हेलसिंकी का शाकाहारी (और मोरक्कन) नाश्ता
जैसा कि यह कम नहीं हो सकता है, इस लचीलेपन को भी ले जाया जाता है स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी , सुबह जल्दी शुरू। हेलसिंकी नॉर्डिक पाक परंपरा के सही मिलन बिंदु के रूप में कार्य करता है और नवीनतम अंतरराष्ट्रीय रुझान.
आप एक क्लासिक फिनिश सुबह चाहते हैं या a ब्रंच महानगरीय, हेलसिंकी आपको इसे एक थाली में पेश करता है।
फिनिश क्लासिक...
**... इतिहास के साथ: कैफे एंगेल **
हेलसिंकी की सबसे पुरानी इमारतों में से एक में स्थित है, एंगेल एक गर्व से भरा फिनिश कैफे है . स्थानीय रीति-रिवाजों के अनुसार नाश्ता परोसा जाता है, कार्यदिवसों पर आठ से , और सभी राष्ट्रीय सुबह पसंदीदा शामिल हैं: पनीर, ताजे फल, ठंडे कट, कड़ी उबले अंडे ... और कार्बनिक, फ़िल्टर्ड फिनिश-शैली कॉफी का एक अच्छा कप।
कुछ और अंतरराष्ट्रीय के मूड में? मेनू में यह भी शामिल है अंग्रेजी और फ्रेंच शैली का नाश्ता , और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प जैसे कि उनकी मूसली जैविक दही और मौसमी फलों के साथ।
शहर का क्लासिक
**… बिना अंत के: टिन टिन टैंगो **
टिन टिन टैंगो में कुछ ऐसा है जिससे आप प्यार में पड़ जाते हैं . यह सिर्फ इसकी किस्ची-ठाठ सजावट, या इसके कई नाश्ते के पैकेज, या इसके पारंपरिक फिनिश सौना नहीं है, जो ग्राहकों के लिए खुला है: यह भी सच है कि वे पूरे दिन उपलब्ध रहते हैं।
यह सही है: टिन टिन टैंगो में, दिन का कोई भी समय नाश्ते का समय होता है . और, उनके मेनू को देखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है: उनके संयुक्त व्यंजन, जिनमें मीठा और नमकीन, गर्म और ठंडा, चाय या कॉफी शामिल हैं, सुबह और दोपहर दोनों में आते हैं।
हेलसिंकी, नाश्ता क्रांति
**...एक दृश्य के साथ: हिंडोला**
Carusel कह रहा है सुप्रभात साथ फिनिश आकर्षण की एक स्वस्थ खुराक : आपको स्मोक्ड सैल्मन और दिल को थामने वाले दृश्यों के साथ एक टोस्ट पेश करना। मनोरम और विशाल यह कैफे, अपने विशेषाधिकार प्राप्त स्थान को याद नहीं करता है, बाल्टिक सागर के तट पर . आंतरिक स्थान, पूरे वर्ष खुला रहता है, भव्य खिड़कियों के साथ खुलता है; छत गर्मी के दिनों में एक अनूठा प्रलोभन है।
नाश्ता नॉर्डिक दक्षता का एक आदर्श उदाहरण है, संतोषजनक के रूप में सरल : अंडे, ऑर्गेनिक ब्रेड, घर का बना दही, और आपकी बैटरी को पूरे दिन चार्ज रखने के लिए पर्याप्त कॉफी।
बाल्टिक के दृश्यों के साथ फिनिश आकर्षण
ब्रंच...
**…अमेरिकन: ब्रुकलिन कैफे**
कोई भी शहर न्यूयॉर्क जैसा ब्रंच नहीं करता, यह सच है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि दूसरे इसे आजमा सकते हैं, खासकर अगर न्यू यॉर्क के लोग खुद इसे आजमाएं। यह मामला है ब्रुकलिन कैफे , दो बहनों का रचनात्मक बेटा, जिन्होंने डुबकी लगाने और आम तौर पर अमेरिकी सुबह को हेलसिंकी लाने का फैसला किया।
ब्रुकलिन कैफे में वह सब कुछ है जिसकी आप उम्मीद कर सकते हैं जब आप उसका नाम पढ़ते हैं: टर्की हैम, लाल मखमली कपकेक, और एक अच्छा लट्टे के साथ बैगेल। यदि कॉफी आपकी चीज नहीं है, तो उनकी एक बहुत ही चमकदार चीज को देखने से न चूकें शेक . आपको लगेगा कि आप विलियम्सबर्ग में हैं।
सब कुछ आप एक अमेरिकी ब्रंच से उम्मीद कर सकते हैं
**… फ्रेंच: फ्लेरिस्ट **
फ्लेरिस्ट बड़ी चतुराई से पेरिस के एक टुकड़े को फिनलैंड ले आता है। यह सुरुचिपूर्ण ढंग से आरामदायक कैफे आपको फिनलैंड में बने लेबल के रूप में लेबल किए गए फ्रांसीसी पेस्ट्री का सबसे अच्छा लाता है: क्रॉइसेंट, क्विच और फ्रूट टार्ट्स सीधे रसोई से टेबल तक जाते हैं, कैफे औ लेट लेने के लिए आवश्यक एक के अलावा कोई स्टॉप नहीं होता है। ।
कार्ड का राजा? मालिक, ईजा लिमनेल को कोई संदेह नहीं है: दालचीनी बन और इसकी गुप्त सामग्री, एक चुटकी नमक।
**… मोरक्कन: सैंड्रो **
यदि आप एक अलग नाश्ते की इच्छा से जाग गए हैं, तो सैंड्रो खुली बाहों के साथ आपका इंतजार कर रहा है। यह कॉफी उत्तरी अफ्रीका से स्वाद लाती है , और अपने सप्ताहांत की सुबह उन सभी को एक साथ लाता है: शनिवार को, अपने शाकाहारी (और शाकाहारी) बुफे के साथ, और रविवार को, उनके मारकेश पागलपन ब्रंच के साथ।
हालाँकि, भले ही आप शाकाहारी न हों, दो दिनों में से कोई भी एक वास्तविक दावत आपका इंतजार कर रहा है। जीरा और केसर के साथ _focaccia_s, हलौमी के साथ ताहिनी (या बिना) या अंजीर, खजूर और खुबानी के साथ दही के बीच, आपके पास यह सोचने का समय भी नहीं होगा कि क्या आपको कुछ याद आ रहा है।
हेलसिंकी का शाकाहारी (और मोरक्कन) नाश्ता
**… फिनिश: फेजर **
जैसा कि Fazer अच्छी तरह से जानता है, क्लासिक ट्रेंडी के साथ बाधाओं में नहीं है। यह कैफे, हेलसिंकी में सबसे प्रसिद्ध और सबसे अधिक बारंबारता में से एक है, अपने मेनू पर एक साथ लाता है पारंपरिक फिनिश नाश्ते का सबसे अच्छा , और इसे आपके सप्ताहांत ब्रंच के लिए पुन: पेश करता है।
सामन, गर्म सूप, चॉकलेट केक के साथ पाणिनियां ... मीठा या नमकीन, या प्रत्येक में से एक: पसंद आपकी है।
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