प्लाजा डी मैट्यूट: वह मैड्रिड जिसे हम पसंद करते हैं
ऐसे प्रतिष्ठित निवासियों के साथ, Cervantes, Zorrilla और Becquer की तरह, आज यह एक शांत और शांतिपूर्ण जगह है जहां पड़ोस का जीवन नए स्थानों के साथ मिश्रित होता है जो गुलजार होते हैं, और यहां और वहां (जैसे मैट्यूट), अच्छी दुकानें (द कॉर्नर), कैफे जो पहले से ही छद्म-क्लासिक बन चुके हैं (एल) की यादें हैं अपूर्ण) या आधुनिक पत्रिका न्यूज़रूम (टेनमैग)। जैसा कि उस मैड्रिड के कई अन्य कोनों में होता है जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है।
फैशन 'ए ला मैट्यूट'
इसके नाम के कारण के लिए, पड़ोसियों के बीच कई संस्करण हैं: Matute का मतलब ऊधम और हलचल था "क्योंकि यहां उन्हें काला बाजार बेचा गया था", कुछ कहते हैं (वास्तव में, आरएई के अनुसार, माटुटे यह "उपभोग करों का भुगतान किए बिना आबादी में शैलियों का परिचय" है); इस बीच, अन्य लोग आश्वस्त करते हैं कि यह पूरे क्षेत्र के पूर्व मालिक का उपनाम है।
वे जिस बात पर सहमत हैं वह यह है कि चौक बदल गया है : जो अब पैदल चलने योग्य है, जो -दुर्भाग्य से- Filmo अब मौजूद नहीं है - मूवी सीटों और अभिनेताओं के चित्रों के साथ एक बार जो अब एक धुंधले पब पर कब्जा कर लेता है- और वह, बहुत पहले, वे यहां थे निष्पक्ष का मुख्यालय, 1867 में एडुआर्डो गैसेट वाई आर्टिम द्वारा स्थापित उदार समाचार पत्र, और उसी नाम का कैफे, जहां फ्लैमेन्को की दुनिया 1 9वीं शताब्दी के अंत में एकत्रित हुई थी।
मजेदार और बहुत पॉप
ऐसे लोग हैं जो जारी रखते हैं टोबैकोनिस्ट की तरह, मिलान कैफेटेरिया (सभी जीवन, जिसमें वसंत के बाद से एक धूप और सुखद छत है), लॉटरी प्रशासन (राजधानी में संख्या 5!) और 1877 से **मांटेक्वेरिया कैबेलो,**, जो केवल दो परिवारों से संबंधित है। वर्तमान मालिक, मारियो, बीस से अधिक वर्षों से इसके प्रभारी हैं। सुरम्य के अलावा यह एक पेटू संदर्भ है , विशेष रूप से चार सितारा उत्पादों के लिए: तेल, जैम, शहद और फलियां.
पहले में, इसमें एक प्रभावशाली नमूना है और थोक बोतलें बेचता है; उत्तरार्द्ध में, हर चीज की कोई कल्पना कर सकता है (हरा टमाटर, तरबूज, रीनेटा सेब या पिकिलो काली मिर्च), लेकिन जो नहीं है (एक कॉफी है जो विशेष रूप से स्टोर के लिए बनाई गई है)। शहद की पेशकश उतनी ही उत्सुक है, एवोकैडो से बबूल तक, गाजर या जिनसेंग से गुजरते हुए; और वह फलियां, थोक में, मैड्रिड में सबसे बड़ा। यहां आप दाल से लेकर पुए से लेकर वर्डीना या तोलोसा से बीन्स तक सब कुछ पा सकते हैं , उन सभी सनक के अतिरिक्त जो प्रत्येक प्रांत में खाए जाते हैं और दूर होने पर छूट जाते हैं, जैसे टिरेनो से अस्तुरियन सॉसेज या ग्रेनेडा से मैरिटोनी केक.
