कोमारका डे ला सिड्रा: जहां 'जीवन का अमृत' बहाना है

Anonim

विलविसिओसा मुहाना और रोडाइल समुद्र तट, अस्तुरियन साइडर क्षेत्र में।

विलविसिओसा मुहाना और रोडाइल समुद्र तट, अस्तुरियन साइडर क्षेत्र में।

वहाँ हैं त्रिभुज जो अपने चुंबकत्व से फँसते हैं, बरमूडा की तरह। इसके संग्रहालयों के लिए अन्य, जैसे मैड्रिड में कला संग्रहालय। मैनहट्टन यात्रा गाइड में हेस त्रिभुज दुनिया में सबसे छोटे और सबसे महंगे लॉट के रूप में दिखाई देता है और थाईलैंड में, गोल्डन ट्राएंगल प्राकृतिक सीमा के अविश्वसनीय दृश्य पेश करता है जो मेकांग नदी लाओस और म्यांमार के साथ बनाती है। लेकिन, अगर दुनिया का कोई ऐसा क्षेत्र है जिसने अपने त्रिकोणीय आकार से हमें चकाचौंध कर दिया है, तो इसमें कोई शक नहीं है। अस्तुरियन साइडर क्षेत्र…

स्पष्ट कारणों से, बिल्कुल। आइए इसे न भूलें साइडर क्षेत्र में 'जीवन के अमृत' के रूप में जाना जाता है, वह जो "आपको बात करना चाहता है, साझा करना चाहता है, आपको एक अच्छे मूड में रखता है और आपके दिल को खुश करता है", जैसा कि एसोसिएशन द्वारा इंगित किया गया है कि कोमारका डे ला सिड्रा नाम के तहत शामिल है मध्य-पश्चिमी अस्टुरियस में छह नगर पालिकाएं: बिमेनेस, कैब्रेंस, कोलुंगा, नवा, सरिएगु और विलाविसीओसा।

लेकिन इसमें साइडर उत्पादन के लिए समर्पित क्षेत्र वाइन प्रेस या साइडर हाउस की तुलना में खोजने के लिए कई और चीजें हैं: प्राकृतिक रिक्त स्थान के साथ एक ग्रामीण परिदृश्य, रियासत के कुछ बेहतरीन समुद्र तट, हथियारों के कोट और भारतीय हवेली के साथ पुरानी हवेली, रोमनस्क्यू मंदिर, रचनात्मक रेस्तरां के साथ ग्रामीण आवास ... उस क्षेत्र में आपका स्वागत है जहाँ ऑस्टुरियस से सेब की तरह महक आती है.

साइडर डालना 'जीवन का अमृत' के रूप में जाना जाता है।

साइडर डालना, जिसे 'जीवन का अमृत' कहा जाता है।

क्या देखें

के लिए रास्ता सेब के पेड़ का खिलना देखें (एल फ्लोरियार डेल पुमार), जो लास्ट्रेस के मछली पकड़ने के गांव में शुरू होता है और बिमेनेस की परिषद के केंद्र में मार्टिमपोरा तक पहुंचता है, यह अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत के बीच सफेद और गुलाबी हो जाता है , लेकिन 12 अक्टूबर को पुल बनने के बाद के दिनों में क्षेत्र की कम बारंबारता वाली सड़कों और रास्तों की यात्रा हो जाती है काफी शो, सेब की फसल का।

चलने का एक और रास्ता है वह जो सिएरा डे पेनामायोर में मेलेन्ड्रेरोस गांव को फैयाकाबा से जोड़ता है, अद्वितीय पर्यावरणीय मूल्य का एक स्थान जिसमें एक भेड़शाला (वह स्थान जहाँ रात में मवेशी और चरवाहे इकट्ठा होते हैं) को लेस प्रेरेस के रूप में जाना जाता है, जो एक पहाड़ी सड़क से पहुँचा जाता है जो कुछ को पीछे छोड़ देता है नवा की नगर पालिका पर अविश्वसनीय विचार।

ठीक Nava में है साइडर संग्रहालय, एक प्रदर्शनी, इंटरैक्टिव और शैक्षिक स्थान जिसमें सर्वोत्कृष्ट अस्तुरियन पेय के जीवन चक्र के रहस्यों को जानने के लिए। एक अन्य संग्रहालय, ऑस्टुरियस में जुरासिक संग्रहालय, कोलुंगा की परिषद में आगंतुकों का स्वागत करता है ट्राइडैक्टाइल पदचिह्न का इसका अनूठा आकार। अंदर, डायनासोर के बारे में बहुत सारी जानकारी। बाहर, पास के ग्रिगा समुद्र तट के बगल में, सौरोपोड के पैरों के निशान।

