प्रोवेंस में 48 घंटे।
अगर वह एक दोस्त होती, तो **प्रोवेंस** उनमें से एक होती, जो उसे थोड़ी देर के लिए न देखे जाने के बावजूद, हंसमुख, बातूनी और शांत आपका स्वागत करती है, एक ऐसा गुण जिसका केवल महान परिचारिकाएं ही दावा कर सकती हैं। वह हलचल के लिए अभ्यस्त है, लेकिन उसके लिए जो परेशान नहीं करता है और यहां तक कि सुखद भी हो जाता है।
जब आप उसे पीछे छोड़ते हैं, तो वह भी उन लोगों में से एक है जो मुस्कान के साथ अलविदा कहते रहते हैं, और आप, कुछ हद तक प्रभावित, उसे दूर से देखकर दंग रह जाते हैं, पहले से ही उसे फिर से देखने के बारे में सोचते हुए ...
रूसिलॉन के गेरू।
पहला दिन
दोपहर के 3.00 बजे। हम के क्षेत्र में आते हैं प्रोवेंस से मार्सिले हवाई अड्डा . यह कहा जाना चाहिए कि यहां घूमने का सबसे अच्छा तरीका एक कार किराए पर लेना है, सब कुछ करीब है लेकिन इतने सारे कोने हैं कि उनमें से किसी को भी याद नहीं करना आवश्यक है।
प्रोवेंस में दो चीजें हैं जिन्हें आप अनदेखा नहीं कर सकते: यदि आप जून और अगस्त के बीच जाते हैं, लैवेंडर क्षेत्र एक जरूरी हैं और, साल भर, रूसिलॉन के गेरू रंग . हम आखिरी से शुरू करते हैं।
यह भूवैज्ञानिक गुण नारंगी, गेरू, पीले और लाल रंग का एक सच्चा आश्चर्य है। इन निक्षेपों की सुंदरता मनुष्य और प्रकृति के बीच काम के संयोजन का परिणाम है।
इसकी प्रशंसा करने के लिए आप विभिन्न यात्राओं का विकल्प चुन सकते हैं, पहली यात्रा में है रूसिलॉन गांव , जहां आप इसकी खदानों के माध्यम से चल सकते हैं, इसके पुराने शहर में भी जहां इसके सभी पहलू गेरूओं के इंद्रधनुष हैं, जिसे भूलना मुश्किल है।
यदि आप और जानना चाहते हैं तो आप जा सकते हैं पुराना गेरू उपचार कारखाना ओखरा में (संगीतविद्यालय और पिगमेंट एप्लिकेस); या, गेरू की खदानें, माइंस डी ब्रुउक्स, इन गले.
5:00 सायं। जून, जुलाई और अगस्त की शुरुआत में, इसका सबसे बड़ा आकर्षण व्यापक हैं लैवेंडर क्षेत्र . एक प्रामाणिक बैंगनी तमाशा जिसे आप के क्षेत्र में खोज सकते हैं वाक्लूस , लैवेंडर के मुख्य उत्पादकों में से एक। वैसे तो इसका ज्यादातर इस्तेमाल बनाने में किया जाता है आवश्यक तेल की ढलानों पर 600 मीटर की ऊंचाई से खेती की जाती है मोंट वेंटौक्स.
