कम्पीक ) . इसकी सफलता समझ से अधिक है: अफ्रीकी व्यंजनों से प्रेरित व्यंजन, स्वादिष्ट, स्वस्थ, विविध प्रकार के साथ शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन , सभी आहार प्रतिबंधों से सावधान रहें जो कि भोजनकर्ता हो सकता है और एक मज़ेदार, रंगीन वातावरण में, जहाँ की कोई कमी नहीं है दस का फलाफेल या फिनिश मक्खन के साथ एक बीज बुन जो आपका वाइस बन जाएगा (इसे अंधा न होने दें: रोटी से दूर रहें और इसके बुफे के व्यंजनों के बीच गोता लगाएँ)।
शनिवार शाकाहारी ब्रंच
आइए ताज़ी पीसे हुए कॉफ़ी की सुगंध से चिह्नित मार्ग का अनुसरण करें (गंभीरता से, सैंड्रो की रोटी छोड़ दें)। यह अनिवार्य रूप से हमें ले जाएगा बर्गगा, कैफीन का एक और मंदिर। सड़क के रास्ते में वाइड्स लाइन 14 , हम गोथम सिटी के योग्य एक इमारत में आते हैं: यह है कलियो लूथरन चर्च , 19वीं शताब्दी की शुरुआत से एक रोमांटिक राष्ट्रवादी शैली में और हेलसिंकी क्षितिज पर सबसे अधिक प्रतिनिधि इमारतों का एक निर्विवाद हिस्सा।
कल्लियो चर्च
लेकिन कॉफी की महक हमें बुलाती है, और दालचीनी केक और पेस्ट्री की... हम पहले से ही Bergga . में हैं : यहां गुड लाइफ कॉफी से ज्यादा शोर है; लोग अपनी कॉफी और लगातार टाइपिंग में साथ देने के लिए केक का एक टुकड़ा, एक क्विक या एक सैंडविच के साथ फिर से बैठने के लिए खाली हाथ उठते हैं (हाँ, वे यहाँ भी काम करने आते हैं; कितना अच्छा कार्यालय है, बर्गगा)। हमने मैनेजर से पूछा। अनुपस्थित। लेकिन इस ठंडे लेकिन धूप वाले दिन पर हमें बधाई देने के लिए व्यस्त रसोई से एक मुस्कुराता हुआ चेहरा आता है: "फिनिश महिलाओं की तरह; पदानुक्रमित और सुंदर ”। कॉफी के लिए घूंट . चलिए अगले पड़ाव पर चलते हैं।
कॉफी का एक घूंट और हम अगले "परिदृश्य" पर आगे बढ़ते हैं
विंटेज फिनिश
चलो पहाड़ी पर चढ़ते हैं, चलो पार करते हैं Kallio . द्वारा भालू पार्क , जो शहर की छोटी गर्मियों में बड़ी पार्टियों और अचानक सभाओं की मेजबानी के लिए प्रसिद्ध है; यहां, एक कियोस्क (सर्दियों में दुख की बात है) शहर के एलजीबीटीक्यू आंदोलन और पड़ोस की गर्मियों की मस्ती का अस्थायी केंद्र है। में एग्रीकोलंकाटू स्ट्रीट , जो पार्क की सीमा के रूप में कार्य करता है, हम दो पाते हैं स्वाद के साथ पुराने के लिए odes , विंटेज फैशन में दो प्रमुख स्टोर जो रहने के लिए एक दशक पहले शहर पर आक्रमण करते थे। एक हाथ में, हूची मामा जेन विशेष अवसरों के लिए कपड़े और सहायक उपकरण के विस्तृत चयन के साथ; दूसरी ओर, उसी गली के साथ थोड़ा और आगे बढ़ते हुए, हमारा इंतजार कर रहा है बत्तख , जो ग्यारह वर्षों से शहर में है (हालांकि कल्लियो में अपने नए स्थान में केवल एक); छोटे लेकिन बहुत पूर्ण, आप चमड़े के चरवाहे जूते खरीद सकते हैं जबकि बोवी ग्रैफिटी दीवार से तुम पर नजर रखता है।
