FICO, खाद्य पदार्थों का डिज्नीलैंड बोलोग्ना में आपका इंतजार कर रहा है
अंतिम 15 नवंबर, 2017 इसके दरवाजे खोले FICO ईटाली वर्ल्ड या वही क्या है, विश्व का सबसे बड़ा कृषि-खाद्य पार्क . यह अन्यथा कैसे हो सकता है, FICO का जन्म बोलोग्ना में हुआ था, जिसे ' घियोटा' (बेवकूफ), टोर्टेलिनी, बोलोग्नीज़ सॉस और मोर्टडेला की मातृभूमि.
लेकिन इससे पहले कि हम विवरण में आते हैं, आइए परिचय के साथ शुरू करते हैं। FICO इतालवी किसान कारखाने का संक्षिप्त नाम है। ( कंटैडीन इतालवी में, इसलिए सूफिक 'सह'); फिको इसका मतलब ये भी है अंजीर इतालवी में, वास्तव में यह फल पार्क का शुभंकर है; और यह कहने के लिए कि इटली में कोई (लड़का) या कुछ फिको है, का अर्थ है सुंदर, शांत, शांत ...
FICO ब्रेड्स
"विचार आखिरी के साथ आया" मिलान एक्सपो , हम हाथ से छूने में सक्षम थे दुनिया भर में इतालवी भोजन में अत्यधिक रुचि . हमारा भोजन सबसे वांछित में से एक है। हमारे पास न केवल एक असाधारण जैव विविधता है - और इसलिए, विविधता और गुणवत्ता के लिए अद्वितीय सामग्री - बल्कि एक महान जानकारी भी है। उत्पादन और प्रसंस्करण और एक अत्यंत कठोर नियंत्रण प्रणाली . इसके अलावा, हमारा भोजन है स्वादिष्ट, सरल, स्वस्थ, घर का बना, सुलभ और सभी के द्वारा निष्पादन योग्य। हमारी करना जानते हो FICO के महान मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है। यह एक विरासत है जिसे हमें पूरी दुनिया में संरक्षित और स्थानांतरित करना है", इन शब्दों के साथ वे संगठन से, इस परियोजना के कारण और इसकी आकांक्षाओं को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं।
पहले FICO सप्ताह के दौरान 120,000 लोगों द्वारा दौरा किया गया है, हमेशा आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, और यह अनुमान लगाया जाता है कि यह प्राप्त कर सकता है प्रति वर्ष कुल 6 मिलियन आगंतुक , विदेश से 2 मिलियन।
FICO पर आटा बनाना
FIELD से FORK . तक
इस परियोजना के आदर्श वाक्यों में से एक है 'खेत से कांटे तक', तो इसके 10 हेक्टेयर में हम पाते हैं बूट के देश की सभी जैव विविधता , 200 से अधिक जानवरों के साथ खुली हवा में खेतों और खेतों के माध्यम से, 40 कारखाने जहां मांस, मछली, पनीर, पास्ता, तेल, मिठाई, बियर बनाने की प्रक्रिया को जीना और निर्देशित करना संभव है ... और 45 रेस्तरां, जिसमें बार, ट्रैटोरिया, कैफे, फूड ट्रक और 4 मिशेलिन स्टार रेस्तरां शामिल हैं।
विशेष रूप से FICO आप दो सितारा Ristorante Cinque . पर एक टेबल आरक्षित कर सकते हैं ले सोस्टे के एनरिको बार्टोलिनी , मिशेलिन स्टार से ला पास्ता डि एफआईसीओ ** अमेरिगो द्वारा पास्ता बोलोग्ना **, इल मारे डि गुइडो मिशेलिन स्टार गुइडो डि रिमिनी और में रुलियन तीन सितारों में से हेंज बेक।
इस सुई जेनेरिस मनोरंजन पार्क का ब्रह्मांड, जहां 700 से अधिक कर्मचारी सीधे काम करते हैं, यह इससे बना है उत्तर और दक्षिण इटली की 150 कंपनियां सभी प्रकार और आकारों के: सहकारी समितियां और संघ, बड़े समूह और छोटे उत्पादक।
वे सभी एक ही भाजक साझा करते हैं: उत्कृष्टता के लिए जुनून और दुनिया भर में इतालवी भोजन को बढ़ावा देने की प्रतिबद्धता, दुनिया के सबसे अत्याधुनिक क्षेत्रों में से एक। इटली में बनाया गया और पर्यटन के लिए एक बड़ा आकर्षण है।
FICO बाग
शिक्षा के लिए प्रतिबद्ध
FICO शिक्षा और अनुसंधान भी है, क्योंकि यह स्वागत करता है खाद्य शिक्षा और स्थिरता के लिए FICO फाउंडेशन और चार विश्वविद्यालय (बोलोग्ना के एल'अल्मा मेटर स्टूडियोरम, ट्रेंटो विश्वविद्यालय, सुओर ओर्सोला बेनिनकासा विश्वविद्यालय और पोलेंज़ो के गैस्ट्रोनॉमिक विज्ञान विश्वविद्यालय, जो **भविष्य के खाद्य संस्थान के साथ सहयोग करते हैं)**। इसके अलावा, जिम्मेदार उपभोग के लिए भोजन और पर्यावरण शिक्षा को बढ़ावा देने के उद्देश्य से, यह **CREA (कृषि में अनुसंधान परिषद)** के माध्यम से इटली के पर्यावरण मंत्रालय के साथ मिलकर काम करता है।
इसमें ' फ़ूडी डिज़्नीलैंड ' हमें समर्पित छह शैक्षिक आकर्षण भी मिलते हैं आग, पृथ्वी, समुद्र, पशु, शराब और भविष्य ; एक थिएटर और सिनेमा जहां प्रति दिन लगभग 30 कार्यक्रम निर्धारित हैं; खेल, पढ़ने और बच्चों के लिए स्थान ; एक कांग्रेस केंद्र 50 से 1000 लोगों के बीच; यू छह उपदेशात्मक कक्षाएं जिसमें रोजाना 50 कोर्स पढ़ाए जाते हैं।
कोई क्लासिक्स नहीं हैं पिज्जा, पास्ता, पार्मिगियानो रेजिगो, ट्रफल्स, आइसक्रीम पर मोनोग्राफ , लेकिन कुछ अधिक विशिष्ट विषयों के लिए भी जगह है, जैसे कि सुल्मोना कंफ़ेद्दी या नद्यपान कैंडीज , दूसरों के बीच में।
FICO शोरूम
संक्षेप में, FICO - पाओलो कैनाली 8, 40127 बोलोग्ना के माध्यम से - मस्ती, संस्कृति और ज्ञान है। "इसकी तुलना किसी भी चीज़ से नहीं की जा सकती है, क्योंकि इसमें उत्तर से दक्षिण तक, एक ही स्थान पर सभी इतालवी जैव विविधता शामिल है", इसके प्रमोटरों का निष्कर्ष है।
आप पैदल या बाइक से, अपने दम पर या इतालवी जैव विविधता के राजदूतों की कंपनी में साइट का पता लगा सकते हैं। **हर दिन सुबह 10 बजे से दोपहर 12 बजे तक खोलें और यहां, उनकी वेबसाइट पर ** , आप अपने अनुभव को डिजाइन करना शुरू कर सकते हैं।