अज़ुलेजोस, कैफे और फ़ेडो: पुर्तगाल की तीन आवश्यक चीज़ों को फिर से देखने के लिए एक गाइड

Anonim

शब्द और दीवार के बीच पुर्तगाल संवाद

फ्रोंटेरा पैलेस की कला गैलरी को डेला रोबिया शैली में चमकता हुआ टाइलों से सजाया गया है

कार्मो रेबेलो डी एंड्रेड गाते हैं और समय रुक जाता है। उनकी पारदर्शी, युवा, भावुक और गोल आवाज मेसा डी फ्रैड्स रेस्तरां के मुख्य कमरे को भरती है, अठारहवीं शताब्दी की टाइलों को वार्निश करती है जो दीवारों को ढकती हैं और जनता की आत्मा को सहलाती हैं। एक दर्शक, एक शक के बिना, भाग्यशाली। क्योंकि यह बुधवार है और, हर हफ्ते की तरह, वह रात का मालिक है, कारमिन्हो, शायद उन आवाज़ों में सबसे प्रसिद्ध है जिन्होंने हाल के वर्षों में फ़ेडो के पुनर्जन्म को आकार दिया है। लेकिन यह भी क्योंकि मंच उन कई में से एक नहीं है जो लिस्बन उसे सुनने की पेशकश करता है उदासीन लय, तालबद्ध और एक दुखद बिंदु के साथ जो पुर्तगाल का पर्याय है। अल्फ़ामा पड़ोस में स्थित मेसा डी फ़्रेड्स, एक बार एक पुराना चैपल था, जो इसके नाम (फ़्रेड्स का अर्थ भिक्षु) और उस टाइल की सजावट दोनों को बताता है जो एक अद्वितीय वातावरण बनाता है और देश की पहचान के दो महान हॉलमार्क से संबंधित है।

तीसरे को जोड़ने के लिए, जगह एक कैफे होनी चाहिए, उन रिडाउट्स में से एक जहां पुर्तगाली हमेशा चर्चा करने, पढ़ने या घंटों को देखने के लिए बैठते हैं। लेकिन यह असंभव है: कैफे में फाडोस नहीं गाए जाते हैं। Fados, टाइलें, कैफ़े... पहली नज़र में वे बहुत दूर और विविध मुद्दों की तरह लगते हैं, लेकिन पुर्तगाल में लगभग सभी दूरियाँ कम हैं। इस मामले में भी। उदाहरण के लिए, तीनों, उस विस्तृत ब्रह्मांड में अपनी उत्पत्ति के हिस्से को पहचानते हैं, जिसे लुसिटानियन नाविकों ने पंद्रहवीं शताब्दी से यूरोपीय आंखों के लिए खोलना शुरू किया था। फाडो का जन्म लिस्बन के बंदरगाह वातावरण में हुआ था , लेकिन इसके रागों में अफ्रीकी दासों के रोने को पहचाना जा सकता है, ब्राजील के तटों से आने वाले ताल, कॉलोनियों से आने और जाने वाले जहाजों पर गाने गाए जाते हैं।

उसी तरह, अरब और भारतीय भूमि से लाए गए रूपांकनों द्वारा टाइल की कला को पोषित किया गया था। पहला बोटेक्विम्स (उन्नीसवीं सदी के कैफे के पूर्ववर्ती बार) उन लोगों के मद्देनजर उभरा जो यात्रियों को तुर्की में, मिस्र में, मार्सिले में, पेरिस में मिल रहे थे ... इसी तरह, तीनों, संवाद के व्यवसाय को, बैठक के व्यवसाय को साझा करते हैं। कैफे में स्पष्ट, जो दशकों से, और विशेष रूप से मीडिया की उपस्थिति से पहले, सूचना के स्थान थे, और साहित्यिक, कलात्मक और यहां तक कि राजनीतिक धाराओं के गठन के भी थे।

शब्द और दीवार के बीच पुर्तगाल संवाद

लिस्बन में कैफे सेन्होर विन्हो

फाडो घरों में उल्लेखनीय, अभयारण्य जहां गीत की सभी भावनात्मक गहराई और बारह-स्ट्रिंग पुर्तगाली गिटार के सभी तेज कंपन वास्तव में व्यक्त किए जाते हैं। कम ध्यान देने योग्य लेकिन पुर्तगाल के आधे हिस्से में चर्चों, महलों, आँगन, अग्रभाग और यहां तक कि मेट्रो स्टेशनों को सजाने वाले कई तामचीनी के विषयों और विदेशीता में मौजूद है।

