नॉर्वे स्वर्ग नहीं है (लेकिन लगभग)

जुवेत

जब वे मुझसे पूछते हैं कि हम यात्राओं को कैसे व्यवस्थित करते हैं, तो वे उत्तर पर विश्वास नहीं करते हैं, लेकिन यह सच है: साथ गूगल मानचित्र , अच्छाई का एक नेटवर्क डीलरों गैस्ट्रोनॉमिक, सुंदर तस्वीरें क्रोध और सिनेमा के लिए **(तो, जानवर के लिए) **।

क्यों के लिए, कभी-कभी (इतनी बार) यह है एक रेस्तरां यात्रा का अपराधी और अन्य यह बस है खूबसूरत . गड्ढा करना या सुंदरता इस तरह : दिखावा या बहाने के बिना, काम की साजिश के रूप में सुंदरता, आगे की हलचल के बिना (इसे किसी और बहाने की आवश्यकता नहीं है)।

इबसेन ने लिखा (नार्वेजियन, ठीक) कि " सौंदर्य सामग्री और रूप के बीच का समझौता है ” लेकिन मैं समीकरण या उसके बारे में इतना स्पष्ट नहीं हूँ सद्भाव के साथ प्रोटेस्टेंट जुनून क्योंकि सुंदरता टूटी हुई और प्रकृति की हर अद्भुत अपूर्णता में भी है; और मैं इससे अधिक बर्बर, अपूर्ण और कुलदेवता प्रकृति की कल्पना नहीं कर सकता कि अन्य नॉर्वे स्पष्ट पर्यटन से दूर है.

नॉर्वे स्वर्ग नहीं है (लेकिन लगभग)

अधिक कारण? उपन्यास . मैं स्पष्ट हूं कि यात्रा करना है दुनिया के साथ एक मुठभेड़ लेकिन यह भी है अपने आप से एक मुलाकात , यही कारण है कि आरक्षण का अपराधी कई बार कल्पना का काम होता है: एक किताब, एक गीत या एक फिल्म।

इस मामले में फिल्म थी पूर्व मशीन , एलेक्स गारलैंड द्वारा फीचर डेब्यू (बाद में उन्होंने नेटफ्लिक्स के लिए एनीहिलेशन, एक और नाराजगी) के बारे में बताया कृत्रिम बुद्धि और एक डायस्टोपियन भविष्य जहां एंड्रॉइड इलेक्ट्रिक भेड़ का सपना देखते हैं और स्टीव जॉब्स ड्यूटी पर हैं (विशाल ऑस्कर इसहाक, घर पर जैक्सन पोलक के साथ) एक ऐसे मंच पर रहता है और काम करता है जो वास्तविक नहीं हो सकता।

क्या ऐसी जगह मौजूद है? सही कहा, मौजूद है और कहीं नहीं के बीच में एक होटल है.

दिन 1: सीगल खत्म हो गया आलेसूँ

मार्ग से पहले एक नोट: यह 'सड़क यात्रा' में स्थित है बैकपैकिंग और बुखारदार भटकने के एंटीपोड : अपने पोते-पोतियों और हर कोने में खतरे को बताने के लिए कोई रोमांच नहीं। बल्कि, गर्म कॉफी के कप, ऊन के कंबल, खूबसूरती से नियुक्त केबिन , सभ्य होटल और किराये की कार के CarPlay में Spotify सूचियाँ।

पहला पड़ाव, अलसुन्दो . द्वारा आबाद एक छोटे से हवाई अड्डे के साथ नॉर्वेजियन नाविक (बड़े पैमाने पर मछली पकड़ने का क्षेत्र) एलेसंड एक छोटा शहर है जो आंशिक रूप से एक परी कथा की तरह दिखता है क्योंकि इसे लगभग पूरी तरह से बनाया गया था, एक आर्ट नोव्यू वास्तुकला के तहत 1904 में एक विनाशकारी आग के बाद।

लेसंड में गुजरने वाले यात्री आमतौर पर अपना दिन बिताते हैं जंगल की सैर, लंबी पैदल यात्रा के रास्ते और दौरे के संचालन के आधार के रूप में कार्य करने के लिए जोर्ड्स : यह एक महान विचार है। हमने ब्रोसुंडेट होटल को तीन कारणों से चुना: यह अच्छा है, यह किफायती है और इसमें है बे व्यू रूम , लेकिन वास्तविकता अपेक्षाओं से अधिक थी क्योंकि यह भी छिपी थी अनुकरणीय नाश्ता , शानदार फिल्टर कॉफी और एक विशाल चिमनी जो पूरी इमारत को वहन करती है।