यहाँ बहुत कुछ है लैवेंडर फार्म, लेकिन सिफारिश करने के लिए दृष्टिकोण है नमक, लैवेंडर टाउन और, वहाँ से, वह यात्रा करें जो आप सबसे अधिक चाहते हैं। उदाहरण के लिए, इसकी जैविक डिस्टिलरी में आप खेतों का दौरा कर सकते हैं, साबुन बनाना सीख सकते हैं; या आप कैथरीन लियार्डेट के जार्डिन डेस लवंडा जा सकते हैं जहां वह एक महान किस्म उगाती है।
वैकुलस क्षेत्र में लैवेंडर।
शाम के 8:00 बजे। इस तथ्य के बावजूद कि अधिक से अधिक रेस्तरां सभी प्रकार के शेड्यूल के अनुकूल होते हैं, में प्रोवेंस रात का खाना जल्दी है इसलिए हमें काम पर उतरना है। जैसा कि हम में हैं Roussillon हम गांव के बीचों-बीच एक छोटा सा रेस्तरां ** ला ट्रेइल ** चुनते हैं, जहां स्थानीय व्यंजन एक लंबे दिन के बाद एक पुरस्कार है।
रात अपने बाहरी बगीचे में एक विशेष अनुग्रह लेती है और समाप्त होती है हाउस ऑफ ओचर्स , कस्बे का एक छोटा सा होटल, जिसे हाल ही में बहाल किया गया है, और जिसमें इसकी सराहना करना जारी रखना है गेरू रंग रूसिलॉन का। इसमें एक उत्कृष्ट स्विमिंग पूल और नाश्ता है, इसलिए यह केवल उनका आनंद लेने के लिए रहता है।
दूसरा दिन
10:00 पूर्वाह्न। प्रोवेंस में दिन फैलता है, लेकिन इसके और भी अधिक फैलने के लिए, आपको जल्दी उठना होगा, अच्छी नींद और शांत, क्योंकि यहां आप किसी अन्य तरीके से नहीं रहते हैं। जा रहे थे अंगूर के बागों की भूमि , जो इस क्षेत्र में इसके बारे में बहुत कुछ जानते हैं।
का मुख्य उपभेद रोन वैली यह है ग्रेनाचे , जो पंद्रहवीं शताब्दी में स्पेन से आया था, और जो में पाता है फ़्रांसके दक्षिण में खेती के लिए आदर्श परिस्थितियाँ।
दाख की बारी से संबंधित विभिन्न गतिविधियाँ हैं लेकिन हमने **ऑरेटो वाइनरी** में जाने का विकल्प चुना है गौल्ट पूरे लुबेरॉन प्राकृतिक पार्क के शानदार दृश्यों के साथ। इसके 36 हेक्टेयर, जिनमें से 28 दाख की बारियां हैं, चारों ओर से हैं कोक्विले गांव , 11वीं सदी की एक पारिवारिक संपत्ति।
दोपहर के 3.00 बजे। 2017 के बाद से, Aureto . में शराब का उत्पादन पूरी तरह से टिकाऊ है, जैसा कि उनके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पानी का उपचार है। एक छोटे से दोपहर के भोजन के साथ चखना सबसे अद्भुत चीजों में से एक है जो आप प्रोवेंस में कर सकते हैं, मीटर ऑरेली जूलियन के निर्देशों का पालन करें और आप असफल नहीं होंगे। बिना किसी संदेह के, स्वाद में कुछ जोड़ें पनीर तालू के लिए अनुभव को अविस्मरणीय बनाता है।
यदि आपको और अधिक आराम करने की आवश्यकता है, तो आप इनमें से किसी एक के लिए थोड़ा पलायन कर सकते हैं प्रोवेंस में सबसे अच्छा स्पा , कोक्विलाडे विलेज, एक फाइव स्टार इन गले . यह एक के बारे में है आलीशान 1,500m2 स्पा एक इनडोर पूल, तुर्की स्नान, भाप स्नान और इसके बगीचों में एक विश्राम कक्ष के साथ। इसका आनंद लेने के लिए आपको होटल में रुकने की जरूरत नहीं है।
