प्रोवेंस की अटूट सुंदरता

इरेटा: एक तकनीकी त्रुटि के कारण, यह रिपोर्ट में प्रकाशित हुई थी कोंडे नास्ट ट्रैवलर स्पेन का नंबर 150 (स्प्रिंग 2021), प्रिंट संस्करण, पिछले दो पृष्ठ गायब हैं। नीचे दिए गए सभी पतों के साथ पूरा पाठ और यात्रा वृत्तांत।

अजीब कैसे सुंदरता कहानियों के अंधेरे को कम कर सकती है। 1983 की फिल्म ल'एते मर्ट्रिएर में, बहुत कठिन कथानक जो सभी को घुमाता है जीन बेकर का टेप पृष्ठभूमि में फीका पड़ जाता है, इसाबेल अदजानी के रसीले और लगभग अवास्तविक सामंजस्य से छायांकित। इसके आगे, पत्थर के गांवों के साथ खिले हुए प्रोवेनकल परिदृश्य एक दूसरे का अनुसरण करते हैं फुटेज में एक और चरित्र के रूप में।

यह पंथ फिल्म, जिसने पेरिस की अभिनेत्री को अपने करियर का दूसरा सीज़र पुरस्कार अर्जित किया, ने भावी पीढ़ी के लिए कब्जा कर लिया एक क्षेत्र की शारीरिक रचना जो अपनी चरम सुंदरता के कारण यात्री को सम्मोहित करती है, और यह कि, जो भी समय बीतता है, वह किसी भी मौसम या हमारे साथ मूड की परवाह किए बिना बरकरार रहता है।

शैटॉ डेल पारक गौटियर, जिसे संगीतकार फ़्रेडरिक गिरौद ने ल आइल-सुर-ला-सोरग्यू में बनाया था, एक पूर्ण विकसित "गलती से वेस एंडरसन" का हकदार है।

इसके साथ ही सूटकेस में स्टेंडल सिंड्रोम शुरू हो जाता है फ्रांस के चरम दक्षिणपूर्व में इस काउंटी के आंतों में एक सड़क यात्रा, लैवेंडर के खेतों में अभी भी नींद है और हर समय पहरा रहता है लुबेरॉन, वह द्रव्यमान जो इस क्षेत्र को दो भागों में विभाजित करता प्रतीत होता है। प्रभाववादी चित्रकारों द्वारा श्रद्धेय एक परिदृश्य रूसिलॉन के लाल या उसके बैठे गांवों के चूना पत्थर के नीचे, पूरे फ्रांस की पीढ़ियां समुदाय के सपने की तलाश में 1970 के दशक में जिनके चट्टानी ढांचे में चली गईं।

हमारा रास्ता पूर्व की ओर खिसक जाता है बोचेस-डु-रोन के सबसे खूबसूरत क्षेत्रों की तलाश में, भूमध्य सागर की खोई हुई लेकिन अभी भी गुप्त हवा के साथ। पहला पड़ाव हमें Lourmarin ले जाता है। एग्यूब्रून नदी द्वारा बनाए गए परिदृश्य में दो घाटियों द्वारा संरक्षित, यह गांव लुबेरॉन के समान पहाड़ों में एक दूसरे का अनुसरण करता है।

प्राचीन बाजार जो गुरुवार और रविवार ल'आइल-सुर-ला-सोरग्यू को एकत्रित करता है।

यहाँ वे आराम करते हैं मुट्ठी भर ऐतिहासिक इमारतों में अल्बर्ट कैमस और हेनरी बॉस्को के अवशेष जैसे पुनर्जागरण महल का उपनाम "विला मेडिसिस" कलाकारों के लिए एक निवास स्थान बनने और गर्मियों के दौरान संगीत कार्यक्रम पेश करने के लिए। सर्पिल में बने इस शहर की संकरी गलियों में घूमना अपने आप में एक अनुभव है, आधुनिक प्राचीन वस्तुओं की दुकानों के साथ (गैलरी मार्चल। रुए हेनरी डी सावोर्निन, 1) और एक सुरम्य वर्ग जहां आप एक एपिरिटिफ रख सकते हैं या दोपहर का अंतिम स्प्रिट।

सप्ताहांत पर यात्रा का समय निर्धारित करना एक इनाम है: इसकी कुछ संकरी गलियों के माध्यम से स्थानीय बाजार हर शुक्रवार को दोपहर तक सभी प्रकार के कारीगर सॉसेज के साथ स्लाइड करता है, लैवेंडर, फूलों के गुलदस्ते और साबुन के साथ भी मसालेदार चीज। इसी नाम की सड़क पर मैसन डू गिबासर कार्यशाला द्वारा अनिवार्य मिठाई की पेशकश की जाती है जैतून का तेल, सौंफ और संतरे के फूल के पानी से तैयार इसका प्रसिद्ध बिस्किट। कार से कुछ मिनटों की दूरी पर, D943 पर दक्षिण की ओर बढ़ते हुए, हम Auberge La Feniere होटल-रेस्तरां में आते हैं, जो किसके द्वारा संचालित है नादिया सम्मुट, बिना ग्लूटेन या एलर्जी के अपने व्यंजनों के लिए मिशेलिन स्टार वाली पहली शेफ।

