दलिया सलाद
हमारा बार _(महापौर कोनांगला, 102 दूरभाष। 967 24 33 73) _ €€-€€€
पारंपरिक पाक शैली। उनका एक स्थानीय प्रस्ताव है जिसमें बिना किसी रियायत के, स्वादिष्ट, सरल और अच्छी तरह से तैयार किया गया है।
इस स्थान पर सब कुछ प्रसारित होता है इतिहास और जड़ें : सुंदर इमारत से बार क्षेत्र तक, जिसके माध्यम से रेस्तरां तक पहुँचा जाता है, वह भी के रिवाज से गुजरते हुए अल्बासेटे कुर्वा के गिलास के साथ ग्राहक का स्वागत करें।
अपने लहसुन वध पर ध्यान दें। एटास्काबुरास, माइगस रूलर, लहसुन और ब्रेन ऑमलेट, पके हुए मेमने के हाथ या मसालेदार लाल दलिया वे सबसे तात्कालिक रेसिपी बुक पर केंद्रित मेनू को आकार देते हैं और जिसमें पारंपरिक मिठाइयों का भी अच्छा चयन होता है। एक चौकस और क्लासिक सेवा।
उनके लिए पूछें दिन के पाउट्स: गांव के बर्तन, भेड़ का बच्चा स्टू, ओक्सटेल या दलिया के साथ सेम, दूसरों के बीच में।
ALMANSA
मरालबास _(वायलेट पारा, 5 दूरभाष। 967 31 23 26) _ €€€
रचनात्मक व्यंजन, एक सौंदर्य और चालाकी के साथ जिसे इन भागों में बहुत सराहा जाता है।
क्या आपका मिशेलिन स्टार आश्चर्यजनक है? उन लोगों के लिए इतना ज्यादा नहीं है जिन्होंने समय के साथ इस रेस्टोरेंट के विकास को देखा है और ** फ्रैंक मार्टिनेज (रसोईघर में) और उनकी पत्नी क्रिस्टीना (डाइनिंग रूम में) ** के प्रयास को सफल बनाने के लिए।
इसके निर्माण का आधार भूमध्यसागरीय, ला मंच और उत्पाद और मौसमी व्यंजन हैं, जिसमें मछली और सेफलोपोड्स द्वारा निर्धारण। मेनू हमेशा एक आश्चर्य है, सचमुच। उनकी पनीर गाड़ी को याद मत करो, शायद क्षेत्र में सबसे अच्छा चयन।
पिनसेलिन मेसन _(लास नोरियास, 10 दूरभाष। 967 34 00 07) _ €€€€
यह है ला मंच के पूर्व के सबसे क्लासिक व्यंजनों में से एक। पास्कुअल ब्लैंको "पिनसेलिन" और उनकी पत्नी जोसेफा द्वारा स्थापित, यह उनके बेटे डिएगो और पेड्रो हैं जो आज इस घर को चलाते हैं।
क्षेत्र के क्लासिक स्टॉज के अलावा, यह इसके लिए जाना जाता है समुद्री भोजन और मोजामा का उत्कृष्ट चयन, रेस्तरां और इसके लोकप्रिय बार दोनों में परोसा जाता है।
मसालेदार दलिया सलाद; भरवां आलू की चटनी; लहसुन के साथ चूसने वाला बच्चा रेचीगुएलस; ट्राइप के साथ गचामिगास। आपको उनके Manchego gazpachos को आजमाना होगा: खरगोश, चिकन, कबूतर, चेंटरेल और घोंघे के साथ।
ब्रश सराय। अलमांसा
विलारोब्लेडो
केसर _(अवदा। रेयेस कैटोलिकोस, 71 दूरभाष। 967 14 52 98) _ €€€
समकालीन रसोई। एक दशक पुराना होने वाला है, यह एक स्थानीय रेसिपी रेस्तरां है जिसमें विचारशील अद्यतन की मध्यम खुराक है।
थेरेसा गुटिरेज़ एक ठोस ट्रैक रिकॉर्ड है (वेलेंसिया में रिफ या ला सुकर्सल; एल फ़ारो डेल प्यूर्टो, एल प्यूर्टो डी सांता मारिया) और आहार विज्ञान और पोषण में प्रशिक्षण, पहलू जो उनके में परिलक्षित होते हैं प्रस्ताव, एक पत्र और एक स्वाद मेनू के माध्यम से व्यक्त किया गया। रैटटौइल सब्जियां मीटबॉल; मीठे सालमोरेजो के साथ घर का बना ओर्ज़ा लोई; अंगूर, सार्डिन और बेकन के साथ विंटेज माइगस; ट्राइप और पाइन नट स्टू के साथ टिज़्नाओ कॉड।
यहाँ पर विशेष ध्यान दिया जाता है स्थानीय वाइन और हाथ से बने मांचेगो चीज।
€ 10 . से कम €
€€ €20 . तक
€€€ €50 . तक
€€€€ 50 से अधिक €
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