Valladolid . के प्लाजा मेयर
हम जो कहना चाहते हैं, वह यह है कि, यह सुनने में अजीब लगता है, मात्र तीन वर्षों में, वेलाडोलिड रोस्ट चूसने वाले भेड़ के बच्चे के लिए एक नया आदर्श साथी प्रदान करता है : पांच शिल्प बियर जो बोतल में किण्वन करती हैं और जिनमें कार्बन नहीं होता है, उनमें से जो खोलते समय psh नहीं करते लेकिन पॉप !. और एक बोनस के रूप में, हम एक ही समय में Palencia से एक बियर और एक फ्रेंच बियर के बारे में भी बात कर रहे हैं।
कॉन्वेंट के लिए सब कुछ अच्छा है। एकल सदन । वेलाडोलिड। कैसासोला बियर की सबसे अच्छी संपत्तियों में से एक यह है कि अगर आप इसे देखने जाते हैं तो इसके प्यार में पड़ना कितना आसान है। आप उसे वलाडोलिडो से चार किलोमीटर दूर बेनेडिक्टिन भिक्षुओं के स्वामित्व वाले खेत में पैदा होते और बढ़ते हुए देख सकते हैं , विलाबनेज़ रोड पर। पेर्डोमो-स्पिनोला बंधु, अगस्टिन और अल्फोंसो, शिल्प बियर के शौक़ीन हैं, आपको पूरी प्रक्रिया समझाते हैं और आपको अपने पाँच हज़ार लीटर के किण्वन टैंक दिखाते हैं, जिनमें से प्रत्येक को हाल ही में चित्रित बच्चों के कमरे को दिखाने वाले गर्व के साथ दिखाया गया है।
उत्तरी इटली के ब्रुअरीज में प्रशिक्षित, वे अपनी अधिकांश सामग्री अपनी 16वीं सदी की संपत्ति पर उगाते हैं जिसमें अनाज, माल्टिंग जौ, आलू, अल्फाल्फा, एक जैविक उद्यान, घोड़े और स्पेन में चूरो चूसने वाले भेड़ के अंतिम झुंड में से एक सह-अस्तित्व में है। यद्यपि वे लगातार नई किस्मों का निर्माण कर रहे हैं और उत्पादन में वृद्धि के लिए तैयार हैं, इसका तारा अब तक कैसासोला सिलोस है , एक आंशिक रूप से फ़िल्टर की गई टोस्टेड बीयर, ताकि तलछट गिलास में बनी रहे, जिसमें चार माल्ट हैं जिनकी मिठास एस्गुवा घाटी से शहद से आती है और जिसमें काली मिर्च और जायफल भी पाए जाते हैं। हां, ये सभी चीजें एक अच्छी शराब की याद दिलाती हैं और कौन कहता है कि वे रोस्ट के साथ भी नहीं जा सकते।
कैसासोला, बेनेडिक्टिन भिक्षुओं के स्वामित्व वाले खेत में पैदा हुआ
एक बोतल में तीन महाद्वीप। मिलान। मोंटेमेयर डी पिलिला। ला मिलाना बोनिता Cerveceros Artesanos de Castilla y León के बियर के बीच नायक है, जो गेहूं और टोस्ट भी पैदा करता है। यह बनाने में जटिल है और पीने में इतना आसान नहीं है। इसे तीन तरह के माल्ट, ओट फ्लेक्स और पांच तरह के हॉप्स से बनाया जाता है जो इसे बहुत सारी बारीकियां देते हैं। उदाहरण के लिए, हॉप्स के बीच, आप स्लोवेनियाई वोवेक से शुरू करते हैं, जो इसे बहुत कड़वाहट देता है। खाना पकाने के बाद, अन्य चार हॉप्स जोड़े जाते हैं, जिसमें एक अमेरिकी और एक न्यूजीलैंड का होता है। तीन महाद्वीपों से जायके और यह सब कुछ एक हजार निवासियों के नगर में और एक अनाज जहाज में बोतलबंद किया गया था।
मोंटेमेयर डी पिलिल्ला में एक बोतलबंद बियर में तीन महाद्वीप
एक महल में गोरा। पागल जोआन। इस्कर। पागल जुआना एक महल में रहता है। ऑस्कर का मुख्य पर्यटक आकर्षण वह स्थान भी है जहां बीयर ने 2010 में धराशायी किया था एक छवि और एक स्वाद जो दुर्लभता के बाद दुर्लभता जोड़ता है कुछ ऐसा जो इन देशों में पहले कभी नहीं देखा गया था। उदाहरण के लिए: लेबल ही अनुशंसा करता है इसे संतरे के एक टुकड़े के साथ पिएं . बियर अपने आप में केलर बियर की शैली में एक अनपश्चुराइज्ड और अनफ़िल्टर्ड लेगर, कम किण्वन है, जिसमें एक जटिल जर्मन उत्पादन, 30 की कड़वाहट सूचकांक और एक छोटा उत्पादन है जो प्रत्येक में बहुत अधिक देखभाल करके यह सब हासिल करने की अनुमति देता है। बोतल।