विनाइल और पेपर
यह वास्तव में विंटेज है: काली के साथ वापस आने के लिए जाएं अंग्रेजी में नई विनाइल और सेकेंड-हैंड किताबों से भरा भारी बैग (या आप फिनिश के साथ हिम्मत करते हैं?) अंसा की छोटी दुकान के पीछे पहाड़ी पर चढ़ना जारी रखें; आप निजी पार्कों से घिरे पारिवारिक भवनों के चक्रव्यूह से गुजरेंगे। रास्ते में आप पाएंगे, निश्चित रूप से, कैफे के साथ . यह नॉर्डिक डिजाइन के साथ तोड़ने का समय है: कहवीला ताइकलम्पु फर्नीचर की व्यवस्था में इसकी रॉकिंग कुर्सियों, इसके रंगीन कपड़ों और इसकी "अराजकता" के साथ आपका इंतजार कर रहा है। यह अच्छा है, इतने सारे ईम्स कुर्सियों और देहाती लकड़ी की मेजों के बाद, थोड़ा सा टकरा जाना कामचलाऊ व्यवस्था और रंगीन पागलपन . आप घर पर कुछ ज्यादा ही महसूस करते हैं।
हम पहाड़ी पर चढ़ना जारी रखते हैं और बाद में इसके द्वारा नीचे उतरते हैं फ्लेमिंगिनकातु स्ट्रीट और, स्वछंद पड़ोसियों का अभिवादन करने के बाद, जो खुद को उसी नाम के ब्यूटी सैलून में रीति-रिवाजों के दृश्य की तरह तैयार करते हैं, आपको पड़ोस के महान 'जरूरी' में से एक मिलेगा: रुपले . यह कोई स्टोर नहीं है, यह कैफेटेरिया नहीं है: यह एक ही समय में सब कुछ है और बहुत कुछ। इसकी दीवारों से, रूपला हम पर चिल्लाती है "कला एक साहसिक कार्य है जो कभी समाप्त नहीं होता" ; और जब आप सबसे सनकी विनाइल के चयन में आते हैं, तो आप कैसा महसूस करते हैं, उन सभी को दुनिया में इस मुकाम पर लाया जाता है ओब्रोनी आयात , जैसे बैंड के साथ एक फंकी और अफ्रीकी संगीत वितरक व्हाइट ईगल्स, अंकल टॉय अजगुन, कैमायने सोफा ...
रूपला ही सब कुछ है
इसमें हम एक छोटे से पुराने कपड़ों की दुकान जोड़ते हैं, प्लेड फलालैन शर्ट, बुना हुआ जंपर्स, बेल बॉटम्स के साथ ... लेकिन टी-शर्ट और घर के हस्ताक्षर वाले बैग भी। रूपला आपको एक उत्कृष्ट कॉफी भी प्रदान करता है, जिसे ** कीकोफी ** के फिनिश कॉफी विशेषज्ञों द्वारा भुना जाता है और इसके परिसर में प्रदर्शनियों और सभी प्रकार के कार्यक्रमों का आयोजन किया जाता है, जो अन्य चीजों के अलावा, समुदाय की भावना को जीवित रखने के लिए काम करते हैं। कल्लियो की ठंडी सड़कें। यदि आप सेकेंड-हैंड चाहते हैं, तो जारी रखें हेलसिंगिंकतु और आप मिलेंगे आत्मा-विंटेज . इसे समय दें। इसके हैंगरों के बीच खजाना खोजना एक कला है और धैर्य का प्रतीक है।
रूपला आर्ट गैलरी