ऑस्टुरियस साइडर क्षेत्र में सेब की फसल।

साइडर क्षेत्र, ऑस्टुरियस में सेब की फसल।

दूसरे इंटीरियर में नारज़ाना में सैन पेड्रिन की गुफा में, किंवदंती बताती है कि ज़ाना रहते थे (पानी की परियों या प्रकृति की आत्माओं, अस्तुरियन लोककथाओं के अनुसार) जब तक उन्हें निष्कासित नहीं किया गया सैन पेड्रिन, सैन पेड्रो की छोटी छवि - इसके कारस्टिक इंटीरियर में पाई गई- जो अब सांता मारिया डी नारज़ाना के रोमनस्क्यू चर्च में टिकी हुई है (ठीक है, वास्तव में, एक प्रजनन, जैसा कि मूल आग में जल गया)। जुलूस में 'बक्सा डेल संतू' चैपल से गुफा तक माना जाता है अस्टुरियस की रियासत में पर्यटकों की रुचि का त्योहार।

न ही आप एक और बाहरी, विशेष रूप से याद कर सकते हैं Torazu . की बालकनियों (कुछ भारतीय वास्तुकला) के साथ अच्छी तरह से रखे गए घरों में से , कैब्रेंस की परिषद में, स्पेन के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक माना जाता है और अनुकरणीय शहर के लिए प्रिंस ऑफ ऑस्टुरियस अवार्ड।

कैबरेनेस ऑस्टुरियस में तोराज़ू का शहर।

Torazu के शहर, Cabranes, ऑस्टुरियस में।

क्या पीना है

सिड्राटुरिस्मो, इस प्रकार कोमारका डे ला सिड्रा द्वारा बपतिस्मा लिया गया, हमें अनिवार्य रूप से ले जाएगा पुमारदास (सेब के बागान, जैसे एल नोसेउ पारिस्थितिक खेत या ला रियोंडा फार्म, बिस्के की खाड़ी के दृश्यों के साथ), लेकिन यह हमें मजबूर भी करेगा क्षेत्र में साइडर हाउस के रास्ते में एक स्टॉप बनाएं (अधिक से अधिक): विलाविसीओसा टाउन हॉल स्क्वायर में आधुनिक कासा मेरी, संतोलया मछली बाजार और इसकी सुरम्य वास्तुकला, ला बाराका और इसके पारंपरिक अस्तुरियन व्यंजन… अगर आप साइडर को अच्छी तरह से नहीं डाल पा रहे हैं तो परेशान न हों। यकीनन कोई वेटर आपको देकर खुश होगा

यह अनुष्ठान जिसका उद्देश्य साइडर को हिलाना, उसे हवा देना और कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन करना है। इसके अलावा, वे आम तौर पर आपको मैनुअल या इलेक्ट्रिक पाउरर्स प्रदान करते हैं तो आप अपने आप को व्यंजन (कांच में डाली गई राशि) परोस सकते हैं। क्या

उन स्थानों पर स्थित है जहां साइडर का उत्पादन होता है (उन प्रेसों को भी दिया गया नाम जिनके साथ सेब का रस निकालने के लिए कुचल दिया जाता है)। कीमियागर और शिल्पकारों के मंदिर जो बादल सेब के रस को गोल्डन साइडर में बदल देते हैं। उनमें से ज्यादातर विलाविसीओसा में हैं: सिड्रा कॉर्टिना, सिड्रा फ्रूटोस, सिड्रा एल गोबर्नडोर ... Llagar de sidra जहां इस पेय का उत्पादन होता है जो आपको अच्छे मूड में रखता है।

कोमारका डे ला सिड्रा: जहां 'जीवन का अमृत' बहाना है 6721_5

क्या खाने के लिए

एल डॉक्टर माटेओ श्रृंखला के लिए प्रसिद्धि प्राप्त करने के बाद, लास्ट्रेस को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है, लेकिन हम इन पंक्तियों का लाभ उठाएंगे

अपने क्षेत्रीय व्यंजनों पर हावी होने वाली मछली और शंख की सिफारिश करें, जैसे कासा यूटिमियो में सेवा करने वालों की तरह, समुद्र के नज़ारों वाला एक रेस्तरां जो अपने कैचोलेटस के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है (जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, एक ऑस्टुरियन वील शावक, अन्य बातों के अलावा, बोलेटस के साथ भरवां)। टाज़ोन्स का आकर्षक बंदरगाह है

अस्टुरियस में केवल एक शाही चरित्र के साथ, चूंकि जर्मनी के सम्राट चार्ल्स पंचम (और स्पेन के पहले) इसमें पहली बार प्रायद्वीप पर उतरे थे। असडोर मारिनेरो, एल सेंटोलु, एल रोमपेओलस… वे हमें कैंटब्रियन व्यंजनों का एक सुराग देते हैं जो हम इन रेस्तरां में खोजने जा रहे हैं। अस्तुरियन कटोरे।