यह गोरा scar . के महल में बनाया गया है
Tierra de Pinares में बवेरिया। लुग। माटापोज़ुएलोस। Matapozuelos एक अजीबोगरीब शहर है। केवल एक हजार निवासियों के साथ, यह दशकों से है एक चिड़ियाघर जहां शेर और जिराफ पाइंस के बीच चले गए और प्रांत में सबसे आशाजनक रेस्तरां में से एक है, चिकित्सक , जिसमें मिगुएल ngel de la Cruz ने अपने पिता की अनुभवी ग्रिल को आसपास के उत्पादों (जैसे अनानास और औषधीय जड़ी-बूटियों) को लाया है और उन्हें एक ट्विस्ट दिया है। अब, Matapozuelos अपनी खुद की बीयर भी बनाता है, प्रकाश, जो एक पुराने कपड़े के घर में स्थित है और एक रेस्तरां (** El Lienzero **) और एक ग्रामीण घर के साथ एक परिसर का हिस्सा है। ल्यूज, जिसका अर्थ जर्मन में ट्रफल है, की तीन पूरी तरह से जर्मनिक किस्में हैं **(जर्मन शुद्धता कानून द्वारा शासित) ** टिएरा डी पिनारेस के बीच में: एक सुनहरा लेगर, दूसरा पीला और एक गेहूं का लेगर, बहुत खट्टे और एक निश्चित के साथ केले की याद प्रमोटर, जेसुस, अपनी 5,000 लीटर बीयर खुद बनाने का दावा करता है।
कासा ग्रामीण में एल लिएनजेरो लुगे का जन्म हुआ है
एक लक्ष्य के रूप में एमिटर। सेंट पीटर की चाबियाँ। सैन पेड्रो डी लैटारस। यदि 30 आईबस वाली बीयर बहुत कड़वी होती है, तो लास लावेस डी सैन पेड्रो की बीयर 50 से पूर्व तक बढ़ जाती है। यह उन पेयों में से एक है जो हर किसी को पसंद करने के लिए पैदा नहीं हुए हैं, लेकिन जैसे ही वह एक पीने वाले को पकड़ता है वह जाने नहीं देता , क्योंकि आपको कई समान बियर नहीं मिलेंगे। ब्रांड की कहानी घरेलू परीक्षणों के साथ शुरू होती है, बेल्जियम की शराब बनाने की यात्रा, मध्यकालीन बाजार में एक प्रारंभिक सफल बिक्री, और एक पेय के व्यावसायीकरण में एक अंतिम छलांग, जो उदार कड़वाहट एक तरफ है, यह भारतीय शैली में बना है (बहुत सारे हॉप्स के साथ ताकि इसे नाव यात्राओं में बेहतर ढंग से संरक्षित किया जा सके), इसमें विदेशी फलों और आम की सुगंध और खुबानी का स्वाद है। यह सब इस बियर को एक कोशिश के लायक बनाता है: शायद यह तुम्हारा है।
*पैलेंटिनो बोनस: बीयर के लिए मोटरसाइकिल। ब्रेसन। बेसेरिल डी कैम्पोस (पलेंसिया)। ब्रेसन का अर्थ है "बीयर बनाओ" ब्रेटन बोली में। इसके प्रमोटर, क्रिस्टोफ़ ले गैल्स, पलेंसिया में रेनॉल्ट कारखाने में काम करते थे, लेकिन चार पीढ़ियों से फ्रांस और बेल्जियम में शराब बनाने की परंपरा वाले परिवार से आए थे। पांच साल पहले उन्होंने अपनी खुद की बीयर बनाने का फैसला किया, अपने दादा से विरासत में मिले खमीर का उपयोग करना . इसका उद्देश्य स्पेनिश शिल्प बियर की कड़वाहट को कम करने का प्रयास करना है। उनके टोस्ट और गोरा ब्रेसन और उनके मारीकैंटाना ले गैलेसो बनाने के लिए द्वितीय विश्व युद्ध के उदाहरणों के साथ, उन्हें अपने मोटरसाइकिल संग्रह का हिस्सा बेचना पड़ा। वह वह है जो इन कैस्टिलियन बियर की भावना को बताता है: वह सोचता है कि ऐसी जगह जहां वे शराब की सराहना करने में सक्षम हैं, वहां बीयर संस्कृति को स्थापित करना बहुत मुश्किल नहीं हो सकता है जो खुद को औद्योगिक ब्रांडों से दूर करता है।
जैसे ही यह एक पीने वाले को पकड़ता है, सैन पेड्रो की चाबियां जाने नहीं देतीं