हालांकि, निश्चित रूप से, प्रत्येक - fados, टाइल और कैफे - का अपना इतिहास और अपना विशेष मार्ग है। "एक अनुभवी यात्री किसी भी स्थान पर आता है, एक कैफे में प्रवेश करता है, इसे देखता है, इसकी जांच करता है, इसका अध्ययन करता है, और पहले से ही उस देश को जानता है जहां वह है: इसकी सरकार, इसके कानून, इसके रीति-रिवाज और यहां तक कि इसका धर्म", कवि अल्मेडा गैरेट ने लिखा है XIX की पहली छमाही में। वे समय थे जब ये प्रतिष्ठान कई यूरोपीय शहरों में बौद्धिक जीवन का केंद्र बनने लगे थे। उस समय की सबसे प्रसिद्ध हस्तियों के लिए बैठक और सभा स्थल, पुर्तगाल में वे हमेशा अन्य आसपास के देशों पर एक लाभ के साथ भागे: कच्चा माल।

यह 18 वीं शताब्दी में, राजा डी। जोआओ वी के शासनकाल के दौरान, फ्रांसिस्को डी मेलो पाल्हेटा ने ब्राजील में कॉफी प्लांट शुरू करने में कामयाबी हासिल की थी। वहां से, इसे साम्राज्य के अन्य उपनिवेशों में ले जाया गया: केप वर्डे, साओ टोमे और प्रिंसिपे, अंगोला, तिमोर ... उच्च मात्रा और उत्कृष्ट गुणवत्ता का उत्पादन सुनिश्चित करना। परिणाम इस पेय की तैयारी तकनीकों में एक अद्वितीय पूर्णता थी "नरक के रूप में काला, पाप के रूप में मीठा और प्यार के रूप में गर्म", जैसा कि लेखक विक्की बॉम ने परिभाषित किया था। देश की उत्कृष्ट पेटीसरी ने सही संयोजन पूरा किया, और इस प्रकार 20 वीं शताब्दी में आर्ट डेको या आर्ट नोव्यू की प्रबलता के साथ बड़े और शानदार कैफे का विकास देखा गया, और सना हुआ ग्लास खिड़कियों, भित्ति चित्रों, मूर्तियों और निश्चित रूप से सजाया गया। टाइल्स।

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कैफे का मुखौटा ए ब्रासीलीरा (1922) पुर्तगाली आधुनिकतावादी शैली का प्रतिनिधि है।

फ़ाडो का जन्म बहुत पहले हुआ होगा, वे कहते हैं कि 13 वीं शताब्दी में, हालांकि इसका पहला दस्तावेजी रिकॉर्ड 1838 का है और इसे कुछ मान्यता प्राप्त करने के लिए 19 वीं शताब्दी के अंत तक लगा। यह शोकपूर्ण, उदास, लंबे समय से पीड़ित संगीत वहां मौजूद था, लेकिन सबसे ज्यादा लोकप्रिय, लिस्बन के सराय और निचले इलाकों तक ही सीमित था, जब पिछली शताब्दी के 30 के दशक में यह गाना शुरू हो गया था अमलिया रोड्रिग्स और इतिहास ने पाठ्यक्रम बदल दिया। वह महिला, जो अपनी युवावस्था में एक फल विक्रेता थी, ने उस अर्ध-गुमनाम से फ़ेडो को निकाल लिया जिसमें वह रहती थी और इसे अंतर्राष्ट्रीय संगीत के रूप में कक्षा में डाल दिया। उनकी अप्राप्य आवाज से, उनके रूपों और उनकी पूजा-पाठ के बारे में जाना जाने लगा। यह जानते हुए कि क्लासिक, पारंपरिक और अमूर्त fados थे। वह मौन गाना शुरू करने के लिए एक अनिवार्य शर्त है; और यह फ़ेडो हाउसों में है, न कि थिएटरों में, जहाँ कभी-कभार कोई पहुँच सकता है गायक, संगीतकारों और दर्शकों के बीच वह सटीक संवाद जो हर शब्द का आनंद लेता है और पीड़ित होता है ... भले ही आप पुर्तगाली नहीं जानते हों।

टाइल, आखिरकार, वह है जिसने अपनी वैधता को सबसे लंबे समय तक बढ़ाया है। कुछ ही साल पहले सेविले से आयातित ग्लेज़ेड सिरेमिक के पहले नमूने के आने के बाद से पांच शताब्दियां थीं, और तब से इसका उपयोग कभी बंद नहीं हुआ है। फैशन, स्वाद, तकनीक समय के साथ बदल गई, गुमनाम मूर से समकालीन स्वामी तक, 18 वीं शताब्दी के महान कलाकारों जैसे एंटोनियो परेरा या मैनुअल डॉस सैंटोस से गुजरते हुए, लेकिन उनकी अपील और मांग को संकट का पता नहीं है।

कुछ ऐसा जो कैफे नहीं कह सकते, शहर के निवासियों के केंद्र से परिधि में क्रमिक प्रवास से पस्त। इस प्रकार वे बात करने और रुकने के स्वाद के प्रामाणिक अवशेषों के आगे झुक रहे थे। कुछ लिस्बन में, स्मारक की तरह, पिकैक्स के नीचे। और अन्य, अधिक सूक्ष्म तरीके से, अपनी उपस्थिति और उनकी सेवाओं को बदलने के लिए प्रेरित किया, जैसे कि इंपीरियल, पोर्टो में, कुछ साल पहले एक फास्ट फूड रेस्तरां में परिवर्तित हो गया। लेकिन न तो पुर्तगाली सामाजिक समारोहों के प्रति अपने रुझान को पूरी तरह से भूले हैं और न ही कैफे ने आत्मसमर्पण पर हस्ताक्षर किए हैं। वे अभी भी वहीं हैं, अब पर्यटक की ओर मुड़ गए हैं, जो दोपहर के मध्य में कुछ पेस्टिस डी बेलेम के साथ बीका के आनंद के लिए आभारी हैं।

