आइए इसके सभी निर्देशांकों के माध्यम से एक मार्ग का पता लगाएं
"क्योंकि हमें पनीर पसंद है, हमें खाना पसंद है और हमें कार्टोग्राफी पसंद है" , वे Traveler.es को इस तरह से समझाते हैं स्वाद एटलस जिन कारणों से उन्हें यह स्वादिष्ट नक्शा बनाने में मदद मिली है।
वे नहीं जानते कि कुल कितने चीज हैं, बस वे नक्शे के हर इंच को भरने की कोशिश कर रहे हैं और वह इसका अद्यतन संस्करण (जो पूरी दुनिया को कवर करता है) आप जा सकते हैं ऑनलाइन परामर्श।
हमारे पसंदीदा दोषी सुखों में से एक को मैप करने के लिए, "हमारे पास लेखकों और डिजाइनरों की एक छोटी लेकिन कुशल टीम है जो TasteAtlas के लिए कठोर खोज करते हैं, का उपयोग करते हुए स्थानीय और वैश्विक स्रोत वे गिनते हैं
"हम खोजने की कोशिश करते हैं कौन सा पनीर स्थानीय रूप से सबसे लोकप्रिय है। Google के पास आमतौर पर इस प्रकार के उत्तर होते हैं। लोकप्रियता के अलावा, अन्य मानदंड हैं प्रासंगिक प्रमाणपत्रों की संख्या, जैसे मूल के यूरोपीय पदनाम या **स्वाद का धीमा भोजन सन्दूक **। और फिर, उदाहरण के लिए, सार्डिनिया से कासु मरज़ू जैसे मामले हैं, जो अद्वितीय है और इसे मानचित्र पर रखा जाना चाहिए", वे स्पष्ट करते हैं।
"अच्छा खाना मिलना कोई समस्या नहीं है, समस्या यह है कि मानचित्र में सीमित स्थान है और इसलिए आपको यह तय करना होगा कि किस भोजन को प्राथमिकता दी जाएगी . यह कठिन है और हमेशा कोई न कोई होता है जो हमसे नाराज़ हो जाता है”, वे दुनिया भर से स्थानीय सामग्री, पारंपरिक व्यंजनों और प्रामाणिक रेस्तरां को इकट्ठा करने, संरक्षित करने और बढ़ावा देने के लिए समर्पित इस परियोजना से कहते हैं।
इन मानदंडों और किसी भी मानचित्र की स्थानिक सीमा को ध्यान में रखते हुए, स्पेन इस तरह दिखेगा:
क्या आपका पसंदीदा है?