थोड़ा सा साहित्य और ढेर सारा फ़िनिश संगीत चलाएँ . फ्लेमिंगिंकतु का अनुसरण करें और दर्ज करें दिवारी कालेवा , एक पागल किताबों की दुकान / संगीत की दुकान जिसमें वर्णानुक्रम है ... एक रूपक . यहां आप समय बिताने के लिए आते हैं, सही किताब या विनाइल आपकी आंखों के सामने प्रकट होने के लिए लगभग बिना कोशिश किए, और घड़ी पर ध्यान दिए बिना अलमारियों के बीच घूमने के लिए। बोनी टायलर, एल्विस प्रेस्ली, स्टिंग, विलेज पीपल, समर लव के रूप में हैक किए गए नामों के साथ संकलन। .. और फिनिश पॉप और लोकगीत रत्न जैसे रायता कार्पो, कुल्लर्वो लिन्ना, किरका ... अंतिम स्मारिका आ रही है।
ब्रोच: बाजार
चलो सर्कल को बंद करते हैं, शुरुआती बिंदु पर लौटते हैं और पुल को पार करने से पहले, कल्लियो बाजार में रुकते हैं, हकानीमी मार्केट हॉल , प्यारा, पुनर्निर्मित, स्वच्छ, और अपराजेय स्मृति चिन्हों की अपनी टोकरी को पूरा करने के लिए फिनिश उत्पादों से भरा हुआ। सिर्फ एक सिफारिश: कोशिश किए बिना मत छोड़ो a रूनेबर्गिंटोर्टु, बादाम से बना एक विशिष्ट केक और सर्वव्यापी रसभरी, अपरिहार्य जामुन के परिवार द्वारा ताज पहनाया जाता है या जामुन (गंभीरता से, यदि आप फ़िनलैंड की यात्रा करते हैं और कोई ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, लिंगोनबेरी, क्लाउडबेरी, रास्पबेरी, क्रैनबेरी नहीं खाते हैं ... आप फ़िनलैंड नहीं गए हैं)। आम तौर पर, ये मीठे काटने शराब से भरे होते हैं (सामान्य, इन अक्षांशों में) लेकिन आपको बाजार में किसी भी बेकरी और पेस्ट्री की दुकानों में संयमी संस्करण भी मिल जाएगा।
हकानीमी मार्केट हॉल
हकानीमी, निश्चित रूप से, सामन स्वर्ग . मछुआरे पसंद करते हैं मरजा नाटिक वे गर्व से बड़े और स्वादिष्ट टुकड़े प्रदर्शित करते हैं; आप जैसे स्टालों पर फिनिश पेटू व्यंजनों को भी खरीद सकते हैं परहियाला (शराब, चॉकलेट, कैंडी, कॉफी...) एस. एंगस्ट्रोमी . गर्मियों में बाजार सड़कों पर आ जाता है और इसके स्टॉल हेलसिंकी के आसपास के उत्पादकों की अच्छाई दिखाते हुए, हकानीमी के आसपास के इलाकों को आबाद करते हैं।
अब अलविदा कहने का समय आ गया है। संगीत सबसे मधुर बज रहा है और कल्लियो को अलविदा कहने के लिए काला होने वाला है। जहां विनाइल के पालने से बेहतर है, काला और सफेद , एक दुकान (बाजार के सामने स्थित) जो 33 वर्षों से शहर में साउंडट्रैक डाल रहा है . यह वास्तव में एक आश्रय है जिसमें घंटों बिताने के लिए, घड़ी के बारे में भूल जाओ और कल और आज से लय के एक सर्पिल (विनाइल नाली के) में प्रवेश करें। यहां विशेष बॉक्स, सेकेंड-हैंड एल्बम, हार्ड-टू-फाइंड फर्स्ट एडिशन और एक संगीत-प्रेमपूर्ण माहौल है जिसे छोड़ना मुश्किल है। कैलिओ की तरह, थर्मामीटर की तानाशाही के खिलाफ गर्म; हर कोने में आश्चर्यजनक और जीवंत . पुल पार करते समय सब कुछ बदल सकता है।
@maria\_fcarballo . को फ़ॉलो करें
गर्मियों में बाजार बाहर जाता है