Lourmarin का महल, उपनाम "विला मेडिसी"।

यहां किलोमीटर 0 की अवधारणा को चरम पर ले जाया गया है: इसका मेनू पूरी तरह से ताजा उत्पादों से बना है और खुद से तैयार किया जाता है जैसे कि संरक्षित, ब्रेड या अनंत पेंट्री जो उनके बगीचे की आपूर्ति करती है, वही जिसके माध्यम से उनके मेहमान रोजाना चलते हैं या कर सकते हैं क्षेत्र में उत्पादकों के साथ कार्यशालाओं के माध्यम से खेती शुरू करें। इसके अलावा लूरमारिन के बाहरी इलाके में, लुबेरॉन से लगभग तीन किलोमीटर उत्तर में, is गेरबाउड का खेत।

घाटी के इस हिस्से में पानी की कमी - वही जो क्लाउड बेरी के क्लासिक ला वेंगांजा डी मानोन (1986) के फिल्मांकन पर हावी थी - ने बनाया अजवायन के फूल, मेंहदी, ऋषि और लैवेंडर के कंबल। उन सुगंधों को दुनिया भर में के रूप में जाना जाता है जड़ी बूटियों डी प्रोवेंस उन्हें कुछ युवा बोहेमियन द्वारा देखा जाता है जो ध्यान से उन्हें तेल और फूलों की सजावट में विसर्जित करते हैं।

Les Halles d'Avignon के स्टालों पर ऑर्गेनिक और स्थानीय कच्चे माल की भीड़ उमड़ती है।

जल्दी रुकने के बाद पाकिस्तानी क्रिस्टोफ़ ब्रिकार्ड के अटेलियर में अपनी हल्की मूर्तियों से खुद को अंधा होने देने के लिए, अब एविग्नन जाने का समय है। पेनोन डी लॉस डोम्स का ताज पहने हुए अंग्रेजी उद्यान में सबसे पहले चढ़ाई करने से हमारे सामने सामने आने वाले प्राचीन शहर का लेखा-जोखा मिलेगा। दूरी में रोन नदी और मोंट वेंटौक्स द्वारा संरक्षित, धार्मिक धूमधाम की कल्पना करना आसान है जिसने मध्य युग के अंत में एविग्नन को गर्म किया।

इसका एक प्रवेश द्वार सीधे जाता है पैलेस ऑफ पोप्स का वर्ग, सुंदर पत्थर के बड़े पैमाने पर मैनीक्योर किए गए बगीचों द्वारा काटे गए जिसने शहर की पहचान बना ली है। 14वीं सदी के पोंटिफ का स्मारकीय निवास है पश्चिम में सबसे बड़ा गोथिक कार्य, शक्ति और वैभव का प्रतिबिंब जिसका उस समय कैथोलिक चर्च ने लुत्फ उठाया था। महान चैपल में समकालीन कला के शक्तिशाली उदाहरण भी हैं, और पिकासो, बार्सेलो या सबसे हाल के चीनी चित्रकार यान पेई-मिंग का काम इससे गुजरा है।

सेंट-फ़िरमिन गॉर्ड्स का पुराना चर्च है, जो एक चट्टान पर बसा हुआ गाँव है, जिसमें लुबेरॉन घाटी और लेस एल्पिल्स पर्वत श्रृंखला के सम्मोहक दृश्य हैं।

पास नोट्रे-डेम डेस डोम्स और पेटिट पैलेस का रोमनस्क्यू कैथेड्रल, मध्यकालीन कला के संग्रहालय में परिवर्तित हो गया (दोनों एक ही वर्ग में), 1995 में मान्यता प्राप्त विश्व धरोहर स्थल की अनिवार्य यात्रा है। लेकिन केवल एक ही नहीं। अविग्नॉन यह उन शहरों में से एक है जहां अपनी दैनिक हलचल के साथ सम्मिश्रण लगभग प्राणपोषक है इसकी ऐतिहासिक जानकारी और बहिष्कार कैसे जानें। और अगर हम एक ही समय में अपनी भूख को संतुष्ट करते हैं, तो और भी बेहतर।

Les Halles d'Avignon (प्लेस पाई, 18) शहर का ढका हुआ बाज़ार है जहाँ आप स्थानीय उत्पादों का स्टॉक कर सकते हैं ला मैसन डू फ्रॉमेज जैसे स्टालों के साथ-इसके मालिक नथाली गर्व से 300 से अधिक प्रकार के पनीर का प्रदर्शन करते हैं- भूमध्यसागरीय सीप (नमकीन और छोटे) को खाते हैं ले जार्डिन डेस कोक्विलागेस या इमारत की गुफाओं में से एक में रोन वाइन की खोज करें।

