येटमैन का आउटडोर पूल
पोर्टो का पुनर्जन्म एक नई पीढ़ी के युवा उद्यमियों और कलाकारों के लिए किया गया है जो इसके लिए प्रतिबद्ध हैं हाल ही में नींद आने तक एक शहर से सर्वश्रेष्ठ प्राप्त करें . केंद्र (बैक्सा), एक बार खाली और उपेक्षित, एक क्रांति का केंद्र बन गया है जो अभी शुरू हुआ है। पुर्तगाल के दूसरे शहर के दौरे में हमने पाया है नई साइटें जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते हैं और जिन्हें याद नहीं करना चाहिए।
1) रेस्टोरेंट बुक, किताबों के बीच खाना
किताबों से भरी अलमारियां, मेनू वाली किताबें और यहां तक कि शौचालय में किताबें भी . पोर्टो में "मूविडा" के नए स्थानों में से एक, इस सुपर-ठाठ रेस्तरां के लगभग हर कोने में साहित्य मौजूद है। आश्चर्य की बात नहीं है, "बुक" एक पुरानी किताबों की दुकान (एविस) की जगह पर है, जहां स्टोर के मालिकों में से एक आंद्रे रिबेरो के अनुसार, "मेरे पिता और दादा ने किताबें और स्टेशनरी खरीदी।"
अच्छा संगीत और उत्कृष्ट कॉकटेल, लौंग और दालचीनी के साथ कैपिरिन्हा रात के खाने से पहले बिल्कुल अस्वीकार्य है। और एक बार मेज पर, मेनू शेफ जोआओ मेंडेस के हाथों पारंपरिक पुर्तगाली भोजन की एक परिष्कृत व्याख्या प्रदान करता है: कॉड Lasagna, काले पुडिंग मीटबॉल के साथ हरी बीन सूप या कारमेल के साथ दूध क्रीम।
यदि यह शनिवार है तो हम उनके ब्रंच को एक क्षेत्रीय स्पर्श के साथ अनुशंसा करते हैं जहां आप "ट्रिटास ए ला मोडा डी ओपोर्टो" जैसे विशिष्ट व्यंजन पा सकते हैं। डरो मत लेकिन जानवरों की हिम्मत खाने के कुछ चौंकाने वाले रिवाज के कारण इस शहर के निवासियों को "ट्रिपेइरोस" भी कहा जाता है , एक परंपरा जो समुद्री अभियानों के समय की है, जब नाविकों ने शहर के निवासियों को केवल ... हिम्मत के साथ छोड़ने के लिए सबसे अच्छे मीट की जमाखोरी की। (रुआ डे अविज़ 10)
सूप में भी किताबें
2) गैलरी छात्रावास : मैं घर नहीं जाना चाहता!
कोस्टा रिका की एक यात्री मारिया पिछली गर्मियों में दो दिन बिताने के लिए इस छात्रावास में आई थी। कला के पड़ोस में अच्छी कीमत और उत्कृष्ट स्थान ने आरक्षण करते समय उसे आश्वस्त किया। इसके अलावा, उन्होंने मुलाकात की खूबसूरती से सजाया गया स्थान, विशाल और बेदाग कमरे, सांस्कृतिक गतिविधियाँ सामान्य स्थानों में, उत्कृष्ट भोजन और युवा लोगों की एक टीम, हमेशा मदद करने और थोड़ी देर चैट करने के लिए तैयार रहती है। परिणाम? मारिया 21 दिनों तक रहीं। जैसा कि बार्नी स्टिन्सन कहेंगे: "सच्ची कहानी"।
