सुंदर, स्वादिष्ट और मजेदार।
चुरोस जो वफ़ल में बदल जाते हैं, वफ़ल जो पेनकेक्स में बदल जाते हैं, पेनकेक्स जो आइसक्रीम में बदल जाते हैं ... जीवन कभी-कभी आश्चर्यजनक होता है, क्या आपको नहीं लगता? हम कभी नहीं जानते कि कौन सी अद्भुत नई मिठाई हमारा इंतजार कर रही है हमारे जीवन को मधुर बनाएं और हमें खुश करें.
हमारे पास बार्सिलोना शहर में एक नया पागलपन है: इसे कहा जाता है 'चुरोनट' और इसे अलसुर कैफे ने बनाया है। और जैसा कि शब्द इंगित करता है, यह हमारे दो सबसे अच्छे और पारंपरिक डेसर्ट का मिलन है: डोनट और चुरू।
"द चुरोनट्स के संस्थापक के दिमाग की उपज थे अलसुर कैफे, एंड्रियास कनकिसो . हमने हमेशा से माना है कि गैस्ट्रोनॉमी में नयापन लाने का सबसे अच्छा तरीका पारंपरिक स्वादों को नए स्वादों के साथ मिलाना है। बुलाना ' पार भोजन '" अलसुर कैफे में मार्केटिंग मैनेजर Traveler.es तान्या वोल्खिना बताते हैं।
चुरोनट्स: जियो और खुश रहो!
अलसुर कैफे 2003 में बार्सिलोना पहुंचा और प्लाजा कैटालुना के ठीक बगल में त्रिभुज शॉपिंग सेंटर में एक छोटे से कोने के रूप में शुरू हुआ, चार ऐतिहासिक ब्रंच स्थानों पर समाप्त हुआ और स्वादिष्ट स्मूदी और केक खाओ। उन सभी के दर्शन के तहत #एलक्यूक्यूसीक्यू (आप क्या चाहते हैं, जब आप चाहते हैं)।
"उस समय, 10 साल से अधिक समय पहले, की अवधारणा पर दांव लगाने का विचार था 'ब्रंच और कॉकटेल' , चूंकि हम ब्रंच के बारे में भावुक थे और हमने सोचा कि यह एक बहुत लोकप्रिय प्रवृत्ति बनने जा रहा है; और इसके अलावा, यह हमारे 'गॉरमेट लाइड-बैक' और #LQQCQ स्टाइल के लिए बिल्कुल उपयुक्त था। पहले तो यह थोड़ा मुश्किल था, लेकिन अंत में इसने स्थानीय संस्कृति में प्रवेश कर लिया है," तान्या कहती हैं।
अलसुर कैफे और उसके व्यंजनों का विचार दक्षिण अमेरिका से आया है, हालांकि विशेष रूप से चुरोनट्स स्कैंडिनेवियाई देशों से प्रेरित एक गुप्त नुस्खा है।
चुरोनट्स: जियो और खुश रहो!
निश्चित रूप से आपका बड़ा सवाल यह है कि क्या इसका स्वाद डोनट या चुरू के स्वाद के करीब होता है , और यह उत्तर है। "इसमें एक डोनट की तुलना में एक चुरू के करीब एक स्वाद है, लेकिन इसकी बनावट अधिक स्पंजी है और शीशा इसे एक नरम मिठास देता है। इसके अलावा, हम जल्द ही चुरोनट के नए स्वाद लाएंगे, जैसे कि ' लाल मखमली चुरूनट '", वे Traveler.es को बताते हैं।
इसे अपने एक कॉफ़ी के साथ मिलाने से बेहतर कुछ नहीं लट्टे या एक सपाट सफेद , ऑस्ट्रेलिया के विशिष्ट।
अक्टूबर 2018 में इसके निर्माण के बाद से, कई जिज्ञासु लोग यहां आए हैं अलसुर कैफे इसका परीक्षण करने के लिए। "जब हमने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर चुरोनट्स की घोषणा की, तो वे तुरंत हमारे इतिहास में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पोस्ट बन गए, और सबसे ज्यादा कमेंट किए गए।"
तो अगर आप जाने की सोच रहे हैं, तो अपनी इच्छा सूची के लिए और अधिक पागल चीजें लिखें: 'ओरियो-वोदका मिल्कशेक' और यह 'ऐप्पल पाई मोजिटो' , द 'ग्रील्ड-पनीर वफ़ल-सैंडविच' और यह तवे पर बने गाजर के केक . और आनंद लेने के लिए!