यहां से ज्यादा दूर नहीं, अगर हम रुए डू रोई रेने को लें, जो इसकी 17वीं शताब्दी की हवेली के लिए जाना जाता है, तो हम आएंगे ग्रांड कैफे बैरेटा (प्लेस सेंट डिडिएर, 14)। 1784 की इस इमारत के ग्राहकों में नेपोलियन बोनापार्ट जैसी हस्तियां थीं। वे कहते हैं, जिनके पास 50 फ़्रैंक का बिल बकाया है।

गॉर्ड्स की वर्जिन।

शहर से दूरी बनाना इसकी स्मारकीयता को समझने का सबसे अच्छा तरीका है। हम एक बाइक किराए पर लेने की सलाह देते हैं (प्रोवेंस बाइक, एवेन्यू सेंट रूफ, 7) और इले डे ला बार्थेलसे को पार करने की सलाह देते हैं। मध्यकालीन शहर विलेन्यूवे-लेस-एविग्नन की सीमा पर स्थित यह नदी द्वीप व्यस्त पुराने शहर के सामने शांति का आश्रय स्थल है, अपनी कृषि परंपरा और डिस्टिलरी के लिए जाना जाता है जहाँ आप इसके फलों की ब्रांडी का स्वाद ले सकते हैं, फ्रांसीसी भोजन के बाद एक और अतिथि।

सैर पर हम मिलेंगे सेंट बेनेजेट ब्रिज। दिखने में अधूरा, यह एक प्रसिद्ध बच्चों के गीत के कारण क्षेत्र का प्रतीक है, जो उत्साह और प्रतिरोध करता है बारहवीं शताब्दी से रोन नदी की बाढ़ के कई पुनर्निर्माण के बाद।

ऑबर्ज ला फेनिएरे में बाग एक सतत कार्यशील प्रयोगशाला है।

चागल का कयामत

लगभग 25 किलोमीटर, L'Isle-sur-la-Sorgue को नदी के ऊपर नहरों और पत्थर के पुलों के कारण प्रोवेंस के वेनिस के रूप में माना जाता है जो इसके माध्यम से बहती है। यदि हम D16 रोड लेते हैं, तो यह छोटा सा चक्कर एक यात्रा से प्रेरित होता है ग्रोट्स डी थौज़ोन, एक प्राकृतिक गुफा जो ड्रेका की मलोरकन गुफाओं के साथ जुड़ती है गोल्डन स्टैलेक्टाइट्स के अपने अनंत परिदृश्य के लिए।

लुबेरॉन की उत्तरी घाटी के इस छोटे से शहर में पहले से ही, प्राचीन फर्नीचर, पुरानी किताबों और जंक डीलरों की गंध जगह पर आक्रमण करती है। लंदन और पेरिस के बाद, इसमें यूरोप में एंटीक डीलरों की सबसे बड़ी संख्या है, और यह गुरुवार और रविवार (दोपहर 2:00 बजे तक खुला) और इसके दोनों पारंपरिक बाजारों में जाने लायक है। इसकी महान प्राचीन दीर्घाएँ।

ला मिरांडे होटल आपको हर कोने में बुर्जुआ शैली के उन्माद के साथ एक और युग में ले जाता है।

यह भी ध्यान केंद्रित करता है फलों, पनीर, तेल और ब्रेड के साथ स्थानीय उत्पादकों के स्टॉल जिनमें एक त्वरित नाश्ता तैयार किया जाता है ताकि विला दात्रीस की यात्रा में देरी न हो। उन्नीसवीं शताब्दी के निवास में लगी यह नींव समकालीन मूर्तिकला पर अपनी रुचि को केंद्रित करती है, दोनों अंदर और सोरग्यू नदी के किनारे स्मारक-संरक्षित उद्यान में।

दक्षिण की ओर जाने से पहले, लुबेरॉन की वापसी की पेशकश फ्रांस के कुछ सबसे खूबसूरत गाँव इसके पुंजक और मोंट्स डी वौक्लूस पर लटके हुए हैं। Oppéde le Vieux, Ménerbes या Bonnieux सूची में शीर्ष पर हो सकते हैं, हालाँकि यदि समय कम है, गॉर्डेस वह कोना है जो आपकी सांसें रोक लेता है और आपको दूर से देखते ही कार को रोकने के लिए मजबूर करता है इसके मनोरम दृश्य को कैप्चर करने के लिए (सबसे अच्छा डी15 रोड पर है जो शहर को कैवेलन से जोड़ता है)।

एड्रा रेस्तरां का गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव सेंट-एटिने-डु-ग्रेस में रहता है।

यह पत्थर प्रहरी एक चट्टान से लटका हुआ है इसे एक हजार साल से भी पहले महल के तहत खुद को बचाने के लिए डिजाइन किया गया था-अब पुनर्जागरण- जो इसे ताज पहनाया, कोबल्ड सड़कों और पीले चूना पत्थर के घरों की भूलभुलैया के बीच कि चागल और वासरेली अमर होने का विरोध नहीं कर सके।