यह वास्तव में हमें आश्चर्यचकित नहीं करता है। और यह है कि यह नई पीढ़ी का कलात्मक छात्रावास सुखद अनुभव से कहीं अधिक है। यह 1 9 06 से एक पुरानी इमारत पर कब्जा कर लेता है और एक बार एक सनकी, जाहिरा तौर पर बैरोनेस का निवास करता है। मुखौटा ठेठ पुर्तगाली टाइल प्रदर्शित करता है। उनकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, भले ही आप यहां न रहें, उनके रात्रिभोज (शराब सहित 10 यूरो के लिए)। लीबियाई रसोइया, कुछ अन्य लोगों की तरह मित्रवत, आपकी उंगलियों को चूसने के लिए शुरुआत, मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई के साथ एक मेनू तैयार करता है (रुआ मिगुएल बॉम्बार्डा 222)।
गैलरी छात्रावास का प्रांगण
3)बार बैक्सा, पोर्ट वाइन कॉकटेल
नए पोर्टो दृश्य की एक और अवश्य देखें . सबसे शुद्ध डिस्को शैली में डांस फ्लोर पर क्रिस्टल बॉल, कोल्डप्ले की लय और पुराने हिट जो आपकी दादी को भी कंकाल को हिलाने पर मजबूर कर देंगे। "डंकन धू" और "डेंजरस फ्रेंडशिप" (अविश्वसनीय लेकिन सत्य) के कुछ गीतों के संगीत चयन को देखते हुए। बार क्षेत्र में, एक सुंदर और कामुक पेरिस के बोहेमियन वातावरण को फिर से बनाया गया है। और पहले से ही बार में "जरूरी": कॉस्मो पोर्टो, पोर्ट वाइन, कॉन्ट्रीयू और रेड फ्रूट जूस का संयोजन . और एक "आदर्श वाक्य" के रूप में घर का मुख्य आदर्श वाक्य: "मध्यम रूप से पीएं, ईमानदारी से भुगतान करें और मित्रवत रहें" (रुआ कैंडिडो डॉस रीस, 52)।
निचला बार
4) सैंटियागो कॉफी या कोलेस्ट्रॉल का स्तर कैसे बढ़ाएं
अपनी विरल सजावट और मैत्रीपूर्ण सेवा के साथ यह कैफे न तो नया है और न ही इसने कुछ भी क्रांतिकारी बदलाव किया है (जहाँ तक हम जानते हैं), लेकिन यह एक अवश्य देखने योग्य क्लासिक है। "हिम्मत" के अलावा, पोर्टो के मित्रवत लोग सबसे ऊपर हैं "फ्रांससिंह", विभिन्न प्रकार के सॉसेज और मांस के साथ भरवां एक सफेद ब्रेड टोस्ट , कसा हुआ पनीर स्लाइस के साथ कवर और एक मसालेदार सॉस के साथ बूंदा बांदी। आम तौर पर चिप्स के साथ, यह व्यंजन एक वास्तविक कैलोरी बम है, लेकिन जैसा कि अक्सर इन मामलों में होता है, स्वादिष्ट। कैफे सैंटियागो ने तैयारी के वर्षों के लिए दावा किया है पूरे शहर में सबसे अच्छा . दरवाजे पर कतार और वफादार पैरिश से अधिक इस प्रसिद्धि का समर्थन करते प्रतीत होते हैं। (रुआ पासोस मैनुअल 226)
5) बॉम्बार्डा शॉपिंग सेंटर, वैकल्पिक खरीदारी
यहां आपको ज़रास या एचएम नहीं, बल्कि चुनिंदा स्टोर मिलेंगे स्वतंत्र पुर्तगाली डिजाइनर, पुराने बुटीक और एक शांत, वैकल्पिक माहौल . स्टाइलिस्ट जोआओ ब्रैंको और लुइस सांचेज़ की बदौलत पुर्तगाली पंथ ब्रांड, स्टोरीटेलर्स को याद न करें, जो पेरिस में भी विजयी है। ध्यान दें, एक ब्रेक लेने के लिए, एक शानदार छत और जैविक भोजन के साथ पिमेंटा रोजा रेस्तरां देखें। (रुआ मिगुएल बॉम्बार्डा, 222)
बॉम्बार्डा शॉपिंग सेंटर में एक नाई
6) लुइस बुचिन्हो, अनुकूलित फैशन
