अगस्टिना, एक महान मित्र, पोर्टेना और ग्लोबट्रॉटर, ने बहिया बुस्टामांटे के बारे में लंबे समय से बात की थी, एक जादुई जगह जिसे हां या हां जानना था। एक स्वर्ग खो गया अर्जेंटीना पेटागोनिया. अगर उसके जैसा यात्री उस जगह की प्रामाणिकता पर इतना जोर देता, तो ऐसा इसलिए था क्योंकि वह निश्चित रूप से इसके लायक होगा। इसलिए, अपने कंधों पर बैकपैक के साथ, हम इस प्रतिष्ठित ईडन की खोज के लिए दक्षिण की ओर बढ़े।
बहिया बुस्टामांटे के माध्यम से ऑफ-रोड।
हम से उड़ान भरते हैं ब्यूनस आयर्स कोमोडोरो रिवादाविया की ओर, दो घंटे की उड़ान, देश की विशालता को ध्यान में रखते हुए एक छोटी यात्रा, जिसमें पांच से अधिक स्पेन या यूरोपीय संघ के सत्रह देश फिट होंगे। तेज हवाओं के कारण उबड़-खाबड़ लैंडिंग के बाद, हमने अपने गंतव्य के लिए दो घंटे और ड्राइव करने के लिए एक कार किराए पर ली। सड़क और अधिक सड़क, आसपास कुछ भी नहीं। एक शुष्क और चंद्र परिदृश्य किसी भी ज्ञात स्थान के विपरीत। अचानक हम दाएँ मुड़ते हैं और वाह, एक बजरी वाली सड़क शुरू होती है (छोटे पत्थर) जहाँ जानवर खुद को पेश करने लगते हैं: मेरिनो भेड़, मारस-एक प्रकार का कंगारू-, रियास-शुतुरमुर्ग की बहनें-, गुआनाकोस-लामाओं के समान- और भी कई नाम याद रखना असंभव है। अभी भी देशी जीवों की परेड से हैरान, हम अंत में एस्ट्रिड और मटियास को देखते हैं, जो हमारे प्रवास को अविस्मरणीय बना देंगे। "ठीक है, हम पाँच दिन रुकेंगे, लेकिन... यहाँ कुछ भी नहीं है! क्या हम थोड़ा ऊबने वाले नहीं हैं?" आप जल्दी से महसूस करते हैं कि आप नहीं करते हैं। ऊर्जा आपको एक सांस में पकड़ लेती है और आप अपने चारों ओर के परिदृश्य से जुड़े हुए शांत, शांति का अनुभव करते हैं। चरम प्रकृति के मील और मील! और वह यह है कि, यदि आप विश्लेषण करें कि विलासिता का क्या अर्थ है... बाहिया बुस्टामांटे अपने शुद्धतम रूप में विलासिता है।
बाहिया बुस्टामांटे में अटलांटिक।
इस जगह का इतिहास तब शुरू होता है जब वर्तमान मालिक के दादा, लोरेंजो सोरियानो, के मूल निवासी थे बेइजा, जेन, अपने साहसिक कार्य को शुरू करता है और अर्जेंटीना चला जाता है, जहाँ वह बालों के उत्पादों का एक ब्रांड बनाता है। जब यूरोप में युद्ध छिड़ गया, तो पुराने महाद्वीप से भेजे जाने वाले जैल का उत्पादन करने के लिए एक मूल घटक आना बंद हो गया, इसलिए एक समाधान खोजना पड़ा। जांच करने पर, उन्होंने पाया कि चुबुत प्रांत में उन्हें इस जादुई सामग्री के टन मिलेंगे: शैवाल। इसलिए वह खोज में नीचे चला गया, हजारों हेक्टेयर खरीदा और अपना खुद का शैवाल उद्योग खोला। इसका मतलब है कि उसने अपने कार्यकर्ताओं के लिए एक स्कूल, चर्च, पुलिस स्टेशन के साथ एक शहर बनाया ... जिसमें 500 लोग रहते थे। वे पुराने छोटे घर अब एस्ट्रिड और मतियास द्वारा संचालित होटल हैं, जो आकर्षक जगह के आर्किटेक्ट हैं जो बाहिया बुस्टामांटे बन गए हैं। एक बात जो आपका ध्यान खींचेगी वह यह है कि दोपहर सात बजे से रात के ग्यारह बजे तक सिर्फ बिजली ही रहती है। ¿आप डिस्कनेक्ट नहीं करना चाहते थे? यहां आप सांस ले सकते हैं, आराम कर सकते हैं, लेकिन इसके वनस्पतियों और जीवों से जुड़ी कई गतिविधियां भी कर सकते हैं।
बाहिया बुस्टामांटे में समुद्री शेर।