परंतु इसकी अपील न केवल इसमें है कि यह क्या है, बल्कि यह आपको क्या देखने की अनुमति देता है: लुबेरॉन घाटी का लगभग पूर्ण डोमेन और लेस एल्पिल्स पर्वत श्रृंखला, मुख्य बिंदु जिस पर हमारी यात्रा जारी है। पहले यहां पर एक संक्षिप्त स्टॉप किए बिना नहीं अब्बाय नोट्रे-डेम दे सेनान्क्यू , एक शांत 12वीं सदी का मठ, जो सिस्तेरियन भिक्षुओं के एक छोटे से समुदाय द्वारा संरक्षित है, जो पहले की तरह लैवेंडर के खेतों की खेती करते हैं। उनकी दुकान मठ की मिठाइयों, मोमबत्तियों और आवश्यक तेलों के स्टॉक के लिए एक अच्छी जगह है। जिसके साथ हमारी वापसी पर यात्रा को थोड़ा और लंबा करना है।

वृद्ध, मलाईदार, लैवेंडर के साथ मैरीनेट किया गया... इस क्षेत्र के चीज बाजार का बड़ा आकर्षण हैं जो कि लूरमारिन सप्ताहांत पर होस्ट करता है।

अपनी चरम जलवायु के बावजूद ग्रीष्मकाल जो 40 C को छूता है और मिस्ट्रल हवा जो सर्दियों के महीनों को जमा देती है, Les Baux-de-Provence अपने पहरे को कम नहीं होने देता है और पूरे वर्ष भर आगंतुकों का स्वागत करता है। इसके ऐतिहासिक ढांचे को जानने के लिए, जी के साथ बिंदीदार शिल्प कार्यशालाओं और छतों, या एल्पिल्स प्राकृतिक पार्क के माध्यम से चलने वाले पैदल मार्गों के लिए एक प्रारंभिक बिंदु के रूप में।

इसकी धीमी गति, पहाड़ियों की चोटी पर एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान से प्रेरित है और कि प्रोवेन्सल बोली अभी भी अपने पुराने पड़ोसियों द्वारा प्रचलित है, बाहरी लोगों को हमेशा के लिए फंसा लिया है। इनमें अभिनेता जीन रेनो, निवासी और उनकी नगर परिषद के सदस्य हैं। इसके कम आयाम वजनदार स्मारकों को इसकी सड़कों पर भीड़ से नहीं रोकते हैं; अपना होटल डी विल यह उनमें से एक है, एक पुनर्जागरण महल में उठाया गया, जो उस जगह के सबसे कुख्यात परिवारों में से एक, क्लाउड डी मैनविल का था।

किताबें, रेट्रो फर्नीचर और प्रोवेनकल शिल्प, प्राचीन वस्तुओं के बाजार का एक क्लासिक जो गुरुवार और रविवार को L'Isle-sur-la-Sorgue में एकत्र होता है।

पास 11वीं सदी का सेंट विंसेंट चर्च, रक्षा टावर, सेंट-ब्लेज़ का रोमनस्क्यू चैपल या आइगुएरेस ब्रिज (मध्ययुगीन परिसर का सबसे पुराना प्रवेश द्वार), शैटॉ डेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस के अवशेष सभी प्रसिद्धि लेते हैं। है भूमध्यसागरीय और आल्प्सो की ओर मुख वाला मध्ययुगीन गढ़ (आप मार्सिले को एक धूप के दिन भी देख सकते हैं) इसे रिशेल्यू के आदेश से ध्वस्त कर दिया गया था लेकिन अभी भी उस महिमा के निशान हैं जो उसने हासिल की थी। गर्मी के दिनों में यह रात में रोशनी करता है , और के लिए एक काव्य सेटिंग के रूप में कार्य करता है उनके पिकनिक क्षेत्रों में एक पिकनिक जंगली फूलों से घिरा हुआ।

महल के निर्माण के लिए जिस बॉक्स पत्थर का उपयोग किया गया था, के रूप में भी जाना जाता है पियरेडुमिडी, यह एक चूना पत्थर है जो दुनिया भर में प्रसिद्ध है महीन दाने और उसकी पीली बनावट। इसे ग्रैंड्स फोंड्स खदानों से निकाला गया था, जिसे 1930 के दशक में बंद कर दिया गया था और आज इसे अपने नए व्यवसाय के कारण कैरिएरेस डेस लुमिएरेस के नाम से जाना जाता है। इसकी चट्टान की दीवारों पर एल बोस्को, गाउगिन, वैन गॉग या चागल जैसे महान लोगों का काम है।

लेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस में यवेस ब्रेयर संग्रहालय।