कटोरे, ऑस्टुरियस।

यद्यपि हम जो चाहते हैं वह है

सामान्य (तटीय) मार्ग से उतरें, लॉस लॉरेलेस जाना सबसे अच्छा है, टोराज़ो में स्थित एक रेस्तरां जो एक ग्रामीण आवास भी है (चार कमरों और ** एक गैलरी के साथ जो कैबरेन्स घाटी के अविश्वसनीय दृश्य प्रस्तुत करता है)। ** में

रसोई घर की देखभाल करने वाले कार्लोस गैलेगो, अपने भाई जोस एंटोनियो के साथ, वह एक 12-चरणीय स्वाद मेनू प्रदान करता है जो हर तीन महीने में बदलता है। उनकी डिश 'फ्रॉम द लीक टू द एंडारेस' पर ध्यान दें, एक ग्रील्ड लीक - जिसमें से आप तली हुई जड़ को भी खा लेते हैं - जो टोस्टेड हेज़लनट बेचमेल के साथ मेज पर आती है और ला कोलाडा से तीन-दूध पनीर। साल में एक बार वे गैस्ट्रोनॉमिक डे भी करते हैं जो चलते हैं

लाइव सुशी बार स्थापित करने से लेकर कॉकटेल के साथ मेन्यू तैयार करने तक। इस 2021 ने पाक अनुभव कहा, जो कुइदौर कहलाएगा, सितंबर के महीने के दौरान आयोजित किया जाएगा और इसमें कार्लोस एक सप्ताह के लिए रसोई, चाकू और कांच के सामान साझा करेंगे सुशीमैन जीसस पैटिनो और मिक्सोलॉजिस्ट बोरजा मार्टिनेज के साथ, दोनों केवल तुम से। लॉस लॉरेलेस ऑस्टुरियस रेस्तरां में 'लीक टू द वॉक'।

लॉस लॉरेलेस रेस्तरां, ऑस्टुरियस में 'लीक टू द वॉक'।

आनंद लेने के लिए क्या (समुद्र तट)

यह है

रॉडाइल्स कोमारका डे ला सिड्रा का प्रमुख समुद्र तट है। महान पारिस्थितिक मूल्य का एक विशाल रेतीला क्षेत्र क्योंकि यह रिया डी विलाविसीओसा के आंशिक प्रकृति रिजर्व में शामिल है। इसकी बाईं लहर, Barra de Villaviciosa, सर्फ़ करने वालों द्वारा सबसे अधिक सराही जाने वाली लहरों में से एक है (सबसे खतरनाक में से एक, इसकी खतरनाकता के कारण); और रेत में कम ज्वार द्वारा छोड़े गए पूल, सबसे छोटे बच्चों के पसंदीदा 'प्राकृतिक पूल'। बाकी स्नानार्थियों को बाथरूम के लिए लाइफगार्ड द्वारा सीमित क्षेत्र में समूह बनाना होगा, कि बिस्के की खाड़ी के इस हिस्से में तैरना कोई मज़ाक नहीं है। सुनहरा

ला एस्पासा समुद्र तट सिएरा डेल सुवे के तल पर स्थित है, चट्टानें मेरोन समुद्र तट की रक्षा करती हैं, अस्तुरियन जुरासिक तट के केंद्र में, कोलुंगा (या लिबरडॉन) नदी सीधे ग्रिगा समुद्र तट में बहती है और एस्पाना नदी एस्पाना समुद्र तट पर भी ऐसा ही करती है। तो हम गलत होने के डर के बिना कह सकते हैं कि क्षेत्र के समुद्र तट एक प्राकृतिक स्वर्ग हैं, लेकिन वास्तव में प्राकृतिक हैं। कोमारका डे ला सिड्रा में प्लाया डे ला सोरा।

प्लाया डे ला ora, कोमारका डे ला सिड्रा में।

और नोरा? नहीं, हम उसके बारे में नहीं भूले हैं,

हम गुप्त रखना चाहते थे, क्योंकि वह हमें इस दौरान धूप से बचाती है गर्म और आर्द्र अस्तुरियन ग्रीष्मकाल की दोपहर, लेकिन अंत में उल्लेख करने की इच्छा (और व्यावसायिकता) नीलगिरी के पेड़ों से घिरी तेज लहरों वाला यह छोटा समुद्र तट जो गिजोन की नगर पालिका के साथ सीमा बनाती है और चट्टान पर 'फांसी' का एक दृष्टिकोण है। होटल, समुद्र तट, अस्टुरियस, कस्बे, प्रकृति

अधिक पढ़ें