ल'आइल-सुर-ला-सोरग्यू।
श्याम 4 बजे। इस मार्ग का अगला पड़ाव है ल आइल सुर ला सोरग्यू , निस्संदेह प्रोवेंस में सबसे खूबसूरत और खूबसूरत जगहों में से एक है। यह शहर की बाहों से पता लगाया गया है सरगु नदी यह एक जैसा है छोटा वेनिस जहां पानी धन का मुख्य स्रोत है।
18वीं शताब्दी से अब तक, इसने शहर के स्थानीय उद्योग, विशेष रूप से रेशम, वस्त्र, तेल, डेयरी उत्पादों को बढ़ावा दिया है... रंगीन खिड़कियों और इसके निचले घरों के साथ इसकी कोबल्ड सड़कों पर चलना सुखद है। शिल्प की छोटी दुकानें। वास्तव में, ल आइल सुर ला सोरग्यू यह पेरिस और लंदन के बाद एंटीक डीलरों के लिए तीसरा सबसे महत्वपूर्ण यूरोपीय शहर है, क्योंकि वर्तमान में इसमें 300 से अधिक एंटीक डीलर हैं।
तार्किक रूप से, यह दीर्घाओं और दुकानों से भरा हुआ है अवशेष साधक , इसके प्रसिद्ध बाजारों के अलावा सप्ताह के लगभग हर दिन।
शाम छह बजे। हमने इसकी मुख्य नवीनताओं में से एक, नए ब्रून डी वियान तिरान संग्रहालय का दौरा किया। है महान रेशों का निर्माण यह 200 साल के इतिहास के साथ ल आइल सुर ला सोरग्यू के प्रतीकों में से एक है, और यह जानने की परंपरा है कि पीढ़ी से पीढ़ी तक कैसे पारित किया गया है।
पियरे और जीन लुई ब्रून, पिता और पुत्र, शहर के इस महत्वपूर्ण संग्रहालय के लिए जिम्मेदार हैं, जिसमें वे उन सभी कार्यों को दिखाते हैं जो वे कच्चे माल के साथ करते हैं जिसे वे बाद में बदल देते हैं आरामदायक घरेलू कंबल , कालीनों, स्कार्फ, आदि उनके काम का महत्व इस तथ्य में निहित है कि वे स्वयं दुनिया भर में फाइबर की खोज करते हैं, जिससे ग्रह पर कुछ दुर्लभ प्रजातियों के संरक्षण में मदद मिलती है।
इसलिए वे साथ काम करते हैं वर्जिन वूल आर्ल्स और आल्प्स से, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड से भी; अर्जेंटीना, दक्षिण अफ्रीका आदि में मेरिनो ऊन। ऊन के अलावा, वे इनके साथ भी काम करते हैं प्राकृतिक मोहायर , अल्पाका, ईरान से कश्मीरी और मंगोलिया, याक…
5:00 सायं। कला से भरा है यह शहर! यदि आप चाहें तो फाउंडेशन विला डाट्रिस ल आइल सुर ला सोरग्यू में एक आवश्यक पड़ाव है समकालीन कला . यह इमारत जो इसकी रक्षा करती है, 19 वीं शताब्दी से विशिष्ट प्रोवेनकल है, इसलिए यह देखने लायक है, साथ ही इसका शांत आंतरिक उद्यान भी है।
ले डोमिन डे पलेर्मे।
तीसरे दिन
10:00 पूर्वाह्न। प्रोवेंस छोड़ने के लिए बहुत कम बचा है लेकिन अभी भी सबसे अच्छा है। दिन का पहला पड़ाव, और शायद पूरी यात्रा का पसंदीदा, ले डोमिन डे पालेर्म है, जो ल आइल सुर ला सोरग्यू में एक सुंदर बिस्तर और नाश्ता है।
वह 1950 के दशक के दौरान कुछ समय के लिए यहां रहे थे साहित्य के लिए नोबेल पुरस्कार, एलबर्ट केमस , और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्होंने 200 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ इस हवेली को चुना, क्योंकि यह सच है शांति का नखलिस्तान.