एक जीवित तस्वीर

इस क्षेत्र ने आधुनिक चित्रकला के साथ जो घनिष्ठ संबंध बनाए रखा है, वह इसे पार करने के लिए एक प्रेरक मार्गदर्शक के रूप में कार्य करता है। सेज़ेन और मोंट सैंटे-विक्टोइरे के लिए उनके बिना शर्त प्यार के लिए, कि पिकासो ने की खरीद के साथ कायम रखा वाउवेनार्गेस कैसल, राउल ड्यूफी और क्षेत्र में जैतून के पेड़ों के सही जल रंग को पकड़ने की उनकी इच्छा के बाद उनका अनुसरण किया गया। सेंट-रेमी-डी-प्रोवेंस, लेस एल्पिल्स के पैर में, हालांकि, यह से अविभाज्य है विन्सेंट वैन गॉग की आकृति।

यहाँ रोमनस्क्यू सेंट-पॉल डी मौसोल मठ है, जो डच कलाकार के जीवन के अंतिम वर्ष की मेजबानी की। इसमें आपका कमरा पुराना मानसिक अस्पताल इसे वैसे ही फिर से बनाया गया है जैसे उसने अपनी मृत्यु से पहले इसे छोड़ दिया था, यह उसकी अवसादग्रस्तता की स्थिति का प्रतिबिंब है जो उसके काम के सबसे अधिक उत्पादक अवधियों में से एक के साथ अंकुरित हुई थी। वैन गॉग उस क्षेत्र को 14 गुना तक अमर करने के लिए आया था जिसे वह अपनी खिड़की से देख सकता था, जहां उनकी प्रसिद्ध एडीज तारों भरी रात (1889), अब एक मनोरंजक उद्यान जनता के लिए खुला है जहाँ आप बगीचे और गेहूं और लैवेंडर के खेतों में टहल सकते हैं, जो उनके सबसे प्रसिद्ध परिदृश्यों को प्रेरित किया।

रोम में कोलोसियम से ईर्ष्या करने के लिए आर्ल्स एम्फीथिएटर के पास कुछ भी नहीं है।

इस कॉन्वेंट से ज्यादा दूर आप नहीं कर सकते ग्लेनम के सेल्टिक खंडहरों की प्रशंसा करें या अपनी कार को इज़राइली कब्रिस्तान में पार्क करें Peirouu झील के लिए टहलने के बाद पहुँचने के लिए। बमुश्किल भीड़-भाड़ वाले पहाड़ों के बीच फंसी चीड़ की हवा गर्मी के तेवर में कारगर उपाय साबित होगी।

आर्ल्स, वह शहर जहां वैन गॉग ने अपने अवसाद को कम करने के लिए पेरिस छोड़ा था, हमारे दौरे का अंतिम चरण है। रोन नदी इस क्षेत्र को विभाजित करती है जो प्राचीन ग्रीस के बाद से इच्छा का विषय रहा है। सहस्राब्दियों से, सभ्यताओं ने उस घर के ऐतिहासिक अवशेषों की पच्चीकारी को जन्म देते हुए, यहां अपना महापाषाण चिह्न छोड़ना चाहा है रोमन एम्फीथिएटर (एरेनेस डी'आरल्स) से बाथ ऑफ कॉन्स्टेंटाइन तक या रोमनस्क्यू कैथेड्रल के बगल में सेंट-ट्रोफिम का मठ।

प्रत्येक कोना सदियों के इतिहास को संचित कर सकता है, कुछ को वैसे ही संरक्षित किया जाता है जैसे वे प्रकट हुए थे, और अन्य नई कहानियों के लिए सेटिंग के रूप में, जैसे रीट्टू संग्रहालय, ध्वनि कला के अद्भुत संग्रह के साथ या अलग-अलग इमारतें जो 1970 के बाद से प्रत्येक गर्मियों की मेजबानी करती हैं Les Rencontres d'Arles का एक संस्करण, यूरोप में सबसे प्रतिष्ठित फोटोग्राफी उत्सव।

एविग्नन स्टालों में विनाइल।

हर मोड़ पर वैन गॉग की लगभग सुस्त छाया के साथ (लैंग्लोइस ब्रिज का मध्य नाम है), शाम के समय आर्ल्स में टहलना उनके चित्रों में से एक के माध्यम से चलने जैसा है। अपने पीले रंग के मुखौटे के साथ प्रभाववादी कैफे का (बेशक) जो रोशन करता है प्लेस डू फोरम प्राचीन के लिए होटल-दियू-सेंट-एस्प्रिट, जहां कलाकार का बायां कान काटने के बाद भर्ती कराया गया था गौगिन के साथ एक चर्चा।

दूरी में, नई लूमा-अर्ल्स फ्रैंक गेहरी रोशनी और चट्टानों द्वारा उठाया गया , मानो यह एक प्रकाशस्तंभ हो, हर उस व्यक्ति के लिए जो इस भूमि और इसकी पीड़ादायक सुंदरता को अलविदा कहता है। एक विमुख कलाकार के तारों वाले आकाश की तरह or जंगली मैदान का इत्र जिसके लिए जवान अदजानी एक दिन भाग गया।