हमने रात का भोजन किया पोलरबजर्न क्योंकि मिशेलिन ने इसका सुझाव दिया था और मैंने अल्फ्रेड हिचकॉक की उस सलाह के बारे में सोचा, "यदि आप पेरिस में शूट करते हैं तो एफिल टॉवर को देखने दें"। नॉर्वे में आपको जंगली मछली मांगनी पड़ती है : सामन, ट्राउट या कॉड।

दिन 2: इतनी सुंदरता सच नहीं हो सकती

"नॉर्वे के एक दूरदराज के इलाके में एक दूरदराज के गांव में एक दूरस्थ जगह में"... वे मुझे बताते हैं और मैं पहले से ही अंदर हूं। लेकिन यह है कि इसके अलावा, यह पता चला है कि यह कहानी कह रहा है जुवेत (जहां फिल्म की शूटिंग हुई थी फूलों का हार और जो भी है एक होटल होना चाहिए ) सजावट से बहुत आगे जाता है: "जुवेट होटल है यूरोप का पहला लैंडस्केप होटल और विचार एक ऐसी जगह बनाने का है जहां आधुनिक वास्तुकला ऐतिहासिक संस्कृति और प्रकृति को उसकी शुद्धतम स्थिति में मिलती है", वह हमें बताता है क्रिस्टोफर शॉनफेल्डम , रसोइया और इस स्थान के मालिक जो कि लिटुरजी और स्टेंडलज़ो के बीच एक सपने से लिया गया प्रतीत होता है।

हर रात, अपने भोजन कक्ष में, सभी मेहमान एक आम मेज पर मिलते हैं और भोजन करते हैं : "मैं केवल स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं का उपयोग करता हूं और हम भी बढ़ते हैं होटल से सिर्फ पांच मिनट की दूरी पर एक बाग ; इस कारण से, जिन चीजों का मैं सबसे अधिक आनंद लेता हूं, उनमें से एक है जंगली फूल, मशरूम और जड़ी-बूटियां (मेरे बेटे के साथ) इकट्ठा करना और बाहर खाना बनाना, ग्रिल पर और प्रकृति के बीच में आग पर।

हमने दो फिन्स और दो नॉर्वेजियन के साथ रात का खाना खाया - बल्कि सिसोस- एक चिमनी के सामने और मुझे याद आया ** मुझे गैस्ट्रोनॉमी क्यों पसंद है **: क्योंकि यह हमें दुनिया से जोड़ता है।

क्रिस्टोफर शॉनफेल्डम

दिन 3. यह FJORDS . के लिए समय है

आइए स्वीकार करें, मैं ज्यादा तलाश नहीं कर रहा हूं (कार को रोकना और क्षितिज को देखना, जबकि क्योटो का एक आदमी अकाने की तस्वीरें लेता है, जो क्यूशू संस्थान में अपने छोटे से कोने से थोड़ा थक गया है) लेकिन ऐसा इसलिए था क्योंकि मैं उन दृष्टिकोणों को नहीं जानता था जो गीरांगर फोजर्ड की ओर ले जाते हैं, यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल।

विशेष रूप से, Ørnesvingen और Utsikten के दृष्टिकोण, जहां से सुंदरता लगभग दर्द करती है (क्या नरक है, यह दर्द होता है)। बर्फीले पहाड़ों से गिरते झरने, गेरू के चारों ओर सैकड़ों-हजारों पेड़ और आपकी आंखों के सामने जैतून का हरा गिरना (और आपका दिल) कोबाल्ट और समुद्र के नील से पहले ; पहाड़ की सवारी करने वाली धुंध, पत्थर में उकेरे गए रास्ते और वह मौलिक अनुभूति जो जब आप किसी बड़ी चीज के सामने होते हैं तो यह आपको बहुत छोटा महसूस कराता है.

उसकी बात है इलेक्ट्रिक नाव से fjord का भ्रमण करें, देखें कि समय कैसे स्थिर है, शो के दृश्य के साथ एक कमरा बुक करें (हमने इसे होटल यूनियन में किया था) और इस निश्चितता से पूरी तरह अवगत रहें: हम यहां से गुजर रहे हैं और इस जिंदगी से तुम सिर्फ प्यार... और खूबसूरती ले जाओगे.

गीरांगेरफजॉर्ड