सभी जीवन का पेटू
नंबर 12 (पोर्टल नेक्स्ट डोर) वह चौक की सुंदर लड़की है . जहां सबकी निगाहें टिकी हैं। यह पेरेज़ विलमिल हाउस है, एक आधुनिकतावादी इमारत जिसमें गोल रेखाओं और अरबी का एक निर्दोष मुखौटा और लालटेन और रेलिंग वाला एक पोर्टल है, जो आपके सिर को चिपकाने लायक है। एक परित्यक्त में क्या था विनाइल स्टोर अपने निचले स्तर पर, कुछ ही महीने पहले एक नया स्थान खोला: ** Matute 12 **, जो कहा जाना चाहिए, अपनी वास्तुकला के अनुरूप है।
उनके साथी - अभिनेता नाचो फ्रेस्नेडा, मारियो अल्वारेज़ और मार्को मार्टिनेज, जो कार्बोन्स और एटेनास टैरेस से भी जुड़े थे - इसे बनाने के लिए जुनूनी थे। इस तरह यह जगह पैदा हुई लगभग पूरे दिन खुला रहता है और इसमें कई वातावरण होते हैं, और जहां वे मज़ेदार भोजन से लेकर विदेशी स्पर्श (हमें पपरिका के साथ टैकोस और ह्यूमस की तिकड़ी पसंद है), फलों के रस (स्ट्रॉबेरी, अंगूर, सेब), सब्जियां (ककड़ी, पालक, अजवाइन) और जड़ों (गाजर, चुकंदर, मूली) के साथ परोसते हैं। ) या कॉकटेल।
हाइड्रोलिक कारपेटिंग के टुकड़ों के साथ फर्श , अलग-अलग रंगों की रेट्रो डिज़ाइन वाली आर्मचेयर, टेबल के रूप में पुरानी सिलाई मशीनें, मंद रोशनी, बड़े दर्पण, कुछ जगहों पर उजागर ईंट, भित्तिचित्र, बड़े और पत्तेदार पौधे और यहां तक कि एक छोटा ऊर्ध्वाधर उद्यान भी सजावट के कुछ विवरण हैं . लेकिन, सबसे अधिक ध्यान आकर्षित करने वाला बाथरूम के बगल में स्थित टेलीफोन बूथ है। हम और खुलासा नहीं करते हैं।
सड़क पर आधुनिकतावादी इमारत के भूतल पर
यहीं से प्लाजा समाप्त होता है और सड़क शुरू होती है। एक चीनी बाजार (वेसीनो) और उसके पड़ोसी के बीच - अतिरेक को क्षमा करें- सुपरमार्केट (जहां वह हमेशा खरीदारी के साथ उत्सुक उपहार बनाता है, जैसे कि रोटी का एक टुकड़ा या च्यूइंग गम का एक पैकेट) और कुछ अन्य व्यवसायों के बीच, हमारे पास अभी भी एक है कुछ जगहें दिलचस्प रह गईं: **डेस्निवेल बुकस्टोर ** और फ्रांसीसी रेस्तरां ** पेटिट बिस्ट्रो **, जिसका ब्रंच (बेकरी टोकरी, संतरे का रस, घर का बना जैम, मिनी कोल्ड बुफे, कावा और अंडे, बेहतर है कि वे बेनिदिक्तिन हों) , हम पहले से ही अन्य अवसरों पर सिफारिश कर चुके हैं पैसे के लिए इसका अच्छा मूल्य (19.50 यूरो)।
परम ब्रंच
एक पुराने सामान की दुकान के परिसर में और मैड्रिड में सबसे पुराने स्टेशनरी स्टोरों में से एक (1878 से) कार्यालय की आपूर्ति में विशेषज्ञता, Desnivel पहाड़ की दुनिया के प्रशंसकों के लिए "द" संदर्भ किताबों की दुकान बन गया है . वहां आप ग्लोब, मानचित्र, बच्चों के लिए तकनीकी या यात्रा पुस्तकें और यहां तक कि इसके अपने प्रकाशक के प्रकाशन भी पा सकते हैं। सभी रोमांस के प्रभामंडल में लिपटे हुए हैं पिछले व्यवसाय (लकड़ी की अलमारियों, या यहां तक कि चरमराती पार्क मंजिल) से विरासत में मिले पुराने जमाने के स्वाद वाले स्थान में और महान पर्वतारोहण मक्का (एडर्न पासबन सहित) की दीवारों पर चित्रित कुछ चित्रों के साथ।
खरीदारी करते समय, आपको निचली मंजिल पर जाना बंद नहीं करना चाहिए, जहां ऑफ़र हैं, आउट-ऑफ-प्रिंट किताबें, या यात्रा करने वाले लोग "दुकान से दुकान तक"। यहाँ, प्लाजा मैट्यूट की तरह, ऐसा कोई कोना नहीं है जो जांच के लायक न हो।
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