'कीमियागर' और La Ferme de Gerbaud के मालिक, वह खेत जहाँ आप प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों के जादू की खोज कर सकते हैं।

कैसे प्राप्त करें

आइबेरिया: सीधी उड़ानें मैड्रिड- नीस (€ 69 से)।

रेनफे-एसएनसीएफ: AVE मैड्रिड-मार्सेला (बार्सिलोना में भी एक स्टॉप के साथ) 8 अप्रैल को फिर से उपलब्ध होगा।

कहाँ सोना है

ले गैलिनियर डी लौरमारिन: D943 एवेन्यू डु 8 माई। लौमरिन। फोन +33 (0)6 80 50 06 62.

उन लोगों के लिए जिन्होंने उस रमणीय दृश्य को जलाया है एक प्रोवेन्सल विला जहां आप छोटी सफेद गढ़ा लोहे की कुर्सियों पर नाश्ते के लिए घर का बना जैम ले सकते हैं या इसके पत्थर के पूल में गोता लगाएँ।

L'Oulivie की अन्य फ़िल्में-टीवी शो क्वार्टियर लेस आर्कौल्स, चेमिन विभागीय, 78. लेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33 (0)4 90 54 35 78. यदि आप आराम करना पसंद करते हैं तो सही सूत्र पर्यटकों की हलचल से दूर जो आमतौर पर लेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस पर हावी है, लेकिन इसे छोड़े बिना। जैतून के पेड़ और लैवेंडर के बगीचे के लिए खुले कमरे, Les Allpilles के प्राकृतिक पार्क में, इसमें एक स्पा, स्विमिंग पूल और छत है।

मिरांडे: प्लेस डी ल'अमिरंडे, 4. एविग्नन। टी+ 33 (0)4 90 14 20 20. दुकान पापल महल के दृश्य के साथ बबल बाथ यह केवल चर्च निकाय के लिए आरक्षित आनंद नहीं है। 1997 में, मार्टिन स्टीन के परिवार ने इस मध्ययुगीन महल को एक कार्डिनल से इसे में बदलने के लिए हासिल किया था ऐतिहासिक फर्नीचर, कपड़े और वॉलपेपर के साथ एक लक्जरी होटल जो उन शैलियों को याद करते हैं जिनकी 17वीं और 19वीं शताब्दी के बीच कुलीनों ने पूजा की थी।

हमें मैरी एंटोनेट की तरह महसूस करने के अलावा, चीन और चांदी के चायदानी के साथ अपनी नाश्ते की मेज के साथ, यह निवास अंदर एक गैस्ट्रोनॉमिक गहना छुपाता है। रेस्टोरेंट जो चलता है शेफ फ्लोरेंट पिएट्रावाले (पेरिस में पियरे गगनेयर में पूर्व रसोइया) नेफ़थलीन से छुटकारा पाने के लिए हमारी इंद्रियों के साथ प्रयोग करने के लिए और जैविक उत्पादों के उस अटूट स्रोत से छुटकारा पाता है जो क्षेत्र प्रदान करता है। अपनी छत पर सूर्यास्त के समय एक मेज आरक्षित करें, बिना जल्दबाजी के और खाली पेट, क्योंकि चखने का मेनू इसके लायक है।

होटल डे टूरेल: रुए कार्नोट, 5. सेंट-रेमी-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33 (0)4 84 35 07 21. आपके दरवाजे पर इस बात का कोई संकेत न होना कि हम एक होटल के सामने हैं, आकस्मिक नहीं है। आर्किटेक्ट मार्गोट स्टैंगल और इंटीरियर डिजाइनर राल्फ हुस्जेन चाहते थे कि उनके मेहमान ऐसा महसूस न करें कि वे एक होटल में हैं। ऐसा लगता है कि गैर-सजावट और सफेद जो इसके कमरों पर हावी है, ऐसा लगता है कि सेंट-रेमी-डी-प्रोवेंस की रोशनी शामिल है, जैसा कि हुस्गेन कहते हैं, "दुनिया में अद्वितीय, रात या दिन में"।

ल'अर्लातानी: रुए डू सॉवेज, 20. आर्ल्स। फोन +33 (0)4 65 88 20 20. क्यूबन जॉर्ज पार्डो के ब्रह्मांड में न्यूनतमवाद एक आवर्ती शब्द नहीं है, और इस होटल में यह कम नहीं होने वाला था। इंटीरियर डिजाइन में उनकी शुरुआत ने रोमन बेसिलिका को बदल दिया 60 के मोड़, अद्भुत रंग और मोज़ाइक (इसके स्विमिंग पूल सहित) के साथ एक निवास।