उनमें से एक को जाना है समुद्री शेरों की यात्रा करें। सूर्य और चंद्रमा तय करते हैं कि हम किस समय निकलेंगे, क्योंकि नाव को बाहर निकालने और जिज्ञासु और मिलनसार जानवरों को देखने के लिए करीब आने के लिए ज्वार ऊंचा होना चाहिए। वे हमारे पास आते हैं और हमारा पीछा करते हैं जैसे कि हमारे साथ खेलना चाहते हैं। वे मुस्कुराने भी लगते हैं। द्वीपसमूह नौ द्वीपों से बना है जो सैकड़ों विभिन्न प्रजातियों का घर है और अपनी भौगोलिक स्थिति के कारण पक्षियों की प्रवासी यात्रा में एक रणनीतिक स्थान है। आप शाही जलकागों की विशाल उपनिवेश और बत्तख की एक अनोखी प्रजाति देख सकते हैं जो केवल इन द्वीपों पर रहती हैं, स्टीमर बतख, हालांकि यह उड़ नहीं सकता है, यह अपने पैरों को इतनी मजबूती से फड़फड़ाता है कि वे एक पुराने स्टीमबोट जैसा दिखते हैं। इस जगह और पर्यटन स्थलों के बीच का अंतर जहां आप जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, पेंगुइन कॉलोनियां, यह है कि आपके और जानवरों के बीच कोई दूरी नहीं है। कोई रस्सी, चिन्ह या बाड़ नहीं है जो आपको उनसे अलग करती है। केवल सम्मान उनको।
बस्टामांटे खाड़ी।
लेकिन और भी बहुत कुछ है: क्षेत्र को छोड़े बिना आप 4x4 मार्ग पर एक पूरा दिन बिता सकते हैं, 60 मिलियन वर्ष से अधिक पुराने एक डरावने जंगल की यात्रा कर सकते हैं, पैराडाइसियल समुद्र तटों पर घोड़ों की सवारी करें और सूर्यास्त के समय पिकनिक या आग का आनंद लें। तो यह बात थी। प्राकृतिक कुंडों में स्नान करने और बच्चों की तरह कूदने के बाद, हमने सूर्यास्त के समय एक बड़ा अलाव जलाया। रेत नरम है, हवा गर्म है... ऐसा लगता है जैसे हम किसी फिल्म के सेट पर हैं। हमारे आसपास कोई नहीं, सिर्फ हम,ऐसा कुछ और कहां मौजूद है? जब रात हो गई है और हम सोचते हैं कि केवल बिस्तर ही हमारा इंतजार कर रहा है, आश्चर्य! कारों के रास्ते में हम दौड़ते हैं समुद्र में प्रवेश करने वाला एक चंद्रमा, प्रकाश की धारा और हजारों सितारों के साथ आकाशगंगा। हम थोड़ी देर तक ब्रह्मांड पर विचार करते हैं और नील यंग के हार्वेस्ट मून को सुनते हैं, जबकि कुछ तारे इसके मद्देनजर आकाश को रोशन करते हैं। बस यही यात्रा है, ऐसे अमिट पलों को याद करना। इस दक्षिणी स्वर्ग में खो गए ... हम दूसरी दुनिया के व्यंजनों की भी खोज करते हैं।
क्रिश्चियन बोल्टांस्की द्वारा रहस्य।
आरामदायक होने के अलावा, रेस्तरां एक अविश्वसनीय शेफ द्वारा चलाया जाता है यह हर दिन अलग-अलग मेनू प्रदान करता है। सेवा त्रुटिहीन है और सब कुछ स्वादिष्ट है, जैसे मेमने की रैक जिसे वे भोजन कक्ष के बगल में एक हैंगर में तैयार करते हैं। वे इसे अपने प्रचुर बायोडायनामिक बगीचे से सब्जियों के साथ पकौड़ी और सलाद के साथ घंटों तक पकाते हैं। और हाँ, वे मुर्गियाँ जिन्हें आप सुनते हैं वे हर सुबह शानदार नाश्ते के लिए अंडे देते हैं। आइए कला के बारे में भी बात करते हैं, क्योंकि बाहिया बुस्टामांटे 2016 में दक्षिण अमेरिका में समकालीन कला के पहले अंतर्राष्ट्रीय द्विवार्षिक के 32 विश्व स्थानों में से एक था। इस अनुभव से बने रहे रहस्यों , पवित्रा-और हाल ही में मृतक- फ्रांसीसी कलाकार क्रिश्चियन बोल्टांस्की का काम। जब बयार चलती है, मूर्तिकला व्हेल के गीत के समान ध्वनि का उत्सर्जन करती है जो अक्सर पास से गुजरती है और अभिवादन में अपने पंख लहराती है जब वे अपने युवा होने आते हैं। वे होशियार हैं: दुनिया को पहली बार देखने के लिए इससे बेहतर जगह और क्या हो सकती है।
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यह रिपोर्ट में प्रकाशित हुई थी कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन का नंबर 148 (फॉल 2021)। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (€ 18.00, वार्षिक सदस्यता, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का अप्रैल अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है