जैसा कि फ़ेडो ने कभी हार नहीं मानी, आज पूर्ण पुनरुत्थान में इसके अधिकतम डिफ्यूज़र, कार्लोस डो कार्मो के कठिन कार्य के लिए धन्यवाद, और कैमाने, एना मौरा, कुका रोसेटा, एंटोनियो ज़ांबुजो, पहले से ही पवित्रा मारिज़ा और कई अन्य जैसे युवा लोग जो सउडेड में प्रवेश करते हैं। लिस्बन, पोर्टो या कोयम्बटूर की रातें। यह एक कविता में पुर्तगाली पहचान के संकेतों का सार प्रस्तुत करता है। यह आपको दिन की आखिरी कॉफी पीने से पहले इंतजार करने के लिए मजबूर करता है। और वह कभी-कभी-कभी-कभी- संगीत सुनने वाले बेदाग पात्रों को, गतिहीन, टाइलों के तामचीनी प्रोफ़ाइल से आंसू बहाते हैं।

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अमालिया रोड्रिग्स, शैली की निर्विवाद आइकन

गहरा गोता लगाने के लिए म्यूज़ू नैशनल डो अज़ुलेजो क्लासिक्स में से एक है जिसे अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए और इसमें आमतौर पर पुर्तगाली तकनीक और कला के फलों का एक मूल्यवान नमूना होता है। माद्रे डी डेस के पुराने कॉन्वेंट के क्लोइस्टर में आज सिरेमिक संग्रहालय है, जिसमें टाइलें पूरी तरह से और एकल नमूने के रूप में प्रदर्शित हैं। सबसे पुराने बहुत मूल्यवान हैं, मुदजर शैली में, एक खुरदरी सतह के साथ और जो पीले और हल्के नीले रंग में ज्यामितीय चित्रों का उपयोग करते हैं। 1517 से निर्मित सादे, गहरे नीले रंग की डेल्फ़्ट-शैली की टाइलें भी हैं।

फाडो का संग्रहालय। 1998 में, सर्वोत्कृष्ट पुर्तगाली संगीत, फ़ेडो के संरक्षण के लिए पूरी तरह से समर्पित इस स्थान ने अपने दरवाजे खोल दिए। इसमें एक स्थायी प्रदर्शनी हॉल और एक अस्थायी, एक सभागार, पूर्वाभ्यास कक्ष और यहां तक कि संगीतकारों और गीतकारों के लिए एक स्कूल भी है।

लिस्बन में फाडो

फाडो क्लब। रुआ साओ जोआओ दा प्राका, 94.

अल्फामा के पररेरिन्हा। बेको डो एस्पिरिटो सैंटो, 1.

सेन्होर विन्हो। रुआ डो मेयो ए लापा, 18.

फ्रैस टेबल। रुआ डॉस रेमेडियोस, 139-ए।

राजा के सराय के लिए। लार्गो डो चाफ़रिज़ इनसाइड से, 14.

बकालहाऊ डी मोल्हो

या फैया

मार्क्स दा सेउ

कैफे लिस्बन में

ब्रासीलीरा रुआ गैरेट, 120 (चियाडो)।

निकोला रुआ 1 दिसंबर, 20।

मार्टिन्हो दा अर्काडा प्राका डो कोमेरिसियो, 3.

नेशनल कॉन्फीटेरिया प्राका दा फिगुइरा 18, बी-सी।

कैफे बर्नार्ड रुआ गैरेट, 104 (चियाडो)।

पोर्टो में

राजसी रुआ सांता कैटरीना, 112।

ब्रासीलीरा रुआ डे सा दा बंदेइरा, 75.

गुआरानी एवेनिडा डॉस अलीडोस, 85-89। ·

देश के बाकी हिस्सों में

कैफे एस्टोरिया प्राका दा रिपब्लिका, 5. ब्रागा।

कैफे सांता क्रूज़ प्राका 8 डे माओ, 18. कोयम्बटूर।

टाइल्स

पोर्टो में साओ बेंटो और पिनहो स्टेशन।

कॉन्वेंट ऑफ द कॉन्सेप्ट, बेजा में।

चर्च ऑफ मार्विला, सैंटारेम में।

लिस्बन में फ्रोंटेरा पैलेस।

सेतुबल में साओ फिलिप का चैपल।

सिंट्रा का राष्ट्रीय महल।

*पुर्तगाल पर हमारे अप्रैल मोनोग्राफ में प्रकाशित लेख।

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