प्रोवेंस में गोर्डेस का विहंगम दृश्य।

कहाँ खाना है

ऑबर्ज डे ला फेनिएरे: रूट डी लौरमारिन 1680। कैडेट। Tel. +33 (0)4 90 68 11 79. इस गैस्ट्रोनॉमिक होटल में एलर्जेन-मुक्त भोजन वाले रेस्तरां को दिया जाने वाला पहला मिशेलिन सितारा है। अपने परिवार में रसोइयों की तीसरी पीढ़ी, नादिया सम्मुट ने 2018 में अपना आटा बनाकर अपने मेनू से सभी ग्लूटेन को हटा दिया और अपने बाग के अटूट "सुपरमार्केट" का सहारा लें। यह योग और आयुर्वेद के साथ कार्यक्रम प्रदान करता है।

मंगुइन डिस्टिलरी: चेमिन डेस पोइरियर्स, 784, एविग्नन। दूरभाष +33 (0)4 90 82 62 29. बीट्राइस और इमैनुएल हनक्विज़ डिस्टिलरी में स्वाद लेना एविग्नन के रास्ते इले डे ला बार्थेलसे से बचने का एक अच्छा बहाना है। 1940 के दशक में, इसके संस्थापक क्लाउड मंगुइन ने उपजाऊ भूमि पर नाशपाती और आड़ू के पेड़ों की खेती की अपने फल के साथ देश के सबसे प्रतिष्ठित स्टोरों की आपूर्ति करने के लिए द्वीप का। लगभग दो दशक बाद, डिस्टिलरी को जोड़ा गया, जिसने पोयर मंगुइन ब्रांडी को जन्म दिया, जो नाशपाती शराब से बना एक क्लासिक है।

ईदरा: एवेन्यू डी सेंट-रेमी, 3. सेंट-एटिने-डु-ग्रेस। टी + 33 (0) 9 75 60 50 92. मैथ्यू हेगार्टी और कॉलिन लीनहार्ड्ट दो युवा उत्साही हैं जो अच्छी तरह से खाने के बारे में हैं। ऑस्ट्रियाई ने आल्प्स में शैले मौनियर में अपना पहला मिशेलिन स्टार जीता, और टॉप शेफ के फ्रेंच संस्करण में अपने व्यंजनों का अनावरण किया। कॉकटेल के लिए अपने जुनून को विकसित करते हुए कॉलिन मार्सिले में पेस्ट्री में विशिष्ट थी।

चापेउ डे पाइल: बुलेवार्ड मिराब्यू, 29. सेंट-रेमी-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33 4 90 92 85 78. प्रोवेन्सल बिस्ट्रो से सजाया गया स्ट्रॉ टोपी और पुरानी तोपखाने, या तो दोपहर का भोजन करने के लिए या अपनी छत पर आनंद लेने के लिए जूलियन मार्टिनेट के व्यंजनों के साथ। पूर्व फ़ुटबॉलर रेने मिलान की वाइन को आज़माने का सही बहाना, लेस एल्पिल्स में एक वाइनरी, Fontchne Léon, जिसे स्थानीय रेस्टॉरेटर्स संदेह के साथ रखते हैं।

डू बार ल'हुइत्रे: प्लेस डू फोरम, 12. आर्ल्स। दूरभाष +33 4 90 97 94 38. लेखक फ्रेडेरिक मिस्ट्रल की छाया में, समुद्र से लाया गया एक नया आदेश हर दिन पुराने शहर की इस छत पर आता है। सी बास, कैमरग सीप, गैलिशियन् समुद्री अर्चिन...

कहां खरीदें

Gerbaud's Ferme: चेमिन डी गेरबौड, 11. लौरमारिन। दूरभाष +33 (0)4 90 68 11 79। लुबेरॉन के केंद्र में स्थित यह खेत अपनी पहाड़ियों के माध्यम से एक निर्देशित दौरे (वर्ष के समय के आधार पर 3 बजे और शाम 5 बजे) प्रदान करता है। जानें कि कैसे जड़ी-बूटियों डी प्रोवेंस को उनके प्राकृतिक वातावरण में उगाया जाता है।

ल'एटेलियर डे ला बेते ए कॉर्नेस: रुए डे ला बोनटेरी, 81. एविग्नन। दूरभाष +33 (0) 06 22 04 33 88. डोमिनिक और मार्क, फैशन डिजाइनर और इंटीरियर आर्किटेक्ट क्रमशः, सभी प्रकार की पेशकश करते हैं लिथोग्राफ, किताबें और पेंटिंग अतीत से बचाई गई मुद्रण तकनीकों के साथ।

एल'एटेलियर डेस क्यूरियोसाइट्स: रुए डेस टिंटुरियर्स, 43. एविग्नन। दूरभाष +33 06 65 28 93 50. जबकि आंद्रे ने निबंधों के मूल संस्करणों को अलमारियों पर रखा, वेरोनिक अगले मिट्टी के बर्तनों की कार्यशाला की योजना बना रहा है। जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, जिज्ञासाओं के इस कैबिनेट में आपकी यात्रा के दौरान सरप्राइज फैक्टर अपनी चाल चलता है।