लुइस बुचिन्हो, सबसे करिश्माई और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध पुर्तगाली डिजाइनरों में से एक, बाईक्स क्षेत्र को पुनर्जीवित करने के लिए जिम्मेदार लोगों में से एक है। महिलाओं के वस्त्र . की संभावना कपड़े अनुकूलित करें और कुछ टुकड़ों को अन्य रंगों या कपड़ों में ऑर्डर करना उनके दर्शन का हिस्सा है, प्रत्येक महिला को सम्मान करते हुए अपने कपड़ों को अनुकूलित करने की अनूठी स्वतंत्रता देना, हां, निर्माता की मुहर। (रुआ जोस फाल्काओ, 122)
7) विमान बी, कला और मार्च
एक पुरानी कपड़ा कार्यशाला पर कब्जा करते हुए, प्लानो बी पोर्टो दृश्य पर सबसे नवीन क्लबों में से एक है। पूर्व बहु-विषयक स्थान इसका उद्घाटन 2007 में एक बहुत ही स्पष्ट उद्देश्य के साथ किया गया था: बैक्सा क्षेत्र में मनोरंजन और संस्कृति का एक नया केंद्र बनाना। रेट्रो सजावट के साथ, प्लान बी को दो मंजिलों में बांटा गया है: शीर्ष पर कला प्रदर्शनियों के लिए एक कमरा और वाई-फ़ाई वाला कैफ़े . निचले हिस्से में, अलग-अलग कमरे नाटकीय प्रदर्शन, सबसे विविध शैली के संगीत प्रदर्शन, सभाओं और फिल्म चक्रों के साथ वास्तव में उदार कार्यक्रम पेश करते हैं। (रुआ कैंडिडो डॉस रीस 30)
8- एक रोटी दो चा, चाय और साहित्य
आर्टेस एम पार्ट बिल्डिंग में स्थित, यह टी हाउस ज़ेन वातावरण में आनंद लेने के लिए 300 से अधिक किस्मों की चाय प्रदान करता है। बगीचा, अद्भुत और छोटे विवरणों से भरा, चिंतन को आमंत्रित करता है और घंटों तक "घूमता रहता है" जबकि, शायद, एक किताब पढ़ रहे हैं। इसके अनुकूल मालिक एक उत्तम चाय और एक अच्छे पढ़ने के बीच शक्तिशाली गठबंधन के प्रति आश्वस्त हैं। इतना कि वे सोमवार से शुक्रवार तक पेश करते हैं एक जिज्ञासु विनिमय: एक पुरानी किताब या जिसे ग्राहक पहले ही एक कप चाय के बदले पढ़ चुका है . (रुआ मिगुएल बॉम्बार्डा 457 पार्ट्स बिल्डिंग में कला)
येटमैन के पूल में से एक
9) शराब प्रेमियों के लिए होटल येटमैन
हम डुएरो नदी के तट पर थोड़ी सांस लेने के लिए बैक्सा क्षेत्र की भीड़ को पीछे छोड़ते हैं और लुभावने दृश्यों के साथ हम शानदार होटल येटमैन पाते हैं, जो क्षेत्र में शराब के लिए समर्पित पहला होटल है। और यह है कि एक शहर जहां शराब संस्कृति अपने सार का हिस्सा है, इस तरह की स्थापना करने में असफल नहीं हो सका।
यह होटल, विला नोवा डी गैया के ऐतिहासिक केंद्र में, तहखानों के बगल में स्थित है, जहां बेशकीमती पोर्ट शराब सदियों से बैरल में पुरानी है। येटमैन में शराब पूर्ण नायक है: स्वाद, पुर्तगाली और यूरोपीय वाइन का चयन आपको अवाक छोड़ने के लिए और एक बार , "डिक्स बार" बहुत "ब्रिटिश" है जो रात के समय एक अच्छे बंदरगाह का स्वाद लेता है। उस स्पा को न भूलें जहां विशेषज्ञ वाइन थेरेपिस्ट आपको वाइन उपचार के लाभों के बारे में समझाएंगे: वाइन और शहद छीलना या वाइन बाथ। नोट: हालांकि यह एक फाइव स्टार होटल है, लेकिन येटमैन काफी किफायती है।
Yeatman Hotel के कमरों में से एक