कैरिन और एरिक ने 2013 में इसे बहाल किया और अभी, यह एक होटल के अलावा, आयोजनों, शादियों आदि के लिए एक जगह है। इसका शानदार स्विमिंग पूल कुछ दिनों के लिए दुनिया को रोकने के लिए आदर्श है, एक लटकता हुआ झूला वाला बगीचा, पढ़ने का आनंद लेने के लिए अद्भुत है, और इसकी छत आनंद लेने के लिए एकदम सही है आउटडोर पिकनिक . क्या आप जानते हैं कि प्रोवेंस में पिकनिक एक कला है? हमने Pastisserie Jouvaud में एक टोकरी का ऑर्डर दिया, जिसमें दो पफ पेस्ट्री टार्ट शामिल हैं, एक सब्जियों के साथ और दूसरा कैंडीड फल के साथ।
पोप का शहर, एविग्नन।
गोपहर एक बजे। अगला पड़ाव यहाँ है पोप का शहर, अविग्नॉन . सोलहवीं शताब्दी में वौक्लूस क्षेत्र का इतिहास, प्रोवेंस-कोटे डी'ज़ूर-आल्प्स , एक अप्रत्याशित मोड़ लेता है क्योंकि यहां पोप कोर्ट स्थापित है। सात आलू वे एक सदी तक शासन करेंगे, शहर की शारीरिक पहचान में क्रांति लाएंगे।
एविग्नो मुख्य रूप से दीवारों के अंदर केंद्रित है, जहां राजसी पोप का महल , के अवशेषों के साथ एक किला Rhône . पर 12वीं सदी का पुल . पुल आधे में बंटा हुआ है, लेकिन दूरी में तस्वीर कम आकर्षक है। संयोग से, के रूप में वर्गीकृत एक सेट यूनेस्को की विश्व धरोहर , जो ईसाई युग में एविग्नन के महत्व पर प्रकाश डालता है।
1300 में, जब इसका निर्माण शुरू हुआ, किसने कहा होगा कि आज यह घर होगा शहर का सबसे महत्वपूर्ण त्योहार ? जुलाई का महीना एविग्नन के लिए सबसे व्यस्त महीने में से एक है क्योंकि वे मनाते हैं जैज़ संगीत कार्यक्रम , शास्त्रीय संगीत, रंगमंच…
यह घूमने लायक है पोप का महल और इसके ऐतिहासिक केंद्र का भ्रमण करें, जो पूरी तरह से पैदल चलने योग्य है। और पीछे के बगीचों में पहुँचें और नदी के नज़ारों का मनन करें, पार्क रोचर डेस डोम्सो और उसके बगीचे।
दोपहर के 3.00 बजे। सबसे खूबसूरत सड़कों में से एक अविग्नॉन यह है रुए डे ला बोनटेरी नदी पर छोटे अवधारणा स्टोर, आधुनिक विंटेज स्टोर और रेस्तरां के साथ। एक अविस्मरणीय सवारी!
शहर को जानने का एक और तरीका है, लेस हॉल्स, बाजार और जीवन का फेफड़ा जाना अविग्नॉन . यह मज़ेदार है कि आप बाज़ार में किसी क्षेत्र के बारे में इतना कुछ कैसे सीख सकते हैं।
भोजन करने के लिए बैठें Cuisine Cent'Halles , जिसे 2017 में द्वारा खोला गया था अमेरिकी शेफ जॉन चिरिको , रसोई में उसका हाथ जरूरी है। शराब प्रेमियों के लिए एक अन्य विकल्प Le Carré du Palais है, जो एक रेस्तरां होने के अलावा एक वाइनरी और वाइन स्कूल है। पोप के महल के दृश्यों के साथ इसकी छत पर सूर्यास्त देखना बहुत सुखद है।
यदि आप एक और रात रुकना चाहते हैं और प्रोवेंस के और कोनों की खोज जारी रखना चाहते हैं, तो शहर की दीवारों के नीचे एविग्नन ग्रांड होटल की सिफारिश की जाती है।
एविग्नन में पोप का महल।