ल'इले ऑक्स ब्रोकेंटेस: ए.वी. क्वात्रे ओटेजेस, 7. ल'आइल-सुर-ला-सोरग्यू। एंटीक डीलरों का यह छोटा शहर एक अनिवार्य पड़ाव है। यह है चालीस दुकानें जहां आप समय का ट्रैक खो सकते हैं। Aux Cocottes रेस्तरां और इसके पारंपरिक व्यंजनों की बदौलत भूख कोई बाधा नहीं बनेगी।

ले कॉम्पटोइर डेस कैरिएरेस: ले वैल डी'एनफर, डी78जी। लेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33 6 46 50 52 59. वाइन और सजावट। यह हमेशा अच्छी तरह से मेल खाने वाला अग्रानुक्रम है प्रस्ताव है कि डेनियल पर्निक्स ने एक पत्थर की खदान में स्थापित किया।

डोमिन डे मेतिफिओटा: Voie Communale des Carrières, 13120. सेंट-रेमी-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33(0)6 76 75 79 48. यह पारिवारिक संपत्ति 2016 से सहयोग कर रही है उसका अपना दाख की बारी जैतून के पेड़ों के साथ है जो उसके जैविक जैतून के तेल को फल देती है।

पैलेस ऑफ पैलेस: रुए डु प्लान डे ला कोर्ट, 10. आर्ल्स। दूरभाष +33 9 86 35 54 55. फोटोग्राफी, स्वतंत्र प्रकाशकों और . में विशेषज्ञता वाला यह किताबों की दुकान पुराने संस्करण और दुर्लभ वस्तुएं, महिला हस्ताक्षर के लिए एक विशेष मंजूरी के साथ, लुई XIV के किताबों के शौक के संदर्भ में उनके नाम का संदर्भ।

ला परफ्यूमेरी अर्लेसिएन: रुए डे ला लिबर्टे, 26. आर्ल्स। दूरभाष.+33490970207. 2012 से यह इत्र घर अपनी सुगंध खुद बनाता है जो देश के दक्षिण में यात्रा करते हैं मोमबत्तियां, इत्र का पानी और सुगंधित साबुन। अपनी परिचारिका, फैबिएन ब्रैंडो की घ्राण कृतियों के बीच खुद को खो दें।

बहुत सारी ART . के साथ

फोंडेशन विला दात्रीस: एवेन्यू डेस क्वाट्रे ओटेज, 7. ल'आइल-सुर-ला-सोरग्यू। दूरभाष +33(0)4 90 95 23 70. डेनियल कपेल-मार्कोविसी और ट्रिस्टन फोरटाइन को यहां दिखाने के लिए जगह मिली समकालीन कला के लिए उनका जुनून, विशेष रूप से, अमूर्तता और मूर्तिकला के सभी रूपों में। इस तरह विला डैट्रिस का जन्म हुआ, इसके संस्थापकों के नाम के साथ एक कालानुक्रमिकता जिसने 2021 में अपने दस साल पूरे किए।

यवेस ब्रेयर संग्रहालय: फ्रेंकोइस डी हेरेन रखें। लेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33 (0) 4 90 54 36 99। इसने 1991 में अपने दरवाजे खोले, फ्रांसीसी चित्रकार की मृत्यु के एक साल बाद, भूमध्यसागरीय और उसके प्रकाश के एक अतृप्त प्रेमी। पोर्सलेट परिवार के इस 16वीं सदी के निवास की दीवारों के भीतर उनका अधिकांश व्यापक कार्य बरकरार है।

Lumieres . के वाहक: मार्ग डे मैलेन। लेस बॉक्स-डी-प्रोवेंस। दूरभाष +33 (0)4 90 54 47 37. इस पुरानी पत्थर की खदान ने सभी प्रकार के आयोजनों के लिए एक मंच के रूप में काम किया है। अगर 1959 में जीन कोक्ट्यू को यहां फिल्माया गया था ऑर्फ़ियस का वसीयतनामा 2021 में उसने चैनल के लिए कैटवॉक के रूप में काम किया।

लूमा-अर्ल्स: पार्स डेस एटेलियर्स। एवेन्यू विक्टर ह्यूगो, 33. आर्ल्स। दूरभाष। +33 4 65 88 10 00। फ्रैंक गेहरी 2021 के संग्रहालय प्रीमियर में से एक के पीछे है। स्विस फाउंडेशन इस पूर्व रेलवे स्टेशन में आर्किटेक्ट के अस्थिर डिजाइनों पर निर्भर था। उद्यान भूस्वामी बास स्मट्स का काम है।

यह रिपोर्ट में प्रकाशित हुई थी कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन का नंबर 150 (स्प्रिंग 2022)। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (€ 18.00, वार्षिक सदस्यता, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का अप्रैल अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है